Салата от пилешко месо на скара: вариации на рецепти, съставки и препарати

Грилът е преносим или стационарен уред за готвене. Тя може да се вгради в микровълнова или обикновена фурна и се използва успешно за печене на месо, зеленчуци или риба. Тези печени продукти имат вкусна коричка, която прикрива меката сърцевина, и са отлично допълнение към различни ястия и закуски. Днешната рецепта съдържа най-много лесни рецепти салата от пилешко месо на скара.

С боб от консерва

Това цветно и вкусно ястие представлява пълноценно ястие само по себе си. Това е балансирана комбинация от птиче месо и зеленчуци. А добавеният фасул му придава силен и ароматен вкус. За да го приготвите, със сигурност ще се нуждаете от:

• 500 г пресни пилешки гърди (без кожа и кости).
• 150 г твърдо сирене.
• 40 мл масло за Великден.
• 3 домата.
• 1 консерва боб в консерва.
• 1 пакет крутони.
• 1 сноп листа за салата.
• сол и подправки.

Това е всичко, какво е необходимо за салата от пилешко месо на скара. Алгоритъм на действие:

1. За предпочитане е първо да направите гърдите. Измиват се и се подсушават добре, след което се нарязват на ситно, подправят се и се пекат на скара.
2. Поставете запечените и леко охладени парчета в подходящ съд и ги покрийте с накъсани листа от маруля.
3. Разбъркайте всичко заедно с резени домати, боб и настъргано сирене, след това посолете и полейте с рафинирано растително масло.

Непосредствено преди сервиране поръсете салатата с галета. Ако направите това предварително, те ще омекнат и няма да са хрупкави.

С авокадо и бекон

Тази рецепта за салата от пилешко месо на скара със сигурност ще се хареса на любителите на екзотиката. Това ястие е толкова популярно, колкото и известният Цезар. Авокадото и дресингът му придават богат вкус, а чесънът го прави изключително пикантен. За да се убедите сами, ще ви е необходимо

• 250 г бекон.
• 100 ml зехтин.
• 40 мл лимонов сок.
• 10 г горчица.
• 4 пилешки филета.
• 2 зрели авокадо.
• 2 сварени яйчни жълтъка.
• 2 скилидки чесън.
• 2 марули.
• 3 филийки бял хляб.
• Сол и черен пипер.

Приготвяне на салатата в следния ред.

1. Първо трябва да се сготви пилето. Измива се, нарязва се на филийки, натрива се със сол и смлян черен пипер, поставя се в тава, поръсва се с нарязан бекон и се пече във фурната с включена скара за четвърт час, като не се забравя да се обърнат парчетата веднъж.
2. Така обработеното пилешко месо се гарнира с резени авокадо, нарязана маруля и препечени кубчета хляб.
3. Направете дресинга от разбити жълтъци, горчица, смлян чесън, олио и лимонов сок.

Готовата салата се посолява леко и се разбърква внимателно.

С картофи и моркови

Тази богата и обилна салата с пилешко на скара е много подобна на известната салата "Оливие". Само че вместо колбас се добавя птиче месо. За да го подготвите в домашен, Необходими са ви:

• 200 г Консервиран грах.
• 350 г пилешко филе на скара.
• 250 г заквасена сметана.
• 4 яйца.
• 1 глава лук.
• по 2 картофа и моркови.
• Сол, вода и билки.

За по-голямо удобство целият процес може да бъде разделен на няколко прости стъпки:

1. Започнете със съставките, които трябва да се сготвят. Яйцата, картофите и морковите се измиват добре от полепналата по тях мръсотия, сваряват се в различни тенджери, охлаждат се, обелват се, нарязват се и се комбинират помежду си.
2. На следващия етап се добавят смленият лук, грахът от консерва и парчетата пилешко месо.
3. Подправете салатата леко със сол, залейте я със заквасена сметана и поръсете с нарязани билки.

С корейски моркови

Салатата с пилешко месо на скара по-долу има деликатен, леко пикантен вкус и богат аромат. За да опита семейството ви, ще ви трябват

• 100 г пушено сирене.
• 100 г корейски моркови.
• 2 пилешки филета.
• 5 листа маруля.
• 1 домат.
• 1 пипер.
• 3 супени лъжици. л. натурално кисело мляко.
• 1 супена лъжица. л. горчица.
• 2 супени лъжици. л. Соев сос.
• Сол и подправки.

