Как да се храним по-евтино и по-здравословно

Отдавна е установено, че диетата има пряко въздействие върху човешкото здраве. Въпреки това много хора смятат, че здравословната храна е синоним не само на невкусна, но и на доста скъпа храна. Затова е важно да знаем как да се храним с евтина и вкусна храна, за да не навредим на организма, а и да го направим по-здрав. Като се ръководите от следните списъци с храни, които няма да навредят на здравето ви, можете сами да съставите подходящо меню, което ще накара всеки да се чувства по-добре и по-щастлив, дори и в неблагоприятна среда. Тази статия има за цел да ви помогне да научите как да се храните евтино без да вреди на човешкото тяло за здраве по възможно най-лесния начин.

Изискванията на организма

Преди да проучим как да се храним по-евтино, трябва да осъзнаем, че човешкото тяло са необходими за Поддържане на нормалното функциониране на организма. Протеини, въглехидрати и мазнини, обогатени с витамини, минерали и фибри.

Сега помислете какво принадлежи към всяка от тези групи:

1. Например протеините са необходими на организма за възпроизвеждане на нови клетки. Той може да бъде открит както в скъпите, така и в евтините храни. Голямо количество протеини се съдържат в съставки с животински произход - месо, риба, извара, сирене. Бобовите растения като соя и боб са богати на протеини.
2. Въглехидратите дават на организма необходимата му енергия за функциониране. Най-често се срещат в продукти, произведени от брашно и захар, т.е. в хлебни и сладкарски изделия. Освен това много полезни въглехидрати се съдържат в зърнените храни и тестените изделия.
3. Мазнините се делят на два вида: растителни и животински. В днешно време най-здравословните мазнини са животинските. Ядките и маслата са добри източници на въглехидрати.

Фибрите, както и витамините и минералите, могат спокойно да се набавят от голямо разнообразие от зеленчуци, плодове и овошки, които могат да се отглеждат или да се купят в магазина.

Списък с евтини храни

Ако се чудите как да се храните евтино и правилно, първото нещо, което трябва да направите, е да списък Храни, които съдържат всички необходими за организма хранителни вещества и са сравнително евтини. Разгледайте всяка от горните групи:

1. Когато избирате протеини, най-добре е да изберете пилешко месо вместо свинско или говеждо, които са доста скъпи. Освен това диетата може да се допълни с яйца, извара и бобови култури. Но поне веднъж месечно трябва да включвате червено месо в диетата, така че тялото да получи незаменими аминокиселини, които не присъстват в растителните протеини.
2. За добавяне на въглехидрати в диетата трябва да се избират обикновени зърнени храни. Всички те - с изключение на гриса и производните му кускус - са здравословни и нискокалорични. Така че в магазина да си купите наведнъж ориз, елда, просо, ечемик - те струват малко, но могат да се ядат дълго време.
3. Ако искате да знаете как да се храните по-евтино, но постоянно да добавяте към храната си разнообразие от плодове и зеленчуци, т.е. фибри, витамини и минерали, тогава обърнете внимание на местните сезонни продукти - ябълки, зеле, цвекло, моркови. А през лятото цените на доматите и краставиците, които по друго време на годината са изключително скъпи, спадат драстично. От зелените зеленчуци можете да изберете магданоз и копър, които можете да отглеждате сами дори на перваза на прозореца.
4. При мазнините изборът е малко по-труден. На първо място, препоръчително е да избягвате всички животински мазнини като масло или свинска мас - те са доста Вредно за тялото. Така че изборът остава често срещан в Русия слънчогледово и зехтин, но ако сте решени да знаете как да се храните по-евтино, тогава трябва да се откажете от зехтина напълно, защото той е много по-скъп от обикновеното нерафинирано слънчогледово олио.

Съвети и препоръки

Всеки, който иска да знае как да се храни евтино и здравословно, трябва да следва няколко съвета, за да спести пари и да не навреди на тялото си.

1. Най-добре е да се храните само с домашно приготвена храна, вместо да се храните навън. Цената им е много по-висока от тази, която бихте платили за тях у дома. Не е ясно какво е качеството на използваните съставки.
2. Винаги трябва да носите обяда си на работа, тъй като това е по-евтино и по-здравословно, отколкото да купувате рула от пекарната или от заведенията за бързо хранене. Ако огладнеете, можете да си вземете плодове или ядки за закуска.
3. Ограничете количеството храна, което приемате на ден. Най-добре е да напуснете масата, след като сте заситили 80% от глада си. Всяка друга храна би била просто преяждане.
4. Когато приготвяте храна, най-добре е да я варите или приготвяте на пара. По този начин се запазват повече хранителни вещества, отколкото при пържене.

Протеин

Опитвайки се да се ориентирате как да се храните евтино и здравословно, като направите своя собствена диета, трябва да изчислите точно колко храна да ядете на ден.

Вземете например протеините. За да осигурите на организма си необходимото количество от това вещество, трябва да включите в дневната си диета две яйца или 200 грама пилешко месо (200 грама извара). В допълнение към това можете да добавите 100 грама грах или други бобови култури.

Ако се придържате към тези продукти, тогава на протеин ежедневно въз основа на съществуващите цени, ще отиде не повече от 80 рубли, добре, ако понякога се отказвате от извара и пиле, а след това дори 40 рубли. Разбира се, на такава диета не може да седи дълго време, така че все още трябва поне от време на време да купуват риба или други меса, но като цяло един месец можете да намалите разходите за протеини до около петнадесет стотинки.

