Проста, но вкусна салата с чайки

Салата "Чайка" не е сложно ястие, което може да се приготви от най-простите продукти за няколко минути. Тази салата е била много популярна и често Използва се за украса на празнични маси. В днешно време този вариант на студена закуска възвръща популярността си и е актуален елемент от менюто на много кафенета.

Отличителна черта на салатата

Това ястие се състои от няколко съставки отличителни характеристики, която напълно предава характера на салатата:

1. Салатата "Чайка" може да се приготви както за празнична, така и за ежедневна трапеза. Всички съставки могат да бъдат нарязани по различни начини - на кубчета, резени или произволни парчета.
2. Това ястие е аналог на "Оливие". Класическата рецепта изисква само 4 съставки.
3. За подобряване на вкуса се добавят други съставки - лук, гъби, билки. В допълнение към майонезата могат да се използват дресинги от заквасена сметана или кисело мляко.

Отличителна черта на салатата е нейният вкус. Тук успешно се съчетават пресни зеленчуци и варени храни. Покрива се с вкусен и обилен дресинг.

"Чайка" за любителите на морските дарове

С течение на времето рецептата за салата "Чайка" е подобрена чрез добавяне на нови съставки. В у дома Възможно е да се направи вариант на ястието за любителите на морски дарове. Допълнителен плюс е модерното представяне. Необходими съставки за салатата "Чайка" с морски нотки:

• 3 тръби за калмари;
• 2 кокоши яйца;
• половин кутия грах;
• 60 г. твърдо сирене;
• Подправки на вкус;
• 4 супени лъжици майонеза;
• зелени.

Пригответе нестандартната салата:

1. Обелете труповете на калмарите първо от тъмното фолио, след това отстранете светлото фолио. Измийте епруветките.
2. Оставете леко подсолена вода да заври. Поставете тръбите от калмари в горещата течност. Варете в продължение на 2 минути.
3. Поставете тръбите в гевгир, за да се отцеди водата от месото.
4. Сварете яйцата и ги охладете във водата.
5. Натрошете сиренето на ситно ренде.
6. Разделете калмарите на 2 части, като всяка от тях се разделя отново. Нарежете филийките на тънки резени. Може да се нареже на колелца.
7. Обелете яйцата и отделете белтъка от жълтъка. Нарежете белтъците на средно големи парчета с ръце. Намачкайте жълтъка с нож на ситно.
8. Поставете граха за няколко минути в гевгир За да премахнете остатъци от саламура.
9. Смесете жълтъка, граха, сиренето и калмарите. Добавете майонезата и подправките, разбъркайте съставките отново.
10. След това се добавят зелените зеленчуци и протеините. Внимателно разбъркайте съставките отново, за да не се счупят белтъците.

Салата, готова за сервиране!

Мъжко тълкуване на салатата "Чайка"

Всяка рецепта може да бъде разнообразена. Можете да намерите уникална салата "Чайка", която е идеална закуска за мъже, тъй като включва месо. За да се премахне частично тежестта на месния компонент, задължително се добавя пресен зеленчук. Затова салатата с пресни краставици и яйца ще бъде много богата и питателна:

Технология на готвене месна салата:

1. Сварете яйцата и ги оставете да изстинат.
2. Сложете граха в гевгир.
3. Обелете краставицата. Нарежете зеленчука на тънки сламени ивици.
4. Настържете сиренето на едрото ренде.
5. Нарежете месото или шунката по същия начин, както краставиците - на лентички жулиен.
6. Нарежете луковиците на половинки.
7. Нарежете твърдо сварените яйца на произволни парчета.
8. Смесете всички съставки и намажете салатата с майонеза. По желание добавете подправки и нарязани билки.

Тази версия на салатата може да се сервира с крутони или препечени филийки.

Елементарна рецепта за "Чайки" за всеки ден

Има проста рецепта, Минимално количество храна и необходимо време. С тези продукти може да се приготви елементарна салата "Чайка":

• 5 яйца;
• 200 г. Натрошете сиренето на едрото ренде;
• лук;
• кутия зелен грах
• майонеза.

Принцип на готвене:

1. Сварете яйцата. След като се охлади, обелете и нарежете на малки парченца.
2. Отворете кутията с граха, изсипете съдържанието в гевгир. Оставете саламурата да се отцеди.
3. Нарежете лука на полукръгове или на кубчета. Може да се направи предварителна марината на зеленчуците. Можете да използвате червен лук като заместител на лука.
4. Настържете сиренето на едрото ренде.
5. Смесете съставките и подправете с майонеза.

Оставете салатата да се накисне за известно време, за да попият всички съставки. Зелените листа могат да се използват за украса или да се поръсят с малко нарязани яйца.