Масло от шамфъстък: полезни свойства, употреби и противопоказания

Ако видите масло от шамфъстък в магазин, задължително купете бутилка. Това е ценен природен продукт с уникален състав, познат и почитан в народна медицина от времето на Авицена.

Ще ви разкажем за калориите на шамфъстъковото масло, ползите от неговите свойства и противопоказания, неговите медицински и козметични приложения.

производство на продукти

Топлолюбивото растение шамфъстък расте в Азия и Централна Америка. Растението е храст или малко дърво, което цъфти през април и дава реколта от вкусни и хранителни ядки през есента. В Иран плодовете на шамфъстъка се наричат "усмихната ядка" заради леко напуканата черупка, която наподобява усмивка.

Интересно е, че се събира през най-тъмните часове на денонощието. Листата на шам-фъстъка отделят етерично масло, което ви кара да се замайвате, когато слънцето ги нагрее. Обичаната от мнозина ядка съдържа 65% от полезното мастно масло, което се извлича чрез студено пресоване.

Получава се гъста зелена течност. То се рафинира, т.е. почиства се от примеси, и се получава светложълто масло от шамфъстък. Полезните свойства на продукта се запазват напълно след такава обработка.

Нека разберем какво е толкова удивително в известното масло от шамфъстък.

Уникален състав

Крайният продукт принадлежи към категорията на висококачествените мастни масла. Той съдържа уникален комплекс от аминокиселини, които са изключително важни за за човешкото тяло. Някои компоненти на шамфъстъковото масло заслужават по-внимателно разглеждане:

• треонин, незаменима аминокиселина, от съществено значение за Подкрепа на имунитета, синтез на колаген и еластин, подобрява функцията на черния дроб;
• Изолевцинът е важен компонент, участващ в енергийния метаболизъм (разграждане на сложни вещества);
• лизин - липсата на това вещество провокира развитието на имунодефицит, умора, слабост, нервност, анемия, аномалии в репродуктивната система;
• тирозин - аминокиселина, която подобрява ендокринната функция, намалява апетита и предотвратява отлагането на мазнини;
• глицин - регулира обмяната на веществата, естествен антидепресант, подобрява умствената дейност.

И това е само началото на списъка с аминокиселини в състава на шамфъстъковото масло, повечето от които принадлежат към групата на незаменимите, т.е. не се синтезират от човешкото тяло.

Маслото съдържа също витамини А, Е, група В и различни минерали (фосфор, калий, калций, желязо, цинк и др.). д.).

Не е зле да знаете какви са ползите от редовната, но умерена консумация на шамфъстъково масло.

Целеви свойства

Не напразно шамфъстъкът е бил високо ценен от древните перси. По онова време лечебните му свойства не са били известни, но ядката е била смятана за символ на богатство.

Маслото от шам-фъстък е открито по времето на Авицена, около края на първи и втори век след Христа. э. Известният Ибн Сина предписва да се използва продуктът за сърце, черен дроб и лошо храносмилане.

Въз основа на анализ на състава на маслото от шамфъстък са научно доказани полезните свойства на продукта. Поради това той може да се използва за постигане на добър терапевтичен ефект при следните състояния:

• възстановяване от тежки заболявания;
• Нормализиране на кръвното налягане и сърдечната функция;
• намаляване на риска от образуване на кръвни съсиреци;
• укрепва имунната система;
• подобряване на чернодробните функции;
• Повишава умствената бдителност;
• Стимулиране на стомашно-чревния тракт;
• предотвратяване на кървенето на венците;
• Повишено производство на сперматозоиди.

Списъкът е доста дълъг. Специалистите съветват да приемате масло от шамфъстък по 1 до 2 ч.л. л. на ден. Може да се приема сутрин, преди закуска, или по време на обяд, заедно със салата.

Въпреки това е добре да се има предвид, че този продукт, въпреки многото си лечебни свойства, може да причини увреждане на организма.

Противопоказания

Бременните жени трябва да избягват маслото от шамфъстък именно поради съдържанието на аминокиселини в него.

Трябва да се има предвид, че този продукт съдържа аминокиселината триптофан в следи от нея. Прекаленото количество от веществото причинява критично понижение на кръвното налягане, сънливост и стомашни разстройства.

