Приготвяне на червени рибни ролки: рецепти и снимки

Рулцата от червена риба са любимо гастрономическо ястие на милиони гастрономи по света. Нищо чудно, тъй като това е просто и вкусно ястие достатъчно лесен за приготвяне в у дома. Този диетичен деликатес е и много хранителен.

Суши със сьомга, авокадо и краставица

Използвайте консервирана сьомга, авокадо, моркови и краставици, за да приготвите тези вкусни лакомства в японски стил. И така, как да приготвите класическите ролки с червена риба?

Използвани продукти:

• 220 г ориз за суши;
• 105 г консервирана риба;
• 30 мл оризов оцет;
• 4 листа нори;
• 1 морков;
• 1/2 авокадо;
• 1/2 краставица.

Нарежете краставицата, рибата и авокадото на тънки ивици; настържете морковите. Сварете гриса във вряща вода за 12-16 минути, оставете за 5-8 минути. Сложете сварения ориз и оцета в купа. Разбъркайте добре, за да не станат зърната лепкави.

Поставете 1 лист нори, с лъскавата страна надолу, върху подложка за суши, като използвате мокри ръце, разнесете оризовата смес около нори. Поставете авокадото по ръба с лице към вас. Отгоре с останалите съставки. Навийте рулото на стегнато руло, след което го нарежете на симетрични филийки.

Апетитна коричка от сьомга

Какво да приготвите за тържествена вечеря? Ролца с червена риба - проста и здравословна закуска, която със сигурност ще се хареса на всички. Диетичен деликатес, който се вписва хармонично и в ежедневната диета на любителите на японската кухня.

Продукти, които трябва да се използват:

• 150 г филе от сьомга;
• 120 г сварен ориз;
• 3 скариди темпура;
• 1/2 краставица;
• 1 лист нори.

Нарежете рибните филета на продълговати филийки. Поставете листа нори върху дъска за рязане. Сгънете на две и леко притиснете с пръст по шева. Отново "Отвори" Нори, като използвате острието на ножа, внимателно разрежете по протежение на шева, разделяйки двете половини. Оставете другата половина настрана.

Разпределете ориза равномерно върху листа нори, като покриете около деветдесет процента от повърхността. Дръжте двата ъгъла между палеца и показалеца си. Бързо обърнете целия лист нори върху бамбукова подложка.

Поставете скаридите по централната дължина на листа. Отгоре добавете ситно нарязана краставица. Увийте рулото, като започнете да добавяте резени сьомга вертикално по протежение на горната част. Покрийте заготовката Покрийте с фолио, притискане на рулото. След това нарежете на 5 или 6 рула.

"Филаделфия" - Изобретение на американските готвачи

Направете рулца с червена риба и сирене, ако искате да поглезите себе си и гостите си с нещо просто и диетично. Трошливият ориз допълва текстурата на мекото сирене и авокадото.

Използвани продукти:

Пригответе ориза за суши според указанията на опаковката и го смесете с оцета. Разрежете норито на две половини. Поставете бамбукова подложка върху работна повърхност, покрийте я с фолио. Поставете ориза върху основата.

Обърнете листа с главата надолу, така че норито да е обърнато нагоре, а оризът да е върху фолиото. Намажете сиренето по средата. Поставете резени краставица и авокадо отгоре. Започнете да навивате оризови рула "наденица".

Нарежете червената риба на големи, но тънки филийки. Поставете на правоъгълник върху фолио и навийте на руло. Внимателно навийте на руло, нарежете на чисти рула.

Азиатска кухня у дома: червени рибни рулца

Защо да търсите японски ресторант, когато можете да си приготвите невероятно пикантно суши със сьомга у дома? Дори придирчивите гастрономи ще се насладят на това пикантно лакомство.

Продукти, които трябва да се използват:

• 300 г сварен ориз;
• 140 г консервирана сьомга;
• Нарежете на ситно 80 г настъргани моркови;
• 50 мл гръцко кисело мляко;
• 1 лист нори;
• уасаби, зелен лук.

Разбийте киселото мляко, уасаби и рибата до гладка смес. Поставете фолио за придържане, листа нори върху бамбуковата подложка. Разпределете сварения ориз по цялата повърхност. В центъра "състав" Сложете пастообразния пълнеж, ситно нарязаните моркови. Внимателно навийте на руло и нарежете на 6 парчета.

Проста и вкусна рецепта! Рула с червена риба и тесто

Да, можете да използвате не само риба и сушени водорасли за хрупкавата коричка на бъдещото си суши. Ролца с румена коричка - оригинално предястие за тези, които не се страхуват да експериментират в кухнята.

Използвани продукти:

• 230 г филе от сьомга (без кожа);
• 100 г сварен ориз;
• 90 г сусамови семена;
• 1 лист охладено тънко тесто;
• 1/2 авокадо.

Процес на готвене:

1. Загрейте фурната до 175 градуса. Разточете макаронените изделия, оформете тънък лист и го разрежете на две половини.
2. Нарежете рибата по дължина на 5-7 парчета. Изсипете върху лист тесто "Грес" Намажете с натрошен ориз и отгоре наредете резени сьомга.
3. Започнете от дългата страна със сьомгата и навийте рулото; притиснете шева, за да се запечата плътно.
4. Подправете обилно със сусам. Поставете рулото върху тава за печене и печете 12-15 минути до златисто.
5. Нарежете готовото лакомство на няколко парчета, украсете всяко руло с тънък резен обелено авокадо.

Сервирайте червени рибни рулца на дъска, за да приготвите автентично японско ястие. Не забравяйте допълнителните услуги! Сушито обикновено се гарнира с уасаби, соев сос и маринован джинджифил.