Немски ликьор jägermeister: състав от билки, колко градуса, описание на вкуса, как да го пиете правилно

На съвременния пазар на алкохолни напитки има различни билкови тинктури, използвани за медицински цели. През 1935 г. към гамата е добавена още една напитка, а именно ликьорът Jägermeister. Първоначално тинктурата е била произвеждана за нуждите на местния потребител. Към 1970 г. на съвременния пазар за алкохолни напитки се предлагат редица билкови тинктури. износът на този ликьор е установен и в други страни. Съдейки по прегледите, много новодошли се чудят как да пият немския ликьор Jägermeister. Прочетете повече за това в тази статия.

Опознаване на устройството за разбиване

Jägermeister (на руски език означава "главен лесничей") е билково лекарство, което може да подобри храносмилането. Точно това е целта, за която е разработен. Отличният вкус на продукта обаче скоро е оценен от много потребители. В резултат на това днес алкохолът се приема за удоволствие. Предвид високата сила и специфичния състав на билките, експертите на "Jägermeister" препоръчват да се пие с повишено внимание. Съществуват няколко различни начина за пиене на този ликьор. Според прегледите много хора се чудят колко градуса в Jägermeister Liqueur? Според експертите тази напитка е доста силна, тъй като има 35 оборота. Билките, от които е съставен Jägermeister, се вливат в специални дъбови бъчви. Тази процедура се нарича мацерация от специалистите. Продължава до пълното сваряване на алкохолния продукт.

Малко история

Съществува легенда, че рецептата за тази алкохолна напитка е измислена през Средновековието от млад граф. За да се забавлява, след смъртта на съпругата си той тръгва на лов. И докато чакаше дивеча, скрит зад един голям стар дъб, от храстите на ръба на гората внезапно изскочи елен. Графът беше много учуден при вида на звяра, защото според него животното имало златиста козина, а между рогата имало смолист черен кръст. Мъжът припадна от изненада.

Когато се опомни в замъка, той си спомни какво беше видял в гората. Графът си помисли, че Бог му е изпратил знак. В крайна сметка дава обети и става монах. На стари години графът се пристрастява към различни лечебни билки, от които получава рецептата за тинктурата, която днес е известна като "Йегермайстер". Но има и друга версия за произхода на немския ликьор. А именно: През 19-ти век Курт Маст (един от работниците във фабриката за оцет) много обичал да смесва различни лечебни билки. Младият мъж имаше лош стомах. Поради тази причина той не може да яде мазни храни. Това му дава идеята да експериментира дълго време с билки и да създаде напитка, която да му позволи да я пие, без да се страхува, че ще навреди на здравето си здраве, да ядете мазно месо. В резултат на това той успява да създаде тинктура. Тъй като много потребители свързват месото с лова, за търговски цели те решават да оформят контейнерите за биене по съответния начин.

Бутилката е с формата на каничка, а емблемата на битера е благороден елен. Германците често са лирични и романтични - ето защо този нов дух набира все по-голяма популярност.

За сортовете

На пазара на спиртни напитки има две разновидности на немския ликьор Jagermeister. Класическият вариант на ликьора е Jagermeister. Тъй като продуктът е станал толкова популярен, дестилерията решава да го подобри. В резултат на това за любителите на твърдия алкохол е произведен нов вид немски ликьор, а именно Jagermeister Spicy. Преведено на руски, то означава "подправка". Спиртните напитки се наливат в тъмнозелени или черни бутилки с различна вместимост.

Той варира от 0,35 до 1 литър. На стъклената бутилка е поставен етикет с изображение на северен елен с черен кръст между рогата. Според прегледите това е ликьор на стойност над средното ниво. Например, за да притежавате бутилка от 0,5 литра немски алкохол, трябва да отделите поне 17 евро.

Състав на Jägermeister

Няма подробна информация за билките и рецептата за тинктурата. Известно е само, че съставът се състои от алкохол, вода, карамел, джинджифил и канела. Заедно с горепосочените съставки в Jagermeister се добавят кориандър, пикантен карамфил и шафран. Някои любители на кафето погрешно смятат, че производителят на ликьора има вкус на кръв от северен елен. Става дума за това, че групата Inkubus Sukkubus нарича тинктурата "кръв от еленови рога". Феновете приеха това буквално. В действителност обаче, както твърди производителят, Jägermeister съдържа билки и други съставки.

За продукцията

Събраните билки първо се изсушават и се смилат добре. След това те се смесват в определено съотношение, което не се съобщава. След това в съда се добавя алкохол. След това сместа трябва да престои известно време и да премине през няколко дестилации. Резултатът е ликьор, който се оставя да отлежава в дъбови бъчви. В самия край сместа се филтрира. Допълнително се допълва със захар, карамел и се излива в бъчви за още шест месеца. Напитката се предлага по рафтовете в специални бутилки. Стъклото на бутилките е тъмно оцветено, за да се предотврати въздействието на слънчевите лъчи върху ликьора.

