Съдържание
В кулинарията съществува метод на дълбоко замразяване, при който приготвяме няколко ястия наведнъж и ги поставяме във фризера, като при нужда ги подгряваме отново и получаваме идеално прясно, буквално току-що които се готвят храна. Случвало ли ви се е да се замислите, че можете да направите същото и с печени изделия?? Всичко, което трябва да направите, е да изпечете и замразите предварително. Срокът на годност на пекарните е максимум шест месеца.
Бисквити с тиква и шоколадови парченца
Тези бисквити имат богата текстура и плътен вкус благодарение на шоколада. Тиквеното пюре, използвано при приготвянето, прави текстурата влажна, плътна и топяща се в устата, като всяка хапка много прилича на торта за рожден ден. Но не забравяйте да ги съхранявате в херметически затворен съд, за да не изсъхнат. За приготвянето му са необходими 2,5 чаши брашно, по една чаена лъжичка канела, сол и сода за хляб, по половин чаша несолено меко масло, по половин чаша бяла и кафява захар, една трета чаша консервирано тиквено пюре, няколко чаени лъжички екстракт от ванилия и малко шоколад.
Бисквити с трева
Тези бисквити приличат на бисквити с джинджифил благодарение на меласата, която съдържат. Изглеждат сякаш са леко напудрени с първия сняг. След като се изпекат, не забравяйте да оставите бисквитите върху тава за печене, докато изстинат напълно. Приготвяме тези бисквити за в бъдеще от две чаши пшенично брашно, чаша пълнозърнесто брашно, половин чаша кафява захар, 4 чаени лъжички смлян джинджифил, една супена лъжица канела, малко сода, сол, пакетче масло, половин чаша сладко, една супена лъжица мляко и по четвърт чаша захар и пудра захар.
Класическата захарна бисквитка
Това е вид тесто, което може да се оформя най-разнообразните, дори с причудливи форми, потопени в глазура и перфектно лакомство за чаша какао или топло мляко. Лесно е да се приготви. Съставките са едно голямо яйце, по една чаша захар и масло, 3 чаши брашно, сол, екстракт от ванилия и малко кристална захар за глазурата. Повярвайте ми, тези бисквити ще бъдат звездата на празничната трапеза.
С карамелени пуканки
Ако обичате да експериментирате в кухнята, тогава трябва да опитате бисквити с карамелени пуканки. Необичайната комбинация от меко тесто и хрупкава царевица дълго ще се помни от всички на празника, а приятелите със сигурност ще поискат рецептата. Правят се лесно и се съхраняват до два месеца във фризера. Необходими са ви по една чаша бяла и кафява захар, по половин чаша меко масло, едно голямо кокоше яйце, една супена лъжица екстракт от ванилия, 2 чаши брашно, по една чаена лъжичка сода за хляб, щипка сода, шепа ситно нарязани карамелени бонбони, пакет пуканки, които трябва да се приготвят отделно с карамел.
Милан
Ако искате да приготвите бисквити и със сигурност да впечатлите, тази домашна рецепта за класически милански бисквити е на ваше разположение. Тя се различава от индустриалната по това, че има по-мека сърцевина. Идеален за деца с млечни зъби. Може да се сервира с всичко - от студено мляко до горещо кафе. Трябва да имате половин чаша несолено масло, четвърт чаша захар, чаша пудра захар, щипка сол, три белтъка, малко екстракт от ванилия, чаша брашно, половин чаша двойна сметана и малко шоколад.
С шоколад и мента
Ароматът на шоколад и мента е един от любимите на готвачите: свеж, богат и наситен, той превръща всяка бисквита в звезда на празничната трапеза. Опитайте тази рецепта със следните прости съставки: една чаша захар, половин чаша кафява захар, същото количество масло, ванилия, едно пилешко яйце, две чаши брашно, сол, сода за хляб, половин чаена лъжичка екстракт от мента, 40 г ментови бонбони, една трета чаша шоколадови стърготини. Сладките изделия трябва да бъдат нарязани.
Със сусамови семена
Тези вкусни бисквити могат да се съхраняват месеци наред в хладилника. По принцип с тази рецепта можете да приготвите поне десет различни печива, тъй като основните съставки са едни и същи. Кокосът и лаймът, например, се съчетават добре.
