Заешко месо: ползи, вреди и рецепти за готвене

Хранителните характеристики на месото на заека го различават от другите разновидности на такъв продукт. Използва се за приготвяне на вкусни ястия, които също са диетични.

Заешкото месо е хипоалергенски продукт, който се препоръчва дори за консумация в детството, през периода на носене на бебето и кърмене. Също така за някои заболявания се предписват зайци за зайци, особено с патологии на храносмилателните системи органи.

Композиция и съдържание на калории

Понастоящем развъдните зайци са един от общите сектори на сферата на добитъка. Тези бозайници растат бързо и са силно плодородни. И така, заек с два месеца може да има тежест от един и половина килограма. Почти 85% от трупа за животни е месо.

Такъв продукт се характеризира с гъста структура, месото се отделя лесно от костите. С възрастта заекът увеличава количеството мазнини и следователно съдържанието на калории.

Химичен състав:

1. Заек характеризиращ се с богат витамин състав. Витамин А в неговия състав спомага за укрепване на имунитета, подобряване на зъбния емайл, предотвратява появата на бръчки и развитието на безсъние.
2. Витамин Ц е отговорен за здравето на зъбите и венците, косата и кожата, предпазва от мускулна болка и стави.
3. Токоферол Подобрява зрението, увеличава либидото, предпазва от появата на спонтанни аборти и безплодие, а също така предотвратява развитието на процеса на ранно стареене, който се проявява чрез появата на бръчки и влошаване в състоянието на кожата.
4. Тиамин При заешко месо е отговорно за нормалното функциониране на сърдечно -съдовата система, помага за подобряване на паметта и елиминира главоболието. Рибофлавин предпазва тялото от стрес, настинки, косопад.
5. Витамин В6 Проектиран за подобряване на паметта, помага за борба с умората. Освен това нормализира кръвното налягане.
6. Фолиева киселина Подобрява апетита. Липсата на този компонент може да доведе до възпаление на венците, появата на обрив на акне.
7. Кобаламин е отговорен за човешкото психично здраве, предпазва тялото от развитието на склероза и дори парализа.
8. Също в заешко месо Съдържа витамин PP, липсата на която води до развитие на нервност, раздразнителност и мускулна слабост. В допълнение, това вещество помага за укрепване на имунната система.
9. Заешко месо Това е източник на сяра.
10. Също в този продукт Има минерални елементи като P, Fe, K, Ca, Zn, Cu, I, Mn и други.
11. Заек Характеризира се с наличието на 19 аминокиселини. Особено много лизин в него.

Съдържанието на калории в диетичния продукт е 184 kcal на 100 g. За разлика от други сортове месо, заекът се абсорбира от тялото почти напълно - с 90%.

Полза

Всички знаят, че за пълното развитие на тялото в човешката диета трябва да има месни продукти. Заекът също е продукт за здравословна храна. Деликатността има благоприятен ефект върху човешкото тяло.

Благоприятните свойства на зайците се проявяват във факта, че помага за транспортиране на кислород до мозъчни клетки, подобрявайки умствените способности. Продуктът осигурява на тялото калций, което прави костите по -силни.

Месото има положителен ефект върху кожата и общото състояние на човек, дава сила, увеличава издръжливостта и също води до бързо възстановяване след болести и хирургични интервенции.

Зайците трябва да се консумират със стомашно -чревни патологии, храносмилателни проблеми. Също така, такова месо има малко съдържание на калории и способността за нормализиране на кръвната захар.

Заекът намери много протеини, които спортистите и хората трябва да изхвърлят допълнителни килограми.

Месото може да се използва като превантивно средство за атеросклероза, то не причинява вреда на тялото, се абсорбира много бързо, което позволява да се използва в диетата на детето, както и възрастен човек.

За жени

Красивата половина на човечеството, която се грижи за своята фигура, често се използва за ограничаване в много продукти, като се дава предпочитание на заешкото месо. В крайна сметка този продукт има ниска степен на съдържание на калории.

