Как да почистите емайлиран тиган: професионални почистващи препарати, прости и ефективни методи

Емайлираните съдове се появяват за първи път в Съединените щати през 1799 г. Оттогава те са много популярни сред земеделските производители по целия свят. Съдовете са красиви, безопасни за използване. Може да издържи години, но само ако се полагат грижи за него.

Не е широко известно, че емайлираните съдове са подходящи за готвене на течни храни - супи, компоти, сосове и др. д. Така че, ако те не се използват по предназначение, животът им значително се съкращава.

Емайловото покритие има няколко недостатъка:

• Храната залепва за тенджерата.
• Покритието е зацапано и повредено.
• С течение на времето емайлът пожълтява или потъмнява и по повърхността му се появяват отлагания.

Така че въпросът за домакините е валиден и днес - както и преди много години: "Как да почистите емайлиран тиган?" Отстраняването на следи от мазнини и всякакъв вид замърсявания от емайлирани съдове не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед. Трябва само да знаете няколко неща и да използвате като домакинските почистващи препарати, лесно се отстраняват следи от мазнини и замърсявания от емайлирани съдове, както и професионални продукти.

Инструкции за грижа

За да удължите живота на емайлираните тигани, трябва да спазвате някои прости правила:

• Не варете в тях мляко и не гответе каши.
• Съдовете не са подходящи за пържене.
• Не поставяйте горещ съд върху студена повърхност и не наливайте вряла вода в студен съд.
• Не използвайте абразивни продукти или твърди (метални) четки.
• Избягвайте механични повреди: тигани с начупени или напукани външни повърхности не са подходящи за готвене.

Видове замърсявания

Съдовете за готвене с емайлово покритие губят първоначалния си живот красотата на и блестящ блясък поради редица причини. Продължителната употреба, ненавременната или недостатъчна поддръжка, а понякога дори небрежност от страна на домакинята предизвикват следните промени:

• Вътрешната повърхност става жълта или тъмна
• се покриват с пласт мазнина;
• На дъното отвътре се натрупва котлен камък, а отвън - сажди.

При редовни грижи обикновено не възниква въпросът как да почиствате емайлираните съдове: просто избършете тигана с обикновена гъба и препарат за миене на съдове и той ще заблести като нов. Този метод на почистване обаче понякога е безполезен. В такива случаи трябва да прибегнете до други, по-драстични мерки.

Изгоряла храна

Не е тайна, че почти всяка домакиня е запозната с положението на емайлиран тиган, който е изгорял. Как да го почиствате, за да се отървете от полепналата храна и да не повредите емайла?

Никога не се опитвайте да почиствате тигана, преди да е изстинал. Напълнете го с гореща вода и го оставете настрана. Междувременно пригответе силен разтвор на сол. Излейте предишната вода и я заменете със солена вода. След това поставете тигана на слаб огън и оставете да къкри, докато парченцата изгоряла храна се отделят. Тиганът се измива по обичайния начин и се избърсва до сухо.

Използване на сода за хляб

Някои домакини знаят как да почистят изгорял емайлиран тиган със сода за хляб. Налейте топла вода върху нея и добавете праха. Разбъркайте добре и оставете за една нощ. На сутринта поставете съда на слаб огън и варете съдържанието за около два часа. Излейте ликьора и почистете дъното и залепналите стени с твърда (но не метална)!) с гъба и препарат за миене на съдове. Може да се замени с със сапун за пране.

Как да премахнете следите от изгоряла храна?

Поне веднъж в живота си всяка домакиня се е сблъсквала с проблема, че храната - мляко, конфитюр, овесена каша - залепва по хубавия, често нов емайлиран тиган. В тази ситуация трябва да потърсите начини да съживите любимата си посуда. Ще ви покажем как да почиствате емайлирани тигани в у дома.

Ако конфитюрът изгори

Добавете лимонена киселина или сода за хляб, за да премахнете захарта. Напълнете съда с разтвор, приготвен от един литър вода и една чаша сода за хляб. Сместа трябва да е винаги гореща. Оставете тенджерата да ври в продължение на половин час. След това изключете огъня, оставете сместа да изстине и изплакнете добре тигана.

Как да се отървете от изгорялата каша??

Млечната суроватка, която съдържа много киселина, е полезна за почистване в този случай. Ето защо ще ви помогне да запазите съдовете си. Изсипете суроватката и я оставете за три часа.

Ако млякото е изгоряло, да поправи ситуацията Активният въглен ще ви помогне. За целта са ви необходими три таблетки, които се смилат до прахообразна консистенция. Изсипете праха върху саждите и го оставете за около половин час. След това налейте вода, така че да покрие дъното с два пръста. Сместа трябва да се изхвърли след 40 минути. Утайката от кафе също може да помогне да се отървете от изгорялото мляко. Нанася се върху памучен тампон и внимателно се избърсва върху инкрустираното място.

Как да премахнете варовика?

Натрупване на котлен камък в емайлирани съдове поради лошо качество на водата. Това е твърда утайка от соли, която се образува в резултат на честото загряване на твърда вода. Стените на тигана се нагряват повече, което води до прегарянето им и намалява продължителност на живота съдове. Варовик вредни за здраве. Освен това той:

• Увеличава времето за готвене;
• намалява топлопроводимостта на съдовете;
• уврежда повърхността.

