Салата от авокадо с домати и краставици

Категория: Интересно

Салата от авокадо с домати и краставици може да служи като отлично допълнение към месото или рибните ястия. Такава салата може да бъде отлична закуска, особено това е полезно за тези, които следват теглото си. Благодарение на необичайния вкус, Avocado ще даде основното ястие и ще диверсифицира менюто.

Съставки за салата:
Пресни краставици - 2 бр.
Ябълкови домати - 2 бр.
Авокадо - 1 компютър.
Лимон - 0.5 парчета.
Лук - 0.5 парчета.
Зехтин - на вкус.
Черен пипер - на вкус.
Пресни специални случаи - 1 пакет.

Подготовката на такава салата няма да ви отнеме много време. Може да се приготви за закуска като гарнитура за колбаси, студени котлети или риба. Тази салата не само ще подобри вкуса на вашата закуска, но и ще увеличи съдържанието на калориите си.

Подготовка:
Измийте старателно доматите и краставиците в течаща вода и нарежете на тънки чинии.
Нарежете червения или бял лук половин или четвърт пръстени. При липса на червено можете да използвате обичайния лук, но той ще трябва да се накисва в студена вода за 15-20 минути, за да премахнете горчивината.
Нарежете авокадото на четвъртинки, извадете костта, отделно от корите, изрежете с плоча с дебелина не повече от 1 cm. и веднага скочете с лимонов сок.
Изплакнете килантрото в течаща вода и отрежете.
Сгънете всички подготвени съставки в една емайлирана чаша, сол, поръсете с черен ароматен пипер, подправете със зехтин и разбъркайте внимателно.

Салата е готова за използване. Преди сервиране можете да охладите малко в хладилника. Желателно е да го ядете веднага след готвене. Такива салати не подлежат на дълго съхранение.

Така че, когато режеше, той запазва формата на лобулите, авокадото за салата изберете узрял, но не и мек. Не пренебрегвайте сока на лимона, това е незаменим състояние, така че нарязаната пулпа на авокадото да не се окислява бързо, като приема тъмен цвят. Сервирайте салатата в обща купа за салата, така че всички на масата да могат да приемат по свое усмотрение.