Червена боровинка: калории и ползи. Сушени червени боровинки. Какво да приготвяме с червени боровинки?

Червената боровинка е вечнозелено растение, което расте главно в северните части на Русия. За да имат вкус и да съдържат обичайните витамини и минерали, те трябва да растат в умерените зони. Понякога те могат да издържат и на по-сурови условия. Червените боровинки са почти без калории и с кисел вкус, поради което често се използват в различни ястия.

Много домакини смятат, че тя ще подсили вкуса, без да оказва голямо влияние върху общото съдържание на калории в цялото ястие. Важно е да се отбележи, че всяко ястие ще увеличи хранителната си стойност с добавянето на боровинки. Този факт не е изненадващ, тъй като продуктът е признат за един от най-здравословните още от древни времена.

Калорична стойност на червените боровинки

Червените боровинки са популярни сред хората, които са свикнали винаги да следят за своите здраве, Червените боровинки са популярни сред хората, които са свикнали да следят тялото си, тъй като съдържат много активни съставки. Важно е, че калорийната стойност на боровинките зависи от вида им. Ако е прясна и непреработена, тя осигурява 46,4 kcal калории.

Замразените червени боровинки имат 18 ккал на 100 грама. Сушените плодове са най-калорични, тъй като съдържат около 308 kcal.

Ако човек възнамерява да отслабне, трябва да консумира плодовете пресни или замразени. Използването на пресен продукт като цяло е безспорно. Но какво може да се направи със замразени боровинки?? Подходящи за приготвяне на смутита, без да се налага размразяване на замразените плодове. Отлични са и като добавка към каши и салати.

Когато отслабвате, е по-добре да не използвате сушени боровинки, тъй като те имат почти 11 пъти по-висока калорийна стойност от обикновените боровинки. Ако все пак има нужда да се консумира такъв продукт, по-добре е да се направи сутрин. Също така количеството трябва да бъде ограничено до няколко бройки.

Ползи

Няма смисъл да се изследва само калорийното съдържание на плода, защото в допълнение към тази важна информация са неговите полезни свойства. От древни времена тя е известна не само като продукт за отслабване, но и като лек за много заболявания. Всякакви превантивни мерки могат да бъдат предприети в у дома, Достатъчно е да знаете как да приготвяте продукта и как да го консумирате.

Ползите от боровинките за деца и възрастни са неоспорими, тъй като те съдържат много активни съставки. Той има тези свойства:

1. Противовъзпалително средство.
2. Диуретик.
3. Противовъзпалително средство.
4. Антимикробно средство.
5. Антивирусни препарати.

Следователно, ако дете или възрастен има настинка и има признаци на ангина, той може да вземе курс от отвари или настройки на плодовете и по този начин да се отърве от болестта.

Също така хората, които имат проблеми с бъбречната функция, поради което течностите се отделят слабо от организма, могат да консумират плодовете, тъй като те не само помагат за "лекува" бъбреците, за да изхвърлят течностите, но също така и за да освободят тялото от токсините.

За тези, които страдат от повишена "лош" Червената боровинка е спасител, защото многократно понижава нивата на холестерола.

Важно е да се следи реакцията на организма, тъй като могат да се появят алергични реакции.

Отслабване

Как да използваме червените боровинки за отслабване? Това е въпрос, който понякога интересува не само момичетата, но и мъжете. Диетата с червена боровинка е създадена, за да реши всички проблеми, която е много силна ефективен.

Калорийната стойност на боровинките е само малка част от дневната норма, така че няма сериозни ограничения за употребата им.

Диетата включва хранене с продукта през целия ден. Приемайте сутрин по една хапка или коктейл, на обяд - също, а също и по една малка шепа от продукта. Вечерята е идентична, само течността трябва да се изпие преди хранене.

Разбира се, червените боровинки не са всичко, какво да яжте. Хранете се балансирано, а плодовете ще ви служат само като допълнение. Важно е да не забравяте да пиете достатъчно вода.

Освен подобни ястия с червена боровинка, при тази диета могат да се консумират и различни други храни. Много от тях могат да надвишат обичайното количество калории в боровинките, затова е необходимо да се консумират внимателно, т.е. в малки количества.

1. Сок от червена боровинка - 46,4 калории.
2. Морсаж - 27,7.
3. Компот - 13,7.
4. Kissel - 54 (домашното производство е по-добро).
5. Джем - 250.
6. Пай - 390.

Хора, които не могат да ядат боровинки

Забранява се всякаква промяна в употребата на червени боровинки:

• Хората със сериозни стомашно-чревни проблеми и свръхкиселинност на стомашните сокове също могат да добавят червени боровинки;
• Склонни към киселини;
• страдащите от подагра;
• които имат уролитиаза.

Прочетете повече за ползите от сушените плодове

Както вече споменахме, сушените или изсушените червени боровинки са най-хранителните. Въпреки този факт, той има и редица полезни свойства:

1. На първо място, сушените плодове са естествен антиоксидант. Поради тази причина боровинките могат да повлияят на здравето и да подмладят тъканите на тялото и кожата.
2. Благодарение на наличието на витамини, по-специално от група С, плодовете са в състояние да развият или създадат имунна система, която помага да се разболяваме много по-рядко от различни настинки. Този ефект е особено забележим, когато сушените червени боровинки се пият като чай. След кратък период от време вредните, разрушителни вещества напускат тялото по естествен път. Още след няколко дни ще се почувствате здрави и ободрени.
3. Жените, склонни към цистит, могат да се отърват от симптомите със сок от червена боровинка. Това може да се направи на всеки етап от заболяването.
4. Наличност Група витамини C и PP помагат на червената боровинка да лекува лошите кръвоносни съдове. Например, ако има склонни към образуване на кръвни съсиреци, човек може редовно да консумира сок или чай от плодовете - и този проблем по принцип няма да възникне.
5. Бременните жени могат да ядат понякога сушени плодове, за да накарат плода да се чувства добре чрез подобряване на кръвообращението. Също така е по-добре бременните жени да ядат боровинки по време на заболяване, тъй като за тях са противопоказани сериозни лекарства. Плодовете не само ще подобрят състоянието и ще унищожат вирусите, но и ще повлияят на доброто състояние на плода.

Кулинарна употреба

В кулинарията продуктът се използва като основна съставка в различни сосове или мусове. Много готвачи предпочитат да добавят плодове към сладък сладкиш или пай, за да създадат вкусов контраст. Освен към сладки ястия боровинките се добавят и към пилешко месо, салати, пилаф.