Как да доеш коза с метода на ръцете и машината

Процесът на доене на млечни животни е пълен набор от знания, изработен от дългогодишен опит. Междувременно е доста трудно за начинаещите земеделски производители да намерят, така да се каже, цялостен преглед, който ще отговори на въпроси относно процеса на доене. Можете да се свържете с него като инструкции във всякакви ситуации, когато се изисква консултация. В този случай материалът е посветен на въпроса как да се дое коза или дори цяло стадо, в какви случаи, при какви обстоятелства и с какъв резултат. И така, нека започнем - как да организираме процеса на доене на един или повече хора.

Как да доеш коза

Теория и практика на процеса на доене

Въпросът за доенето може да стои пред земеделски производител или собственик на частно домакинство в резултат на няколко случая: след придобиването на възрастни кози или раждането на бебета от матката им. Козите в домакинствата са разведени главно за производство на мляко, поради тази причина се препоръчва да се стартират хора от специални млечни скали. Ключовата характеристика е доенето и получаването на висококачествено мляко за дълъг период - 9 месеца (около 305 дни).

Млечните скали най -често се намират във фермите

Млечни скали

Най -продуктивната е швейцарската порода Заанен, това са най -големите представители в света. Масата на женските индивиди достига 50 кг, а височината в Уидърс е 77-78 см, масата на мъжете достига 90 кг. Породата достига пубертета рано и е много плодородна, след първата икона дава 3,5 литра мляко на ден. През годината са разрешени 280-300 цикъла на доене, за които можете да получите поне 650 литра мляко със съдържание на мазнини от около 4-4,5%. Последният индикатор зависи от сезона и диетата на хранене с животни. Средният дневен добив понякога достига 8 литра.

Млада Зааненска коза

Швейцарските породи Тогогенбург дават големи добиви на мляко, от тях получават 800-1000 литра мляко с съдържание на мазнини 4% на сезон. Обемът на доенето на една жена може да достигне 1200 литра. Тези животни все още имат доста дълго палто - около 20 см, което може да се използва за производството на продукти от топла вълна. Подходящ е за размножаване на граждани, които се страхуват от рогати животни. Породата се счита за обрив, в някои случаи козата може да има малки рога.

Тоггенбургски кози

В Русия е популярна руска бяла порода кози, което дава повече мазнини мляко със съдържание на мазнини до 4,5-5%, а общият обем на доенето на сезон на лактация (8 месеца) е 400-500 литра. Непретенциозният хибрид Gorky, получен чрез пресичане на породата Zaanen и местните. В резултат на това можете да получите мляко със съдържание на мазнини от 5% с юман до 500 литра на сезон на лактация. Тази порода е подходяща за предприятие за сирене.

Млечна порода руско бяло на пасище

Млечни кози и техните характеристики

Какви са отличителните черти на добрата млечна коза:

• Характеристики на екстериора: главата е малки, компактни размери, малки прозрачни уши и прав гръб, големи гърди;
• виме и вени на вимето: без разширени вени, хематоми, с тънки и деликатни съдови мрежи, изтеглени вени, големи и добре разработени вени. Виена трябва да отиде на върха по корема, образувайки "кладенците", толкова по -голям е броят и размерът на кладенците, толкова по -големи дават, добитите, които избраният индивид дава;
• Тегло - до 60 кг.

Календарна година на млечните кози

В Русия можете да намерите редица млечни скали: Cameruns, Alpine, Anglo-Nubian, както и Valdai. Висококачественото мляко обикновено се дава от хибриди. Липсата на миризма е липсата на мляко. Струва си да се изброят породи, които дават козе мляко без миризма:

• Zaanenskaya;
• Тоггенбург;
• Руско бяло;
• Алпийски;
• Камерунская;
• Megrelskaya.

Горки и Англо-Нуби Породата придава леко забележима миризма на мляко, не всички хора са чувствителни към него. В допълнение, внимателното измиване на вимето помага да се отървете от остатъчните аромати.

Dwarf Camerunskaya Goat

Cameroon Goat принадлежи на породите джудже, идеални за малки домакинства (къщи в градската линия), средните ежедневни добиви са 1,5-2 литра. Лактацията трае 4-5 месеца, олф до 2 пъти годишно, съдържание на мазнини в мляко над 5,3%.

Бур кози

Породата Борская е месо и млечни продукти, с изключение на млякото (до 2 литра на ден) може да се получава чрез първокласно месо, често се доставя за скъпи ресторанти и други институции. Тези животни са непретенциозни и адаптивни към горещия климат. Горно-Алтайските кози са разведени като надолу. Млякото се използва за хранене на млади животни.

