Салата с шунка и рачешки пръчици: избор на съставки, рецепти

Много хора обичат да приготвят салати с месо от раци. Огромният избор от рецепти за всякакви вкусове понякога ви кара да се замислите, защото не знаете коя да изберете. В тази статия ще поговорим за, как се приготвя салата с шунка и рачешки пръчици. Това е вкусна и деликатна студена закуска, която не се приготвя по традиционна рецепта, а с добавяне на вкусна съставка.

Студено предястие с домати

Трябва да приготвите двеста грама раци:

• 100 г шунка;
• Сто грама сирене;
• Няколко сварени яйца;
• два домата;
• лук.

Многопластовата салата с шунка и рачешки пръчици е с проста рецепта:

1. Първо поставете в купата за салата ситно нарязаните яйца и лук.
2. Втори слой - шунка, нарязана на ленти.
3. Доматите се нарязват на квадратни филийки.
4. Сирене, настъргано на ренде.
5. Завършете със ситно нарязаното месо от раци.

Всеки слой се намазва с майонеза.

Деликатна салата с шунка, пръчици от раци и китайско зеле

Съставките на ястието:

• 150 грама раци;
• 100 г шунка;
• Една сладка чушка;
• 100 г зеле и същото количество гъби.

технология за готвене:

1. Сварете гъбите в подсолена вода, след това ги нарежете на произволен принцип и ги сложете в купа.
2. Нарежете пръчиците, чушките и шунката на кубчета и ги смесете с гъбите.
3. Накъсайте зелето на тънки ивички и го добавете към останалите съставки.
4. Намажете предястието с майонеза.
5. Подправете със сол и разбъркайте на вкус.

Обилна салата с картофи

За 100 грама шунка са необходими следните съставки:

• 50 г раци;
• домат;
• големи картофи;
• 50 г грах (консервиран);
• скилидка чесън;
• билки;
• няколко листа салата.

Салатата с шунка и рачешки пръчици се приготвя по следния начин:

1. Обелете картофите, измийте ги, нарежете ги на жулиени и ги запържете до пълна готовност. Зеленчукът трябва да бъде осолен и поръсен с черен пипер. След това не забравяйте да го разстелете върху салфетка, за да отстраните излишното масло.
2. Нарежете шунката и пръчиците на лентички, доматите на кубчета, а билките и чесъна - на ситно.
3. Комбинирайте всички съставки, намажете с майонеза и разбъркайте.
4. Поставете предястието върху листата на салатата.

Салата с пръчици от раци, шунка и краставица

Съставки за ястието:

• ¼ kg шунка;
• 150 г пръчици от раци;
• една голяма краставица;
• Съчетайте с твърдо сварено яйце или яйца;
• билки.

метод на готвене:

1. Нарежете продуктите, както следва: шунката и краставицата - на жулиени, пръчиците и яйцата - на квадратни резени, билките - на ситно.
2. Всички компоненти се смесват и се заливат с майонеза.

Салата с добавени ябълки

Списък на необходимите продукти:

Инструкции за приготвяне на салата с шунка и рачешки пръчици:

1. Първо мариновайте лука. За целта смесете 30 mg вода, 30 mg оцет, 10 g захар и малко сол. Нарежете зеленчуците на ситно, изсипете ги в течността за петнадесет минути.
2. Нарежете пръчиците и шунката на малки квадратни парчета.
3. Сварете яйцата; настържете отделно жълтъците и белтъците.
4. Предястието се оформя на слоеве, като първо се настъргва сирене, а върху него - жълтъци, лук, пръчици, настъргана ябълка, шунка, печени и нарязани фъстъци.
5. Всеки слой се намазва с майонеза.
6. Поръсете белтъците отгоре.

Салата с репички

Съставки:

• Добавете по 200 г шунка и пръчици от раци;
• един червен лук;
• петдесет грама бриндза;
• 100 г репички;
• няколко листа за салата.

Инструкции за приготвяне:

1. Репичките и лукът се нарязват на полумесеци, които трябва да са много тънки.
2. Накъсайте шунката на жулиени, а пръчиците и сиренето - на квадратни резени.
3. Разкъсване на салатата с ръце.
4. Смесете всички съставки в купа.
5. Облейте салатата със зехтин и подправете със сол и черен пипер на вкус.