Порода крави абердин ангъс: съдържание и описание на говеда

Съдържание и грижи за породата

Въпреки високите характеристики на говеда Ангъс не е напълно взискателен за условията на задържане. Животните от този сорт се чувстват добре в региони със студен, горещ и умерен климат. Поради висока устойчивост на различни климатични условия, такова говедо е подходящо за отворен тип съдържание.

Но на територии, където честите валежи, а пружината е мокра, по -добре е да се грижите за специален балдахин или навес. . Плевня за това разнообразие от живи същества не е необходима за изолиране. Крави и толкова лесно се притеснявайте през зимата. Вътре в помещенията на животните се съхраняват като непроницаеми. Броят на себе си се разбира между броя и може да намери място за почивка самостоятелно.

Но когато съдържанието на такъв добитък, трябва да се има предвид, че има доста диво разположение. Ако стадото постоянно се държи на безплатна паша, кравите бързо се отбиват, за да взаимодействат с човек. Следователно, в контакт, те могат да проявят агресивно поведение. Това важи особено за жените, които чувстват заплахата от техните телета.

Важно! Не трябва да допускате твърде дълго независимо намиране на животни. И ако е възможно, периодично ги връщайте в плевнята, където персоналът постоянно работи

Храна

Що се отнася до храненето на този тип крави, до голяма степен зависи от характеристиките на съдържанието. Ако развъдчикът може да осигури на животните достатъчно количество свободно пространство, тогава такъв добитък може да се храни само с пасища от пасища. Това ще бъде напълно достатъчно за постигане на посочените по -рано израстъци.

Като допълнение към основната диета, телетата добавят:

• премикси;
• комбинирана храна;
• фино зърно;
• Различни минерални добавки.

За всеки от тези компоненти на храната младите животни трябва да бъдат свикнали постепенно

. Такова разнообразие от говеда интензивно расте изключително кратко време

.

Важно! През лятото, в допълнение към зеленото хранене на улицата, е необходимо да се инсталират хранилки с минерална горна превръзка. Трябва също да се грижите за наличието на свободен достъп до животни за вода

Черен мрамор Angus

Какво точно обикновено се нарича мраморно месо? Мраморното говеждо месо се нарича месото на кравите и биковете на породата черен Ангъс или Абърдин-Ангус. В мускулите на животните има тънки слоеве мастна тъкан, така че върху пържолите да се образува мраморен модел. Колкото повече такива мазнини са на парче месо, толкова сочно и по -нежно ще бъде след готвене.

Такива мастни влакна се образуват поради генетичното предразположение на животни и правилно хранене. До 4 месеца младият бик се храни с прясна трева и след това време се прехвърля в зърно. Такова хранене допринася за образуването на мастни тънки слоеве върху мускулната тъкан. При говеда на други породи такива мазнини не се образуват и мазнините растат просто върху мускулите. Ето защо месото на други породи е по -твърдо, поради което пържолата е гума на вкус.

.

Чайки от породата Холщайн Гимногерефорд: Какво е? Характеристики на разреждане на Krsleikosis при крави (левкемия на говеда) - Потенциална опасност за здравите са прякори на кравите, тъй като домашната медицинска сестра може да се нарече

Предимства и недостатъци

Породата крави на Абердин-Ангус, като всеки друг, има своите предимства и недостатъци.

Представителите на породата имат отлична способност за бързо адаптиране във всяка екологична среда. Въз основа на това както северните, така и южните региони са еднакво добри за развъждането. Друга положителна характеристика, благодарение на която кравите на Ангъс са популярни сред фермерите, е бързо наддаване на тегло. .

Храносмилателният тракт на животното се образува по такъв начин, че мускулите да се образуват бързо и ефективно. Инфекциозните заболявания на Angus не са ужасни поради силна имунна система. Те понасят добре температурата, подкожните мастни слой - надеждна защита срещу студ и естествената система за генериране на топлина.

