Салата от ловни колбаси - функции за готвене, рецепта и рецензии

Вече има огромно разнообразие от салати за всеки вкус. Хората приготвят салати от зеленчуци, месо, риба и колбаси. И всяко от тези ястия има специален вкус и аромат. Някои хора искат да спестят време и да добавят колбаси към салатите, защото не е необходимо да се приготвят предварително. Може да се използва варена или пушена наденица. Може би най-добрият пример за този деликатес е салата, приготвена от ловни колбаси. Приготвя се доста лесно и не е необходимо да се подготвяте предварително. Популярността на това ястие се дължи на факта, че то позволява на готвачите да проявят въображение и да добавят всякакви продукти, за които се сетят.

Допълнителна информация

Някои източници твърдят, че ловните колбаси са направени за първи път в Полша като закуска. Те са били водени на къмпинг, лов и риболов. Малкият им размер ги прави лесни за консумация и не се чупят. Оттогава те са се разпространили по целия свят и все още са любими на много хора. Основната причина за тяхната популярност е несравнимият им вкус и фактът, че не изискват готвене. Ловните колбаси са с високо съдържание на мазнини и калории, затова не трябва да се прекалява с тях. Пушени колбаси добавя се към много салати: мюнхенска, баварска, ловджийска, мексиканска и др.

Салата с лук и картофи

Както беше споменато, има много рецепти, в които се използват пушени колбаси. Едно такова ястие е салата с мариновани краставици. Съставки за приготвянето му:

• шест парчета ловна наденица;
• 10 мариновани краставици;
• три картофа;
• един червен лук;
• Четири супени лъжици 6% оцет;
• малко копър.

Освен гореспоменатите съставки са необходими и продукти за салатен дресинг:

• Лъжица балсамов оцет;
• малко черен пипер;
• четири супени лъжици зехтин
• лъжица горчица.

След като всички продукти са готови, можете да приготвите салатата с ловни колбаси. Рецепта стъпка по стъпка:

1. Първата стъпка е лукът да се нареже на тънки колелца и да се маринова в оцет, който след това трябва да се излее.
2. Сварете необелените картофи, охладете ги, след това ги обелете и нарежете на малки парчета.
3. Котлет от копър. Нарежете краставиците и колбаса на тънки филийки. Наденичката може да се запържи предварително за няколко минути от двете страни в масло, което я прави още по-вкусна.
4. Вземете купа и смесете всички съставки, които сте приготвили.
5. Сега салатата е приготвена превръзка салата. Балсамов оцет, зехтин, горчица и черен пипер.
6. Изсипете дресинга върху продуктите и разбъркайте добре.

Много кулинарни експерти препоръчват салатата да се маринова известно време, преди да се сервира. Много е вкусно.

Лечение с крутони

Вкусната салата с ловни колбаси и крутони е чудесна не само за обикновена закуска, но и за празнична трапеза. Всички съставки в салатата се съчетават добре. Списък на продуктите за приготвяне на ястието:

• 250 г колбаси;
• 150 грама моркови;
• 120 грама твърдо сирене;
• крутони;
• майонеза за дресинга;
• сол и подправки на вкус;
• масло за пържене на колбаси.

Трохите могат да се купят или да се приготвят от хляб. Приготвяне стъпка по стъпка на салатата с ловни колбаси:

1. Ако крутоните са направени от хляб, не ги нарязвайте прекалено на ситно и ги запържете в олио до златисто кафяво. За да получите ароматни крутони, можете да поръсите с малко билки отгоре.
2. Нарежете пушените колбаси на кръгчета. Можете също така да ги изпържите предварително.
3. Нарежете твърдото сирене на пръчици или на малки кубчета.
4. Морковите могат да се купят в магазина или да се приготвят сами.
5. Сложете всички готови съставки в купа, посолете и поръсете салатата с черен пипер и я залейте с майонеза на вкус.

Готовото ястие може да се сервира наведнъж.

Салата с ловни колбаси и боб

Друг вариант на ястието с пушени колбаси. Списък на продуктите:

• шест парчета ловна наденица;
• консерва боб от консерва;
• един лук;
• пакетче галета;
• един морков
• една чаена лъжичка масло;
• майонеза и подправки за дресинга.

Рецепта за приготвяне на салата с ловна наденица стъпка по стъпка:

1. Всъщност приготвянето на това лакомство е много лесно. Обелете лука и морковите, нарежете ги и ги запържете до златистокафяво.
2. Изсипете боба, лука, морковите и нарязаната пушена наденица в съд.
3. Добавете крутоните, поръсете билките и подправките и залейте с майонеза на вкус.

Сервирайте салатата веднага щом е готова, преди крутоните да започнат да се разпадат.

Баварска салата с ловни колбаси

Баварската салата е обилно ястие, което ще достави удоволствие на всички любители на цветните вкусове. Това ястие се приготвя от налични и евтини продукти.

Съставки:

• 350 г пушени колбаси;
• четири мариновани краставици;
• два лука;
• 150 грама сирене;
• две варени яйца
• Зеленина и подправки на вкус;
• малко оцет;
• майонеза и малко горчица.

Рецепта за салата с дивечова наденица:

1. Нарежете сиренето и сварените яйца на малки кубчета. Нарежете лука на тънки колелца. Нарежете краставиците на ивици жулиен.
2. Зелените листа трябва да бъдат нарязани, а колбасите - обелени и нарязани на малки колелца.
3. Следващата стъпка е да подготвите дресинг за салата. Смесете майонезата с оцет, заквасена сметана и горчица. Разбъркайте добре с бъркалка.

След това всички съставки се комбинират в купа и се смесват с готовия дресинг.

В обобщение

Както виждате, приготвянето на дивечови колбаси е доста лесно. Приготвянето му обикновено отнема не повече от 20 минути. Можете също така да експериментирате със съставките на ястието. Много хора добавят още царевица или зелен грах. Съдейки по прегледите в интернет, много хора обичат да готвят само зеленчукови салати с колбаси, без галета или боб.

Съществуват няколко специалитети за готвене салата. За да придобият наденичките кремообразен вкус, те трябва да се запържат в масло за 3-5 минути от двете страни. Също така, ако към салатата се добавят галета, тя трябва да се сервира веднага след приготвянето, преди да омекне. Ако салатата се приготвя предварително, например за трапезата, крутоните могат да се добавят непосредствено преди началото на храненето. Като цяло, универсалността и лекотата на приготвяне на ястието е основната му характеристика.