Порода от джърси крави

Хибридните породи крави, характеризиращи се с гъвкавост и висока производителност, не винаги дават желания резултат на земеделския производител, тъй като много често изискват специални условия на съдържание и хранене, нарушението на които води до намаляване на показателите. Ето защо е толкова важно за тези, които размножават говеда, относителната непретенционес на животните. По правило те включват стари породи, например, Джърси.

Статията разкрива характеристиките и характеристиките на екстериора на тази порода, а също така цитира съветите на специалистите за грижите и развъждането на такива животни у дома.

Порода от Джърси Крави

Породата на кравите в Джърси е толкова древна, че е невъзможно точно да се възпроизведе историята на неговия произход. Според една версия тя получи името си от остров Джърси, разположен в протока на Ла-Канал, на който са намерени тези уникални животни.

Забележка: Смята се, че сортът Джърси е възникнал в резултат на пресичане на няколко породи и е бил предназначен изключително за производството на мляко с високо ниво на съдържание на мазнини, тъй като жителите на острова отдавна са ангажирани с производството и продажба на твърдо сирене и масло.

След постигането на желания резултат от размножителната работа те престанаха и, започвайки през 1789 г., внасяйки други породи на остров добитък на други породи, за да поддържа пречистването на местните крави. Общата забрана на вноса продължи повече от два века и донякъде беше отслабена едва през 2008 г. Първата писмена информация за характеристиките на показанията на породата и производителността се появява през 1866 г., а от 1872 г. добитъкът на породата Джърси получава признание в Северна Америка, Африка и Нова Зеландия. Островитяните успяха да спечелят пари за износа на крави (Фигура 1).

Снимка 1. Представители на породата Джърси

На територията на Русия кравите на фланелката се появяват за първи път през 19 век, но по това време не можеха да се вкоренят на новата земя. Повторението на тази порода говеда се случи в средата на 20 век. Оттогава развъждането на говеда от Джърси стана по -масивно и беше насочено към подобряване на качеството на млякото на домашните черни и кафяви крави. В резултат на селекцията се получават хибриди с малко телесно тегло и ниско съединение, но даване на мляко с високо съдържание на мазнини. Това качество е запазено до ден днешен в цветни сибирски породи крави.

Характеристики на породата на кравите в Джърси

Типът на добитъка на фланелката се характеризира с миниатюра, слабо развитие на мускулите и подкожните мазнини. Появата на кравите на породата Джърси показва тяхната ориентация към мляко. И тъй като разнообразието е създадено в условия на пълна изолация, всички негови представители имат същите външни знаци (Фигура 2).

И така, отличителните особености на породата се наричат:

• Малка глава с тясно чело;
• Стърчащи преподаватели;
• Къса предна кост;
• Тънка шия, покрита с гънки на кожата;
• Плосък торс с пропорционална форма;
• Вдлъбнат гръб;
• Широки ханша;
• Крайници на нетипично производство;
• Някакво изхвърляне на опашката в основата;
• Тесен, но дълбок гърди
• Липса на мазнини;
• Голямо, чаша с вис с цилиндрични зърна;
• Нисък растеж (120 cm при Уидърс);
• Червен или светлокафяв цвят;
• Леки косми близо до тъмния нос;
• Лек цвят на вътрешната част на ушите
• Тъмен цвят на вимето и назолабиалното огледало.

Що се отнася до производителността, фермерите отбелязват, че породата Джърси дава много мазнини мляко, което има приятна миризма и вкус, което се показва по най -добрия начин за всички продукти, произведени от него. Чрез посредствени условия на поддържане и хранене кравите произвеждат около 4000 литра мляко годишно. Тези показатели растат до 11 хиляди в случай на използване на висококачествени фуражи, богати на протеини, и поддържане на пълноценна диета. Изчислено е, че кравата може да се откаже от до 1000 литра млечни продукти на 100 кг от теглото си, което е 2 пъти повече от обичайния залог. В същото време съдържанието на мазнини в млякото на кравите в Джърси е сравнимо с характеристиките на известното биволско мляко.

Породата на Джърси има много предимства:

• Висока ефективност на млякото с високо съдържание на протеини, мазнини и калций в млякото.
• Икономическа рентабилност, свързана с потреблението на малко количество фураж и способността да се поставят голям брой животни на стандартна зона.
• Добре -разработена репродуктивна функция.
• Минимален риск от проблеми с крайниците.
• По -малко излагане на болести на вимето от представители на други породи.

Фигура 2. Основните характеристики на екстериора

В същото време трябва да знаете за недостатъците. Например, че говедата от тази порода е неспокойно и склонни да се уплашат. Купуване на телешко теле, трябва да сте подготвени за факта, че ще му е трудно да свикне с новите собственици дълго време. Възрастните също са трудни за издържане на промяна на мястото на пребиваване. И така, от адаптацията на възрастен ще се нуждае от два до три месеца, през които добивът на мляко може значително да намалее в резултат на стрес. След като свикне със собственика, спокойното и привързано разположение на животните се проявява.

Забележка: Недостатъците на Jerseek включват и тяхната слаба устойчивост на болести и повишена нужда от микроелементи, което е причинено от факта, че породата е била показана на малък остров, където селекцията не е последвана от крепостта на имунитета, а в съдържанието на мазнини на мляко.

