Disaronno ликьор: описание, състав, производител и ревюта

Ликьор "Disaronno" е един от най-популярните Италиански напитки. Отличителната му черта е, че има ненадминат бадемов вкус. Тръпчивият му, горчив вкус бързо прави ликьора известен по целия свят. Това го отличава от другите алкохолни напитки.

Ликьорът е с наситен кехлибарен цвят и се класифицира като "Amaro", защото съдържа бадемови ядки и кайсиеви ядки. Именно тези продукти придават на напитката марципанов вкус.

Легенди за ликьора

Измислени и истински истории за алкохола "Disaronno" доста от тях. Твърди се, че ученик на Леонардо да Винчи, наречен Бернардо Луини, е нарисувал фреска на Мадона дей Мираколи през 1525 г. Един талантлив ученик дълго време се опитва да намери своята муза. Един ден той имал късмета да срещне момиче с невероятна красота.

Легендата разказва, че е била вдовица. В знак на неугасващата си любов дамата подарява на художника красива кехлибарена напитка. Приготвя се с добавяне на кайсиеви ядки, различни подправки и ракия. След известно време се нарича Amaretto Disaronno.

Друга легенда пък твърди, че младото момиче било много красиво и притежавало гостилница, която била много популярна в Сарона. Точно този човек даде чудесно питие на един начинаещ художник.

Тези легенди са много популярни. Може би затова на етикета е имало снимка на дама. Сега обаче дизайнът на бутилката е променен.

Как да изберем оригинална напитка

За да не се сдобиете с фалшификат, проучете внимателно експертни съвети. Това ще ви даде увереност, че купувате оригиналния продукт.

• Първо разгледайте формата на бутилката. Тя трябва да е квадратна. Горните му ъгли са леко заоблени. Смята се, че тази форма е измислена от венециански стъклари, за да може да се различава от другите напитки дори в тъмното. Достатъчно е да докоснете бутилката.
• Следващият важен момент е етикетът. Върху него не трябва да фигурира думата "amaretto", а датата на първото производство на ликьора трябва да е ясно посочена. Той е от 1525 г. Дизайнът на етикета е променен през 2009 г. Така е и до днес.
• последният, на какво ви е необходимо вземете под внимание, е квадратна капачка. Под етикета има друг етикет под формата на лента около гърлото на бутилката.

Как се пие ликьорът "Disaronno"

Тази напитка най-добър консумирайте без добавки. Всякакви добавки само биха нарушили истинския вкус на напитката и биха попречили на пълното ѝ развитие. Да се наслаждавате "Amaretto Disaronno", Бутилката с ликьора трябва да се съхранява на стайна температура известно време преди консумация. Той е леко затоплен, което подобрява вкуса му. За предпочитане е напитката да се налива в чаши за ликьор.

Пиене на ликьор "Disaronno" Пийте го на малки глътки, за да се възползвате максимално от силния му бадемов аромат и стипчивия послевкус. Не се препоръчва използването на лед, тъй като той разрежда напитката. Тогава тя няма да е толкова богата.

С какво да комбинирате ликьора

Ако за първи път купувате напитката, със сигурност се чудите с какво е тя да го пиете? Най-често се консумира след хранене. Ето защо трябва да е лек. Най-често се сервира с черен шоколад.

Може да се сервира и с ядки. Не се препоръчва, докато се наслаждавате на.. "Disaronno", да ядете цитрусови плодове. Силният му аромат превъзхожда бадемовия. Някои гастрономи пият този ликьор със сирене.

Други употреби

Ликьор "Disaronno Orijinale" Възможно е не само да я пиете чиста. Използва се предимно като ароматизатор кафе до за придаване на специален вкус и аромат. Просто добавете няколко супени лъжици и кафето ще придобие бадемов аромат. Много хора предпочитат да приготвят коктейлите си с ликьор. Ето няколко примера за приготвянето му:

• Можете да смесите ликьора с "Кока-Кола", но сокът от череши също е добър вариант.
• Ликьорът се съчетава добре с бита сметана. Много богат и ароматен коктейл.
• Често смесват ликьор с мартини, като често добавят лед и различни сокове.
• Истинските оригинали смесват ликьора с уиски, добавят лед в напитката.

домашен ликьор "Disaronno"

Рецептата за този ликьор отдавна е тайна. Въпреки това компонентите са идентифицирани по вкус. Има няколко рецепти. Предлагаме ви селекция от най-популярните. Трудно е да се приготви напитка на тази основа да се различава от оригинала. Необходими са ни следните съставки:

• 0,5 л добра водка.
• 50-60 г бадеми.
• 50 г кайсиеви семена.
• 150 мл вода.
• 350 грама кристална захар.
• Малко канела и ванилия.
• Няколко карамфила.
• Няколко грахчета бахар.
• 2 до 3 грама качество Малко разтворимо кафе.

Стъпки за подготовка

Приготвяне на ликьор "Disaronno ", Направете следното

• Обелете бадемите от кората. Много е лесно да се направи, просто го накиснете във вряла вода и го оставете да се накисне за няколко минути.
• Поставете бадемите, бахара и карамфила в горещ тиган. Тези съставки ще направят аромата още по-богат.
• Направете сироп. Смесете петдесет милилитра вода със захарта и оставете да заври до карамел. След това добавете останалите 100 ml вода и ванилията. Разбъркайте добре.
• Поставете печените бадеми, кайсиевите ядки и сиропа в стъклен буркан, добавете канелата и разбъркайте добре.
• Когато сместа изстине, добавете водката и кафето. Разбъркайте отново добре и оставете на тъмно място за около месец. Не вливайте повече от шест седмици. Понякога ликьорът се нуждае от разбъркване.
• След четири седмици трябва да прецедите ликьора с четири слоя марля.

Как да пиете правилно ликьора "Disaronno", който се произвежда в направени у дома? За предпочитане е да се сервира с неподсладени плодове или бисквити. Не трябва да е прекалено студена, защото в противен случай няма да развие пълния си вкус.

Отзиви

Потребителите имат различни мнения за ликьора, но те са предимно положителни. Момичетата го харесват много, но и мъжете виждат многобройните му достойнства. Почти всички потребители отбелязват оригиналната бутилка и приятния вкус на бадеми. Някои посочват като предимство факта, че алкохолът не е много силен.

Недостатъкът, както мъжете, така и жените, е, че сега в напитката се добавят аромати вместо естествени продукти.