В този случай обаче се препоръчва да се използват трупове на животни, които не са достигнали тримесечна възраст. След този период се появява натрупване на мазнини, което прави месото по -висококалорично, диетичната стойност се губи.

Според експерти обаче вътрешните мазнини са биологично активно вещество, което се използва в козметологията.

Повечето жени използват кремове, маски, които се правят въз основа на заешки мазнини. Вкъщи такъв продукт се използва като хранителен продукт за ръце и крака. За да направите това, е достатъчно да го използвате в чистата си форма или да го използвате в комбинация с мед в съотношение 2: 1.

За мъже

Както вече споменахме, заешкото месо се обогатява с протеини, които лесно се абсорбират. Следователно продуктът е полезен за мъжете, чиито професии са активно свързани с дейности, например пилоти, спасители, тоест хора, които са принудени да работят на места, замърсени от радиация, в райони с нарушена екологична ситуация.

Спортистите след изтощаващи тренировки ще помогнат за възстановяване на силата.

Заслужава обаче да се отбележи, че не се препоръчва да се купуват зайци в супермаркета, тъй като големи партиди от големи фермери влизат в такива магазини.

Често такива производители отглеждат животни във фермите си, използвайки различни лекарства, включително с добавянето на естроген, който се счита за женски хормон. За мъжкото тяло това вещество е нежелателно.

По време на бременност

По време на бременността месото е продукт, който трябва да присъства в диетата на жената. Животински протеин е необходим за здравословното развитие на плода, тъй като при разделяне от него се образуват аминокиселини, които са строителен компонент за клетките на развиващ се организъм.

Заешкото месо има някои предимства, което ви позволява да го използвате през периода на носене на плода. На първо място, това се обяснява с наличието на лесно смилаем протеин, както и с ниско съдържание на калории, което е особено важно, когато тенденцията към набор от излишни килограми.

Също така, продуктът е подходящ в присъствието на жена от панкреатични заболявания, храносмилателния тракт. Особено диетичното месо ще бъде полезно за бременни жени, които живеят на места с висока радиоактивност, тъй като има способността да натрупва соли на тежки метали.

Заешкото месо е наситено с витамини и минерали, които са необходими както за самата жена, така и за бъдещото бебе.

Храносмилателният тракт на бременна жена работи по различен начин, така че експертите препоръчват, ако е възможно, да улеснят работата му, да използват месо в варена форма или да го приготвят за пара. Не изпържете продукта в масло или слънчогледово масло.

С кърмене

Продуктът за заешко месо е хипоалерген, може да се използва без страх по време на лактация. Такова месо съдържа минимум холестерол и мазнини. Поради това, той лесно се подлага на усвояването на организма на жената и не води до проблеми с храносмилателната система на детето.

Известно е, че през първите няколко месеца след раждането бебето страда от образуване на колики и газ заради нови ястия, които попадат в кърма.

Можете да въведете заешко месо в менюто по време на кърмене две седмици след раждането. Първата част не трябва да надвишава 50-60 g, постепенно дозата може да се увеличи. Ежедневната нужда от месо е 150 g.

За медицинска сестра е подходящ заек, който не е навършил тримесечна възраст. След първото използване на продукта трябва внимателно да наблюдавате състоянието на детето.

Продуктът се отнася до хипоалергенна, но все пак в редки случаи може да се появи алергична реакция. Ако има неприятни последици, въвеждането на заешки деликатес ще трябва да бъде отложено за няколко седмици. Ако бебето не притеснява нищо, можете спокойно да добавите заек в менюто на медицинска сестра.

С особено внимание трябва да вземете избора на месо. Важно е да проверите свежестта на продукта, както и да се накиснете на малки парчета във вода преди готвене.

За да се получи супа или бульон, след 30 минути от датата на кипене се препоръчва да се източи водата и да се излее прясно. В резултат на това ястието няма да се окаже толкова мазно, че ще позволи да бъде по -бърз и по -лесно да се абсорбира и усвоява в все още слаб организъм на бебето.

