Ненапълнени пайове: рецепти стъпка по стъпка

Трудно е да се устои на ароматен, прясно изпечен сладкиш, поднесен с кафе или чай. Тези сладкиши често се приготвят с ябълки, извара, горски плодове или дори месо. Тези торти обаче се оказват много вкусни и без пълнеж - обичат ги и възрастни, и деца.

Целувка торта

Приготвя се лесно, лек и пухкав. Когато приготвяте торта без пълнеж, лимоновият сок може да се замени с ягодов, който придава на сладкиша розов оттенък.

Какво ви е необходимо:

• чаша брашно;
• три пакетчета заквасена сметана с лимон;
• две чаени лъжички бакпулвер;
• Опаковка от масло;
• пет яйца;
• половин чаша захар;
• лимонова кора.

Как се приготвя:

1. Предварително извадете яйцата от хладилника.
2. Пресейте брашното, смесете го с бакпулвера и закваската.
3. Разтопете маслото.
4. Отделете белтъците от жълтъците и ги разбийте на твърда пяна. Постепенно добавете захарта, като продължавате да разбивате.
5. Добавете маслото и жълтъците към брашното и омесете добре.
6. Добавете белтъците и разбъркайте отново.
7. Изсипете тестото в намаслена форма.
8. Печете в гореща фурна в продължение на 40 минути.
9. Поръсете охладения продукт с пудра захар и лимонова кора.

Обикновена торта с кондензирано мляко

Този нежен, ароматен и много вкусен сладкиш е добра алтернатива на плънката. Сервирайте я напълно охладена.

Вземете:

• половин чаша грис;
• Добавете 1,5 чаши от кокосовите стърготини;
• Добавете по половин чаша кондензирано и обикновено мляко;
• една чаена лъжичка екстракт от ванилия;
• 50 мл разтопено масло;
• половин чаена лъжичка бакпулвер.

Как да приготвите прост киш без плънка:

1. Изсипете гриса в купа и добавете подсладеното кондензирано мляко. Не месете.
2. Поръсете кокосовите стърготини отгоре.
3. Добавете млякото, екстракта от ванилия и замесете добре до гладка смес.
4. Покрийте с капак и оставете в хладилника за една нощ.
5. На сутринта извадете тестото, което трябва да има консистенция, подобна на гъста заквасена сметана.
6. Оставете тестото да достигне стайна температура и добавете разтопеното масло.
7. След като разбъркате, добавете бакпулвера. Изсипете в подготвената форма и печете за един час.
8. След като изстине, нарежете го на парчета.

Захарен пай

Тортата е лесна за приготвяне и е вкусна с карамелена коричка.

За да приготвите сладка торта без пълнеж, вземете

• 250 грама брашно;
• 0,5 супени лъжици. мляко;
• 15 г пресовани дрожди;
• две яйца;
• малко сол;
• половин пакетче масло (плюс 50 г за карамелената коричка);
• 100 г захар;
• чаша сметана.

Как се прави:

1. Разтворете маята със захарта в леко затоплено мляко и оставете да престои още известно време.
2. Добавете яйцата, маслото и ванилията.
3. Постепенно добавете брашното при непрекъснато разбъркване.
4. Оставете да втаса за един час.
5. Изсипете тестото в подготвената форма и го оставете за още половин час.
6. Смесете нарязаното масло със захарта.
7. Направете вдлъбнатини в тестото с пръсти, като ги запълните с маслената смес.
8. Печете половин час. След изтичане на посоченото време извадете, залейте със сметаната и поставете във фурната за 10 минути.

Торта в мултикукъра

Паят се получава пухкав, нежен и ароматен. Рецептата за пай без пълнеж е подходяща и за начинаещи домакини, тъй като подготовка на тестото много просто и мултикукърът ще свърши останалото.

Необходими продукти:

• едно яйце
• чаша мляко
• две чаши брашно;
• половин чаша захар;
• пакетче бакпулвер;
• Сложете тестото в намаслената купа на мултикукъра;
• ванилин.

Приготвяне:

1. Разбийте яйцата и захарта до получаване на пяна.
2. Изсипете млякото и добавете ванилията.
3. Разбъркайте брашното, смесено с бакпулвера.
4. Разбъркайте добре, за да няма бучки.
5. Изсипете тестото в намаслена купа на мултикукъра.
6. Изберете програмата "Печене" и настройте таймера за 40 минути. След като сместа изстине, я обърнете и оставете за още половин час.