Видео - доене на козите Zaanen

Теория и практика на правилното доене: Съвети за начинаещ фермер

Очевидно е, че много характеристики на доенето ще зависят от избраната порода и характеристиките на определен индивид. Много по -лесно и по -изгодно е да се пазят племенни индивиди, дори ако във фермата има само двойка. За да доете малко количество прясно мляко за лични цели, те обикновено започват джудже камеруни кози.

Машина за доене на кози

Сложността на доенето зависи от породата, от конкретен индивид, както и от поведението на фермера. В селата те доят без никакви устройства, животните се държат спокойно и без агресивност. За начинаещи можете да препоръчате доилна машина. Той е удобен за дизайна му поради естествената фиксация на женската глава. В района на главата се поставя хранилка, която комбинира доенето и храненето. Поставянето на женската на пейката помага да се получи по -удобно, което е особено важно, ако се проведе цялото стадо.

Отколкото да нахрани коза?

В тази статия ще научите всичко за диетата на коза. Хранене през зимата и как не можете да храните кози. Хранене на памук преди и след архивирани, полезни съвети, готови диети от диети.

Структура на гърдата на коза

Вимето е жлезиста тъкан, която постоянно се променя в съответствие с годишните репродуктивни цикли. Здравословният млечен фабрич се състои от малки алвеечни пропуски, те от своя страна са от специални видове секреторни клетки. Млечен канал се отклонява от всяка празнина, в допълнение, те образуват клъстери, „резервоари“, филийки, преминаващи в основния млечен канал.

Структурата на млечната жлеза

Млякото е естествено екскретирано по време на смученето на вимето с дете или със специфични движения в процеса на натискане на зърната. В интервалите между сесиите млякото се натрупва в вимето. Когато се натрупва голям обем, неговата секреция се инхибира. Процесът на прекратяване на доенето е свързан с естественото притискане на капилярите, с недостатъци има мастит с възпалителен характер.

Доеме честота и стенене след първия остер

Честотата на получаването на мляко от коза е свързана с интензивността на секрецията на мляко. През зимните месеци животните са мляко два пъти на ден, в 8.00 и 20.00 часа с интервал от около половината (12 часа). През летните месеци - три пъти на ден (в 7:00, в 14:00, в 22 часа) с интервал от 8 часа. През първите месеци на лактация има повече доене, след което доходността се намалява. Процесът на развитие на жлезата достига максимума след коластрата и се разгражда по време на цялата лактация до следващата тъкан.

Козелът на козела преди доенето

По -добре е да направите доене наведнъж, животните образуват условен рефлекс на доенето, тоест вимето ще бъде напълно запълнено точно по времето на доенето. Като цяло, броят на доещите сесии зависи от наличния обем мляко. Ако е до 2,5 литра на ден, те завършват два пъти. Ако повече - три пъти. По -вероятно е да се направят младите жени, независимо от обема на Ujoen. Нормалната честота на доене може да подобри производителността с около 20%.

Процеса на доене

След първия остер се препоръчва да се мляко постоянно до 4 пъти на ден на равни интервали от време. Това помага да се развие алвеолите на вимето и да се увеличи тяхната секреция, това допринася за постепенното увеличаване на производителността на козата. Освен това, младите кози се правят с масаж на виме. За дълго време-след първия ОЛФ поне 4-5 пъти или повече за всяка част от жлезата, профилактически преди всяко доене (за 1-2 минути, с мастит-масаж се прави по-дълго със специални лекарства, млякото не е използван).

Мастит при козата

Общи правила за доенето

Техниката на доенето се формира от много хилядолетия и вече в наше време е теоретично обоснована. Изпълнявайки доста прости правила, вие не само ще спестите доенето за дълго време, но и ще постигнете увеличение на продуктивните характеристики.

Племенни кози от породата Toggenburg преди доенето

Прочетете също: Как да увеличите добива на мляко в коза

Подготовка за доенето на вимето

Подготовката на вимето за доенето на всяка домакиня се извършва по различни начини. Ако животните се съхраняват почти на улицата, тогава в някои случаи се практикува миенето на вимето с почистващ препарат. За да не дразнят кожата, се използват хипоалергенни агенти на децата. В някои случаи това може да бъде сапун за пране, тъй като стимулира локалната фагоцитоза (имунитет). Но този метод на подкрепа за вимето в чисто и здравословно състояние не се препоръчва да се практикува по-често 1-2 пъти седмично.

На базата на Clorox

Някои собственици използват Whiten, за да измият вимето и да реагират добре за действието му, а също така да отбележат антимасивен ефект. Сместа се приготвя според рецептата:

• 950 ml вода 36–38 ° C;
• 2 TBSP. l. Продукти на Clorox;
• 1 капка детергент оригинална формула зора.

