Салата от маринован боб: стъпка по стъпка рецепта със снимки

Как да си направим салата с маринован боб? Какво е това ястие?? Отговорите на тези и други въпроси ще намерите в тази статия. Маринованият боб е чудесно допълнение към зимната диета. От него могат да се приготвят голям брой ястия. Този боб се добавя към агнешко месо, зелени зеленчуци, зеленчуци, крутони, сирене, пилешко месо, риба и много други храни. Те са чудесни с подправки като кимион, черен пипер, бахар, канела, карамфил, индийско орехче, лют червен пипер, шамбала, калинджи. Някои интересни рецепти за салата от маринован боб разгледайте по-долу.

Боб

Бобът е основен хранителен продукт. Много вегетарианци ги използват като заместител на месото. То е още по-апетитно и здравословно. Запазват се до 80% от ползите от маринования боб. Тя не съдържа животински мазнини, които са трудни за усвояване от организма ни. Освен това не предизвиква метеоризъм, тъй като се обработва добре по време на готвене.

Когато ги купувате в магазин, обърнете внимание на опаковките, в които се предлагат, и на състава им. за предпочитане в стъклен буркан. Изсипете боба в гевгир и го изплакнете преди употреба.

Салата с маринован червен боб

Вземете:

• Две червени чушки;
• ориз - 150 гр;
• червен боб - 400 гр;
• Консервирана царевица - 250 г;
• един сладък червен лук;
• чери домати - 150 г;
• зехтин;
• Зърнена горчица - 10 г;
• Зелени листа (магданоз, копър);
• чушки;
• сол.

Тази рецепта стъпка по стъпка за салата с маринован боб се изпълнява по следния начин:

1. Сварете ориза, изсипете го в купа, охладете.
2. Отцедете царевицата и боба и ги сложете в отделна купа.
3. Нарежете чери доматите на 4 парчета. Ако не чери домати; вземете обикновени домати и ги нарежете на малки кубчета.
4. Нарежете лука на кубчета, а чушката - на пръчици.
5. Направете дресинга: смесете подправките с олиото, горчицата и нарязаните билки.
6. Смесете всички съставки и ги залейте с дресинга.

Салата от бял боб

Как се приготвя салата с маринован бял боб;? Вземете:

• два домата;
• Консерва бял боб от консерва;
• 150 г шунка;
• скилидка чесън;
• Китка зелен лук или една малка глава лук;
• Кутия мариновани гъби (печурки или гъби);
• майонеза.

Пригответе тази салата с маринован боб, както следва:

1. Отцедете течността от консервите за гъби и боб, изплакнете ги и ги изсипете в купа. Нарежете гъбите на ивици жулиен. Ако са малки, оставете ги цели.
2. Нарежете лука на полукръгове, а шунката и доматите - на кубчета.
3. Добавете пресован чесън към майонезата; и.
4. Поставете всички съставки на слоеве в голяма чиния, покрийте ги с чесън и майонеза. Преди сервиране украсете с пресни билки.

Оригинална салата

Имате нужда от

• червен маринован боб - 250 г;
• Скариди или калмари - 500 г;
• Една глава лук;
• Твърдо сирене - 170 г
• Намажете гъбите с масло;
• китка магданоз;
• сол;
• Майонеза.

Процес на производство:

1. Ако използвате трупове на калмари, размразете ги, изплакнете ги с вряла вода, отлепете фолиото и ги извадете. Поставете в подсолена вряща вода и варете на слаб огън в продължение на 4 минути. След това прецедете в гевгир, охладете и нарежете на тънки ивици. Ако сте закупили месо от скариди, размразете го, сварете го в подсолена вода за няколко минути и го охладете.
2. Отворете консервирания боб, отцедете водата, изплакнете го, изсипете го в купа.
3. Нарежете лука на ситно, настържете сиренето, нарежете магданоза.
4. Запържете лука заедно с калмарите до златисто, охладете. Ако няма калмари, запържете само лук.
5. Разбъркайте всичко добре, намажете с майонеза. Поставете в купа за салата и украсете с магданоз.

