Месни гълъби: породи гълъби за хранене

Месните гълъби са вид порода домашни гълъби, които се отглеждат и отглеждат за хранене. Дори в Древна Гърция и Египет хората подадоха месото от гълъби на масата. Към днешна дата повече от петдесет различни породи месни гълъби са отглеждани от гълъби, а в САЩ, Франция, Унгария, Германия, Италия има индустриални ферми, които са специализирани в развъждането на тези птици. Ще говорим за най -популярните породи месни гълъби и характеристиките на тяхното съдържание в тази статия.

Френска кухня: пържен гълъб в карамелен сос

Гълъбното месо се счита за диетична деликатес, богато е на протеини, лесно се абсорбира и по вкус, много подобен на месото на дивите птици.

Класификация на породите месни гълъби

Гигантски гълъби или гиганти

Гигантите са тежки, мощни, големи, жилави птици, които на практика не могат да летят. Най -популярните представители на групата: тексаси, царе, римски гълъби, унгарски гиганти.

В гълъбите се размножават, кралският цвят на перата може да бъде всеки, но месото на сняг -белите птици е особено популярно

Цар

Pigeons King (от английски. - Крал) бяха отгледани в щата Калифорния в Съединените щати в резултат на сложната работа по подбор на американски гълъби. Това е една от най -популярните породи от домашни гълъби не само във фермите на Америка, но и в много други страни. Заслужава да се отбележи, че хората на краля се отглеждат не само с цел получаване на диетично месо, но и като декоративни птици.

Декоративен гълъб порода цар

Теглото на живо на средния гълъб варира от 750 до 900 грама.

Царете са отлични родители и имат индикатор с висока производителност, за една година двойката може да възпроизведе до 12-16 пилета.

Видео - Месни гълъби на царската порода в Авиара

Тексас

Втората най -популярна порода месни гълъби Тексас се появи в Тексас в Съединените щати.

Тексасците имат редица функции, първата от които е Autosx оперение. С други думи, с цвета на перата на новородените пилета, можете точно да определите пода на птицата.

Втората отличителна черта на тексаската порода е тяхната висока репродуктивна способност. Когато създава удобно местообитание и добра диета на силата, Dove Texan може да седи до 20-22 пилета годишно.

Средното тегло на живо на птицата е около 700-950 грама.

Тексасите са непретенциозни в напускането и имат репутация на неконфликтни спокойни птици.

Месни гълъби от тексаската порода във волиера

Унгарски гигантски

Въпреки името си, Турция се счита за родното място на тези птици, откъдето са били докарани в Унгария и вече там, в Европа, те са получили признание за гълъбите.

Рибаните са доста големи птици, средната им маса от 850 до 1200 грама.

През годината женската на унгарския гигантски гълъби се излюпва потомство от 8-10 пилета.

Чифт гигантски гиганти

Но въпреки това повечето животновъди отглеждат гиганти като декоративна птица и само хората, нарязани според външните признаци на.

Карно

. Основната характеристика на Carno е, че тази порода е създадена и отглеждана в условия на ограничено пространство - Aviary.

Карно гълъбите не са най-големите и месести, средното им тегло на живо е само 500-700 грама. Но те бързо наддават на тегло и носят до 12-16 пилета годишно, благодарение на тези качества, Карно стана популярен за отглеждането в големи автоматизирани ферми.

Гълъбът на породата Карно

Пилешки гълъби или пиле

Пилешките гълъби се отличават по плодовитост, големи размери и големи живи тежести. И навън те приличат на пилета: широк калъф, удължена шия, малка опашка, силни масивни крака.

Най -популярните представители на подгрупите Куроти се считат за английски модове, флорентински и малтийски гълъби.

Модена

Модена

Тази порода гълъби получи името си в чест на италианския град Модена, откъдето започна историята на външния му вид.

Отличителна черта на породата е разнообразието на цветовата палитра на оперението на птиците. Голубводов предполага, че има повече от двеста опции за комбиниране на различни модели и цветове върху тялото на тези гълъби.

