Плънка с боб в доматен сос: вкусно и бързо

С боб и мляно месо могат да се приготвят прости, но вкусни ястия. Често се добавят сосове. Най-простият, но не по-малко вкусен домат. Тези рецепти за кайма и боб в доматен сос могат да ви бъдат полезни, когато трябва да приготвите нещо обилно, но бързо. Освен това някои рецепти помагат за създаването на оригинално ястие.

Нарязан стрък боб "полски боб"

По тази рецепта се приготвя бързо ястие и основно ястие. За да приготвите зелен фасул с кайма в доматен сос, вземете:

• 300 грама кайма;
• Глава лук;
• 500 грама зелен фасул;
• 4 супени лъжици доматено пюре;
• няколко щипки захар;
• 1 дафинов лист
• Половин чаша вода или бульон.

Добавете също сол и любимия си черен пипер. Използвайте подправки за месото, ако желаете. Но не прекалявайте.

Процес на готвене

Измийте боба и отрежете опашките му. Кипнете малко вода и я подправете със сол. Потопете в нея боба. Сварете ги за около пет минути, след което ги хвърлете в гевгир. Изчакайте, докато излишната влага се отцеди.

Обелете лука и го нарежете на ситно. Запечете ги в тиган с малко растително масло. Когато зеленчукът промени цвета си, добавете смления боб. Смесете съставките. Готви се още около десет минути. Оставете капака, така че каймата да се запържи.

Добавете подправки на вкус. Добавете доматеното пюре и малко захар; задушете всичко заедно за още няколко минути. След това добавете боба, долейте вода и дафинов лист. Задушавайте каймата в доматения сос още петнадесет минути, докато бобът омекне. Това ястие се сервира горещо.

Вкусно ястие с консервиран боб

Това ястие ще се хареса на всички любители на пикантните. За целта трябва да вземете:

• 600 грама кайма;
• Две кутии червен боб;
• две кутии нарязани домати;
• глава лук;
• една люта чушка;
• три скилидки чесън;
• половин чаена лъжичка захар;
• сол и черен пипер на вкус;
• 70 грама твърдо сирене;
• Малко растително масло и пресни билки.

Първо обелете лука и чесъна и нарежете на ситно двете съставки. Отстранете семената от чушките и ги нарежете на ситно. Първо запържете лука в олиото, а след това добавете пипер. Добавете чесъна. Смесете съставките.

След това се добавя мляното месо и сместа се разбърква веднага. Запечете ги, като внимавате да няма бучки.

След това добавете нарязаните домати и захарта. Овкусете със сол и любимия си вид черен пипер. Разбъркайте заедно. Отцедете боба и измийте течността от консервната кутия. Добавете ги към останалите съставки. След това добавете ситно нарязаните билки.

Задушавайте каймата в доматения сос за още десет минути. Оставете капака, за да може излишната влага да се изпари.

Сложете съставките във формата за печене и поръсете с настърган кашкавал. Печете каймата и боба в доматен сос за двадесет минути на средна температура.

Има някои вкусни и Лесни рецепти, което винаги помага за бързото хранене на гостите с малко усилия и време. Пълнежът с боб в доматен сос е само един от тях. Приготвя се както със стрък боб, като се запържва в тиган, така и с консервиран. Последните могат да се задушат и след това да се изпекат във фурната. След това получавате апетитна запеканка.