C1 яйце: тегло, характеристики, правила за подбор, ползи и вреди

За да изберете добри и здравословни продукти в магазина, е добре да познавате някои особености на продуктите, за да можете да правите разлика между сортовете и да оценявате правилно тяхната свежест. Говорейки за закупуване на яйца, си струва да се отбележи, че изборът им, макар и да не е труден, не е най-лесната задача.

Тази статия ви разказва подробно за яйцата "C1": колко тежки трябва да бъдат, колко пресни са и какви са възможните им ползи и вреди. С тези богати познания всеки може да определи с един поглед дали дадено яйце отговаря на посочената категория и дали може да бъде закупено без риск за здравето.

C1 пилешко яйце: описание

Съществува определен стандарт, по който се определят срокът на годност на продукта и неговото тегло. Днес руското законодателство установява нормите, въз основа на които се поставя такъв етикет.

И така, говорейки за яйцата от клас С1, купувачът, който ги вижда на рафта, трябва да разбере, че те са трапезни продукти с тегло между 55 и 64,9 грама, със срок на годност не повече от 25 дни.

Между другото, ако яйцата са маркирани с "D" вместо с "C", това означава, че става въпрос за диетичен продукт, който трябва да се продава за не повече от 7 дни.

Трябва ли да купувате яйца "C1"??

В повечето случаи, ако купувачът е изправен пред избор на яйца, той или тя ще предпочете големи и тежки, които обикновено отговарят на категориите "CB" или "C0". Според учените обаче, най-добре е за да изберете яйцата "C1" или "C2". Причината за това е, че колкото по-големи са те, толкова повече безполезна течност съдържат, докато по-малките продукти съдържат повече хранителни вещества.

Как да разберете дали едно яйце е прясно, когато го избирате?

Много домакини знаят, че ако потопите яйце в студена вода, то поведението му можете да разберете дали едно яйце е годно за консумация. Например, ако яйцето е потънало на дъното, няма причина да се съмнявате в неговата свежест. Ако яйцето се издига във водата с тъпия край нагоре, а острият край продължава да докосва дъното, то не е най-пресното, но все пак е подходящо за консумация. Но когато то се издигне напълно на повърхността, това е знак, че яйцето вече не е прясно и не трябва да се консумира.

Но как можете да разберете дали яйцето е прясно, когато сте на пазара и нямате под ръка съд с вода?? Много просто. Водещ е външният вид. Леко и лъскаво яйце е по-вероятно да е развалено, а тежко и матово - да е прясно.

ползите и вредите

Яйцата съдържат много витамини и минерали, които са съществена част от здравословен Продуктът е лесно достъпен и евтин източник на храна в много части на света. Протеинът, съдържащ се в яйцата, помага за поддържане на мускулната функция. Витамини А, В₁₂ и селенът в този продукт са от ключово значение за поддържане на нормална имунна система. Особено полезен като диетичен продукт.

Някои витамини и минерали в яйцата подпомагат здравата кожа и предотвратяват разпадането на тъканите. Важно е те да помагат на хората, които следят теглото си и искат да отслабнат. Яйцата могат да се използват като лека закуска, за да се успокоят сетивата и да се попълни недостигът на енергия.

Съществуват обаче някои рискове за човешкото здраве при консумация на този продукт. Важно е да запомните, че е препоръчително да избягвате консумацията на сурови или недостатъчно сварени яйца. Бактериите могат да навлязат в тях през порите в черупката.

Освен това е важно да купувате само пресни яйца, тъй като развалените могат да бъдат много вредни за организма. Също така не се увличайте прекалено и не пренасищайте диетата си с тях. Въпреки че яйцата са с ниско съдържание на наситени мазнини и влиянието им върху холестерола в кръвта се счита за незначително, трябва да се има предвид рискът от повишаване на нивото на холестерола при редовна консумация.

Заключение

Като се знаят характеристиките и теглото на яйце от категория "C1", може да се заключи, че те не са много по-полезни от тези от по-висока категория ("CB" или "C0"). Това е така, защото съдържа повече хранителни вещества.

Тези яйца могат да бъдат бели или кафяви на цвят. Това няма абсолютно никакво влияние върху качеството на. Като цяло, за да бъде яйцето "С1" полезно и да не предизвика хранително отравяне, е важно да се запомнят правилата за избор на този продукт в магазина и как да се проверява срокът на годност в у дома.