При пресичане с представители на други породи, способността за бърз растеж и качеството на месото се запазва. Спокойният темперамент и спокойствието на животните (с изключение на поведението на биковете в брачните игри) ги правят повдигане и възможни дори за малък брой хора. И, разбира се, елитното месо, което е скъпо в света и е подходящо за готвене на елитни ястия.

Ще бъде справедливо да се споменат недостатъците, някои от тях са значителни, според фермерите. . Кравите на крайниците на Ангъс са силни и добре развити, но това не е достатъчно за толкова голямо телесно тегло. Следователно, наднорменото тегло често води до наранявания на крайниците.

Много е важно да наблюдавате диетата и диетата.

. .

Въз основа на всичко по -горе, можем да направим следното заключение: За да получите елитно мраморно говеждо месо, трябва да сте подготвени не само за временни и работни разходи, но и в материал. Следователно, представители на развъждане на породата на Ангъс са най -добри в големи ферми.

Историята на екскрецията и характеристиките на породата

История на развъждането

Абердин-Ангускаска говеда, посоката на месото е отгледана в Шотландия (Абърдин и окръг Ангъс) през 19 век, като подобрява местния черен комар (космат) добитък.

• През 1873-1878 г. породата е донесена в САЩ (около 8500 гола).
• През 1878 г. е организирано първото чистокръвно стадо.
• През 1883 г. е създадена Американската асоциация на говеда Абърдийн-Ангус.
• През 1886 г. е публикуван 1 том на племенната книга, в която от 1887 г. в нея са записани само онези животни, чиито родители вече са регистрирани.

Развъждане в СССР

. Водещата племенна ферма беше Парижкото общински завод в района на Волгоград.

Развъждане на породата в Русия и страните от ОНД

В Русия добитъкът на Абърдийн-Ангус се отглежда в района на Москва, региона на Волга, централния регион, в Северен Кавказ, в степните райони на районите на Воронеж, Волгоград и Оренбург, Ставропол и Красноярск и Алтай райони.

. През 2009 г. в района на Калуга „Центърът за генетика“ Ангъс започна своята работа. .

.

През 2013 г. над 4000 крави от тази порода бяха доставени в Калининград, за да се съживи развъждането на говеда в региона. Породата също се отглежда в Казахстан и Украйна.

През 2010 г. беше стартиран проект на територията на региона на Брайанск относно развъждането на породата Абърдийн-Ангус (като част от програмата за развитие на животни от Miratorg APC и с подкрепата на правителството на Руската федерация). През 2014 г. в района на Брайанск има повече от 180 000 говеда от тази порода [Източникът не е посочен 1505 дни].

According to the results of 2014, the total livestock of cattle (CRC) of the Aberdin-Angus specialized meat in the Bryansk region increased to 250 thousand heads, and the mass fog of 2014 became the largest in the history of the meat livestock industry in Компанията-74,8 хиляди се появи във фермите на телетата на компанията.

. Основният брой е внесен от страните от ЕС за последващото увеличаване на геновия пул.

През 2014 г. Tibon LLC стартира програма за популяризиране на използването на говеждо месо, като част от програмата на Министерството на арбитражната процедура на Украйна. На капацитета на Two Farm Farms LLC Tibon (райони Kyiv и Cherkasy), броят на породата KRS Aberdin-Anguskskoye.

Характеристики на породата

Говедата бързо и добре и добре и закръглеността на формите, ранния растеж и качеството на трупа са на първо място. При пресичане с други скали животните са добре предадени на месни качества на потомството. Животните се различават по това, че могат да се съдържат на открито, дори и в най -тежките студове.

Предимства

Абърдийн-анузийската порода говеда (говеда) има редица предимства, които го правят толкова популярен:

• Високи средни дневни канали - средно 1000 грама;
• Растежът на младите животни, пилетата са готови да се чифтосват на 14 месеца, а биковете - чрез клане с тежест до 500 кг;
• високо клане на клане - до 70%;
• В трупа Нисък процент на костите;
• Отлично качество на мраморно месо;
• способността да се използват породата като спешна за местния добитък (животните упорито предават своите качества на потомци);
• Дозировката на породата намалява нараняванията на персонала по поддръжката;
• Без проблеми издържат на ниски температури;
• много добре адаптиран към съдържанието на пасища;
• Висока и бърза адаптация към нови условия на съдържание;
• Отличната плодовитост се осигурява от добра репродуктивност на кравите през целия живот (93-95%) със средната си продължителност от 28-30 години.