Ефективността на този концентрат за измиване на вимето може да бъде оценена на практика. Много кози отбелязват, че сместа е много ефективна и ви позволява да получавате мляко без бактериално замърсяване. Този инструмент не е токсичен, други съставки не са тествани. По -ниската температура на водата може да намали млякото. Измиването с топла вода на вимето осигурява релаксация на коза и подобрява кръвообращението.

Преди доенето вимето трябва да е чисто

Последователността на Masman Moika:

• Измийте вимето с подготвения инструмент;
• Пийте с хартиени кърпи (не ги потопете в подготвения разтвор, за да избегнете риск от осеменяване от бактерии, особено когато доете няколко животни);
• След доенето натопете зърната в подготвения инструмент без избърсване (препоръчва се да направите това с чаши за еднократна употреба, за да се изключи напълно инфекцията).

В повечето случаи е достатъчно да се лекуват зърната с мокра антибактериална салфетка без миризма и избърсване на вислото със сухи хартиени кърпи. Този метод за подготовка за доене ви позволява да дезинфекцирате мляко и да поддържате естествена защита на повърхността на вимето.

Масажна техника на вимето кози

Масажът на вимето се препоръчва да се направи преди всеки дое за 1-2 минути. С помощта си се получава превантивен ефект върху състоянието на жлезата, кръвообращението, метаболизмът, изтичането на мляко от алвеоли се подобрява. Добрият ежедневен масаж ви позволява да увеличите добива.

Масаж на вимето

Инструкции за лечението и превантивния масаж преди доенето на козата:

• Вземете една част от вимето и разтрийте с внимателни движения;
• едновременно извършвайте повдигащи и натискащи движения;
• Извън времето понижаваше вимето надолу;
• Упражнението се повтаря 4-5 пъти с всеки дял.

Едновременно хранене и доене

Опитните земеделски производители извършват доене без никакви устройства, но начинаещите домакини предпочитат да мляко кози на машината, като същевременно комбинират процеса на доене с премикси за хранене на кости. В някои случаи е разрешено фиксирането на краката на животното. Това е препоръчително за агресивните индивиди.

Коза дое на машината

По време на доенето се опитайте да бъдете с коза възможно най -привързано. Наречете й прякор, говорете. Стресът винаги води до намаляване на производителността.

На какво трябва да обърнете внимание

Моля, обърнете внимание, че млечните майки трябва да имат къси нокти и чисти ръце. Те могат да бъдат измити със сапун от домакинството. В някои случаи е разрешено използването на стерилни ръкавици, ако искате да спестите мляко възможно най -чисто. Не крещяйте и не наказвайте козата, дори при условие, че тя ви е положила. Това може да доведе до разкъсване на алвеолите и тежките форми на мастит и фиброза. В резултат на това козите трябва да се пият преди време.

Опитайте се да изпълните всички изисквания за доене

Лекарства, които подобряват състоянието на вимето

За да подкрепят козелската жлеза в здравословно състояние, са разработени редица специализирани фармацевтични продукти, които не миришат, не придават външен вкус и имат лечебен ефект. За тези цели вазелин, детски крем, ланолин, както и ефективни средства за доене на „zorka“, „fitosept“, „zavostosept“ се използват.

Крем "zorka"

Действия "преди" и "след" доене

Полученият продукт придава гъста красива пяна, която стои с шапка. Прецедете мляко, използвайки филтър от 5-10 слоя марля. Хладно мляко и го съхранявайте в рамките на 10-15 ° C. Ако млякото се охлажда незабавно и се съхранява при ниска температура, запазва уникалните си качества и бактерицидните свойства по -дълго.

Пария козе мляко запазва бактерицидните си качества в хладилника за 2 седмици, когато издържат на правилата за доенето

Техниката на доещите кози

Класическа позиция по време на доенето - Собственикът е на страната на козата. На машината животното е на удобна височина, можете да изберете най -удобното място за себе си - отстрани или отзад. Преди да започнете доенето, вимето се измива, масажира, предава първата част. След това продължете към основното доене.

Техниката на доенето на коза

Към днешна дата са известни три формирани метода за доене. Най -приемливото, удобно и хигиенично е кацането отстрани. Има и редица методи за доене, а именно движение и заснемане. Те се използват в зависимост от състоянието на абразията на животното:

• Кулак се практикува с развито виме и зърна;
• Demolia с щипка - с малки зърна;
• Комбиниран метод за кози с малки зърна, когато се получава основният обем мляко с юмрук, останалото с щипка.

