Черупки от пъдпъдъчи яйца: полезни свойства, как да ги вземем, прегледи

Пъдпъдъчите яйца имат много полезни свойства. Някои от най-важните от тях са подобряване на зрението и метаболизма, понижаване на кръвното налягане, пречистване на организма и др. Яйцата от пъдпъдъци се считат за диетичен продукт, който може да се консумира при лечение на хронични стомашно-чревни заболявания, алергии и други заболявания, изискващи промени в хранителния режим.

Полезността на ядивната част е ясна. Въпреки това много хора се чудят: "можем ли да ядем черупки от пъдпъдъчи яйца и колко полезни са те? за човешкото тяло?" В тази статия ще разгледаме с какви хранителни вещества е пълен, какво се случва, ако започнете да го ядете, и какви вреди може да причини.

химичен състав

Добре известно е, че полезността на всяка храна се определя от неговата химическа и черупките на пъдпъдъчите яйца не правят изключение. От полезните аминокиселини, микро- и макроелементи, които съдържа:

• молибден;
• манган;
• лизин;
• сяра;
• магнезий;
• мед;
• метионин;
• калций;
• цинк;
• изолевцин;
• селен;
• цистин;
• желязо;
• метионин;
• силикон;
• флуор;
• фосфор.

Важно е, че черупките на пъдпъдъчите яйца не съдържат калории. Затова хората, които следят диетата си или искат да се отърват от излишните килограми, могат спокойно да включат тази добавка в диетата си.

Ползи от черупките на пъдпъдъчи яйца

Най-важната полза от този продукт е насищането на организма с калций, което е много лесно се абсорбира. Според учени, които са провели проучвания за въздействието на пъдпъдъчите яйца с черупки върху човешкото здраве, този продукт е много по-ефективен дори от най-добрите фармакологични лекарства, предписвани на хора с калциев дефицит.

Калцият е вещество, което е в основата на структурата на костните тъкани, а нормалното им състояние е в основата на нормалния човешки живот. Той реагира с магнезия, за да нормализира съдовия и мускулния тонус. Магнезият помага за регенерирането на клетките и за усвояването на важни за организма киселини.

Освен това консумацията на черупки от пъдпъдъчи яйца има положителен ефект върху отделянето на излишния хлор, метаболизма на мазнините и въглехидратите, елиминирането на свободните радикали и образуването на червени кръвни телца.

Този продукт спомага за поддържането на нормална ендокринна система. Желязото, манганът и медта подпомагат провеждането на нервните импулси, укрепват кръвоносните съдове и пренасят кислорода през тях.

Консумацията на черупки от пъдпъдъчи яйца има благоприятен ефект върху хрущялната, нервната, храносмилателната и имунната система. Може да помогне на организма при повишен стрес върху мозъка.

След като добавите пъдпъдъчи яйца към диетата си, можете да забравите за проблемите с ноктите, косата и зъбите. Добавката може да играе голяма роля и за хората, които страдат от висок холестерол в кръвта, тъй като може да регулира нивото на това вещество. Аминокиселините подпомагат клетките на организма, като забавят процеса на стареене. Освен това черупките от пъдпъдъчи яйца са важни за жените и мъжете, които искат да заченат, тъй като как помага Поддържане на здрава репродуктивна система.

Освен всичко изброено по-горе, заслужава да се отбележи един много интересен факт: когато учените са били озадачени да намерят средства, които да помогнат за подобряване на здравето на хората, засегнати от Хирошима и Нагасаки, те са провели многобройни изследвания на храни. Те откриват, че пъдпъдъчите яйца и техните черупки са в състояние да извеждат тежки метали и радионуклиди от организма. След това хората в цяла Япония започват да ги консумират като част от диетата си. Култът към продуктите от пъдпъдъци продължава и до днес.

Възможни вреди

В проучвания здравословен при хора, които са използвали такива черупки в умерени количества, не са регистрирани неблагоприятни ефекти. Важно е обаче да се помни, че черупките от пъдпъдъчи яйца са продукт, който съдържа големи количества калций. Ако се консумира в неконтролирани количества, може да доведе до дехидратация на клетките и камъни в бъбреците.

Освен това хората с проблеми с бъбреците, черния дроб или усвояването на белтъчини трябва да се консултират с лекаря си относно приема на добавката.

Кога да започнете да приемате добавки?

Съществуват редица условия, който включването на черупки от пъдпъдъчи яйца в диетата ще бъде изключително полезно. Те могат да включват:

• безсъние;
• астма;
• Проблеми със ставите;
• храносмилателни проблеми;
• кариес, както и за укрепване на зъбния емайл и костите
• гръбначни нарушения;
• раздразнителност и дисфункция нервна система;
• Чупливи нокти и косопад;
• хипертония;
• хронична умора;
• Заболяване на ставите.

Бременните момичета се препоръчват тази добавка за предотвратяване на мускулна атония. За възрастните хора Пъдпъдъчите яйца могат да помогнат за избягване на проблеми с опорно-двигателния апарат, а при малките деца ще предотвратят развитието на анемия и рахит.

Трябва ли тази добавка да се дава на деца??

Както беше споменато по-рано, черупките от пъдпъдъчи яйца могат да помогнат за предотвратяване на проблеми при децата като рахит и анемия. Освен това си струва да се отбележи, че децата се нуждаят от по-висока доза калций, особено в ранна възраст, тъй като тогава се формира костната тъкан. Ако детето не получава необходимата норма от този елемент, има риск от крехки кости и проблеми със зъбите.

Добавката с черупки от пъдпъдъчи яйца може да осигури недостиг на калций в организма на бебето. Въпреки това си струва да се помни, че включването на този продукт в диетата (особено в ранна възраст) трябва да се обсъди с педиатъра, който ще помогне да се определи със сигурност дали такова действие е подходящо. Също така не давайте на детето си твърде много яйчени черупки, за да не се претовари с калций.

Норми на употреба и изчисляване на порциите

За да се знае колко и колко как да приемате Ако използвате черупки от пъдпъдъчи яйца, струва си да вземете предвид препоръките за дневния прием на черупки от пъдпъдъчи яйца.

Така че на малките деца на възраст под 6 години е позволено да ядат 0,5 чаени лъжички черупки на ден, на децата под 12 години - 1 чаена лъжичка, на тийнейджърите от 12 до 18 години - 0,5 супени лъжици, а на възрастните над 18 години - 1 супена лъжица.

Трябва да се има предвид, че дозировката се отнася за черупките в смляно състояние (в под формата на прах).

Как да приготвите черупките

За да се подготвят правилно черупките за консумация, първо трябва да се измият добре яйцата с малко сода за хляб. Леко абразивно средство ще ви помогне да отстраните всички замърсявания от черупките. След това сварете яйцата и ги обелете. Черупките трябва да се изсушат, като се отстрани фолиото от вътрешната страна.

След това черупките трябва да се смелят на прах (най-добре е направете го в кафемелачка). Приготвената добавка трябва да се съхранява на тъмно и сухо място.

Заключение

Такива яйчни обвивки могат да бъдат от голяма полза за хората. Днес черупките се добавят към различни козметични продукти, използват се в производството на хранителни добавки и лекарства.

Черупки от пъдпъдъчи яйца - уникално природно средство, което може да помогне не само при недостиг на калций, но и за укрепване на организма като цяло. Важно е обаче да се има предвид дневната доза за тази добавка. Сега, знаейки ползите и вредите от черупките на пъдпъдъчите яйца, всеки може да си приготви добавката в у дома и започнете да укрепвате тялото си.