Можете да съхранявате готовото ястие на заек за около 10-12 часа, но медицинска сестра трябва да го изяде веднага след готвене.

За деца

Заекът се отнася до първите ястия, които могат да се използват като хранене за бебе. Може да се добави към диетата на децата, които са на шест месеца. Винаги има буркани с заешки деликатес в отделите за хранене на децата.

Продуктът е много полезен за малък организъм. Висококачественото месо не съдържа антибиотици, които днес се намират в различни видове храна. Той концентрира голям набор от витамини, полезни елементи, необходими за нарастващото тяло.

С възрастта на детето не трябва да се отказва от такъв диетичен продукт, тъй като образуването на жизненоважни органи също се нуждае от ценни вещества, които са богати на заешко месо.

С загуба на тегло

Поради ниската степен на съдържание на калории в заека, тя се отнася до диетични видове месо. Следователно, това е особено необходимо за тези, които мечтаят за стройна фигура. В допълнение, повечето диетолози твърдят, че редовната употреба на заешко месо ще помогне не само да намали теглото, но и да подобри метаболизма.

Уникалността на този продукт се крие не само в протеини, който лесно се абсорбира, но и в мазнините, който се състои главно от здрави мастни киселини. Те са напълно погълнати от човешкото тяло, което ви позволява да отслабнете без вреда на здравето.

Трябва да се отбележи, че такова имущество, полезно за стройна фигура, е характерно за младите зайци, които са от три до пет месеца от датата на раждане.

Нормално количество консумация на заешко месо

Използването на зайци може да навреди на тялото. Има някои норми, които трябва да се спазват при използване на месо.

Така че, например, заекът не е препоръчително да се яде по -често три пъти в седмицата.

Ежедневни норми при хората:

• При жени - 160 грама месо;
• при мъже - 190 грама месо;
• При деца - от 45 от 90 грама точното количество зависи от възрастта;
• При възрастни хора - 115 грама месо.

Ползите и вредите от черния дроб на черния дроб

Препоръчва се да се използват не само гърдите, но и заешки черен дроб. Такова каранти има високо съдържание на желязо. Следователно черният дроб е полезен за анемия.

Черният дроб на заека съдържа много протеин, продуктът също има ниско съдържание на калории. Всичко това има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт, помага за възстановяване на структурата на косата, кожата и ноктите.

Черният дроб на заека се счита за истински деликатес, в който има много витамини и микроелементи. Той е дори по -лесен и по -бърз от осиновен в сравнение с месото. Част от такива каранти осигурява ежедневна нужда от аминокиселини. В допълнение, чернодробните ястия се приготвят много лесно, което е особено важно за жена с бебе бебе.

Черният дроб е полезен за възрастните хора, които се препоръчват да го използват за предотвратяване на сърдечни заболявания и кръвоносни съдове, укрепване на ставите и костите.

Заешкият черен дроб може да бъде от голяма полза за човешкото тяло и няма да го навреди по никакъв начин с компетентна употреба. Не бива да го ядете много често. За да изключите отрицателната проява на черния дроб на животни по тялото, трябва да използвате ястия от каранта не повече от веднъж на всеки 1-2 седмици.

Месен бульон

Месният бульон се характеризира с редица полезни свойства. Такова ястие е особено полезно през периода на възстановяване след операции или заболявания. Бульонът, направен от заека, има същите полезни характеристики като самото месо.

За благоприятни ефекти върху тялото е достатъчно да се консумира бульон от зайци 1-2 пъти седмично. Съдържанието на калории в такова ястие е само 50 kcal на 100 g.

В витамините в такъв бульон ускоряват всички метаболитни процеси в човешкото тяло. Ястието помага за укрепване на защитната функция, която предотвратява развитието на инфекциозни заболявания.

Полезните свойства на бульона стимулират работата на храносмилателните системи органи. Ястието е особено полезно за колит, чернодробни патологии, гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника.

