Колко дълго можете да съхранявате прясно изцеден сок? Ползите от прясно изцедения сок

Колко дълго можете да съхранявате прясно изцеден сок, зависи от вида на плода, ягодата или зеленчука. Определено ще бъде по-здравословен от закупените в магазина аналози. Но е опасно да се консумира по-късно от няколко дни след извличането. Можете сами да си направите пресен плодов сок с подходящите инструменти.

Ползите

Колко дълго можете да съхранявате прясно изцеден сок, зависи от температурата на околната среда и вида на плодовете. Най-полезно е да го приемате в чист вид през първите минути след приготвянето му. Само след 15 минути полезността ще бъде значително по-малка. Сокът запазва свежестта си в продължение на 3 часа, ако се държи на масата при температура около +22 градуса.

Колко дълго можете да съхранявате прясно изцеден сок, зависи от зеленчука или плода. Ако е направена от цвекло, не се препоръчва да се пие веднага, а да се остави да престои поне 3 часа, преди да се консумира. Ако пък се приготвя ябълков или портокалов сок, за предпочитане е той да се изпие в рамките на няколко минути. И се препоръчва да се приема отделно от храната.

В малки количества прясно изцеденият сок е полезен, а в големи количества е опасен. Дневна ставка - 1-2 чаши. Следователно въпросът, колко дълго можем да го съхраняваме Прясно изцеденият сок става без значение. По-добре е напитката да се приготви непосредствено преди пиене, за да може всички минерали да се абсорбират в организма непроменени.

Но когато напитката се приготвя за семейството, срокът на годност на прясно изцедената Сокът трябва да се знае. А в хладилника ще се запази много по-дълго. Може да бъде замразено, но някои от ползите му ще бъдат загубени.

Оранжеви плодове

Хубавото на прясно изцедения портокалов сок е, че е богат на витамин С. Тя е освежаваща, има сладък вкус без добавена захар и утолява жаждата. Съдържа и други витамини: A, B, E, K. Съдържа магнезий, калий, пектин, желязо и фосфор.

Предимството на прясно изцедения портокалов сок е в ниското му съдържание на калории. Достатъчно е да приемате по една чаша от него сутрин и вечер и наднорменото тегло постепенно ще започне да намалява. Всички диетолози препоръчват да го приемате след тренировка.

Пресният портокалов сок укрепва организма. Имунната система се захранва аскорбинова киселина, Каротин и токоферол. Антиоксидантното свойство помага да се отървете от вредния холестерол, раковите клетки и токсините.

Портокаловият сок спасява от болести по време на епидемии. А желязото в състава му помага да се отървете от признаците на анемия. Витамин С придава на кожата еластичен и свеж вид. Тези, които редовно пият пресни плодове и сокове вместо сладкиши, изглеждат много по-млади.

Вредите

Препоръчително е да се посъветвате с диетолог как да пиете прясно изцедени сокове. Лекарят ще ви посъветва да проверите стомашно-чревния тракт за възпаления. Напитката може да могат да бъдат опасни в случай на киселини в стомаха.

Дали можете да пиете прясно изцеден сок, ако имате други хронични заболявания, ще ви отговори общопрактикуващият лекар. Той ще прегледа картата на пациента и ще определи степента на риска от една на пръв поглед проста терапия със сок.

Повечето прясно изцедени напитки причиняват непоправими вреди, ако се консумират продължително от хора, страдащи от следните заболявания

• гастрит;
• хиперацидност;
• запек;
• язви;
• хемороиди.

Трябва да да се съобразявате с, че портокаловият сок съдържа огромен процент фруктоза и глюкоза. Затова тази напитка е строго противопоказана за диабетици. Изплакнете устата си веднага след като сте пили сок. Пресните плодове са пълни с киселини, които атакуват зъбния емайл.

Древният лечебен плод

Сокът от нар е изобретение на южняците: гърци, римляни. Използва се като лечебна напитка. Полезните му свойства са многобройни: от възстановяване на състава на кръвта след загубата ѝ до използването му в дългосрочна терапия за борба с болести (стомашни и чревни язви, възпалено гърло, дизентерия).

