Проста рецепта за салата от раци с ориз

Рецепти за салата от раци с ориз и други допълнителни съставки са най-вкусните кнедли от раци на всички времена. Това са два невероятни продукта. Те са също толкова добри за делнична, колкото и за празнична трапеза. Нещо повече, те са незабавно годни за консумация. Точно в този момент предлагаме на вниманието ви невероятна селекция от салати от раци с ориз. Рецептите за тези салати неведнъж са спасявали живота на домакините и са печелили комплименти от щастливите консуматори на раци и ориз.

Позната комбинация

Кой не е ял салата, която го кара да изпитва носталгия?. Приготвя се за празничната трапеза. Но днешната празнична салата от раци с ориз няма да остане в салатиерата след празника. Опитайте. Ето и списъка със съставките, в случай че леко сте забравили рецептата и състава:

• Класическата рецепта за салата от раци и ориз винаги започва с този продукт. Необходими са ни 200 грама (голям пакет) пръчици от раци. Плюс 50-100 грама ще направят предястието по- "Раци".
• Ориз. Четвърт чаша сух продукт. След като се свари, обемът на ориза ще се увеличи значително.
• Консерва от царевица - стандартна (не малка).
• Пилешки яйца - 4 броя.
• Една прясна краставица - не много малка.
• За тази рецепта за салата от раци с ориз също ще са необходими зеленчуци. Може да се използва зелен лук, копър или магданоз. Приблизително един пакет.
• Майонеза - 200 грама. В зависимост от вкуса си можете да сложите малко по-малко количество за варене.

Етапи на подготовка

Започнете рецептата Салата с рачешки пръчици и ориза, като се започне с приготвянето на самия ориз. Първо го измийте в хладка вода, докато стане напълно прозрачен. След това сварете ориза до пълна готовност. Опитайте се обаче да не го препържите. И още нещо: за салатите е най-добре да използвате дългозърнест ориз, приготвен на пара. Изглежда добре и не се слепва. Готовият ориз трябва да се измие и охлади.

Яйцата за салатата от раци с ориз също вече са приготвени. След като заври, изчакайте 8-10 минути. Изключете готварската печка. Отцедете врящата вода, в която са се варили яйцата. Залейте всичко със студена вода. Дайте на яйцата време да изстинат.

Зелените и краставиците за тази рецепта салата от раци с ориз се измиват и се поставят по-близо: сега ще готвим.

Направете салатата

Отстранете опаковката от пръчиците за хранене. Нарежете ги на ситно. Можете да го нарежете на кубчета или да го накълцате, в зависимост от това кое ви се струва по-вкусно.

Отстранете черупките от яйцата. Изплакнете със студена вода, за да отмиете парчетата от черупките и да предотвратите попадането им в салатата. Раздробете яйцата. За предпочитане е съставките на закуската да са от един и същи вид разфасовка. Ако нарязвате на кубчета пръчиците от раци, нарежете на кубчета и яйцата. Ако нарязвате пръчиците на кубчета, нарежете на кубчета и яйцата.

Краставиците за рецептата за рачешки пръчици, ориз и царевична салата се нарязват на жулиени или малки кубчета. Ако имате краставица с твърда кожа, можете да я обелите. Салатата е по-красива, ако краставицата е нарязана с кората.

Отцедете течността от консервираната царевица. Добавете семената към нарязаните съставки в купа за салата.

Завършете салатата, като нарежете билките.

Сега добавете сол на вкус и толкова майонеза, колкото е необходимо за вашето предястие. Оставете буквално 10-20 минути, за да се смесят ароматът и вкусът на салатата. Можете да започнете да го опитвате.

Рецепта за класическа салата от раци, без ориз

Класика - нещо, което остава завинаги. Очевидно е, че салатата ще бъде обичана и популярна, поне в нашата страна, още дълго време. За тези, които не обичат салати с ориз или изобщо не ядат този продукт, има просто и лесно решение. Рецепта за салата от раци без ориз - значително съкращава времето за готвене. Ароматът не губи нищо от своята привлекателност. Списък на съставките:

• 1-2 опаковки пръчици от раци - 200-250 грама.
• Голяма консерва царевица.
• Краставица - 1-2 броя. Количеството зависи от размера и вашия вкус.
• Варени яйца - 5 броя.
• Различни пресни билки - копър, лук, магданоз.
• Сол и майонеза.

Как да направите

Прехвърлете в купа (салатиера).