Заешкото месо в медицината

Поради наличието на голям списък от полезни свойства, зайците трябва да бъдат включени в диетата при различни заболявания. Продуктът има положителен ефект с патологиите на кръвоносната система, сърцето, храносмилателните органи. Също така, заешкото месо се използва за метаболитни нарушения, в случай на затлъстяване, диабет, както и за дефицит на протеини.

Месният продукт е полезен и за хора, които страдат от дерматологични заболявания. Определени вещества в състава на заешко месо помагат за ускоряване на лечебния процес на рани и подобряване на състоянието на дермата.

Въпреки това, за да може заекът да се възползва от тялото, е важно да се използват нежни методи за обработка на топлината, като готвене, гасене. Не се препоръчва да се запържи и да се пече заек, тъй като в резултат на това съдържанието на калории в ястието ще се увеличи и броят на пуриновите основи ще се увеличи, аминокиселините и витаминовите вещества ще бъдат унищожени, мастните киселини ще бъдат окислени.

С диабет

Заекът е полезен за различни заболявания, а захарният диабет не е изключение. Това месо се препоръчва за употреба сред пациенти с диабет, тъй като продуктът е в състояние да нормализира индикатора за кръвна захар.

Диетичното месо деликатес е обогатен с витамини, аминокиселини, желязо, фосфор и др.Д. Той има структура, която се характеризира с гладки влакна, така че ястията с раббет са нежни и нискокалорични.

За диабетици се препоръчва да гасите заешко месо и да се консумира с задушени или задушени зеленчуци. Заечното месо върви добре с цветно зеле, моркови, сладък пипер и броколи.

Важно: Индекс на гликемичен заек - 0 единици.

С панкреатит

Диетичният заек е отличен хранителен продукт, когато се открие панкреатит. Ястията на такова месо се отличават с отличен вкус и високо хранене.

Заешкото месо може да се консумира дори с остра форма на панкреатит. Има малки мускулни влакна и малко количество сухожилия, което позволява да се абсорбира добре.

В същото време месо. С възпаление на панкреаса всички използвани продукти се използват в изтрита форма. Можете да използвате такова месо за готвене на кюфтета, кремава супа или суфле.

При остър панкреатит не трябва да консумирате бульон от заешко месо. Това се дължи на факта, че при кипене от месо, добивните вещества се отделят във водата. Те са в състояние да засилят производството на панкреатични ензими, които могат да навредят на пациента.

По време.

Ако няма тенденция към появата на запек, можете да ядете месо на малки парчета, не е необходимо да се смилате. С продължителна ремисия, заекът може да се изпече или да се използва за приготвяне на пилаф.

С подагра

Има азотни съединения при заек, техният брой е малък, но все пак наличието на такива вещества трябва да се вземе предвид. Тези елементи при влизане в човешкото тяло могат да доведат до хиперурикемия.

В този случай пикочната киселина се натрупва в ставите, което води до влошаване в тяхното състояние и дори може да доведе до развитие на артрит. Поради тази причина пациентите с подагра не се препоръчват да използват такъв продукт.

Вреда и противопоказания

Не се увличайте от заешки хора с патологии на жлъчния мехур, както и ако са открити заболявания като подагра или артрит. Пуриновите съединения в състава на месото, които се превръщат в киселина, могат да навредят на ставите. Излишъкът от това ястие може да повлияе негативно на тялото на детето.

За да изключите обострянето на псориазис, вие също не трябва да злоупотребявате с месото на заека. Може да увеличи киселинността на стомаха. Можете да намалите броя на пурините, като сменяте водата по време на готвене на месо.

Поради голямото съдържание на протеини, продуктът не се препоръчва за ниско-бяла диета и откриване на тежки бъбречни патологии.

Всички отрицателни свойства на заешното месо не са толкова изразени, колкото неговите полезни характеристики. За да не се навреди на тялото, е важно да се наблюдава нормата, тогава продуктът ще бъде полезен за абсолютно всеки човек.