Препоръки за поддръжка и хранене

Целта на отглеждането на агус е бързо да се получи висококачествено месо, така че условията на задържане са насочени точно към това. Не се препоръчва да се използват различни концентрирани фуражи. Зелената храна на огромно пасище ще допринесе за бърз жлеб и придаване на специален деликатен вкус на месни продукти. Безплатното ходене е полезно за Angus през цялата година. Ще е необходима допълнителна фураж само през периода, когато земята е покрита със сняг.

Идеален вариант би бил, ако около периметъра на ходенето има гъсталаци, горски стойки и резервоари. В този случай непретенциозното стадо няма да се нуждае от допълнителни грижи.

За да получат знаменито мраморно говеждо месо, фермерите се отглеждат главно от бикове, които се изпращат на клане на възраст от 1,5 до 2 години. Такова месо е проектирано да прави висококачествени пържоли. Най -изисканият на вкус е месото на гоби, кастрирани в ранна възраст. Такива животни се наричат ​​волове и могат да бъдат на едно и също пасище заедно с крави.

Характеристики на съдържанието

Специални инструкции за

Няма тази порода. Те са перфектно адаптирани към северните ширини, здравите и растежът в студения сезон не намалява. Безплатната паша дори при ниски температури дава допълнителни спестявания на сложни фуражи.

Развъждане

Обеганяването на кравата започва на 15 месеца и може да продължи ежегодно, за дълго време. За един хотел се ражда 2 телета от 14 до 28 кг всеки. Самата бременност продължава 9 месеца.

Раждането е спокойно и без усложнения, те не изискват специално обучение.

Много често купуват 1-2 бика за подобряване на кравите, живеещи във ферма.

Пилетата и биковете на Ointer-ity.

Абердин-Ангус-А порода, която не изисква специални грижи. Всичко, от което се нуждае за пълно развитие и наддаване на тегло:

1. . Това дава на месото по -голям аромат и прави слоевете мазнини по -тънки и по -нежни.
2. Почистване на дреболата на оборския тор и други боклук. В големите ферми процесът е напълно автоматизиран и се извършва от специални устройства, които гребят всичко в отделения за отпадъци веднъж на час.
3. Чиста вода. За правилната работа на храносмилателния тракт е необходима питейна вода. Тя се променя редовно 1-2 пъти на ден.
4. .

Болести

Болестите на тази порода са подобни на скалите на червени бикове, в техните хромозоми 4 рецесивни заболявания, ако животното бъде открито, то се отстранява веднага от разреждането. В този случай не си струва да рискувате, въпреки че месото на болно теле е добро за ядене.

1. Множествена артрограпоза. В противен случай те наричат ​​кривата става, докато краката са намалени или напълно атрофия, сякаш усукани.
2. Дода на мозъка или невропатичната хидроцефалия. Веднага се вижда при раждането, тъй като главата на новородено е непропорционално голяма.
3. Контрактюра Arachnodactylia. Повишена крехкост на костите, остеопорозата влияе върху растежа на телето и подвижността на тазобедрените стави.
4. Нотомелия. Научно наименование за генетично заболяване, в което има повече крайници от 4.

Ние предлагаме да се запознаете с череши, най -важен - fgbnu vniispk

.

Тези животни изискват обширни пасища, естествени или културни. Защитата на слънцето не е излишна - балдахин или малка горичка, храсти или дървета.

Ако през зимата е невъзможно да се организира пост и да се храните на улицата, тогава Ангът може да се съхранява, без да се навежда в плевнята. Не е необходимо да го изолирате, кравите се топли поради топлината, която освобождават.