С орехи

Трябва да имате:

• три яйца
• Нарежете скилидките чесън на ситно;
• маринован бял боб - 150 г;
• майонеза;
• обелени орехи - 70 г;
• Червено вино или оцет - 2 ч.л. л.;
• босилек;
• 0,5 ч. л. захар;
• сол;
• пипер.

Пригответе това ястие по този начин:

1. Отцедете боба, изплакнете го и го сложете в купата за салата.
2. Сварете яйцата, обелете ги и ги нарежете.
3. Натрошете ядките в блендер (не на прах) или с нож.
4. Намачкайте чесъна с нож за чесън и го добавете към майонезата.
5. Смесете всички съставки, овкусете с подправки, разбъркайте добре и оставете настрана за 15 минути. След това сервирайте салатата.

С пилешко месо

Нека разберем как да си направим салата с маринован боб и пилешко месо. Това е много лесно за приготвяне ястие, затова е любимо на всички заети домакини. Удобно е да го вземете със себе си на работа или за пътуване - не само е вкусно, но и много засищащо. Затова трябва да имате:

• Сварете пет яйца;
• ½ кутии с консервирана царевица;
• Нарежете пилешките гърди без кожа и кости на кубчета;
• една кутия маринован боб;
• сол;
• подправки;
• майонеза (на вкус).

Процедирайте по следния начин:

1. Отстранете кожата и костите от пилешките гърди, сложете ги в тенджера с хладка вода и поставете на котлона. Добавете сол и подправки (куркума, смлян черен пипер и др.) на вкус. Сложете месото да заври, намалете температурата и оставете да къкри, докато омекне. Това ще ви отнеме 20 минути.

2. Извадете готовото месо от тигана, охладете го и го нарежете на малки парчета.

3. Сварете твърдо сварените яйца. Потопете ги в хладка вода, за да се охладят. След това ги обелете и нарежете на малки кубчета.

4. Добавете нарязаните яйца и пилешките гърди в салатиерата. Отцедете течността от боба и царевицата. Изплакнете гъбите с чиста вода и ги поставете в купата за салата заедно с останалите съставки.

5. Добавете майонезата, подправките, солта и разбъркайте енергично.

Сервирайте салатата така, както е приготвена. Това ястие е подходящо за лек обяд. Поднесете го с домашно приготвена кифличка и украсете със стрък пресен копър или магданоз. Тази салата е не само апетитна, но и здравословна, особено ако използвате домашна майонеза, приготвена от естествени хранителни продукти, а не купена от магазина.

С бобени гъби

Не са много хората, които знаят как се прави салата с мариновани гъби и майонеза. Гъбите са много ценни и трябва да са обект на вашето внимание. Те са не само апетитни, но имат и лечебни свойства. Комбинацията от боб и бобени гъби с други продукти води до много апетитна, красива и обилна салата, която може да се поднесе на празничната трапеза. Затова ще ви е необходимо:

• два моркова;
• Буркан с маринован червен боб;
• Буркан с мариновани опиати;
• една глава лук
• 250 г шунка;
• 200 г твърдо сирене;
• майонеза - 3 супени лъжици. л.;
• сол;
• Зелени листа (за украса).

Направете следното:

1. Нарежете лука на полукръгове.
2. Настържете морковите на ренде.
3. Запържете лука и моркова на слаб огън, докато първата съставка стане прозрачна.
4. Нарежете шунката на лентички жулиен;.
5. Настържете сиренето на ситно ренде или го нарежете в блендер.
6. Поставете сиренето, шунката и охладените моркови и лук в купа. Добавете гъбите и боба, намажете салатата с майонеза, посолете и разбъркайте добре.

Поставете готовото ястие в купа за салата, украсете със зеленината и сервирайте.