Лекарите препоръчват да включите заешко месо в менюто 2-3 пъти седмично. Ежедневната нужда от мъжкото тяло е 180 g, жените се препоръчват да използват 150 g, а децата и възрастните хора са не повече от 100 g.

Как да изберете и съхранявате заешко месо?

Разбира се, по -добре е независимо да отглеждате заек, защото това е единственият начин да получите екологичен продукт.

Ако няма такава възможност, изборът на такова месо трябва да бъде много сериозно лекуван:

1. Когато купувате зайци Първо трябва да обърнете внимание на външния вид на стоките. Свежият продукт има светло розов цвят с гъста структура. Възрастно животинско месо има по -тъмен цвят.
2. Заекът практически не мирише, Следователно, ако месото има миризмата на сено, това подсказва, че продуктът е стар. Младото животно обикновено тежи около 1 кг. Не купувайте размразен заек. Това се доказва от наличието на вода или лед.
3. Трупът не трябва да има секции или петна. Особено внимание трябва да се обърне на лапите на заека: на един от тях трябва да има козина. Това ще потвърди, че месото наистина принадлежи на заека.
4. Купуване на замразен продукт, Важно е да обърнете внимание на опаковката. Препоръчва се да изберете продукт във вакуумни опаковки. В този случай месото трябва да има своя естествен цвят, без натъртване.
5. Заек, Има специална стигма. Когато се натисне върху месото, дупката трябва да се изправи.

Заекът, чиито ползи са запазени по време на подготовката, има специален вкус. Можете да се отървете от него, като накиснете във вода за няколко часа.

Заешкото месо се съхранява в хладилника за около два дни, във фризера може да се съхранява за не повече от четири до пет седмици.

Как да разграничим заешното месо от котка?

Много често днес зайците са фалшифицирани. Често скъпото заешко месо, безскрупулни продавачи се опитват да заменят котка.

Именно поради тази причина е обичайно да оставяте поне една лапа на заека безобидна, така че да се виждат вълна и нокти. За да не попаднете в хитрите трикове на някои продавачи, трябва да имате представа за разликите между котешко месо и заек.

Първо, говорим за структурата на скелета на животните. Ако в областта на анатомията няма специални познания, размерът на крайниците няма да каже нищо, но все пак трябва да знаете, че заекът на заека е малко по -дълъг от рамото на котката.

Трябва също да обърнете внимание на опашката, в заека е тънък. Задните крака на заека са по -дълги, в сравнение с предните, котешките крайници са разработени едни и същи. Ако задните крака на животното са подрязани, това може да показва възможна измама.

Цветът на месните продукти също трябва да се вземе предвид. Храненият заек има бяло месо, тънкото животно има бяло-розов нюанс на месо. Продуктът на котката се характеризира с червен цвят.

Заслужава да се отбележи, че заешката мазнина има бял цвят, докато котките имат жълт цвят. Заечните мазнини са концентрирани главно върху черния дроб, а също така покрива стомаха, бъбреците.

Мастният слой е доста тънък, поради което месото получава мраморен нюанс. В случай на котка, мастната тъкан се полага на стената на перитонеума. В допълнение, мастната котка има синкаво-червен черен дроб.

По време на подготовката можете да обърнете внимание, че мастните мазнини практически се стопяват в ръка, за котка това не е характерно. Заекът харесва пилето на вкус. Котешко месо прилича на говеждо месо.

Как да готвя?

Във фурната

За да приготвите деликатно зайско ястие, можете да го изпечете във вино с добавяне на маслини. Такъв деликатес може да бъде подготвен както за празничната маса, така и за ежедневната диета. Нека разгледаме подробно тази проста рецепта.

И така, първо е необходимо да изплакнете старателно, да се разделите на парчета и да поставите труп на труп в купа в купа. Добавете тук 150 g винен оцет, 250 g сухо бяло вино и подправки на вкус. Оставете месото мариновано в затворен хранителен филм за три до четири часа.