Шоколадова торта с грис

Тези сладкиши са полезни, когато очаквате гости и нямате време за готвене. Сладкишът е обилен, ароматен и лесен за приготвяне.

За да приготвите продукта, вземете:

• 700 мл мляко
• една чаша брашно;
• Една чаша грис;
• една чаша захар;
• две твърдо сварени яйца;
• чаена лъжичка бакпулвер
• щипка сол;
• 50 мл растително масло;
• по 2 часа ванилова захар и какао. л.;
• 25 г масло.

Процедура:

1. Разбийте яйцата с щипка сол и постепенно добавете захарта до получаването на гъста пяна.
2. Продължавайте да разбивате и наливайте растителното масло.
3. Разтворете маслото в топлото мляко и добавете малко какао, след което разбъркайте добре.
4. Смесете млечната смес с яйчената и разбъркайте внимателно.
5. Добавете грис, омесете с лъжица и оставете за четвърт час, за да набъбне.
6. Постепенно добавете брашното, смесено с бакпулвера, към сместа с грис.
7. Изсипете тестото във формата.
8. Изпечете пая без пълнеж във фурната за около 50 минути.
9. Залейте готовия продукт с чаша горещо мляко, за да стане сочен. След няколко минути извадете тортата от формата и я сервирайте.

Оранжева торта

Любителите на портокалите ще се насладят на тази торта. Ако желаете, заменете портокаловата кора с кора от лимон или лайм.

Какво трябва да вземете:

• Добавете една чаша грис;
• Добавете една чаша брашно;
• Чаша мляко;
• чаша захар;
• две яйца;
• 25 г масло;
• пакетче бакпулвер;
• една чаена лъжичка ванилова захар;
• Шестдесет мл растително масло;
• кора от един портокал.

Направете портокалов пай без пълнеж:

1. Смесете захарта и яйцата.
2. Изсипете маслото и омесете добре.
3. Разтворете маслото в затопленото мляко и го смесете с яйчената смес.
4. Добавете гриса, разбъркайте добре и оставете за четвърт час.
5. Разбъркайте брашното и бакпулвера.
6. Добавете портокаловата кора към тестото.
7. Поставете в тавичка за печене и печете във фурната за един час.

Печене на млечна смес

Младите майки, които нямат много време за готвене, търсят лесни рецепти Ненапълнени пайове за фурната. Те ще харесат вкусното, неусложнено печене, чиято основна съставка е суха млечна смес, защото често се налага просто да я изхвърлите.

Какво ви е необходимо:

• Една чаша смес от мляко на прах;
• 200 г захар;
• 200 г брашно;
• 4 кокоши яйца;
• Една чаена лъжичка бакпулвер;
• 20 масло;
• Една супена лъжица смес за паниране.

Как се приготвя:

1. Разбийте яйцата и захарта с миксер. Масата трябва да се увеличи два пъти.
2. Добавете бебешкото мляко, брашното, бакпулвера и омесете добре.
3. Изсипете сместа в намаслена форма, покрита с галета.
4. Поставете в предварително загрята фурна за 40 минути.
5. След като изстине, нарежете на парчета.

Торта с кефир

Кефирните сладкиши са лесни за приготвяне, вкусни и деликатни, и нискокалорични, тъй като не съдържат масло.

Необходими са ви следните продукти:

• Добавете 0,5 л кефир или кисело мляко;
• две и половина чаши брашно;
• една чаша захар;
• Две яйца;
• лимонова кора;
• чаена лъжичка сода за хляб, разтворена в оцет.

Приготвяне:

1. В купа разбъркайте яйцата и захарта, докато захарта се разтвори.
2. Изсипете кефира и разбъркайте добре.
3. Добавете натрошената лимонова кора.
4. Добавете пресятото брашно със содата към течната смес и разбъркайте. Тестото трябва да има консистенция, подобна на тази на палачинките.
5. Изсипете сместа в намаслена форма и я оставете в предварително загрята фурна за половин час.

Икономичен пай

За приготвянето на печените изделия са необходими най-простите съставки, които могат да се намерят във всеки дом:

• Едно яйце;
• добавете една чаша захар;
• чаша всякакъв вид конфитюр;
• Две чаши брашно;
• 30 мл растително масло;
• Една чаена лъжичка сода за хляб;
• половин чаша силен чай.

Как се приготвя:

1. Смесете яйцето със захарта и сладкото.
2. Добавете брашното, растителното масло, содата за хляб, содата за хляб и чаената лъжичка.
3. Разбъркайте до получаване на хомогенна смес, изсипете я във формата и печете около половин час.