Домат "сибирски гигант": описание на сорта, характеристики, ревюта

Селекционерите в различни страни работят по създаването на сортове домати, които ще имат повече предимства, отколкото недостатъци, отличаващи се с невероятен вкус, голям размер на плодовете. Руски селекционери създават нов сорт домати през 2014 г - "Сибирски гигант". В тази статия предлагаме да разгледаме какви са предимствата му, как изглеждат плодовете му, как да се грижим за него, за да постигнем максимален добив!

Домати "Сибирски гигант": описание на сорта

Както подсказва името му, той има две отличителни качества: способността му да расте дори в студени райони и големия размер на плодовете. В Източна и Западна Русия, в Урал, Сибир и Далечния изток този домат трябва да се отглежда в оранжерии, докато в Централна и Южна Русия доматът "Сибирски гигант" не се справя добре на открито.

Може да достигне височина до два метра; някои доматени растения могат да достигнат височина до 220 см при подходящи грижи. Стъблото на храстите е плътно, размерът и формата на листата не се различават от тези на доматите от други сортове.

Описание на плодовете

Как изглеждат плодовете на доматите "Сибирски гигант". Те са доста големи и имат плоска, кръгла форма. Цветът му може да бъде яркочервен или наситено розов. Между другото, важно е да се отбележи, че има домат "Сибирски гигант" розово и жълто.

Средното тегло на един домат варира от 400 до 750 грама, но има и рекордьори. Някои градинари са отгледали домати от този сорт с тегло до 1,2 кг! Максималната дължина на един цвят може да достигне 10 см. От един клъстер обикновено се получават 2-3 големи домата. Плодът е доста месест, сладък и изключително сочен и сладък. Градинарите харесват и апетитния му вкус.

За домати "Сибирски гигант" Характеризира се с 5-7 камери. Плодовете са с ниско съдържание на вода и съдържат около 3-5 % сухо вещество. Дебелата му обвивка му осигурява дълъг срок на годност и отлична транспортируемост.

Добив и време на зреене

Производителите на сорта казват, че той се отнася за домати със средна зрялост. Плодовете се появяват 3 месеца след засяването на семената. Добив "Сибирски гигант" отговаря на името си - наистина е много висока: от един квадратен метър за един сезон можете да съберете около 15 кг домати! Това означава, че има 5-6 килограма домати на храст.

Цел при готвене

Доматен плод "Сибирски гигант" Голямо съдържание на витамини и минерали. Ето защо те са идеални за консумация в прясно състояние. От тях могат да се приготвят салати, сандвичи. Добър "Сибирски гигант" и за консервиране, въпреки че ще трябва да ги мариновате на парчета в собствения им сок: целият плод просто няма да се побере в буркан! И тук да направите доматен сок, експертите твърдят, че този сорт не е подходящ за. Между другото, сушените домати напоследък стават доста популярни. Този метод позволява да се запазят максимално хранителните вещества в зеленчуците, като се съхраняват дълго време. Нуждаете се само от обикновен фурна или специален уред за сушене на плодове и зеленчуци.

оптимални условия на отглеждане

Как да получите максимален добив от сочни домати? Опитните зеленчукопроизводители казват: това може да се постигне чрез отглеждане в оранжерия или в парник. Отглеждането на разсад е задължително условие. Още едно условие - добра светлина. Така че, когато е облачно или тъмно "Сибирски гигант" ще е необходим допълнителен източник на светлина. Дневната температура не трябва да пада под +19 °C, а нощната - под 16 °C. Ако решите да отглеждате този сорт в оранжерия, не забравяйте да го проветрявате редовно.

Засаждане. Важни правила

Първото нещо, което начинаещият трябва да знае, е кога да засажда сортове домати "Сибирски гигант". В южните райони това време е края на февруари/началото на март, в централните части - през целия март, а в северните части на страната разсадът трябва да се засее в началото до средата на април. Много градинари препоръчват засаждането да се извършва в благоприятните дни според лунния календар.

Почвата за разсада може да бъде взета от собствената ви градина, но най-добре е да използвате специална почва, закупена от магазина. Почвата трябва да се навлажни и да се държи топла в продължение на 12 часа, преди да се засеят семената на доматите. Семената трябва да се поставят на дълбочина 1 cm, а разстоянието между браздите трябва да е най-малко 3 cm. Семената трябва да се покрият със стъкло или фолио и да се поставят на перваза на прозореца, за предпочитане на южната страна. Ако доматите нямат достатъчно светлина, може да се наложи допълнителен монтаж светлина. След като се появят първите филизи, капакът трябва да се махне, а температурата на този етап трябва да се поддържа на 25 градуса.

Седмица след засяването разсадът трябва да се пикира, а няколко дни по-късно, когато височината на разсада достигне 20 см, трябва да се направи въздушна баня. Препоръчително е да започнете с пет минути на ден, за да свикнете със слънцето и въздуха.

Много градинари са загрижени за въпроса: кога да засадят домати в оранжерията или на открито, какво време да изберат. Специалистите съветват това да се прави след като времето е топло и не са настъпили нощни слани. Засаждане на сортовете домати "Сибирски гигант" Поливайте в хладен, облачен ден и поддържайте минимално разстояние от 40-60 см между храстите. Непосредствено след засаждането те трябва да бъдат добре напоени с топла вода и мулчирани.

Съвети за поддръжка

Сортът домати "Сибирски гигант" Не изисква особена поддръжка - поливане, връзване, окопаване, отстраняване на плевели и плевене. Никога не оставяйте растението да се намокри прекалено, защото в противен случай може да се появят гъбични заболявания. През периода на цъфтеж са необходими около 12 литра вода на квадратен метър, разбира се, топла. Трябва да поливате само след залез слънце и да избягвате попадането на влага върху стъблата и листата. Непосредствено след поливане е препоръчително да потопите храстите и да разрохкате почвата колкото е възможно по-нежно, за да избегнете увреждане на кореновата система.

Разбира се, трябва да вземете предвид и факта, че растенията "сибирски гигант" растат до 2 метра и затова, след като достигнат височина от 50 см, се препоръчва да бъдат завързани за подпори. Между другото, короната на храстите може да бъде доста гъста, така че изисква своевременно прореждане. Редовното плевене и премахване на плевелите е друга важна част от грижата за растението. Минералните органични торове се препоръчва да се прилагат поне три пъти на сезон - по време на засаждане, цъфтеж, образуване на плодове. Що се отнася до болестите и паразитите, те включват "Сибирски гигант" е сравнително надеждна.

Мнение на градинаря

В своите прегледи на доматите "Сибирски гигант" градинарите казват, че най-често избират сорта заради големите му плодове, отличния вкус и устойчивостта му на резки температурни промени. Градинарите препоръчват засаждане на разсад в кладенци, които преди това са били наторени с дървесна пепел, компост, комплекси от минерални торове, които включват фосфор и калий. Най-малките домати, според отзивите на градинарите, тежат около 360 грама, поради което най-добър Може да се консервира на резени или да се консумира в салати. Между другото, един домат е достатъчен за цялото семейство!

Сред характеристиките на доматите са "Сибирски гигант" Градинарите подчертават и неговата непретенциозност: за да получите добра реколта, е необходимо само да разрохкате почвата навреме, да потопите храстите, да поливате и подхранвате растенията.