Към днешна дата се отличават две основни сорта гълъби, възникнали от италианските Модени: английски и немски език.

Английски Модена или Шити (от Итал. Schietti - Simple) е голяма масивна птица, средното тегло, което варира от 700 до 950 грама. Лайна цвета, като правило, е монофоничен с малък цвят, преплетен на крила и глава.

Английски Модена

Немска Модена или Гази (от Итал. Gazzi - Forty - подобни) се различават от английските лайна по -малки размери и необичаен цвят: перата на крилата, главата и опашката са декорирани с шарки, а тялото на домашните птици е бяло. Често гълъбите отглеждат немски модерни, за да не приготвят кулинарни плерки, но като декоративни птици.

Женска и мъжка порода немска Модена

Месни гълъби

Сред месните гълъби се отличава отделна група птици - декоративни гълъби, които са достигнали достатъчна маса, за да бъдат подадени на масата. По правило такива гълъби печелят около 600-700 грама. С други думи, всеки гълъб, който е здрав, има достатъчно тегло за лицето и не представлява стойността за по -нататъшно размножаване, можете да се приготвите. Но въпреки това е по -добре да използвате месото или гълъбите на гиганти за ядене на храна.

Най -популярните породи месни гълъби: Страсър, полски линкс, Бенешовски гълъб и други.

Pigor of the Czech Strasser

Страсър

Страната на произход на Страсър - Германия. Поради различните модели на калъфа и цветовете на оперението се разграничават: немски, чешки и австрийски страсци.

Птиците се различават по големи размери и високо тегло на живо: 750-1200 грама.

Обикновено чифт гълъби носи около 10-12 пилета годишно.

Птиците от тази порода могат да бъдат или месо или декоративни.

Червен чешки страсър

Основните методи за отглеждане и съдържание на месни гълъби

Интензивен метод за отглеждане

Интензивният метод за отглеждане на гълъби включва редовно хранене, насочено към бързо и висококачествено увеличаване на теглото на индивида до 0,6-0,8 kg и повече. За това се избират млади представители на високопродуктивни породи, като King или Texans, които могат да увеличат масата си до желаната оценка само за 30-38 дни. В допълнение, тези птици са силно плодородие и при необходимите правила за грижи и хранене са в състояние да възпроизвеждат потомство до 5-10 пъти годишно и това е 10-20 пилета.

За угояване са избрани триседмични пилета, защото младите хора имат най -добрия вкус.

Избраните индивиди са засадени в тъмна стая, в която с помощта на специално оборудване или спринцовка без игла, но с мека гумена дюза в края, насилствено хранена със смес от каша. Процесът на хранене се осъществява в определен момент, редовно, около 4 пъти отзад.

Принудително хранене

За да захранват птицата, животновъдите варят смес от зърнени и зърнени култури с добавяне на бобови растения и малък брой минерални елементи. На ден всеки индивид яде около 50-60 грама каша, която се измива съответно с топла вода, за всяко хранене се разпределят 15-20 грама от сместа.

Необходими са не повече от две седмици, за да се хранят младите гълъби и през това време птиците наддават на тегло до 800 грама.

Обширен метод или метод за свободно отглеждане

Този метод за отглеждане не изисква специални усилия и разходи от животновъда, при условие че живеете в благоприятна климатична зона и имате просторна зелена зона. Птици, отглеждани по обширния метод, независимо извличане на храна през топлия сезон, а селекционерът храни гълъби не повече от веднъж на ден. Изглежда, че безплатният метод за отглеждане е доста практичен, ще помогне да се спести бюджета на животновъда, тъй като количеството фураж, консумиран от гълъбите, е минимално и не е нужно да харчите много пари за подреждането на молитва, но това не е така. Обширният подход е удобен само на теория, но всъщност организирайте безопасна зона за ходене за птици със самостоятелно изпълнена граница на естествената храна е доста трудно. Има голяма вероятност от контакт с диви птици и животни, които могат да бъдат носители на опасни заболявания. Гълъбите също се нуждаят от сто процента защита срещу хищници, тъй като дори за домашна котка, птица с кладенец без умения за полет ще стане лесна плячка. Освен това няма гаранция, че птиците ще имат време да получат маса за определения период от време.

