Коя риба е по -добра от не -fail

Семейството от видове сьомга на риба има много разновидности, които имат свои собствени имена. Всеки от представителите на това семейство има както предимства, така и недостатъци. Въпреки това, сьомгата представлява голям интерес за човечеството, тъй като те са източник на храна.Те са хванати в огромни количества и в индустриален мащаб. Тази статия ще бъде обсъдена за Kizhchishe и глупости. Характеристиките на всеки от тях ще бъдат описани с достатъчно подробности.

Каква е разликата между фауниране и неуспех?

Училището в Киго се счита за тежка представител на Тихоокеанската сьомга и е в състояние да наддаде на тегло до 15 кг, с дължина до 1 метър. Тази риба има характерен ярък външен вид, който й осигурява ярки люспи от лек нюанс. В същото време тя има голяма глава, където се откроява голямата горна част на уста.

Придвижвайки се във водния стълб, Kizhum излъчва ярко бели и сребърни тонове. Горната област на главата се характеризира със синкав или зеленикав нюанс. Черните петна са разположени от двете страни на тялото на рибата, леко неправилна конфигурация.

NERCA също е представител на семейството на риба сьомга, но има по -малко тегло и по -малък размер на дължината: дължината може да достигне 80 см, а теглото не може да бъде повече от 5 кг. Появата на глупости е по -близка във форма до риба като Кета, но в същото време има по -малък брой тичинки, разположени на хрилете.

Където живеят Kizhuda и глупости?

Хабитат на Kizhuch:

1. Един от сортовете на Kizhuch, като правило, предпочита азиатския континент, или по -скоро река Анадир. В допълнение, тази риба се намира на Huidako.
2. Друг от сортовете на Kizhuch, в огромни количества, е по -близо до северноамериканския бряг, а именно в Тихия океан. Тук той предпочита заговор от Калифорнийския бряг до Аляска. В същото време трябва да се отбележи, че северноамериканският кигд е малко по -голям от азиатския му колега.
3. Kizhum се появява само през четвъртата година от живота, но представителите на сладководни води отиват на места за хвърляне на хайвера вече през 3 -та година от живота.
4. Kizhuda отива на сладководни реки вече в началото на юни и този период продължава до декември. В тази връзка тя условно може да бъде разделена на лятото, есента и зимата. Summer Kizhum се появява през месец август, есента - през месец октомври и зимата - в началото на януари. Kizhum ражда само в реките и в никакъв случай в езерата.

Местообитанието на Nerying е следното:

1. Много често се среща в близост до брега на източната и западната Камчатка.
2. Аляска, река Охота и Тауи, също са любимите места на Любов.

Възможно е да се хванете безплатна предавка, но само след полученото разрешение за това. Факт е, че поради неконтролираните улова на тази риба, запасите му значително намаляват.

Полезният състав на месото на Kizhuch и глупости

Съставът на месото на Kizhuch включва следните полезни елементи:

1. Наличието на витамини като В1 и В2 прави месото от рибарско за всякакви диети.
2. Той също така включва микроелементи, като калий, калций, хлор, желязо, фосфор, флуор и натрий. Без такива микроелементи нормалната жизненоважна активност на човешкото тяло е невъзможна.
3. Киджух месото може да се консумира от всичко, от малки до големи, но в определени дози. Въпреки това, месото на Kijuchch не се счита за диетично.

Неринг месото се характеризира с наличието на такива полезни вещества:

1. Следните витамини са открити в нерито месо: A, B1, B2, B12, E и PP.
2. В допълнение към наличието на витамини, месото на нерч съдържа следи елементи: хром, цинк, калий и натрий.
3. При пиене на месо от нефейл, състоянието на кожата, нервната система и храносмилателния тракт е оптимизирано. Това месо е полезно за диабетици, тъй като употребата му води до намаляване на количеството захар в кръвта.
4. Неринг месото включва флуор и фосфорна киселина, които допринасят за нормализирането на метаболитните процеси на клетъчно ниво.

Вкусовите характеристики

1. Ки -корито месо се счита за най -вкусното и изискано. В тази връзка се използва в различни кулинарни ястия от висока кухня, както и в рецепти на домакини.
2. Неринг месото се характеризира с особен, ярък вкус, особено при условия, когато се приготвя с високо съдържание на сол.

Противопоказания за използването на Kishuch и не -Failure

Въпреки изключителната полза, месото на кигхух и неуспех не се препоръчва да се ядат някои категории хора, които имат здравословни проблеми. Например:

1. В присъствието на гастрит.
2. В присъствието на холецистит.
3. При болести на стомаха.
4. С хепатит.
5. При наличие на бъбречна недостатъчност.
6. За заболявания на черния дроб.
7. С алергии и лична непоносимост към рибено месо.

Не се препоръчва да се ядат мастна риба за жени в последния период на бременност, както и при кърмене.

Kigwo или некатерия: коя риба е по -дебела?