Класическа версия. Леден изстрел

този метод на използване Jägermeister може да бъде препоръчан на тези, които желаят да пият тинктурата в чист вид. За да бъде сладко и захарно, трябва да се охлади до -18 градуса преди пиене. Изпийте ликьора Jägermeister на една глътка от специалните шотове с водка, които също са предварително охладени. Наричат се още "shottes". Съдейки по многобройните отзиви на потребителите, студеният ликьор няма никакъв алкохолен мирис, а има характерен билков аромат. Употребява се като аперитив.

Топъл

Преди да се пие, ликьорът трябва да се съхранява на стайна температура. Според потребителите вкусът на Jägermeister е с леко горчив привкус. Но когато е топла, тя отделя аромата си много по-добре, отколкото когато е студена. Експертите твърдят, че за да повишите настроението си и да подобрите апетита си, е необходимо да изпиете не повече от 40 мл. Топлият ликьор се пие най-вече като лекарство или профилактично средство. Тъй като е аперитив, не трябва да се консумира в устата. В повечето случаи битерът се изпива на един дъх. Например при настинка. Jägermeister има много общо с Рижкия балсам по отношение на лечебните си свойства. Ако обичате спиртни напитки, лимоновият сок, минералната вода и дори Sprite са идеални. В последния случай съотношението трябва да е 1:1. На базата на немския ликьор могат да се приготвят и доста добри алкохолни коктейли, за повече информация вижте по-долу.

"Черна кръв

Този коктейл се приготвя от 50 ml Синьо Кюрасао, 25 ml Sprite и 20 ml чист немски Jägermeister. Не е трудно да се направи смес. Изсипете изброените по-горе съставки в шейкър. След това сместа се залива с натрошен лед. След това напитката може да се прелее в отделен съд. Този микс обикновено се сервира в специални чаши, от които се пие мартини.

"Краставица

Тази алкохолна напитка се приготвя от следните съставки:

• Sprite. 150 мл.
• Краставици (150 г).
• Немски ликьор Jägermeister (50 мл).

Най-напред краставиците се нарязват на филийки. Трябва да се получат няколко малки ивици. След това поставете в чашата и покрийте с натрошен лед. Сега съдът може да се напълни с газирана вода и немска алкохолна тинктура. Преди да сервирате, разбъркайте внимателно съдържанието на чашата с коктейлна лъжица.

"Jägermeister

За да приготвите тази напитка, първо трябва да се сдобиете със следните съставки

• Със сироп от нар. Необходими са ви 30 ml.
• Портокалов сок (150 мл).
• Ликьор Jägermeister (30 ml).

Горните съставки се смесват внимателно в чаша. Трябва да се получи хомогенна консистенция. Алкохолната напитка вече е готова за консумация.

С какво да закусвате Jägermeister?

Ако не възнамерявате да разреждате немската тинктура с друга напитка или да правите алкохолен коктейл, трябва да се погрижите за предястието. Според експертите няма ясни изисквания. Можете да закусвате с каквото сте свикнали. Например германците слагат на масата пържени наденички, докато в САЩ е прието да се закусва с резени портокал с канела. В Русия се използва предимно за закуска с лимон и сол. Според експертите това е просто въпрос на навик, тъй като много хора обичат да похапват предимно горчиви храни. Не е обичайно да се закусва с арена или пушени колбаси, с консерви, сирена и рибни ястия. Съчетаването на немски ликьор с шоколад, закуски и ядки също е нежелателна комбинация. Добавете канела към напитката, за да подобрите вкуса, и хапнете грейпфрут, парче портокал или киви.

Какво съветват експертите?

Тъй като съставът на билките на Jägermeister е доста специфичен, напитката е много силна. Затова професионалните дегустатори не препоръчват да се консумират повече от 300 мл от този немски ликьор за една вечер. Ако не спазвате тази препоръка, високата концентрация на лечебни билкови екстракти може да предизвика проблеми с храносмилателната ви система. Не забравяйте, че Jägermeister е силна алкохолна напитка, която бързо може да доведе до много силно опиянение. Не е желателно също така да се добавя ликьор към бирата. При пенлива напитка ефектът на тинктурата ще бъде напълно непредвидим.

Долна линия

Производителят ви съветва да опитате този немски ликьор поне два пъти. Факт е, че по отношение на вкуса си напитката е почти неразличима от терапевтична отвара. Ако сте изпили само една напитка, е малко вероятно да оцените пълния ѝ вкус. Напитката има характерен букет от аромати, който може да се усети веднага след многократни дегустации.