. Съвременните технологии позволяват да се направи процесът технологичен и безопасен.
Корбинг техника за производство на мляко
От детството си всички знаят, че основната функция на кравата е да дава мляко. Подобно на всички бозайници, той се произвежда в него за захранване, се появява след хотела и идва постоянно в продължение на 9 месеца, докато храненето продължава.
Трябва да се направи кравата веднага след хотела, обемът на млякото е значителен. Оставянето на кубчетата или за спиране на лактацията веднага се решава поотделно, това не намалява обема на досадата. Точното количество мляко засяга няколко фактора:
- качеството на съдържанието на животни;
- крава диета;
- честотата на доенето;
- Технологията на доещите крави.
Важно е да се наблюдава сухота - 2 месеца преди новия хотел, когато кравата трябва да спечели сила преди раждането на кубчетата, доенето е противопоказано на нея.
Честотата на доенето се определя от всеки собственик независимо. След хотела процедурата може да се осъществява 4-5 пъти на ден, след това интервалите между доенето постепенно се увеличават.
Приемливото количество доене на ден е 3, най -доброто време за тази процедура е сутрин и вечер. Ако кравата рита, тогава е необходимо да се намери контакт с нея, убедително с нежни думи.
Ръчно доене
2 Опции за доене се открояват - с ръце и използване на специална машина. Изборът на конкретен метод зависи от редица обстоятелства. Трябва да се помни, че едновременното използване на машинното доене и ръководството е забранено.
- 2 кофи - за мляко и вода;
- Малка пейка, на която може да седи млека;
- халби;
- кърпи;
- въжета.
Подготовката за ръчно доене се състои от:
- старателно изплакването на вимето;
- Ако е необходимо да се почисти цялото тяло на кравата с напълно твърда четка;
- Удамен сушене;
- всъщност доеме;
- Измиване на метан след приключване на процеса;
- Приближавайки се до петролно желе или свинско мазнини, особено в жегата, нежните зърна не се нуждаят от смазване;
- Вържете опашката с въже към задния крак, така че животното да не удари млечката;
- В присъствието на мошкара е препоръчително да се сложи кофа с изгоряла трева близо, това ще изплаши досадни насекоми;
- MilkMaid трябва да има чисти дрехи, абсолютно чисти ръце.
Трябва да се направи наведнъж с две ръце бързо и ритмично, това ще повлияе положително на обема на досадата и състоянието на животното. . Друга опасност е мастит, възникващ поради непълна екструзия на мляко.
Има 2 метода за ръчно доене - с юмрук и forcock, всеки собственик на крава избира метода, който му подхожда поотделно, но първо е необходимо да разберете подробно как да долея правилно кравата с ръце.
Една от полезните препоръки е да се източат първия чифт струи в чисти ястия, покрити с марля, това намалява риска от вредни вещества в продукта.
Юмрук
Кулинг с юмруци е често срещана практика, която има много предимства, най -важното от които е ниската травма на вимето и пълното получаване на мляко.
За да направите крава с юмрук, важно е да наблюдавате правилната последователност от действия и да се придържате към няколко правила:
- Палецът и показалерът трябва да бъдат поставени отдолу на вимето;
- Малкият пръст трябва да бъде поставен на върха на зърното;
- Първо, зърното трябва да се компресира от 2 горните пръсти, след това с останалите 3 пръста;
- Доенето се прави едновременно от 2 зърна, но в края на първия му етап все още ще има мляко в една от зърната;
- Необходимо е да се изтръгнат зърната 70-90 пъти в минута;
- Необходимо е да се избягва млякото на ръцете;
- Когато пръстите са непушени за поток на мляко в канала на зърното, четката не може да бъде отстранена от зърното, можете да бъдете спуснати само с 1-2 cm;
- Трябва да доеш всички зърна последователно, оставяйки не капка там.
Необходимо е да се вземат предвид важните характеристики на доенето на кравите с ръцете, по -специално с юмрук:
- Обемът на продукта в различни зърна варира;
- Най -мастното мляко в последните капки;
- Колкото по -твърд добив на мляко, толкова повече мляко ще се появи в зърната до следващия път.
Щипка
. Този метод често се използва за производство на мляко от млади крави, юмручен начин, за който е труден поради скромните размери на вимето.
Проблемът с това как да направите крава с щипка е разрешен просто: Вземете зърното с палеца и показалеца и внимателно го изцедете, без да причинявате болка на животното. Тази опция може да доведе до неблагоприятни последици:
- Разтягане на зърната до 20 см;
- Появата на пукнатини на зърната поради изсушаване на останките на мляко върху зърната.
Масаж
Преди доенето и при неговото завършване е полезно да масажирате вимето, това ще подобри циркулацията на млякото през зърната, ще увеличи количеството му, ще го предпази от застой.
На подготвителния етап се нуждаете от:
- Нежно ударете вимето отгоре и отдолу;
- Натиснете вимето отдолу нагоре, както прасецът прави това;
- Когато млякото се появи в зърната, масажът може да бъде завършен.
За да получите остатъци от мляко, трябва да масажирате вимето, както следва:
- смилайте цялата повърхност равномерно;
- натиснете всички зърна горе;
- Направете го малко.
Доене на машини
За да се ускори процесът на доенето във фермите за животновъдство, доенето на машини е изключително често срещано, което се извършва с помощта на SO доилните роботи за доене.
Сега такива инсталации са достъпни на цена не само за големи ферми, но и за малки ферми, те са компактни и лесни за използване.
За тези, които се замислят как да доят машина за краве, има няколко препоръки:
- Извършете същата скрупулна подготовка на крава, както при ръчно доене;
- Почистете кутията, която е част от инсталацията;
- Проверете обслужването на всички части на доилната инсталация;
- Включете инсталацията, изчакайте налягането на налягането;
- По време на усвояването на млякото трябва да се намали налягането;
- Пулсацията трябва да бъде 45-60 мерки в минута;
- Опасно е, ако вакуумът е повече от 41kP;
- Оптималното време за функциониране на устройството е 7-9 минути;
- Когато има малко мляко, периодът на инсталиране трябва да бъде намален;
- Необходимо е постоянно да се контролира процеса, ако възникнат проблеми, да изключите устройството;
- Когато вимето е опустошено, инсталацията трябва да бъде изключена и колекторът да се отстрани;
- Необходимо е да измиете качествено всички компоненти на доещия апарат, включително консервата, това ще увеличи периода на неговата работа.