След това време поставете мариновано заек във формата и изсипете половината от останалата марината. След това отново изпечете месото. Поставете 150 g маслини отгоре, няколко скилидки чесън и лук, нарязани с половин пръстени. Печете ястието за 45 минути при температура 180 градуса.

Супа

Диетичният заек може да се използва за приготвяне на вкусна супа. Това ще изисква 250 g зайци, 2 картофа, 150 g зеленчукова смес, както и заквасена сметана, сол и билки. Такава супа може да се даде на децата - за тях ще бъде много полезно.

Месото трябва да се потопи във вряща вода и да се готви за 60 минути. Нарежете картофите в малки кубчета.

В този случай не трябва да го режете твърде малко, тъй като по време на готвенето зеленчукът ще започне да се разпада. Извадете готовото месо от бульона и хвърлете картофи в течността. Сепалирани с охладено месо, ако е необходимо, отделно от костите, нарязайте и го поставете обратно в бульона.

След 10 минути изсипете зеленчуковата смес в тигана и гответе до готвене. Супата може да бъде украсена със зеленина и да се сервира със заквасена сметана.

Smetat Rabbit

Едно от най -популярните заешки ястия е заквасен заек. За да го приготвите, ще ви трябват 2 кг месо, 0,5 литра заквасена сметана, 1 морков, няколко скилидки чесън, един лук, сол и подправки.

Зайците трябва да се нарязват на малки парчета и да ги накисват. След това ги настържете с чесънна маса и поръсете с черен пипер, оставете за пикаене за час. След това, сол и запържете продукта, докато се получи коричката.

След това извадете месото от тигана и запържете моркови с лук, които са предварително нарязани на големи парчета. Поставете месото в дълбок контейнер и покрийте със зеленчуци.

Изсипете цялата тази маса от предварително -сладна заквасена сметана. Поставете чиниите на огъня и покрийте. От момента на кипене ястието трябва да се готви до готовност за около 40 минути.

Как да се измъкнем в бавна готварска печка?

Multicooker се превърна в любимо устройство на много домакини. Не е изненадващо, защото с неговата помощ можете бързо и лесно да приготвите ястие според всяка рецепта, а месото за зайци не е изключение.

1. Да удари заек В бавна готварска печка месото трябва да се измие и да се нарязва на парчета.
2. Купа с мултикауер Напълнете с растително масло и запържете месото. Успоредно, лукът и морковите се нарязват и поставят в купата. Там се излива половин чаша вода.
3. Пригответе заешко месо, Използване на режима „гасене“, около половин час. През това време се приготвя сосът: до 100 g заквасена сметана добавяне на горчица, черен пипер и сол. След половин час сосът се добавя към месото и яхния за още 30 минути.

Как да пържите в тиган?

За да запържите месото на заек в тиган, няма да ви трябва много време. Зайците са предварително нарязани на парчета и мариновани поне няколко часа. Отделно почистете главата на чесъна и смилайте до състоянието на каньора.

В тигана се излива малко количество растително масло, поставете върху печката и се затопля на среден огън. След това чесън. След 60 секунди парчета месо се полагат на чесън и ги запържете от двете страни за 15 минути.

Как да пушим?

Пушеното заешко месо се нарича истински деликатес. Има невероятен вкус и приятен аромат на мъгла.

Горещо пушене:

1. За готвене пушеният заек горещ, тъй като животинската трупа е почистена от кожа, вътрешности и накиснато в саламура. Приготвя се просто: 2 литра вода се смесват с 4 t. l. Соли, поставете месо в саламура в продължение на 12 часа и след това го преместете в добре -предвидена стая за сушене.
2. Тогава месото на заека се нарязва на парчета, Разтрийте ги с черен пипер, чесън, други подправки на вкус и започнете да пушите. Чиповете са разположени в долната част на димната къща, решетката е монтирана отгоре, върху които са разположени парчета месо.
3. Докато пълна готовност Трябва да пушите месо за около 4 часа. В процеса на тютюнопушене е важно да се навлажнява месото с вода, така че да не изсъхне, но се оказа мек и сочен.