Лятна опция за подреждане на Dovecess

Комбиниран метод за отглеждане или икономически декоративни

Комбинираният метод е набор от обширни и интензивни подходи. Той е особено популярен сред животновъдите на домашни декоративни гълъби.

Характеристики на съдържанието на месните гълъби

Среда на живот

За да се поддържа, отглежда и отглежда месни гълъби, е необходимо да се оборудва отделна просторна стая.

Woller за ходещи месни гълъби

Температурата на въздуха в Dovecot не трябва да пада под +5 и да не се повишава над +20 градуса. За да се поддържа комфортен температурен режим в стаята, се препоръчва на термична изолация, особено ако в конструкцията присъстват големи метални конструкции, например листове, с които покривът е облицован. Металът има висока топлинна проводимост, поради което ще бъде непоносимо задушен през топлия сезон в гълъба и твърде студено през зимата. За да се избегне хипотермията, препоръчително е да инсталирате електрически нагревател и допълнително да изолирате пода, да се разлагате слама и голяма дървени стърготини върху него. Част от материалите ще бъдат отнесени, за да се уредят гнездата си. Тъй.

Гълъби в гълъба

Гълъбното общо почистване трябва да се извършва поне едно или по -добре два пъти годишно. Докато има процес на дезинфекция и почистване на стаята от мръсотия и отломки, преместете птиците на по -спокойно място или освободете за разходка до волиера.

В процеса на разпространение на гълъбите се играе важна роля от продължителността на дневните часове. Тринадесет до четири часа-оптималното количество за светло време на деня в изкуствено местообитание. За да направите това, по време на конструкцията, PureBlasty животновъди глазира част от стената срещу парни кутии и бъдещи гнезда на гълъбите, а също така инсталирайте допълнителни източници на светлина. В допълнение, слънчевите лъчи имат благоприятен ефект върху растящите гълъби.

Домашните гълъби не понасят лошо властта и освен това при условия на висока влажност бактериите и опасните вируси бързо се развиват, така че вентилацията при местообитанието на птиците е просто необходима.

Гълъб с просторен волед за ходене

Наличието на волиера за ходене на чист въздух ще има положителен ефект както върху младите, така и върху възрастните птици.

Piglets King Reding за разходка

Въпреки факта, че гълъбите живеят в стада, всяка двойка трябва да има собствено лично пространство. .

Гълъби на гълъбите на породата Страсър и тяхното потомство

Поради размерите и характеристиките си на структурата, месото са загубили способността да летят, така че тези птици често се извиват и подреждат гнезда на пода. .

Гнезда на месни гълъби

Друго важно устройство за удобния живот на птиците ще бъде плитък контейнер с високи страни и вода при стайна температура. Гълъбите обичат да плуват, особено в топлия сезон.

Кутията за приемане на водни процедури трябва да бъде разположена на достатъчно разстояние от Nestle, гнезда и хранилки, оптималното решение при избора на място ще бъде волиери. Развъдчикът трябва редовно да сменя водата в шрифта.

Видео - Плуване се моли

Ваксинация

За да могат месните гълъби да са напълно здрави и да имат силен имунитет, е необходимо да се ваксинират всички индивиди два пъти годишно. За да получите подробна информация за времето и подготовката на птиците за процедурата, свържете се с ветеринарната клиника на вашия град.

Месна диета

Една от основните роли в развитието на домашните месни гълъби се играе от тяхната диета. Съставът на балансирания комплекс за хранене на гълъби и нейното подробно описание е представен в таблицата по -долу.