Затова е важно да знаете как да отстранявате котлен камък от вътрешността на емайлиран тиган. Люспите не трябва да се остъргват или отчупват. Ако съдовете се почистват и мият системно, проблемът се появява рядко. Но тя не може да бъде избегната напълно.

За почистване на съдовете използвайте:

• сода за хляб;
• оцет (или есенция);
• Картофена кора;
• лимонена киселина;
• саламура от краставици.

Много домакини предпочитат да използват професионални индустриални продукти да премахнете За отстраняване на котлен камък вижте . Един от най-ефективните дескалери е Antiscale - вещество, съдържащо сулфамова киселина. Залейте три четвърти от съда с вода и сложете 2 супени лъжици от сместа. Съставът се вари в продължение на час и половина. Варовикът е разграден и остава само да го изплакнете с течаща вода.

Освен това се използват съставите "Уфа" и "Адипинка", като методът на употреба е същият. Тринатриевият фосфат е много ефективно средство за отстраняване на котлен камък. Тя се смесва със сода за хляб. Необходими са ви две супени лъжици прах на литър вода. Оставете сместа да ври в продължение на 1,5 часа.

Простите домашни средства за защита са не по-малко ефективни:

• Нарежете киселите ябълки така, че да покрият дъното на тенджерата на слой от 5 см, залейте ги с вода и поставете на слаб огън. Сварете плодовете, докато течността се изпари напълно. Целият процес трябва да се повтори още веднъж. След четвърт час отстранете варовика с вода.
• Изсипете саламурата от краставици в тенджерата и я оставете да заври. Намалете температурата и оставете да къкри за 15 минути. Отцедете саламурата и измийте добре тигана.

Тези методи могат да се използват от всеки, който не знае как да почисти вътрешността на емайлиран тиган от пожълтяване.

Застояла мазнина

Друг проблем, който може да влоши външния вид на емайлираните тенджери и тигани. Засъхналата мазнина не е лесна за отстраняване, дори с почистващи препарати, гелове. Освен това те са доста скъпи. Също така, грубите домакински препарати не са идеални, ако в домакинството има деца. По-разумно е да се използват изпитани народни методи, които ефективно решават този проблем.

Това включва отстраняване на застояла мазнина с горчица на прах. За да почистите тигана, потопете го в разтвор на горчица. След половин час тя трябва да се почисти по традиционния начин.

Възможно ли е да се постигне сияйна белота??

Домакините се оплакват, че емайлираните съдове губят белотата си след всяка употреба. И жълтият емайл потъмнява. Например, ако сварите цвекло в такъв тиган, белият емайл ще придобие неприятен жълт цвят. Как да почистите вътрешността на емайлиран тиган? Persol може да се използва за борба с потъмняването и пожълтяването.

Изсипете праха в контейнер и го напълнете с вода, така че да надвишава леко нивото на пожълтяване. Сместа се оставя да престои 20 минути. След това съдомиялната машина се измива както обикновено. Резултатът ще направи саксията ви блестяща като нова.

Не всеки знае как да премахне пожълтяването от емайлиран тиган с белина. Изсипете течността в съда, така че да покрие жълтото петно. След няколко минути го отцедете. След нанасянето на продукта тиганът се измива добре и се оставя непокрит, за да може вредните изпарения да се изпарят и изсъхнат. Амонячният спирт също може да се използва по същия начин.

Можете да изчистите петното от емайлиран съд със сапун за пране. Налейте студена вода в тигана, добавете сапуна на прах и поставете тигана на слаб огън. Сварете сместа за около 40 минути.

Почистване отвън

Говорили сме много за това как да почистваме емайлиран съд отвътре, но при готвене се замърсява и външната част на съда. Възстановяването на първоначалния му вид може да се извърши по доста трудоемък, но ефективен метод. Съдът се поставя за 12 часа в голям съд с вряла вода, в която е разтворен детергент. Извадете съда от разтвора и го измийте с топла вода.

Домакински детергент

По-горе описахме как да почистим емайлиран тиган с импровизирани средства. Но много хора смятат, че те са трудоемки и отнемат много време. За тези, които предпочитат да почистват съдовете си с ефективни и модерни препарати, на пазара се предлагат различни почистващи формули. Опитните домакини знаят как да почистят емайлиран тиган с помощта на добре познат домакински препарат:

• Самат;
• Фея;
• "Шуманит;
• Биоформула;
• Amway;
• "Чистач;
• "Чисти съдове за готвене.

Всички те са ефективни срещу мазнини, петна и загоряла храна. Тези вещества се нанасят върху замърсената повърхност, след 10 минути изплакнете тигана обилно с течаща вода и почистете с микрофибърна кърпа. Гелът Seda може да се използва за почистване на потъмнели съдове. Той ефективно отстранява замърсяванията от нея.

Съвременните домакински почистващи препарати могат бързо да отстранят упорити мазнини, пожълтяване, въглеродни отлагания, потъмняване и други замърсявания. Те са безопасни, стига да се спазват инструкциите и предпазните мерки за безопасност. Работата с такива състави трябва да се извършва с гумени ръкавици, тъй като много агресивни агенти често предизвикват алергични реакции или причиняват химически изгаряния на кожата на ръцете.