Обикновено коза се избира с две ръце, но някои млечни хора практикуват това с една ръка, за да остави втората за други произведения, например, държейки кофа.

Доене на Хулак

Техника за удари с юмрук

Методът се нарича „доене с юмрук“, тъй като ръката в процеса се стиска в юмрук, стискайки вимето.

Превъзхождащ с щипка

Дръжката се извършва от три пръста, без да се прищипва зърното в юмрук, меки и ритмични движения. Този метод е за предпочитане за млади кози с малко количество мляко в алвеоли. Този метод се използва за първоначална раздора. След това те продължават да доят по комбиниран начин за развитие на канали и алвеоли едновременно. Степента на натискане се регулира индивидуално.

Demolia с щипка се използва за млади кози

Дое по комбиниран начин

Комбинираният метод помага да се развие добре млечната жлеза на козата и да се проведе процедурата за доене възможно най -внимателно, да се даде мляко от всички пропуски. Когато дое с комбиниран метод, той е уловен от юмрук - както в метода на „доене“, зърната се дават щипка - както при „доене с щипка“. Два метода се комбинират с меко кръгово движение с леко налягане на жлезата с усилие до дъното.

Доене на машината

Основни правила за ръчно доене

Има няколко установени правила за ръчно доене, те ще помогнат за внимателно и ефективно да се грижат за млечната жлеза на козата, да получат добри млечни добиви и висококачествен млечен продукт:

1. Вимето на козите трябва да се измие добре, много млечни хора използват специално подготвени почистващи препарати, които осигуряват пълно дезинфекция на зърната и вимето отвън.
2. Доенето започва и завършва с лечението и превантивния масаж на вимето.
3. Доенето се извършва бързо, без прекъсвания, ритмично и спокойно.
4. Дайте млечната жлеза на козата до края, така че можете да получите мляко с по -високо съдържание на мазнини.
5. Обработват вимето и зърната със специални доилни продукти - безопасни лечебни мехлеми без миризма.
6. Млякото се филтрира незабавно и хладилник, при условие че правилата за доене и ниска температура на съхранение, продуктът може да поддържа своята свежест без допълнителна обработка до 2 седмици.

Сдвоено козе мляко

Козето мляко запазва бактерицидните си качества по -дълго от кравата. В състава си наподобява майката, но с високо съдържание на казеин. Най -мекият и приятен сладък вкус на напитката има доене веднага. При правилна подготовка няма външен вкус и миризма дори при хибриди.

Описание на процеса на раздори и доене на коза

Изкопайте коза след кост - това е събитие, което изисква максимално внимание и търпение. За да получите нормални добиви, коза на млякото и детето се разделя на различни корали, тъй като максималната доставка на вимето гарантира интензивна секреция.

Коза след костта

През първите седем дни доенето на пламтящата коза се извършва 4-5 пъти на ден, като се раздава добре на вимето. Млякото не се използва и се дава на децата. След това отиват на обикновен три време за доене, с ръчно хранене от коза от зърното 4 пъти на ден.

Какво да правя, ако козата дава малко мляко след Остер?

От тази статия можете да разберете: Как да се сдобиете с жена, как да раздадете коза коза. Как да промените диетата на кравата, така че да дава повече мляко? Характеристики на мощността за увеличаване на обема на млякото.

Доене на машини

Ако желаете, можете да използвате апарата за доене на кози. Има редица плюсове и минуси, тъй като такива модели осигуряват достатъчно стимулиране само на основните млечни канали в зърната, но не и „резервоари“ в вимето. Доенето на машината е по -хигиенично, но не изключва необходимостта от извършване на масажа на вимето. Прави се от всяко доене, за да се избегне мастит.

Почукайте с помощта на апарата

Доещите устройства помагат да се прегради мляко с по -нисък процент съдържание на мазнини и да се използва сметана за приготвяне на олио и сирене. В същото време доенето на устройства с честота до 60 цикъла доене в минута стимулира вимето и избягвайте ограничаващия спазматичен рефлекс. Според оценките, в повечето случаи увеличаването на броя на пулсациите помага за изчерпване на цялото мляко, докато млечката трябва да наблюдава състоянието на гърдата на козата и да провежда превантивни мерки.

Видео - Как да доеш коза на машината

Мляко

Сдвоеното козе мляко се отличава с отлични бактерицидни качества и, подлежащо на технология, не се източва. За да направите това, трябва да го държите в хладилника. В Холандия и Швейцария броят на козите се използва за получаване не само с висококачествено мляко, но и с олио и сирене. Предлагат се древна технология и не изисква значителни разходи за оборудване.

Видео - Brynza от козе мляко