Всеки, който разполага с нож и тиган, може да се справи с тази салата:

1. Посолете и подправете измитите и подсушени филета, изпечете ги на скара и ги нарежете на лентички.
2. След това се покрива с накъсани листа маруля, корейски моркови, парчета пресни зеленчуци и настърган кашкавал...
3. Налейте дресинг от соев сос, горчица и кисело мляко върху салатата и разбъркайте.

Ако желаете, можете да оформите салатата по различен начин, като сложите съставките заедно.

С пармезан

Салата Цезар с пиле на скара е много популярна сред любителите на средиземноморската кухня. Тя е много лека и вкусна, а сосът я прави изключително изискана. За да сервирате това за обяд или вечеря, са ви необходими:

• 20 г пармезан.
• 1 пилешко филе.
• 1 яйце.
• 4 листа за салата.
• 1 ч. л. сладка горчица.
• 3 супени лъжици. л. зехтин.
• 1 супена лъжица. л. Сос Уорчестър.
• Сол, смлян черен пипер и багета.

Тази салата се приготвя много бързо и лесно:

1. Пилешките гърди се почистват от всички излишни части, измиват се, подсушават се, посоляват се, поръсват се с черен пипер и се заливат със зехтин.
2. След около десет минути пилето се пече на скара, нарязва се на филийки и се сервира в чиния, застлана със салатни листа.
3. Отгоре се подреждат крутони от багета и нарязан пармезан.
4. Дресингът се приготвя от варени яйца, сос Уорчестър, зехтин и сладка горчица.

С целина и ябълка

Тази пикантна салата с пилешко месо на скара не е много калорична и има много интересен състав. Тя успешно съчетава бяло птиче месо, зеленчуци и плодове, което означава, че е добър избор за всеки, който следи за фигурата си. За да го приготвите, ще ви трябват:

• 400 г пилешко месо на скара.
• 200 г листа от маруля.
• 200 г сирене.
• 80 г корен от целина.
• 3 домата.
• 2 ябълки.
• 1 морков.
• Сол, зехтин, лимон и подправки.

След като знаете какво се съдържа в салатата, трябва да знаете как да я приготвите. Нищо сложно:

1. Обелете морковите, ябълката и целината, изплакнете ги и ги настържете.
2. След това те се комбинират и се покриват с накъсани листа от салата.
3. Това се залива с лимонов сок и се смесва с нарязано пилешко месо и резени домати.

Посолете и поръсете с черен пипер готовата салата и я поръсете със зехтин.

С царевица и краставици

Тази лека салата с пилешко на скара има освежаващ вкус и ненатрапчив, приятен аромат. За да го приготвите в кухнята си, ще ви е необходимо:

• 4 пилешки филета.
• 2 супени лъжици листна маруля.
• 1 кутия консервирана царевица.
• 2 краставици.
• 2 стръка целина.
• 2 глави лук.
• 4 супени лъжици. л. постни масла.
• 6 супени лъжици. л. натурално кисело мляко и заквасена сметана.
• Сол, билки и подправки.

Важно е да се спазва определена последователност при приготвянето на салатата:

1. Посолете, подправете и изпечете на грил измитите и нарязани филета.
2. След това се охлажда и се комбинира със ситно нарязани зеленчуци.
3. Допълнете всичко с Консервирана царевица Залейте с дресинг, приготвен от натурално кисело мляко, заквасена сметана, лук, подправки и билки, и след това поставете в чиния с листата на салатата.

С авокадо и черни маслини

Тази интересна салата от пилешко месо на скара се сервира топла и при необходимост може да замести пълноценно хранене. За да го приготвите, ще ви трябват:

• 150 мл натурално кисело мляко.
• 6 варени пъдпъдъчи яйца.
• 1 авокадо.
• 1 пилешко филе.
• ½ кутия маслини.
• Кухненска сол и балсамов оцет.

Тази вкусна салата трябва да се приготви малко преди консумация. Процедура:

1. Мариновайте измитите и нарязани пилешки гърди в част от соса, приготвен от натурално кисело мляко, подправки, сол и балсамов оцет, след което ги изпечете на грил.
2. Отгоре наредете запечените филийки с маслини, резени авокадо и сварени пъдпъдъчи яйца.

Готовата салата се полива с балсамов оцет и се сервира с останалия сос.