Как да си направим пури у дома?

съдейки по много отзиви на клиенти, пушенето на лично свита пура е много по-приятно от пушенето на пура от магазин. Причината за това е, че е просто приятно да знаете, че сте част от нейното създаване. Как се произвеждат пурите? Според експертите можете да ги разточите на ръка или със специално устройство. Истинските ценители обаче харесват пурите, които са ръчно свити. В Куба, родината на това тютюнево изделие, ръчното изработване на пури е вид изкуство. Не е необходимо да отидете в специализиран магазин, за да му се насладите. Домашно приготвената пура е добра алтернатива на марковия продукт. Как се правят пури в домашен, ще разберете в тази статия.

За тютюневите листа

Освен въпроса как се правят пури, много начинаещи се чудят какви видове тютюн се използват. Според експертите пурата се образува от следните видове тютюн:

• Форталеза 1. Това тютюнево листо е с ниска плътност. Той има перфектна стойност на огъня, благодарение на която пуши пури лесно и бързо.
• Форталеза 2. За разлика от предишния сорт, той е много по-силен и пуши по-дълго време. Той е и много ароматен. Според прегледите той предава по-добре вкуса.
• Форталеза 3. Това тютюнево листо се използва за оформяне на дизайна на пурата. Причината е, че почти никога не изгаря. Има силен аромат и характерен вкус на тютюн.

Гореспоменатите листове представляват пълнежа на пурата, а именно нейния вътрешен компонент. За да се предотврати разкъсването на пурата, всички нейни компоненти се свързват със специален лист капоте. Формата се оформя от следващия пети елемент - опаковката на листа сара. Той няма практическа функция, а само подобрява външния вид на продукта. По същество това е дизайнерска "дреха". Цигарите, увити в това тютюнево листо, изглеждат много естетически.

Подреждане на работното място

За да си направите домашна пура, трябва не само да изберете висококачествен тютюн, но и да подготвите мястото, което във фабриките се нарича мелница за валцуване. Работете върху плоска дървена повърхност. Майсторите използват маса и дървена дъска за тази цел.

Основният ви инструмент е плосък нож с полукръгъл връх. Необходим е и специален нож за пури, за да се отрежат ръбовете на готовите пури. Растителният клей трябва да се съхранява в отделен съд.

При производството на пури занаятчиите използват изключително естествени смеси от свързващи вещества. Подготовката на растителния клей отнема много време. Освен това се подлага на многостепенна обработка, за да може не само да държи здраво тютюневите листа, но и да придаде на продукта допълнителен аромат.

Откъде да започнете? Обработка на тютюн за пълнене

За тези, които не знаят как да правят пури от тютюневи листа и откъде да започнат, експертите препоръчват първо да подготвят суровината. Това е тютюнът, от който се състои пълнежът на пурата, каишката и покривният лист. Последният се използва за оформяне на продукта. Подготовката на тютюневия състав за пълнежа отнема няколко години. За да се получи смес с характерен вкус и аромат, които се използват за класифициране на пурите в различни класове и аромати, тя се подлага на ферментация. Той се състои от три цикъла. Това обяснява защо пурите се пушат толкова дълго. Приготвянето на суровините е доста щателен и продължителен процес. Въпросът е, че това се прави само на ръка. Как се правят кубински пури? Първо, тютюневите листа, които ще се използват за пълнеж, се изваждат и внимателно се проверяват. Суровините се почистват от прах, отломки и всякакви други компоненти. Ако има Премахва се и излишната влага. След това тютюнът трябва да престои в дъбови бъчви в продължение на три години.

Подготовка на заглавния лист

Процедурата за ферментация на покривни листа се състои от един цикъл. Как правилно да за производство на пури? Как да третирате покривното листо? Ако сте начинаещ в този бизнес, експертите ще ви посъветват да запазите целостта на тютюневите листа. Това е възможно, ако централната жилка на листа остане на мястото си. Премахват се само фините вени. Накрая покриващото фолио се навлажнява и се сортира. Как се произвеждат пурите във фабриките на марката? Според експертите само на жените е позволено да боравят с кориците. Същественото е, че за пурата е важно да има еластична структура и равномерна форма. Грубите мъжки ръце не са подходящи за този вид работа.