Със стрък боб

Много хора се чудят как да си направят салата с маринован стрък боб. Това е лесно ястие за Великия пост, на което пикантността се придава от пикантния дресинг със соев сос. Вземете:

• Буркан с консервирана царевица;
• Буркан с маринован зелен фасул;
• 1 ч. л. захар;
• един червен лук;
• 1 супена лъжица. л. соев сос;
• сусам - 1 супена лъжица. л.;
• 1 супена лъжица. л. с лимонов сок;
• зехтин - 1 с.л. л.

Пригответе тази салата по следния начин:

1. Отцедете царевицата и прецедете саламурата от боба в купа.
2. Добавете захарта, зехтина, лимоновия сок и соевия сос към прецедената саламура. Разбъркайте всичко, докато кристалите се разтворят, и коригирайте вкуса, ако е необходимо.
3. Нарежете лука на тънки полукръгове и го поднесете в маринатата. Оставете я да се маринова за 15 мин.
4. Поставете боба в купа за салата, отгоре сложете царевицата и лука. Изсипете дресинга, в който е бил маринован лукът.

При сервиране поръсете салатата със сусам.

С наденица

И как да приготвите салата с маринован боб и колбаси? Дори един мъж може да овладее тази рецепта. В хладилника винаги се намира някой обикновен зеленчук. Това е деликатес, който ще се хареса както на децата, така и на възрастните. Необходими са ви:

• Буркан с маринован боб;
• четири яйца;
• 250 г пушена наденица;
• 300 г крутони;
• 100 г майонеза;
• Нарежете няколко скилидки чесън;
• лют пипер (по избор).

Инструкции за приготвяне:

1. Нарежете наденицата на лентички. Сварете и обелете яйцата, след което ги нарежете на филийки по дължина.
2. Обелете чесъна и го нарежете на малки парченца. Направете с лютите чушки, каквото пожелаете; - Направете с лютите чушки, каквото пожелаете; - Направете с лютите чушки, каквото пожелаете. Ако салатата е предназначена за мъже, добавете още от нея. Ако ястието е предназначено за бебета, не добавяйте лютите чушки.
3. Сложете яйцата, наденицата, чесъна и боба в купа (предварително изцедете консервата). Добавете майонезата и разбъркайте.
4. Можете да поднесете това ястие с галета. Те трябва да се приготвят от останалия във фурната хляб. Посолете ги и ги поръсете с черен пипер, за да станат вкусни.

Проста салата

Салатата от мариновани аспержи и боб е любима на всички. Как да го направите? Необходими са ви:

• четири яйца;
• Два моркова;
• три глави лук;
• мариновани зърна от аспержи - 500 г (1 буркан);
• Майонеза.

Процедирайте по следния начин:

1. Нарежете лука на ситно и го запържете в маслото от свинска мас.
2. Настържете морковите на едрото ренде, запържете ги и в олио.
3. Сварете яйцата и ги нарежете на кубчета.
4. Отцедете боба от аспержи; и.
5. Смесете всички съставки, добавете майонеза и сол.

Друга рецепта

В тази рецепта ярките помощници на наденицата и боба са доматите. Малко зеленина ще превърне обикновеното ястие в пролетна приказка. Трябва да имате:

• три твърдо сварени яйца;
• четири домата;
• Буркан с маринован боб (за предпочитане червен);
• майонеза;
• 150 г варена пушена наденица;
• сол;
• лимон (за сок).

Пригответе тази салата по следния начин:

1. Сварете яйцата, охладете ги, обелете ги и ги нарежете по ваш вкус.
2. Отцедете маринатата от боба, като оставите няколко лъжици. Добавете малко лют пипер и сока на един лимон. Оставете в тази марината за 15 минути.
3. Нарежете доматите и наденицата на сламки. Поставете ги в купа за салата и ги намажете с майонеза. Добавете боба и разбъркайте, за да се смеси.

Преди сервиране украсете салатата със стръкчета магданоз. Насладете се!