Породи от свине, подходящи за размножаване в русия

Какви прасета познавате? Най -вероятно, на първо място, те идват на ум: Ландрас, Голямо бяло и черно, Миргород, Естонски бекон ... някой също ще си спомни екзотичните виетнамски свине или други, по -малко популярни скали. В действителност в света има над преливането на прасета! Сега е трудно да се повярва, че прародител на толкова много различни породи е азиатско или европейско диво прасе - съвременни чистокръвни племенни прасета на своя див прародител са твърде за разлика от.

Универсални породи

Обичайно е да се разделят всички известни прасета на прасета на три основни групи в съответствие с типа на производството: Универсален (месо) тип, тип месо (бекон) и мастна (салли) тип. В по -голямата си част руските земеделски производители предпочитат да отглеждат универсални породи, които могат да се хранят с месо и мазнини. Нещо повече, както породите, отглеждани в чужбина, така и домашни, по -адаптирани към климатичните условия на нашия регион и на местните фуражи са популярни.

В млада възраст мускулната тъкан преобладава в месото -сот -тип свине

В млада възраст мускулната тъкан преобладава в месото -сотни свине, така че младите животни са полезни за месото. И с възрастта прасетата започват интензивна мазнина - съдържанието на мазнините в трупа може да достигне 35%. Основната част от скалите скали е голям бял вид свине.

Голямо бяло

Първоначално тази популярна порода е отгледана от английски животновъди. И онези големи бели прасета, които сега се срещат навсякъде в Русия, благодарение на племенната работа, са значително по -добри от английската порода в много отношения. Големите бели прасета са подходящи за размножаване при различни климатични условия, се различават в ранна възраст и добри множество.

Животните се характеризират със силна конституция, глиганите средно достигат 350 кг, сеитба - 250 кг, млади животни с шест месеца с интензивно угояване са в състояние да получат 100 кг. Хранени прасета до бекон, месо и мазно състояние.

Poroda Pig "Голямо бяло"

Mirgorodskaya

Породата, изведена в Украйна, се характеризира с множество, неизискващи за хранене, бързо средния дневен растеж при угояване и приспособимост към съдържанието на пасища. Конституцията на прасетата е силна с добре разработена голяма шунка, възрастните глигани тежат около 310 кг, сеитба - около 210 кг. Цветът е черен и празничен.

Украински степ бяло

На външен вид от големи бели, украинските степни прасета се различават леко: стърнищата им са по -дебели, гръбнакът е по -силен, сгънат по -грубо. Теглото на глиганите, свинелите и младите животни са приблизително същото като прасетата на голяма порода. Предимствата на породата степ включват екологизъм, плодовитост и непретенциозно състояние към условията на съдържание. Добре подходящи за размножаване в степ -сухи региони.

Прасета от породата „Украински степ бяло“

Мангалицкая

Къркали представители на тази порода прасета (снимките са прикрепени към статията), въпреки че те не са получили широко разпространение в света, въпреки това някои домашни фермери се размножават барбекюта, за да получат ценни мазнини и елитно диетично месо (без холестерол) с необичаен вкус качества.

Свинските породи барбекю с добро угояване могат да наддават на тегло повече от 300 кг. Освен това, те не са придирчиви в избора на храна: те могат да ядат хранителни отпадъци, различни храни и животни, технически остатъци. Те могат да се съхраняват както в прасенце, така и на ходене през цялата година. Когато се поддържат в помещенията на барбекюто на външен вид, те са подобни на обикновените прасета, но при съдържанието на улицата тези животни са покрити с гъста къдрава коса, което ги предпазва от тежки студове.

В допълнение, свинете от Mangs не се нуждаят от ваксинации благодарение на силната имунна система, те имат устойчивост на стрес и спокойно разположение.

Прасета от породата "Мангалицкая"

Месни породи

Според конституцията на породата прасета в посоката на месото, те се различават от другите с удължено тяло с лек фронт и магьосник с добре с магьосник с голяма шунка. Мускулната им тъкан расте интензивно, мазнините, напротив, се отлагат бавно. С маса от труп 100 кг до 60%, месото е и около 30% - мазнини. МЕСКИТЕ РАЗРЕШЕНИ, които отговарят на специални изисквания, принадлежат на групата с бекон.

Популярно месо и бекон -прасета в Русия: Ландрас, Дурок, Естонски бекон, Гемпшир, Урдхум, както и китайски прасета (или Вилу, виетнамски).

Ландрас

Поради отличните месни качества, скалите на свинските земи са класирани на бекон. Тегла от 100 кг прасенца достига за 190 дни, хрущялите наддават на тегло около 300 кг, матката тегло до 220 кг. Консумация на фураж при угояване на свине е доста ниска. Свине се отличават с множество и добри показатели за доене.

PIG PIG "LANDRAS"

Що се отнася до външния вид, прасетата Landras имат удължен торс с гъсти рога, тънка бяла кожа и къси меки четинки, характерни за типа на месото.

Urzhum

Подобно на прасетата на Ландрас, свине Урдхум достига висока производителност при ниски разходи за храна. Освен това животните възприемат добре местните храни, а увеличаването на телесното тегло при прасенца е 700 g на ден.

Характеристики на породата Urzhum: плътно сгъната конституция, дълго тяло с големи размери, покрито с бели дебели четина. Женските са множество, в една стойка може да се очаква до дванадесет прасенца.

Виетнамски

Сушено свине на виетнамски вислобриаха

Прасето Vislobryukhay в Русия стана сравнително наскоро и изборът на тази порода все още продължава, за да се увеличи теглото на живо. Виетнамското свине се оценява поради липсата на специфична миризма, чистота, компактни размери и балансиран характер. Животните имат силен имунитет и се чувстват добре на пасището. Свине. Виетнамските прасета бързо наддават на тегло, а с 10 месеца те тежат около 110 кг.

Мастни скали

Определянето на прасетата от мастната посока е лесно от разхлабената конституция и съкратеното тяло. Съдържанието на мазнините в трупа на запасите достига 45%, а месото - по -малко от 50%. От най -често срещаните скали от мастния тип, заслужава да се отбележи големите черни, Беркшир, Брейтовская.

Голямо черно

Цветът на интензивната черна и сгъваема кожа се различава от другите породи черно свине. Голямата черна порода набира над 290 кг, теглото на сеитбата може да достигне 220 кг. По време на угояване на млади животни увеличаването на телесното тегло е 670 g със средни разходи за фураж. Съдържанието на месото в трупа е 52-53%.

Самата голяма черна порода в чистата си форма има много недостатъци, но при пресичане с други породи (особено бели -кожи) е възможно да се постигнат най -добрите резултати.