Характеристики на хотела

Кравата след девет месеца ражда едно, много рядко две малки телета, всеки има тегло 14–22 кг. Поради компактния размер, телетата на хотела се срещат лесно, без усложнения, Burenka се справя самостоятелно през първото раждане.

Кравите на Абердин-Ангус са добри майки, защото телетата са много рядко болни, тъй като имат силен имунитет.

Основната част на Ангузата е на пасището, тъй като основната им диета е зелената храна, която е в достатъчно количества. През зимата няма зелено хранене, тъй като на кравите се дава силаж, сено, съединение или натрошено зърно.

Тази порода има доста високо конвертираща храна - са необходими само 7 фуражни единици на 1 кг растеж - това е 7 кг среден овес или приблизително 33 кг трева поляна или 15 кг сено.

Характеристики на угояване

За угояване те използват телета - юници и бикове, които не се планират да се използват за актуализиране на стадото и развъждането. По време на напускането на осем месеца те достигат масата от 210–240 кг.

Най -доброто и нежно "мраморно" месо може да се получи от касти, те са кастрирани дори на възрастта на телетата.

Основното предимство на кастрацията:

• Кастратите глупости могат да бъдат разпръснати заедно с крави, за тях не е нужно да организирате отделно пасище;
• Структурата на месните влакна, които стават по -тънки, се променя.

Gobies отиват на клане от 13-16 месеца, когато растежът приключи, за да се избегне затлъстяването и влошаването в качеството на месото. Производството на клане е 63–65%, понякога достига 72%. Гръбнакът е приблизително 15-18% от масата на маскара.

Произходът на породата Абърдийн-Ангус

Кравите бяха почти първите животни, които бяха опитомени от човека. . В някои страни, където се провеждаше подобна работа, резултатите бяха просто впечатляващи. Поразителен пример за ефективна размножителна работа е породата крави на Абърдийн-Ангус. Смята се, че тези животни са отгледани в Шотландия. За да се получат тези животни, бяха пресечени най -добрите екземпляри от черен губещ от графствата Абърдин и Ангсшир. Смята се, че подобна работа е започнала в края на 18 век и е успешно завършена в началото на 19 век. Впоследствие този добитък стана изключително популярен по целия свят.

Най -добрите пасища в този регион имат хълмист облекчение. Те имат близо до брега, така че билките, които растат тук, са богати на хранителни вещества. След като беше възможно значително да се увеличи производителността на месото на тези представители на говеда, племенният добитък се разпространи не само в Шотландия и Англия, но и беше донесено в някои европейски страни. Около средата на 19 век тази порода започва да се води активно в Канада, САЩ, Нова Зеландия, Австралия и Аржентина. Малко по -късно тези животни се появяват в Русия.

Описание на породата Абърдийн-Ангус

Дори мимолетен поглед към тези крави е достатъчен, за да разбере, че те са ярки представители на посоката на месото на животновъдството. Почти всички характеристики на животните са фиксирани на генетично ниво и се предават чрез автозомно доминиране от потомство. Благодарение на това, със смесица от представители на породата Абердин-Ангус с други видове от тези животни, телетата се раждат с бучки и с характерен черен цвят с кожата. Кравите и биковете имат доста компактни размери. При кравата на кравата или Гоби достига само 110–118 см. Характерните характеристики, които ви позволяват бързо да различавате чистокръвните животни, включват:

• сравнително малка глава с ясно изразено чело;
• къса муцуна;
• тесен тила;
• Дълбоки гърди, достигащи 67 см
• плоски гръб и издърпване;
• мускулно тяло;
• мек вълнен капак;
• къси крака;
• Тънка разхлабена кожа.

. Узряването им завършва напълно на 3 години, но вече на 15 месеца тази порода говеда може да бъде изпратена на клане или осеменяване. При достигане на определени размери растежът им престава и животните започват да натрупват мастния слой. По този начин, качеството на месото е значително намалено при обрасли животни.