Размразете пръчиците (ако са замразени). Без опаковки. Нарежете морските дарове на кубчета, филийки или кубчета. Разбъркайте в купа за салата.

Обелете и изплакнете яйцата и ги нарежете в купа за салата.

Измийте краставиците и също ги нарежете. Вписват се и в останалите продукти.

Отцедете царевицата от течността в консервната кутия. Ядките отиват в купата за салата.

Нарежете на ситно прясно измитите билки и ги смесете с останалите съставки на салатата.

Подправете със сол и добавете необходимото количество майонеза. Готови сте да сервирате. Тази салата не се нуждае от много време, за да се разтвори. Тя е доста сочна и лека.

За украса можете да използвате листа от прясна зелена салата.

Със зелето

Друг лесен вариант за салата от раци. Ще се впише добре и в обикновено меню или като предястие за празнична трапеза. Не струва много пари, но има страхотен вкус. Съставки на салатата:

• Опаковка (200 грама) пръчици от раци.
• 150-200 грама прясно зеле. За салатата предпочитайте царевица по пекински, тъй като е по-крехка. В краен случай бялото зеле също е подходящо.
• Две средно големи пресни краставици.
• Консервирана царевица - 200 грама. Всъщност можете да увеличите или намалите количеството на тази съставка. Не се страхувайте да експериментирате малко.
• Зелен грах - по желание, две до три супени лъжици.
• Пилешки яйца - 2 броя. По-добре е да ги сварите предварително и да ги охладите.
• Зелени листа - на вкус.
• Сол, майонеза по желание и на вкус.

Инструкции стъпка по стъпка

1. Нарежете пръчиците на кубчета или ги накъсайте.
2. Изплакнете и нарежете зелето на ситно.
3. Измийте краставиците и ги нарежете на кубчета или на жулиени.
4. Добавете царевицата в купата за салата без течността.
5. Ако използвате консервиран грах, добавете го сега.
6. Обелете, изплакнете и нарежете яйцата, както пръчиците и краставиците.
7. Нарежете билките на ситно.
8. Добавете сол и майонеза към салатата. Разбъркайте всичко заедно. Поръсете със зеленина. Сервирайте за 20 минути.

Ярка салата

Рецептата за салата от раци и царевичен ориз позволява свобода в тази версия. Понякога вместо ориз се добавят картофи. Едно условие за тази салата е нечуплива - тя има ярки петна. Можете да ги създадете с определени зеленчуци. В салатата могат да се добавят пресни чушки, предварително измити и освободени от семенната камера и дръжките. Чушките могат да бъдат нарязани на филийки и кубчета. За предпочитане са червените зеленчуци. Но няма две мнения по въпроса. Можете да добавяте всякакви цветове към салатата си.

Доматът също е интересен компонент за салата от раци с ориз. Съчетава се добре с яйца и пръчици за хранене. А ако обичате бурни цветови и вкусови комбинации, ето една рецепта за домати и чушки. Необходим е списък с храни:

• Яйца - 2-5 в зависимост от броя на хората. Половин яйце или едно яйце средно на човек.
• Червена (сладка) чушка - 1 брой.
• Пресни червени домати - 1-3 броя.
• Пресни краставици - 1-2 бр.
• Половин чаша сварен ориз. Оставете да се охлади предварително.
• Рачешки пръчици - 1-2 опаковки по 200 грама всяка.
• По желание добавете малко пекинско зеле или листа от зелена салата.
• Сол - на вкус.
• Майонеза - по избор.
• Зелени листа - по желание.

Ако разполагате със съставките, можете да си приготвите сочна свежа салата. Сложете всички съставки в една купа за салата. И така, нека започнем.

Обелете и нарежете сварените и охладени яйца.

Отцеждане от Консервирана царевица течност. Разбъркайте царевицата с яйцата в купа за салата.

Нарежете чушките на кубчета или ги накъсайте, като следвате описаните по-горе стъпки за почистване.

Нарежете на ситно размразените морски дарове. Ако желаете, можете да я нарежете по-голяма.

Свареният и охладен несварен ориз се поставя в купата за салата.

Ако използвате зеле, нарежете го сега и го смачкайте леко с ръка. Сега добавете зелето към салатата.

Сложете измитите и нарязани пресни краставици в купа за салата.

Завършете с един домат. Ако ще използвате този сочен зеленчук в салатата си, поставете го почти накрая.

Зелени подправки, сол и майонеза. Сега разбъркайте готовата салата и веднага предложете на дегустаторите.