В допълнение, увеличеното съдържание на мазнини в млякото е полезно само ако се използва за производство на млечни продукти. Ако обаче основната зона на животновъдството е продажбата на пълномаслено мляко, тогава поддържането на породата Джърси е икономически нерентабилна поради ниската скучна. Помислете за високата цена на племенните образци, която е почти 10 пъти по -висока от цената на хората от други породи. Не всяка ферма има достатъчно средства за закупуване на добитъка. И, разбира се, не забравяйте, че за да получите месо, този тип говеда изобщо не е подходящ поради характеристиките на структурата на скелета. Следователно, развъждането на бикове от порода Джърси в индустриален мащаб е нерентабилно. У нас млякото на фланелките крави се използва широко за приготвяне на различни сладки и млечни продукти: кефир, кисело мляко, ферментирало, масла, твърдо сирене, заквасена сметана.

Съдържание и грижи за кравите на фланелката

Кравите на Джърси са непретенциозни за условията на задържане. И така, в топлия сезон те се чувстват комфортно на всяко пасище, ​​дори ако умерено количество трева. Животните са много отговорни за мястото на паша - те падат само на мястото, където се яде цялата трева (Фигура 3). Въпреки това, запомняйки мошениците на животното, трябва да изберете място за паша далеч от източници на висок шум (например летища, индустриални предприятия и т.н.Д.).

Фигура 3. Съдържание в плевнята и на разходката

През зимата диетата на хранене с добитък се състои от сено (до 12-16 кг на ден), сложно хранене (300 g на 1 литър мляко), зеленчуци (картофи, цвекло, корита), сушена царевица и царевични стъбла. В стаята, в която се намират животните, трябва да се подрежда бучка сол, която осигурява на тялото на говеда с необходимия набор от микроелементи. Не забравяйте, че породата е отгледана на океана, където има много водорасли, а земята е наситена с морска вода. Следователно броят на добитъка на Джервейски не може да направи генетично без цял комплекс от микроелементи, сред които йодът заема значителна част. Що се отнася до консумацията на вода, тя трябва да бъде ограничена, особено при отглеждане на млади животни.

В студения сезон кравите трябва да бъдат снабдени с чисти и добре продитирани помещения за поддръжка, както и висококачествени допълващи храни. Въз основа на компактните размери на животните, площта за тях може да бъде малка. Притежавайки добро здраве, кравата толерира добре топлината, студа и високата влажност. Основното състояние на плевнята е неговата чистота и суха постеля.

Пробиване на крави от Джърси

Едно от предимствата на кравите на породата фланелка нарича своята добре разработена репродуктивна функция. И така, мацката може да произвежда потомство, започвайки от двегодишна възраст. В този случай хотелът обикновено се среща без усложнения и не изисква човешка намеса (Фигура 4).

Грижата за кравата след хотела се състои в тъкане с топла вода, хранене и доене, които се извършват съгласно следната схема:

• Първите 4 дни след хотела - 5 пъти на ден;
• Следващите 8 дни - 4 пъти на ден;
• В бъдеще - три пъти, с постепенно постижение на две доещи и хранения на ден.

Спазването на тази последователност е много важно за формирането на бъдеща производителност на млечните продукти.

Забележка: През първите две седмици след хотела хранителната диета на кравата трябва да се състои от сложни фуражи и вода при стайна температура, която се предлага два пъти на ден. Не се препоръчва да се дава зелено, сочно хранене през този период, в противен случай количеството мляко може да намалее рязко. Можете да започнете възобновяването на обичайната мощна мощност, като се започне от третата седмица, като постепенно добавяте зеленчуково хранене.

Новороденото теле има леко тегло (около 22 кг) и е нестабилност, така че се нуждае от подходящи грижи. И така, веднага след раждането на телето е необходимо да пиете коластра (около 1,5 литра), което ще ви позволи да поставите основите за добър имунитет и допълнително пиете мляко. На възраст 7 дни телето пие наведнъж около 3 литра мляко с три хранения на ден. Между храната на бебето се предлага осолена вода при стайна температура - 2 пъти един литър. Трябва да го държите в топла стая.

Фигура 4. Характеристики на растящите млади животни

Малко сено, поръсено с тебешир в диетата на теле, което е седмица. Месечно бебе може да се предлага определен брой измити зеленчуци - цвекло, картофи и корита. Постепенно броят на зеленчуците и сеното се увеличава и млякото се разрежда с вода, те започват да въвеждат сложни фуражи. На две месечна възраст стомахът на телето е в състояние да усвои всички компоненти на диетата за възрастни, така че количеството сено не може да бъде ограничено. Но водата трябва да се даде малко - не повече от три литра наведнъж, за да се избегнат храносмилателни проблеми.

Популярността на породата крави в Русия в Русия

В Русия породата крави не е толкова популярна, колкото в родината му, в Англия. Тя стана широко разпространена само в централната част на Руската федерация, в останалите региони се намира в частни ферми. Това отчасти се дължи на мнението, че при нашите климатични условия представителите на породата не показват високи стойности на производителността. Въпреки това, като опитът на фермерите от Московския регион, които се занимават с развъждане на породата Джърси, ако наблюдавате пълната храна на кравата (голямо количество сено през зимата и зелена трева през лятото), свидетелства И е добре да се погрижите за това, можете да получите доста високи добиви на мляко - до 32 литра мляко на ден. В същото време в много ферми съдържанието на мазнини в мляко достига 8%, а съдържанието на протеини в него - до 4%. И това е при условие че животните консумират 20% по -малко фуражи от представители на други млечни скали и не представляват специални изисквания за грижи. Те имат достатъчно добри емисии, внимателно отношение и топла чиста плевня без чернови в студения сезон.

И така, за стопанствата, ангажирани с производството на голямо количество евтино мляко, развъждането на породата фланелка се нарича неблагоприятно. Но за малки ферми, които продават висококачествено мляко на редовни клиенти или го доставят за производството на млечни продукти, тази порода е доста подходяща. Тъй като последният сегмент у нас все още не е достатъчно развит, има перспективи за разпространение и развъждане на крави от Джърси.