Крем салата с гъби и пилешко месо: рецепти със снимки, съставки

Рецепти за многослойни салати с пилешко месо и гъби (снимки на готови ястия ще възбудят апетита и ще дадат увереност в действията) ще бъдат представени в тази статия днес. Тези салати няма да опозорят празничния празник. Дори младата, начинаеща домакиня вече може да ги направи. Просто следвайте указанията. Започваме. Изберете своя рецепта за салата с пилешко месо и гъби. Усъвършенствайте уменията си и изненадайте съквартирантите и гостите си с. Нека парадът започне най-вкусните предястия за масата!

"Нежност"

Многопластова салата с пилешко месо и гъби наистина отговаря на името си. Наименование и количество на продуктите, необходими за за да го направите:

• Пилешко филе - която и да е част, трябват ви 200 грама сварено месо;
• мариновани гъби - 200 грама, вземете гъби;
• яйца - 2-3 броя
• Голям лук с 1 луковица;
• Твърдо сирене - 100 грама;
• Неароматизирано постно олио - 1-2 супени лъжици, за да се запържат гъбите и лукът;
• майонеза - според случая, около 150-200 грама;
• Подправете със сол и черен пипер.

Как да готвя

Многопластова салата с гъби, пилешко месо, яйца и сирене започваме да приготвяме с предварителната обработка на компонентите.

Сварете яйцата. Десет минути от момента, в който водата заври. Сварете пилешките филета до омекване, като добавите дафинов лист за аромат. Охлаждане на месото.

Нека преминем директно към изпълнението на рецептата за многопластова салата с гъби и пилешко месо.

Отцедете течността от маринованите гъби. Нарежете ги на филийки. Обелете и нарежете лука на колелца. Може да се използва всеки подходящ метод за рязане. Половинките, четвъртинките и кубчетата също ще се представят добре в ястието. Загрейте олио в тиган и запържете лука и гъбите. Добавете малка щипка сол към процеса. Това ще направи вкуса на гъбите по-интересен. Настържете сиренето на ситно ренде. Натрошете белтъците и жълтъците съответно с едро и фино ренде. Нарежете пилешкото месо. Може да е леко "Слой" Влакната правят салатата още по-крехка.

Разпределете ги на слоеве

Мислено разделете всички съставки на две части. Напълнете голяма купа за салата със съставките в следния ред:

1. Пилешкото месо (част от него) е най-долният слой. Посолете го леко.
2. Следват гъби, запържени с лук. Половината от цялата салата.
3. Натрошете половината от настърганото сирене.
4. След сиренето - слой майонеза. Получава се хубава решетка с дресинга.
5. Разбийте белтъците с майонеза.

Повторете всички слоеве още веднъж. Покрийте салатата с пласт жълтъци. Поръсете обилно. Гарнирайте според вкуса си. Многопластовата салата с пилешко месо, сирене, гъби и яйца ще има по-добър вкус, ако я оставите да престои на студено в продължение на три часа.

В това ястие можете да направите отклонение и да добавите в рецептата слой варени моркови, нарязани на кубчета или настъргани.

"Фантазия"

Това е рецепта за многопластова салата с пилешко месо, гъби, ананас. Нахранете гостите си и ги изненадайте с необичайна комбинация от вкусове. Какво ни е необходимо за приготвянето на ястието:

• Варено пилешко месо - 200 грама;
• пресни гъби - можете да ги замените със замразени гъби от всеки супермаркет;
• варени яйца - 2 броя;
• сирене - 100 грама;
• Лук - 1 средно голяма глава лук
• ананас в консерва - около половин консерва; можете да увеличите или намалите количеството ананас в салатата;
• зелен магданоз - по желание;
• сол - на вкус
• майонеза - при необходимост.

Готвене стъпка по стъпка

Рецептата за многопластова салата с пилешко месо, гъби и ананас е много проста. Пилето и яйцата са сварени и охладени. Помислете повече подробни инструкции.

1. Нарежете лука и гъбите на произволен принцип. Запържете в тежък тиган с масло. Гответе ги, докато целият сок се изпари.
2. Отворете кутията с ананас. Отстранете сиропа. Нарежете плодовете на произволни парчета.
3. Настържете яйцата на едрото ренде.

Напълнете купата за салата

Разпределете мрежата от майонеза върху всеки слой.

Първи слой: лук и гъби. Внимавайте да не изсипете излишното масло върху гъбите. Покрийте с мрежа от майонеза. Нарежете пилешкото месо на кубчета, ако е необходимо, посолете леко. Капнете малко сос върху слоя. Нарежете ананаса и го разпръснете върху предишния слой. Разпределете се. Не мажете с майонеза. Разпределете сиренето обилно върху ананаса. Сега е време за малко майонеза. Разпръснете яйцата отгоре. Не е необходимо да покривате този слой със соса. Но можете да го украсите и с мрежи от майонеза. Зелени листа - по избор.

"Подхранване" Салата

Ако семейството или гостите ви се състоят предимно от мъже, които обичат да се хранят не само вкусно, но и обилно, опитайте тази рецепта за многопластова салата с пилешко месо, гъби и краставици с картофи. Тук е Какво правим Нуждаете се от:

• Консервирани гъби - 200-300 грама;
• Пилешко филе - 300 грама готов варен продукт;
• Средни картофи - 3 броя;
• 1 средно голяма глава лук;
• 3 кокоши яйца;
• мариновани краставици - 2-3 броя;
• сирене - 140 грама;
• майонеза - 250-300 грама;
• сол - на вкус;
• неароматизирано растително масло - 1-2 супени лъжици.