Телетата на тази порода се раждат със сравнително малко тегло, което се колебае от 22 до 28 кг. Младите животни на диета с мляко растат бързо, добавяйки 800–900 g дневно. Обикновено, до 6 -месечна възраст, те достигат тегло от около 180 кг. През целия този период те продължават да консумират майчиното мляко. След напускане на телето от матката, теглото му е около 230 кг. Това са много добри показатели за скорост. След първата година от живота наддаването на тегло се забавя малко. Кравите на породата на пубертета достигат до 14 месеца и могат да бъдат изпратени на крайъгълен камък за първи път. Навременното осеменяване на юници ви позволява бързо да попълните стадото. Обикновено напълно възрастни се считат за животни, започвайки от 3 -годишна възраст. По това време кравите достигат тегло от около 430-500 кг. Биковете успяват да напишат от 750 до 850 кг.

Обикновено биковете се изпращат за клане на 15-месечна възраст, за да получат висококачествени месни продукти, когато спечелят около 450 кг. Обикновено само племенният бик на Абердин се оставя на собствениците за по -нататъшно размножаване. По това време животните практически нямат мазнини слой. Резултатът от клането е приблизително 62-67%, други 17% са на костите. Това са изключително високи характеристики на производителността на месото. За да се получи мляко, тази порода е непрактична за развъждане. . Това е доста ниски показатели. Понастоящем кожата на черния цвят се използва активно за производството на дрехи и интериорни предмети.

Характеристики на съдържанието

. То:

• климат;
• условия на задържане;
• храна.

Климат

Що се отнася до климата, кравата на Angu се чувства добре както през лятото, така и през доста сурова зима, присъща на нашия климатичен пояс. Но за да постигнете желания резултат през първата година след придобиването на бикове и крави, е препоръчително да изберете онези хора, които са свикнали с характеристиките на определен климатичен пояс.

Ако транспортирате например в региона с доста тежък климат на родени телета и живеете определен период от време в прекомерно топъл климат, те няма да дадат очаквания растеж. Породата ще се разкрие поне във второто поколение.

Условия за задържане

Функция, която има само кравата на Angu, е способността да съдържа животно извън стаята. Не е необходимо да оборудвате плевня или плевня за вашия добитък. Когато тази порода е отстранена, животновъдите успяха да постигнат, че представителите на породата имат голям брой мазнини слоеве. Съответно биковете и кравите лесно понасят понижение на температурата.

Също така си струва да се отбележи, че представителите на породата имат отличен имунитет. .

Въпреки всичко това, ако е възможно, можете да оборудвате плевня за техните домашни любимци, където животните ще се чувстват защитени и ще могат да се възстановят след дневни разходки.

Храна

Когато размножаването на говеда (говеда) от тази порода, тази порода трябва да се вземе предвид, че на краката му мускулите не са много добре развити. Ако нормалното тегло на представителите на тази порода на краката може да издържи, тогава възникват проблеми със затлъстяването

Често Ангоусски Бюровете, които са придобили излишък от тегло, счупват краката си.

. .

Тънкостите на размножаващите се млади животни

Пубертета при пилетата се случва на възраст от четиринадесет месеца. . .

След деветмесечна бременност, мацката произвежда едно, има две телета. . .

Тъй. Породата има нисък процент от потомството, освобождаването на телета е 95-99%.

Роденото бебе трябва да избърше дихателните органи и очи с чиста кърпа, смилане, масажирайки гърба по гръбначния стълб. Още от първия ден телетата пасат с майката, също ядат млякото си до осем месеца. Благодарение на майчиното мляко, бебето придобива добър имунитет.

Хранени с месото на индивиди, които няма да бъдат използвани за попълване на стадото. На осем -месечни -телетата се отбиват от майката. В диетата се въвеждат сложни фуражи, различни премикси и натрошено зърно. Изчисляване на количеството храна: на килограм растеж, имате нужда от 7 кг зърно или 33 кг прясна трева или 15 кг сено. За да се получат най -високо качество на месото, кастрира се в прасеца. Плюсът на процедурата също е, че след нея биковете могат да се съхраняват с кравите. Животните отиват на клане след тринадесет месеца.

. Животните имат добро здраве и имунитет. .