Запушалка за бутилка вино: разновидности, предимства и недостатъци

Тапите за вино винаги са били известни с отличните си вина функционална характеристика - използва се за затваряне на бутилки за напитки. В древността бутилките са били запечатвани с дървесна кора, различни импровизирани материали и дори камъни. Но, както знаете, прогресът върви с бързи крачки, както и винените тапи.

Днес запушалката за бутилка вино е не само начин за затваряне на бутилка, но и аксесоар със собствена естетическа функция. Има дори дизайнерски тапи за вино с много необичаен външен вид. Понякога тя струва повече от самата бутилка хубаво вино.

В днешно време има много различни видове обикновени тапи за вино: вакуумни тапи, стъклени тапи, традиционни тапи, капачки за бутилки вино с копче и др. Всеки тип има свои специфични характеристики, които определят безопасността, качеството и лекотата на отваряне.

В тази статия ще разгледаме по-отблизо видовете тапи за винени бутилки, от какво са направени и ще ги обсъдим предимства и недостатъци.

Традиционна коркова тапа за вино

Традиционните тапи за бутилки се изработват от дъбова кора и се отличават с фина пореста структура. Този тип запушалки пропускат малко въздух, което допринася за Зреенето на виното подобрява аромата, вкуса и цвета му.

Бутилките с такива запушалки трябва да се съхраняват хоризонтално, за да не изсъхне материалът на капачката и алкохолната напитка да не се развали. Експертите не изключват възможността корковата тапа да е дефектна - да съдържа бактерии и трихлоранизол, които влияят отрицателно на вкуса и мириса на напитката. Предотвратяването на този дефект е невъзможно, така че винопроизводителят е задължен по закон да замени разваления продукт с друг.

Напоследък са много популярни различни видове естествени тапи. Висококачествен материал и модерен дизайн на продукта, идеален за различни вина.

Агломериран (пресован) винен корк

агломерираните тапи за бутилки за вино са изработени от нарязани на парчета дъбови кори, които са смесени със синтетичен материал, с който парчетата кори са оптимално залепени. След това тази маса се превръща в тапи.

те са сравнително евтини и не смесват материалите отрицателно въздействие на алкохолна напитка. Недостатъкът е, че материалът почти не диша, поради което вино с такива тапи не може да се съхранява дълго време.

Стъклени тапи за вино

Понякога бутилките с вино се затварят със стъклени тапи. Те имат своите достойнства:

• те се отличават с красив външен вид;
• Те гарантират плътно и надеждно затваряне;
• те отговарят на екологичните стандарти;
• доброто вино под такава тапа може да остане вкусно и качествено дълго време.

Но стъклените тапи имат и недостатъци:

• те са обработени със специален полимер, който ги прави херметични;
• Виното не е узряло, т.е. неговите вкусове и аромати не се развиват правилно;
• най-големият недостатък е високата цена.

Синтетичен корк за вино

Синтетичните тапи за бутилки за вино са подходяща опция за 21-ви век. за производство синтетични продукти, в които традиционно се използват масло, царевица или захарна тръстика. Използването на по-некачествени материали може да доведе до появата на неприятна миризма във виното.

Пластмасови тапи за вино

Пластмасовият корк е на базата на синтетична пластмаса, но технологията за разпенване е премахната. Тези тапи затварят бутилката много плътно и трудно се отварят. Пластмасовите продукти обикновено се използват за покриване на евтини пенливи вина.

Завинтващи се тапи

Винтовата запушалка за бутилка вино е изработена от алуминиева сплав с вътрешно пластмасово уплътнение, което не позволява на въздуха да проникне в бутилката. Тези тапи стават все по-популярни във винарската индустрия, защото качествените напитки запазват добрия си вкус, докато не бъдат отворени. Вината обаче не могат да се съхраняват дълго време с тези капачки.

Дори много скъпи спиртни напитки, които първоначално са имали безупречен вкус, могат да бъдат запечатани с винтови капачки.

Вакуумна тапа за бутилки с вино

Вакуумните тапи са много популярни в днешно време, тъй като са удобни за използване, ако искате да запазите напитката във вече отворена бутилка. Добре известно е, че качественото вино, което се държи отворено повече от един ден, губи вкусовите и ароматните си качества.

Вакуумната тапа сякаш изсмуква въздуха от бутилката, което позволява съхранението на виното до 30 дни. На външен вид този корк не се различава от обикновения корк. Материалите, използвани в производството, могат да влязат в контакт с хранителни продукти.

Говорейки за популярни тапи за вино, не можем да не споменем тапите за вино на компанията OHO. Запушалката за бутилки за вино на OXO е подходяща за краткотрайно съхранение на вино и е универсална за всички видове бутилки. Разполага с мек, удобен лост и здрава конструкция от неръждаема стомана.

Това е най-популярната винена тапа, но всъщност има много повече разновидности. Можете да закупите тапи за вино не само за да ги използвате по предназначение, но и като стилен аксесоар или подарък. Разбира се, всички те се различават по качество, използваемост, но всеки сорт има своите предимства и недостатъци и затова заслужава внимание.