В състава му най-големите съдържание на витамини и минерали:

• Витамини: A, B, E, PP.
• Минерали: флуорид, калций, магнезий, желязо и други.

Сокът от нар се предписва при хипертония, анемия и отоци. Напитката възстановява съдържанието на калий в организма, нормализира интравенозното налягане и помага при лечение на отравяния. Препоръчва се за мъже с възпаление на простатата. Преди да го приемете обаче, не забравяйте да разредите прясно изцедения продукт с преварена вода в съотношение 1:1. За тази цел може да се използва и сок от цвекло или моркови.

Как да пиете?

В сока от моркови се опитайте да добавите заквасена сметана. Това помага за по-доброто усвояване на хранителните вещества. Приемайте го 30 минути преди хранене, за предпочитане сутрин, тъй като по това време организмът усвоява витамините активно. Можете да добавите и растително масло или сметана.

Портокаловият сок не трябва да се пие всеки ден. Той значително повишава киселинността в стомаха. Възможно е да се появят и алергични реакции. Прекомерната консумация може да доведе до мигрена. Приемайте напитката преди хранене, не повече от 2 пъти дневно. Позволено е да се разрежда с вода или сок от моркови.

Сокът от нар се приема и преди хранене, разреден в съотношение една част вода към една част изцеден продукт. Продължителността на приема зависи от реакцията на организма. Позволено е да се пие в продължение на 3 месеца, но след това трябва да се направи почивка от поне един месец.

Морков

Прясно изцеденият сок от този зеленчук се препоръчва дори за кърмачки. Полезността му е доказана в продължение на много години. Напитката се приготвя от пулпата, като преди това се обелва кората. Блендерът работи чудесно за смилане на моркови на фини частици.

Сокът от моркови е сладък на вкус и не предизвиква дискомфорт в стомаха като портокаловия сок. След смесването се получава кашеста смес, която се филтрира през марля или се разрежда. Препоръчва се продуктът да се изпие в рамките на 20 минути след изстискването.

Морковите са богати на витамини, особено на каротин, провитамин А. Полезен е за имунната система. Служи като укрепващо средство за настинки, помага в борбата с кожните заболявания. Използва се в терапията за отстраняване на камъни в бъбреците и черния дроб.

Сокът от моркови е полезен за кърмачките, за да подобри качеството на млякото. Бременните жени също трябва да го пият, но в малки дози. Въпреки това, много хора могат да почувстват гадене, болки в стомаха. Препоръчва се при такива симптоми незабавно да се консултирате с лекар и да не консумирате прясно изцедени напитки.

Оборудване за напитката

Може да се използва прясно изцеден сок:

• Сокоизстисквачката извлича бистрата течност, а пулпата остава в чашата.
• Блендерът смила всичко, което сте сложили в него, заедно с обелките и семената.
• Сокоизстисквачка или специална сокоизстисквачка може да изстисква плодовете или зеленчуците сама или под външен контрол и да прави напитка със или без пулпа.

Студено пресоване

Напоследък най-популярни са пресите и пресите за изстискване. Най-икономични са моделите с ръчно управление. Плодовете или зеленчуците се поставят в купа за изстискване и пресата се пуска в действие.

При ръчния модел плодът или зеленчукът се поставя в конусовидна купа. Устройството за изстискване се управлява чрез въртеливи движения. Качеството на бъдещата напитка, която се влива през чучура в подготвената купа, зависи от усилията. Ето защо тези машини са подходящи само за за работа цитрусови плодове.

процесът на изстискване е лесен за ръката благодарение на специалните лостове. Те се наричат механични модели. Предлагат се във варианти с винт (стандартна месомелачка) или като преса. Устройството е най-удобно за използване на открито, на места, където няма електричество.

Електрическите модели са най-удобни. Просто обелете плода или зеленчука и го поставете в работната зона съгласно инструкциите. След това пресата се активира с натискане на бутон и напитката изтича от отвора. Можете също така да регулирате процентното съдържание на месото, като използвате специална цедка.

Използването на различни видове сокоизстисквачки значително опростява процеса на получаване на пресни плодови напитки, които са толкова полезни за здраве.