100 грама ки -флеш месо съдържа до 48% мазнини, а в същите 100 грама ядрено месо - 40% мазнини, което не е много, но по -малко. Следователно, можем спокойно да кажем, че месото на Kisuchch е по -дебело.

Хайвер Kizhuch и глупости: Кой е по -вкусен?

Zeroi яйцата имат средна стойност и се характеризират с наличието на яркочервен нюанс. Ако хайверът е осолен, тогава ще се окаже доста вкусен, но горчивината ще присъства в него.

Запушванията на Kizhuch имат по -малки размери и в сурова форма те нямат ясно изразен вкус. Ако го вземете, тогава заедно със сол, Caviar придобива деликатен приятен вкус. Външният хайвер Кихучи е по -блед и не се различава в ярък цвят. Въз основа на мненията на любителите и ценителите на този продукт, Кийеши хайвер е по -приятен на вкус, в сравнение с хайвер на глупости.

Рецепти за готвене на Kizhuch и глупости

Kizhum се подготвя съгласно следните технологии:

1. Може да се пържи на огън като барбекю. Много любители на барбекюто, след като опитаха Kizhuch, приготвен с помощта на тази технология, предпочитат не кебап, изработен от месо, а кебап, изработен от Kizhuch.
2. Приготвяне на пържоли от Kizhuch във фурната или на скара.
3. В допълнение, Kizhum е доста вкусен в солена форма, маринована, консервирана, пушена и току -що сварена.

Подготвянето на повреда е възможна при следните методи:

1. NERCA е изключително вкусен, ако се пуши.
2. Той е не по -малко вкусен в солена форма. В същото време количеството сол трябва да бъде оптимално и строго да се съобразят с рецептата.
3. NERCA подлежи на печене.
4. Препоръчва се да се готви и пара.

Грил пържоли

За да направите това, трябва да се запасите с съответните съставки. Например:

• Ще ви трябва бяло сухо вино или шампанско.
• Ще бъдат необходими пържоли на Kizhuch.
• Сол.
• червен пипер.
• Подправки.

Как да се подготви:

1. Нарежете пържолите от Kizhuch, като го режете през трупа. Дебелината им трябва да е поне 3 см, в противен случай те ще се окажат не сочни. От главата и опашката на Kizhuch се приготвя вкусно и полезно ухо, така че те не трябва да се изхвърлят.
2. Пържолите се търкат нежно и внимателно с подправки, след което те са разположени на скара.
3. Пържолите се готвят за около 10 минути. В процеса на готвене рибеното месо редовно се преобръща.
4. След готвене пържолите се напояват от лимонов сок, който освежава вкуса на рибата.
5. Това ястие се сервира със зелени и зеленчуци на масата. Освен това се препоръчва да го пиете с виното на марката, което е използвано в процеса на подготовка. Яденето на пържоли е за предпочитане в топла форма, така че те са много по -вкусни.

Ухо от Киджух

Както бе споменато по -горе, препоръчително е да не хвърляте главата и опашката, защото те могат да бъдат добавени към ухото. Това ястие също се готви от цяла риба: няма разлика в технологията на готвенето. Точно когато използвате цял труп от Kizhuch в супа, ще има повече месо.

За да приготвите ухото, трябва да имате:

• Труп на Kizhuch.
• Картофи.
• Лук.
• Пипер.
• Сол.
• Лъскави зърнени храни.
• дафинов лист.
• Морков.
• Магданоз.
• Копър.

Как се вари ухото: последователността на действията:

1. Трупът на Kizhuch се нарязва и измива с течаща вода.
2. Трупът е разделен на подходящи парчета.
3. Се вземат 3 литра вода, подпалени и се привеждат в кипене. След това рибата се поставя в контейнер с тази вода и се готви на слаб огън за около 30 минути.
4. Докато рибата се приготвя, се приготвят зеленчуци: 3 картофи, три луковици и един морков се вземат.
5. Картофите и лука се разбиват на кубчета и се добавят към бульона.
6. Морковите се смазват върху рендето и също заспиват там.
7. За легенда към ястие с по -голяма плътност и удовлетворяващо към нея, към нея се добавя половин чаша примамка.
8. Ухото ще отиде и ще сол на вкус.
9. 5 минути, докато са напълно готови, се добавя дафинов лист, както и нарязан копър и магданоз.
10. Как се вари ухото, повечето любители на това ястие препоръчват да го оставят за половин час, така че да се влива.

Ухото се яде със зеленина и само в топла форма. Така че е най -вкусното.

Заключение

Kizhuda Fis. По правило Kizhum е по -скъп от не -три пъти. Следователно, избирайки рибен продукт за себе си, трябва да изберете Kizhuch. Освен това повечето диетолози казват, че Kizhuda е по -полезен от глупостите.

Като цяло, особено за използването на рибни ястия, тогава те трябва да присъстват постоянно в човешката диета, независимо дали това е цигара.