Употребата на масло от шамфъстък е силно противопоказана за хора с наследственото заболяване фенилкетонурия. Продуктът съдържа аминокиселината фенилаланин, която се натрупва в организма на пациента и причинява дисфункция нервна система.

Но също така здравословен Хората не трябва да прекаляват. то е много калорично (885 kcal/100g) и ако прекалите с него, излишните килограми няма да закъснеят.

Но за външна употреба маслото от шамфъстък е идеално и може да се използва в неограничени количества. Колкото можете да отделите.

За лицето

Този ценен продукт се използва успешно в домашната козметика от древни времена. Невероятните свойства на маслото от шамфъстък, като овлажняване, подхранване и регенериране на клетките на кожата, са изпитани и доказани на практика. Противовъзпалителното и фотозащитното действие на този уникален продукт също заслужава да се отбележи.

Нека разгледаме най- популярни рецепти Използване на масло от шамфъстък:

1. Добавете няколко капки към крем против стареене, за да стимулирате кръвообращението в по-дълбоките слоеве на кожата и да я изгладите и подобрите еластичността ѝ.
2. При повяхнала кожа се препоръчва нанасянето на масло от шамфъстък с 1-2 капки розово или портокалово масло. Наситената кърпа се оставя върху лицето за 15-20 минути.
3. Избърсването на кожата с масло от шамфъстък премахва лющенето и признаците на умора, изглажда повърхността на кожата, подобрява тена и предпазва от UV лъчите.

Продуктът може да се използва и като добавка към подхранващи маски за лице, скрабове или почистващи препарати. Отзивите за маслото от шамфъстък казват, че то помага да се отървете от старческите петна.

За тялото

Омекотяващите и регенериращи свойства на маслото от шамфъстък се използват активно за масаж. Практикуващият се чувства комфортно при размачкване и разтриване на тялото на пациента, благодарение на отличните плъзгащи свойства на продукта. В същото време кожата е интензивно подхранена и омекотена, което е особено забележимо в проблемните зони, в частите на тялото, склонни към целулит.

Няколко капки масло от шамфъстък също помагат във ваната. И, разбира се, добавянето му към скрабове и балсами за тяло.

За коса

Прекалено сухите, чупливи и раздвоени краища могат да бъдат добре третирани с този ценен продукт. Добавете 7-10 капки от маслото към 100 мл шампоан или балсам. След измиване косата става по-мека, по-податлива, по-лесна за разресване и с по-малко косопад.

Маслото от шамфъстък и жожоба също може да се смесва в съотношение 1:1 за масаж на скалпа.

За нокти

Подкрепа красота Маслото от шамфъстък също може да помогне на ноктите. Може да се използва и като самостоятелна Втривайте продукта в нокътната плочка, кутикулата и кожата около пръстите в продължение на 10 минути 2 пъти седмично.

Можете също така да приготвите подхранваща ароматна композиция. За тази цел вземете 1 с.л. л. Добавете по 3 капки масло от лимон, евкалипт и лавандула. Ще забележите ефекта още след няколко процедури. Ноктите стават по-здрави и лъскави, по-малко чупливи и по-устойчиви на разцепване.

При готвене

Поради хранителната си стойност, несъмнената си полезност и приятния си ядков вкус маслото от шамфъстък е изключително популярно в кулинарията.

В чист вид се използва в салати и за приготвяне на пикантни сосове, особено песто, мусове и майонези. Като повечето Естествен продукт, маслото от шамфъстък губи полезните си свойства след топлинна обработка. Но като се има предвид цената на олиото, едва ли на някого би хрумнало да пържи котлети с него.

Не можете да наречете маслото от шамфъстък бюджет. Например La Tourangelle, продукт от 250 ml, произведен във Франция, струва около 1000 рубли.

Немско масло от шамфъстък LAMOTTE в бутилка от 50 мл струва 124 рубли.

Въпреки доста високата цена, има смисъл да си купите бутилка и да изпитате ценните качества на продукта за себе си.

И накрая, бихме искали да отбележим, че запасяването с шамфъстъково масло не е добра идея. Срокът на годност на маслото от шамфъстък е по-малък от една година и то гранясва по-бързо от другите масла.