Тинктура от джинджифил и лимон: съдържание, сила и рецепти

Джинджифилът и лимонът са познати съставки на алкохолните напитки. Много вкусна тинктура от джинджифил и лимон с добавка на мед. Можете да приготвите тази напитка с се у дома дори и да не сте го опитвали преди. Поради тази причина може да е полезно да се запознаете с рецептата за джинджифилово-лимонова тинктура, както и с добавянето на други допълнителни съставки.

куркума

Много хора смятат, че класическата лимонова тинктура е твърде сладка. Ето защо можете да използвате куркума за приготвяне на тинктура от джинджифил и лимон. В допълнение към ясно изразената сладост, готовата напитка ще има известна горчивина.

Състав на тинктура от джинджифил и лимон с куркума

За да приготвите тази затопляща напитка, ще ви трябват:

1. 500 мл качествена водка.
2. Кората на един голям лимон.
3. 20 г пресен джинджифил.
4. 1 чаена лъжичка неподсладена куркума под формата на прах.
5. 2 супени лъжици натурален течен мед.

Процес на готвене

Ако нямате водка у дома, може да помислите колко вкусна може да бъде тинктурата от джинджифил и лимон. Вместо захар в тази рецепта се използва натурален мед. Тази съставка омекотява вкуса на джинджифила, подчертава цитрусовия аромат и прикрива неприятния аромат на алкохол. Това ще гарантира, че тинктурата от лимон и джинджифил върху водка или самогон няма да е прекалено сладка.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. На първо място трябва да се вземе дебел, голям лимон. Колкото по-пресни са плодовете, толкова по-добре. За приготвяне на Напитката се нуждае само от кората на цитрусовия плод.
2. За тази цел лимонът трябва да се попари с вряла вода и след това да се отстрани восъчното покритие, което се използва за запазване на плода за дълго време. Можете да използвате четка за тази цел.
3. След това внимателно отстранете кората, като внимавате да не докоснете белия слой. Въпросът е, че бялата кожа добавя горчивина към напитката и е много трудно да се отървете от нея.
4. След това обелете джинджифила и го нарежете на малки парченца. Моля, обърнете внимание, че не трябва да използвате резачка, а за смилане на продукта трябва да използвате нож. Ако настържете джинджифила, той ще загуби много от полезните си свойства и необичайния си вкус.
5. Добавете лимоновата кора, куркумата и джинджифила в стъкления съд. Всички съставки се заливат с водка и се добавя натурален мед. Най-добре е да използвате пресен пчелен продукт за тази цел. Но ако у дома имате само захаросан мед, това не е проблем. Всички съставки се смесват и съдът се затваря с капак.
6. Напитката трябва да престои около 1 седмица на стайна температура в тъмна стая. Разклащайте съдържанието на буркана периодично.
7. След това тинктурата се филтрира през марля и се изсипва в чист съд. готов за пиене!

Друга рецепта за тинктура от джинджифил и лимон с лунен спирт

Съставът в този случай ще бъде точно същият като в рецептата, описана по-горе. Въпреки това е препоръчително да вземете под внимание напитката трябва да се настойва в продължение на две седмици. по правило за 14 дни джинджифилът ще се откаже от всичко, което има. Приготвената тинктура е с по-слабо изразен лимонов вкус, като лимонът и джинджифилът представляват своеобразна синергия: цитрусовият аромат е по-слабо изразен и се прикрива от богатия, ярък вкус на джинджифила.

Тази тинктура от джинджифил и лимон има вкус на у дома тя ще бъде по-изгаряща, отколкото в първия вариант. Ако вкусът ви се струва твърде остър, можете да го смекчите с една супена лъжица натурален мед, но след добавянето му напитката трябва да престои още три дни. Не забравяйте да разклащате тинктурата периодично, докато се настойва, за да може пчелният продукт да се разтвори напълно.

Ако искате да направите тинктурата си по-прозрачна, трябва да я държите на студено в продължение на една седмица след процедурата по филтриране. Това ще позволи на утайката да се утаи и ароматът да стане малко по- "по-плътен".

"Бърз" тинктура

Съвсем лесно е да се направи тинктура от лимон и джинджифил за 15 минути. Въпреки това не очаквайте твърде много резултати. Времето е важна съставка за приготвянето на всяка силна напитка. Но ако имате гости на прага, а вкъщи има само обикновена водка, можете да изненадате приятелите си с тази напитка. В хладилника обаче трябва да имате малко лимон и джинджифил.

Описание на готвенето

В този случай е позволено да се настърже джинджифилът. Разбира се, тя ще загуби голяма част от вкуса си, но в този случай скоростта е важна.

Изпечете лимона с вряла вода и го натрийте добре с четка. Обелете го с ножа, който се използва за белене на зеленчуци. По време на тази процедура не забравяйте да не обелвате белия слой на кората, тъй като той обикновено прави напитката много горчива. Когато кората се отстрани, тя трябва да се начука с остър нож.

Изсипете джинджифила и лимоновата кора в стъклен съд. Добавя се сокът на един лимон. Необходима ви е половин цитрусов плод или малко по-малко. Добавете една супена лъжица натурален мед. Всички съставки се смесват внимателно в стъклен съд.

Залейте сместа с водка. Разбъркайте добре още веднъж, след което оставете за 15 минути. Обикновено това дава време на утайката да се утаи, за да може всички съставки да освободят своя вкус и аромат.

След като времето изтече, прецедете тинктурата и я разлейте в чаши.

Няколко препоръки

Ако решите да използвате първата рецепта, лимоновият аромат ще доминира в напитката. Благодарение на наличието на джинджифил и куркума се усещат парещи нотки.

Блестящият лимонов цвят на кората изчезва, когато лимонът се налее в самогон или водка, което се дължи на взаимодействието на цитрусовите плодове с алкохола. Ако използвате допълнително количество куркума, тя ще запази богатия си и ярък оттенък независимо от времето. Дори и след една седмица настойване, цветът му все още ще бъде много ярък. Използването на куркума не е само за запазване на цвета. Фактът, че тази съставка променя вкуса, подобно на джинджифила, като работи в синергия с него.

Ако искате да усетите повече джинджифил в готовата напитка, тогава най-добре е Използвайте втората версия на тинктурата.

Полезни свойства

Лимоновата тинктура с джинджифил е много силно антибактериално средство. Много хора използват тази напитка за борба с настинките.

Много хора, които страдат от нарушения в обмяната на холестерола, са оценили на практика полезните свойства на тази напитка. След редовна консумация процесът на обмен на мазнини се ускорява и човек се отървава от излишните килограми, което ще предотврати атеросклерозата, както и съдовите и сърдечните заболявания.

Народните лечители смятат, че тинктурата от джинджифил е незаменима при сезонни и вирусни настинки. Употребата на този лекарствен продукт бързо ще намали възпалението. Също така тинктурата от джинджифил и лимон с водка е много добър аналгетик. Много хора използват тази напитка при главоболие, зъбобол, остеохондроза, ставни и мускулни заболявания.

Напитката трябва да се съхранява в хладилник или мазе в плътно затворен съд.