Какво трябва да имате за усукване на ръка?

Преди да започнете да произвеждате ръчно пури от тютюн, вземете следната информация:

• С остър нож.
• Коричен лист.
• Пресформа.
• Подвързващ лист.
• Използвайте специално лепило. С него се свързват краищата на покриващия лист един с друг.
• Пълнене на тютюн.

Изработване на пури със собствените си ръце. Първа стъпка

На този етап ще работите с тютюневите листа. Преди да започнете процеса на свиване, почистете тютюна от дръжките. След това накиснете леко суровината и я оставете да се накисне за известно време. Желателно е в помещението да има висока влажност. За да получите силна пура, трябва да свиете поне три листа на бучка.

Подредете ги върху дъската така, че листът с жилките да е от вътрешната страна. Другите две се навиват на купчинка или хармоника. Важно е по-слабите листа да се запалят в началото на пурата, а по-силните - в края. По този начин силата на пурата ще се увеличава, докато се пуши. След това вече приготвената плънка трябва да се усуче на сноп и да се завърже с лист за подвързване отгоре. След изпълнението на тези стъпки заготовката за пури се счита за готова.

Вторият етап

Сега трябва да обработите заготовката в специална форма. Затварянето се състои от две дървени блокчета, които притискат пурата ви. За да се придаде на продукта позната форма, дъските имат специални нарези. Оставете пурата да почине поне един час под пресата. Крайният резултат ще бъде пакет тютюн с добре оформена структура и контур.

Довършителни работи

В самия край трябва да увиете тютюневия пълнеж. За тази цел се предоставя заглавен лист. Можете да започнете, като отрежете с остър нож ивица от нея по ръба и я увиете равномерно около продукта. Някои експерти по тютюна смятат, че това е най-деликатната процедура. Трябва да сте много внимателни. В противен случай пурата изглежда много непривлекателна. Разбира се, не го правите за продажба, а за себе си. Въпреки това пушенето на хубаво оформена пура е много по-приятно. След като пурата ви е увита, внимателно подрежете краищата. Сега оставете тютюневото изделие да престои две седмици в помещение с поне 30% влажност. Продуктът ви няма да загуби целостта си по време на пушенето, ако поддържате равномерно натоварване по време на опаковането. За да увиете долния край на пурата, трябва да изрежете специална капачка за продукта. като материал за останките от плевнята няма да са достатъчни. В самия край, с помощта на добре наточена гилотина, отрежете пурата и я запечатайте.

За машинното валцуване. Опаковане на тютюна

Ако не знаете как да правите пури със специално устройство, трябва да направите следното. Първо разпръснете тютюна в устройството. Разпределете го равномерно, така че машината да се затвори без проблеми. Твърде малкото подплънки не е добра идея. След като листата са заредени, затворете дозатора и започнете да търкаляте. Това трябва да се прави в посока, обратна на часовниковата стрелка. Броят на завъртанията на ролките е ограничен до пет, съдейки по големия брой отзиви на клиентите. Когато всичко е направено правилно, листата трябва да образуват цилиндрична форма.

Как да действате

На този етап машината се напълва с определен тютюнев лист, който трябва да се увие в пури. Поставете листа със залепената му страна надолу. Залепващата сила на покриващия лист се активира, след като прекарате специален препарат по ръба му. Сега трябва да завъртите ролките и да извадите готовия тютюнев продукт.

В заключение

Пурата е доста сложен и многостранен продукт. В Куба много кандидати четат специална литература, преди да получат работа във фабрика. За начинаещите има специални технически центрове, в които те се учат как да правят пури и след това служат като чираци в продължение на няколко години.

Само професионалисти с дългогодишен опит могат да правят големи и дебели плочки. Обикновено един човек прави до 150 пури на ден.