Торта с моркови - калорийното съдържание не е пречка за спазването на диета. Рецепта

Опитвали ли сте някога торта от моркови?? Калорийното съдържание на десерта може да е много високо, но може да е приемливо. Това свойство допринася за популярността на тортата с моркови у нас, а и не само у нас. Нека опитаме една от рецептите. Калорийната стойност на тортата с моркови тук няма да е повече от 300 килокалории. Естествено, изчислението е за едно малко парче с тегло сто грама.

Класическа торта с моркови

Съставките за приготвяне на десерта са доста непретенциозни. Можете да ги намерите във всяка кухня. Списък на съставките:

1. Настърган морков като подправка. Вземете две чаши кекс от моркови.
2. Яйца - три броя. Полезна съставка за хора на диета.
3. Захар. Ако трябва да намалите калориите, можете да приемате буквално половин чаша или дори по-малко. В зависимост от предпочитанията ви, вземете до чаша и половина.
4. Брашно -1,5 чаша.
5. Неароматизирано масло - 2 до 7 супени лъжици. Тази съставка прави тортата още по-крехка.
6. 1 чаена лъжичка сода за хляб - гаси се с 9% оцет.

Омесете тестото

Процедурата е лесна и бърза, ако разполагате с необходимото количество настъргани моркови. Морковите могат да се настъргват до три дни предварително. Важното е да го съхранявате в найлонов плик в хладилника. Чопър - корейски или среден.

В голяма купа (в началото на месенето морковите са много едри) смесете морковите, захарта, яйцата и маслото от свинска мас. Направете това с обикновена супена лъжица. Изсипете оцета (изгасете). Бързо я разпределете в сместа от моркови, докато се запържва. Изсипете пресятото брашно и разбъркайте добре с морковите и другите продукти. Тестото е готово.

Изпечете, украсете

Вземаме формата, в която възнамеряваме да изпечем тортата. Намажете вътрешността с масло. Разпределете полученото морковено тесто. Загладете повърхността на бъдещата морковена торта. Загрейте фурната и извадете нашия сладкиш на дъното. Време за печене при 170-200 градуса за 25-30 минути.

Извадете готовата торта във фурната и се охлажда напълно. Нарежете на две или три парчета по дължина.

Загладете тортата с разбита сметана или използвайте разбити белтъци. Можете да използвате също сладко от ябълки, сладко от портокали, яйчен крем и печена сметана. Изберете подходящия за вашия вкус топинг.

Калорични варианти: шоколадов крем, маслен крем, заквасена сметана, Крем от подсладено кондензирано мляко - Отново има широк избор. Намажете повърхността на тортата с един от горните топинги или я залейте с шоколадова глазура.

След като тортата се накисне (около час или три), можете да продължите с чаеното парти. В краен случай можете просто да поръсите повърхността на тортата с пудра захар.