Въглехидрати

За тези, които искат да разберат как да се хранят евтино, без да вредят на здравето си, това ще бъде още по-лесно с въглехидратите. Сега в магазините можете да купите зърнени храни на сравнително ниска цена, особено ако купувате прости продукти. Затова е добре да се запасите с елда, ориз, просо и билки. Цената им на пакет обикновено е не повече от 50 рубли, въпреки че можете да си купите по-качествени елда и ориз, но те ще струват повече. През деня можете да ядете 100 грама ориз, херкулес и елда - всичко това ще ви струва около 20 рубли, т.е. дори за един месец ще отидете не повече от 600.

Мазнини

Тези, които искат да знаят как да се хранят евтино, ще се радват да чуят, че отчасти тялото може да си набави необходимото количество мазнини директно от белтъчната храна от животински произход. Така че всичко, което трябва да направите, е да си купите бутилка слънчогледово олио, за да го добавите към грис при готвене или за салати. Всичко това ще струва не повече от 100 рубли.

Витамини и минерали

Може би, най-големият Най-големият разход за храна ще бъдат плодовете и зеленчуците. Въпреки това не можете да минете без тях в добро хранене Това е просто невъзможно, тъй като именно от тях организмът получава витамините и минералите, от които се нуждае, за да поддържа тялото си в отлично състояние.

Ако обаче разполагате със собствено парче земя, можете да ги отглеждате сами през лятото и да ги съхранявате през зимата, така че да спестите доста пари. Освен това картофите, морковите и цвеклото могат да се съхраняват целогодишно на подходящо хладно място.

Ако обаче нямате такава градина, ще трябва да ги купите от магазин. Избор на най-доброто от всички Но ще трябва да изберете зеле и моркови - те са сравнително евтини. Но изберете местни ябълки, те ще бъдат много по-евтини от чуждестранните и по-познати за организма. Яжте минимум 1 кг зеле, цвекло, моркови и два килограма ябълки на месец. Въпреки това през зимата, когато са по-евтини, е безопасно да се заменят със сезонни плодове, като например цитрусови плодове.

Правила за хранене

За да знаете как да се храните по-евтино и по-добре, трябва да познавате правилата за здравословно хранене. Ако ги спазвате постоянно, ще се чувствате много по-здрави и по-добре.

1. Всички хранения на ден трябва да бъдат разделени на 5 приема. Най-добре е да се храните на равни интервали от време.
2. По-добре е да се консумират не повече от 300-400 грама за закуска, обяд и вечеря и не повече от 150 грама за закуски.
3. Не е добра идея да се храните преди лягане. Препоръчително е да се храните поне 3 часа преди последното хранене.
4. Лекарите препоръчват да се консумират поне 5 порции разнообразни плодове и зеленчуци дневно. Затова трябва да планирате диетата си с оглед на това. Да, може да е малко по-скъпо, но накрая тялото ви ще ви благодари и ще се почувствате по-добре.

Примерното меню

Ако искате да спестите пари, но все пак да се храните вкусно и здравословно, е препоръчително да меню. Той трябва да се основава на правилни правила за хранене и да избира само здравословни и балансирани ястия здравословни продукти. Тук ще намерите примерно меню за деня, което можете да използвате за вашите нужди, ако желаете.

Дневно меню

А сега за това как да се храним евтино и здравословно. Представеното тук меню е съвсем просто и се състои от стандартни продукти, които могат да се купят във всеки магазин на сравнително ниска цена.

1. Сварете оризова или елдена каша за закуска и я поднесете с нискомаслена извара или салата със зеле, залята със слънчогледово олио. По-добре е да изберете кафе или чай като напитки.
2. За лека закуска е най-добре да изберете млечни продукти или плодове. Чаша кефир или ябълка ще заситят глада и ще осигурят основни хранителни вещества.
3. За обяд е препоръчително да се приготви зеленчукова супа. Към него второто ястие ще бъде парче варена херинга и компот от сушени плодове.
4. След дълъг ден си пригответе обилна, но лека вечеря. Най-добрият вариант е да хапнете пилешки котлети на пара, последвани от просо или зеленчукови яхнии.

Доброто хранене на учениците

Тъй като студентските стипендии в тази страна са толкова ниски, е важно да знаете как да се храните евтино, за да не се налага да ядете постоянно много юфка незабавен или да се разхождаш из общежитието.

За тях може да е възможно да се намалят дажбите им с тези храни. Месото би било по-добре да се замени с различни странични продукти. Те са много по-евтини, но и доста здравословни, а ако са правилно приготвени, и вкусни. Друг заместител на катерицата са гъбите, които можете да си наберете безплатно от гората.

Но най-добрият вариант е просто да съхранявате в хладилника стандартен набор от евтини продукти - зърнени храни и зеленчуци, а след това да експериментирате много с тях.

Евтина храна при пътуване

Не е необходимо да харчите цяло състояние за храна в ресторантите. Вижте например как да се храните евтино в Италия. Най-добрият начин да спестите пари е да вземете под внимание малки барове и кафенета, които са популярни сред местните жители. А горещият климат означава, че не е нужно да харчите много пари, за да се храните навън да ядете много за закуска или обяд - повечето ястия тук се консумират само за вечеря.

А през деня е безопасно да хапнете в малко заведение. И ако не прекалявате с месото и морските дарове, ще трябва да похарчите не повече от 20 евро на ден на човек. Вземете предвид местните продукти, които могат да варират в различните региони и винаги са по-евтини.

Заключение

Разбира се, при днешните цени правилното и много евтино хранене е почти невъзможно - все още трябва да харчите по хиляда рубли на човек на седмица за цялата храна. Въпреки това може да се окаже, че след като се откажете от различни нездравословни храни, като бърза храна, сладкиши, хляб, сандвичи и алкохол, тялото ви ще се чувства много по-добре, а портфейлът ви ще бъде по-пълен.