Студено пушене:

1. Да готви заешко месо по студен начин, Освен това се измива преди това, нарязва и покрива с чесън и лимонов сок. След тези прости действия парчета месо се публикуват за сушене за 2-4 дни.
2. След това започват да пикаят. Маринатата се приготвя по този начин: в 5 литра вряла вода, няколко лаври, щипка сол, захар, черен пипер и джинджифил се поставят в 5 литра вряща вода. Течността се вари в продължение на 5-10 минути и след това се отстранява от котлона и се охлажда.
3. Заешкото месо е разположено в дълбок съд, Изсипете с марината и изпратени на студено място за няколко дни. След това месото се изважда от маринатата, дайте още няколко дни да изсъхне и да продължите към пушенето. В димната къща месото е окачено за 3-5 дни, в зависимост от размера на парчетата.

Защо месото на заека е трудно?

Ако заекът беше подготвен, като се вземе предвид всички изисквания и все още се оказа сух и труден, има няколко обяснения за това.

Трябва да се помни, че това обикновено се случва, когато се закупи труп на старо животно, което се използва за размножаване, в случай на закупуване на заек на пациента, както и при закупуване на продукт, който многократно е бил размразен и замразен.

Когато приготвяте такова диетично месо, трябва да се вземат предвид някои точки. На първо място, трябва да запомните, че всички части на заека са приготвени по свой начин.

Предната част на трупа може да бъде задушена или варена и се препоръчва да се пекат повече мазни части. Ако има задните части на животното, тогава можете да ги изпържите.

Също така се препоръчва да го примамвате, преди да използвате зайци за готвене на ястие. Тази процедура ще направи месото по -мека.

За марината можете да използвате серум, мляко или просто студена вода. За да премахнете съществуващата неприятна миризма, можете да добавите малко количество ябълков оцет и да оставите месото за 9-10 часа.

Възможно ли е да ядете месо от болни зайци?

Няма недвусмислен отговор на въпроса дали е възможно да се използва месото на пациента за храна. Някои смятат, че определени заболявания на животното не носят никаква опасност за човешкото тяло, защото те засягат само самите зайци.

И ако са били живи по време на клането, те могат да бъдат използвани за приготвяне на различни ястия, като преди това са измили.

Други вярват, че теоретично се използва болен заек, но на практика не препоръчва това от хигиенна гледна точка. В крайна сметка, поради някои вируси, животното не изглежда много хубаво.

За трето, използването на пациент със заек е забранено. Те дори са свикнали да изгарят такива животни и да правят дезинфекция в заек.

Така че, не е забранено да се използва трупа на пациент със заек, според специалистите по инфекциозни заболявания, не е опасно за човешкото тяло. В този случай трябва да разчитате само на лични усещания, например на Squeamishness.

Може ли на куче да бъде дадено заешко месо?

Много полезни витамини и минерални компоненти са концентрирани в заек. Както бе споменато по -горе, в този продукт има много витамин С и представители на витамин група В.

Има и желязо, калий. Използването на такова месо в диетата на кучето ще се отрази отлично.

Въпреки това, не на всички домашни любимци може да се даде заек. Ако кучето има заболявания на бъбреците или жлъчните органи, не се препоръчва да се дава месен продукт.

Това се дължи на факта, че има пуринови съединения, които образуват пикочна киселина. Тялото не може да гарантира тяхното отделяне. В резултат на кристали вещества се отлагат върху ставите, причинявайки артрит при куче.

Резултати

Ползите от месото са в огромно количество полезни вещества, които буквално са претъпкани със заек. Подходящ е за отслабване и спортисти, за бременна и кърмеща, за деца и възрастни хора.

Няма алергия към него. Но за да не навредите на тялото, не използвайте месо по -често един или три пъти седмично, иначе полезните имоти ще действат срещу тялото ви.