технологичен процес

Сварете отделно картофите и яйцата. Дали да обелите кореноплодния зеленчук, или не, е без значение. Ако харесвате вкуса на картофите "с обвивка", след това просто измийте и сварете в кората. Когато е готова, охладете съставките и освободете неядливите съставки.

Нарежете пилето на ситно.

Отцедете гъбите и ги нарежете на кубчета. Нарежете лука по същия начин. Запържете тези продукти в горещо олио, докато станат хрупкави. Течността също трябва да се изпари.

Вземете едро ренде и настържете картофите, краставиците, сиренето и яйцата едно след друго.

Подредете салатата с пилешко месо и гъби в тази последователност:

1. Картофен слой.
2. Лук и гъби. Майонеза.
3. Пилешко месо. Майонеза -.
4. Краставици. Майонеза.
5. Пюре от яйца. Майонеза.
6. Завършващ слой - сирене.

Украсете салатата с пилешко месо, гъби, краставици, сирене и картофи. Сервирайте 2 часа по-късно.

Салата с пилешко месо, пресни краставици и гъби

Почитателите на освежаващия вкус ще го харесат. Ето какво ви е необходимо, Да вдъхнете живот на рецептата за люспеста салата с пилешко месо, гъби и хрупкави пресни билки:

• 350-400 грама сварено и охладено пилешко месо;
• Пресни млади краставици - 2-3 броя;
• Консервирани гъби - 1 буркан;
• Зелени подправки - по избор;
• сол на вкус;
• Постно масло - запържете гъбите;
• майонеза - толкова, колкото ще поеме салатата.

Нека започнем със създаването на предястие

Отваряне на консервирани гъби. Излейте течността и запържете гъбите в загрятото олио. Гответе при непрекъснато разбъркване в продължение на 10-15 минути. Посолете го леко.

Сега е ред на пилешкото месо: не го режете прекалено едро.

Оформете пресните краставици на филийки. Всъщност можете да нарежете този компонент на малки кубчета. Салатата ще бъде по-сочна. Изберете това, което ви харесва най-много. Ако използвате Копър и магданоз, изплакнете зелените листа. Нарежете го на ситно.

Сега нареждаме салатата в купа на слоеве: пилешко, гъби, майонеза, краставица. Разпределете майонезата и отгоре и поръсете със зеленина. Тази салата е готова за сервиране за 10 минути. Става много сочна.

"Горска поляна"

Друга интересна рецепта за многопластова салата с гъби и пилешко месо. Това ястие е не само вкусно, но и малко необичайно за сметка на декорацията. Необходими съставки за него:

• Пилешко филе от гърди - варено месо. Вземете 350 грама;
• 1 голям морков;
• яйца - 3 броя;
• 100-160 грама сирене;
• Подправете със сол и билки;
• Мариновани гъби - 200 грама. Не нарязвайте гъбите.

Приготвяне на салата стъпка по стъпка

Измийте добре морковите и ги сварете, докато омекнат. Оставете го да изстине и го обелете. Настържете на ренде с помощта на барабан за грубо смилане. Нарежете месото на птицата на ситно и разделете парчетата на влакна. Салатата ще бъде по-пухкава и по-крехка. Нарежете на ситно сварените яйца. Настържете сирене от всякаква фракция. Нарежете билките с нож. Отворете консервата с гъби и излейте маринатата. Сега пристъпваме към най-важното - подреждане на салатата в хубава салатиера.

Първият слой е месото. Леко ги посолете и ги задушете. След това сложете слой моркови върху месото. Намажете го с майонеза. Снесете яйцата. Отново се добавя малко количество майонеза. Забъркайте дресинга. Пласт сирене и пласт зеленина. Завършете оформянето на поляната, като поставите шапките от мариновани гъби. Приготвена е хубава салата. Оставете го да се накисне за половин час и сервирайте на любимите си консуматори.

В тази салата може да се използва не само твърдо сирене. Ако обичате колбаси или сирене "плитка", Те също могат да се добавят към рецептата. Варените моркови могат лесно да бъдат заменени със същото количество моркови, приготвени в корейски. Вкусът на салатата ще се промени много. Но този може да ви е любимият.

С орехи

Друга интересна салата с пилешко месо и гъби допълва днешната ни селекция. Ето списък на необходимите продукти:

• пилешки бутчета - 2 броя;
• 4-5 картофа;
• Колбас или твърдо сирене - 150 грама;
• всякакви гъби - 200 грама продукт
• орехи - 100 грама;
• Подправете със сол и майонеза.

Сварете бутчетата, докато омекнат. Добавете ароматните дафинови листа. Оставете да се охлади, отстранете кожата. Отрежете месото от костите и го накълцайте. Обелете и измийте картофите и ги сварете в подсолена вода, докато омекнат. Chill. Накълцайте с нож или с барабан за едро смилане. Сварете гъбите, ако са от гората. Запържете ги до омекване в свинска мас. Подправете със сол. Ако имате консервирани гъби - изцедете течността и ги запържете в олио в тиган за 10 минути. Оставете да се охлади. Настържете сирене - настържете. Орехи - накълцайте.

Поставете ядките, сиренето, гъбите, пилешкото месо и картофите в купа за салата. Покрийте картофения слой с добър слой майонеза. Един час по-късно салатата може да се сервира.