Диетата за месни гълъби, препоръчителния дял от консумацията в процентно съотношение	Съединение

Диетата за месни гълъби, препоръчителния дял от консумацията в процентно съотношение

Съединение

Зърнени култури, 50-70%Ечемик, пшеница, просо, царевица, ориз, овесени ядки, елда.Бобови растения, 20-40%Зелен грах, боб, леща, Вика.Зелено фураж, 10%-25%Спанак, бяло зеле, детелина, коприва, листа от салата, зелени овеси или ечемик.Нефтени култури, 1-5%Слънчогледово семе, ленено семе, рапично, анасоно семе.Минерални смеси, 1-5%.Витамини добавки, 1-5%Глюкоза, рибено масло, витамини А, В, С, Е и други групи.Парници и коренови култури, 1-5%Картофи, моркови

Когато съставяте диета за гълъбите, е необходимо да се вземат предвид времето на годината, възраст и порода птици, както и неговите житейски процеси за този период от време (промяна на оперението, приготвяне за чифтосване, снасяне на яйца, излюпване на пилета).Маса с основата на диетата за месо гълъб

Хората на месни гълъби консумират около 50-55 грама зърнени смес на ден, големите зърнени култури са най-подходящи за диетата си.

Приблизителната диета на млада птица: царевица (35%), грах (20%), ечемик (20%), овесени ядки (15%), зеленина (5%) и добавки за минерали и витамини (5%).

Готова смес за хранене на гълъби

Ако вашият двор е зелена поляна за ходене на птици, тогава част от необходимата храна ще бъде намерена сами.

Хранилката за птици трябва да бъде оградена със страни, така че да нямат възможност да стъпват на лапите, но височината трябва да е удобна за ядене. И също така, такъв дизайн не позволява на различни боклуци да влязат в диетата на птиците.

Форент за гълъби

Домашните гълъби винаги трябва да имат свободен достъп до питейна вода. Препоръчва се да се инсталират пиячи на домашни птици с палет, за да се предотврати прекомерната влажност и влажност в гълъба. Необходимо е да сменяте водата всеки ден, през лятото или в горещо време е необходимо да се заменя водата поне два пъти на ден.

Удобно и практично пиене на птици

Развъждане на месни гълъби

Процесът на разпространение на месни гълъби се осъществява подобно на процеса на разпространение на други домашни породи гълъби: брачни танци, пара, чифтосване, подреждане на гнезда, зидани яйца, излюпване на потомство, излюпване на пилета, хранене и грижи за гълъби до 30 до 30 дни.

Прочетете също:

Как се разпространяват гълъбите

Но са налични незначителни разлики за всяка отделна порода. И така, чифтосването на месо гълъби може да се свърже от осем месеца, когато за други породи най -добрата репродуктивна възраст се счита за една до две години.

Женският тексасец се излюпва потомство

Условията на родителската грижа също се отличават: Пилетата от месо гълъби стават напълно независими вече след достигане на един месец, а потомството на домашни гълъби само на четиридесетте години - четиридесет и пети ден.

Както и уникална характеристика са притежавани от птиците от породата на месо - от цвета на тяхното оперение, можете точно да определите пода на индивида. Мъжките се излюпват или напълно „голи“, или с светло бял пух, а жените имат жълти дълги пера.

Прочетете също: Как да разграничим гълъб от гълъб

Ферма от месо гълъби

Оптималната възраст за лицето на птицата е 29-37 дни. По това време младите индивиди като правило имат тегло на трупа от 600-750 грама.

За да придадат ястия от Довекот специален вкус, три дни преди края на угояването, птиците започват да смесват ароматни семена от различни култури, малък брой подправки или плодове. Също така, ден преди клането, се препоръчва да пиете птици с топло мляко със сол, тогава домашното месо ще бъде по -бяло и по -сочно. Но храненето на гълъби в последния ден преди пътя не трябва да е по -лесно да се изкормват труповете.

Можете да се запознаете с показателите за продукцията на клането в различни породи месни гълъби в таблицата по -долу.

Маса с индикатори за маса от месни гълъби при рязане