Необходими са ви една чаша кристална захар, половин чаша кафява захар, половин чаша масло, ванилия, яйце, 2 чаши брашно, сода за хляб, сол, една трета чаша препечени сусамови семена, 2 супени лъжици мед, същото количество портокалова кора, една супена лъжица портокалов сок и същото количество мед за сиропа. Намажете повърхността на бисквитите със сироп, за да предотвратите разпадането на сусамовите семена.
С фъстъчено масло
Рецепта, подходяща за всички любители на фъстъченото масло. Ако не можете да си представите закуска без сандвич с фъстъчено масло, можете да го замените с бисквита със същия богат вкус. Между другото, те са също толкова питателни, колкото и класическият сандвич с фъстъчено масло. За приготвянето на бисквитите са ви необходими чаша и шепа кристална захар, половин чаша кафява захар, същото количество меко масло, една чаена лъжичка екстракт от ванилия, едно кокоше яйце, малко под две чаши брашно, сол, една трета чаша фъстъчено масло, една шепа фъстъчени трици, една четвърт чаша печени фъстъци.
С червена боровинка
Когато Коледа е точно зад ъгъла, вече търсите интересни рецепти, с които да почерпите гостите си. Какво по-коледно от червените боровинки?? Смесете тръпчивите плодове и препечените бадеми с мекото, топящо се в устата тесто за дългоочакван празничен вкус. Тези бисквити могат да се замразяват до шест месеца. Приготвя се от една чаша масло, бяла и кафява захар, половин чаена лъжичка бадемов екстракт, две големи яйца, две чаши брашно, щипка сол и бакпулвер. Също така пригответе 2 чаши боровинки и чаша препечени бадемови люспи.
С ягоди
Леките, хрупкави бисквити се приготвят с масло. Изберете нискокалоричен и ще получите почти диетичен десерт. Сушените ягоди придават вкус, текстура и фибри на печените изделия. Ако не можете да намерите ягоди, заменете ги със султанки или сушени боровинки. Необходими са ви още половин чаша брашно, една чаша обикновени овесени ядки за готвене, сода за хляб, сол, половин чаша кафява захар, четвърт чаша масло на стайна температура, една чаена лъжичка екстракт от ванилия, едно голямо кокоше яйце, една чаша сушени ягоди, една трета чаша бял шоколад.
Бисквити с овесени ядки
За да запазите бисквитите във фризера възможно най-дълго, изберете най-пресните продукти. За да приготвите днешната версия бисквити с овесени ядки Необходими са ви две чаши брашно, половин чаша варени овесени ядки, четвърт чаша нарязани орехи, 2 супени лъжици шоколадови стърготини, по половин чаена лъжичка сол, сода, бакпулвер, половин чаша кафява захар, четвърт чаша разтопено масло, един белтък и екстракт от ванилия. Децата обожават тези бисквити, а вие можете да направите много от тях и да ги разваляте за дълъг период от време, да ги давате като закуски или да почерпите гостите си.
С лавандула и розмарин
Тези бисквити са невероятно пухкави, нежни и хрупкави. Дори разглезеният сладкодумник ще бъде впечатлен. С правилната комбинация от тревист и цветен аромат, сол и захар, тези бисквити са идеални за всякакви студени и топли напитки. Бисквитите могат да се запазят за специални случаи, когато искате да изненадате и удивите гостите си. Половин чаша захар, стръкче розмарин, една чаена лъжичка сушени цветове от лавандула, една чаша несолено масло, две чаши универсално брашно, сол и сода за хляб правят тези вкусни бисквити.
Бисквитите са готови за празниците.
Бисквити без млечни продукти: рецепта, съставки и съвети за готвене
Домашни бисквити с конфитюр: рецепта със снимки
Торта с моркови и сирене: вкусна и здравословна!
Ненапълнени пайове: рецепти стъпка по стъпка
Султанов мъфин в машината за хляб: рецепта за готвене със снимка
Торта лолита - рецепти и тайни за печене
Как да си направим бисквити: рецепти и съвети
Рецепта за бисквити с мътеница със снимка
Овесени бисквити със султана: рецепта и съставки