Изгаряне на дърва в готварската печка: видове дърва, сравнителни характеристики и значение на топлинната единица

Човечеството се е научило да пали огън преди много хиляди години. В началото те са използвали само дърва за огрев и са преживявали студените зимни нощи, като са готвели. Днес светът се е променил много. Хората вече имат достъп до петрол, въглища, радиоактивни метали и много други енергийни носители. Но значението на дървата за огрев като източник на енергия не е отминало и няма да отпадне. Въпреки това те често се използват за отопление на бани и частни къщи. наблюдателните хора със сигурност са забелязвали неведнъж, че различните видове дърва за огрев горят по-бързо или по-бавно, за да затоплят помещение. Това зависи от температурата на горене на дървата в печката. Нека ви разкажем малко повече за него.

Какво е Burning?

Но преди да разберем каква е температурата на горене на дървата в печката, не е излишно да разгледаме какво е горенето като цяло.

Човек би си помислил, че отговорът на този въпрос е възможно най-прост. Кой не е виждал открит пламък?? Но когато се вгледаме по-отблизо, нещата не стават много по-прости. Но е необходимо да знаем повече за него, дори само за да разберем по-добре основния въпрос, който разглеждаме.

Самото горене обикновено се разделя на три фази: предварително загряване, изгаряне на пиролизния газ и запалване. Нека разгледаме всяка от тях.

Нагряването е етапът, в който дървесината се нагрява до 120-150 градуса и започва да се овъглява. Получените при този процес дървени въглища могат да се самозапалят. Ако нагреете дървесината до 250-350 градуса, започва пиролиза - процес, при който дървесината се разпада на газообразни компоненти. Дървата започват да тлеят, но пламъкът не се появява.

Ако повишим температурата още повече, газовете, получени при пиролизата, ще се запалят. Пламъците сравнително бързо обхващат цялата нагрята зона. Огънят тук обикновено има светложълт оттенък.

И накрая, запалване - то се случва, когато температурата на дървата за огрев достигне 450-620 градуса (зависи от редица фактори, които ще разгледаме малко по-късно). На този етап пожарът става самоподдържащ се, може да обхване допълнителни площи.

Както можете да видите, това е много по-сложно, отколкото си мислят практикуващите, които са изграждали пожари много пъти.

Средна температура на горене

Сега нека разберем каква е температурата на изгаряне на дърва в сауна или в къща. В началото трябва да се отбележи, че различните видове дървесина имат различни топлинни загуби. И навсякъде е посочена максималната възможна стойност. Но на практика обикновено е невъзможно да се постигне поради различни фактори. Така приблизителната температура на горене на различните дърва за огрев е:

• Пепел - 1044 градуса по Целзий.
• Дъб - 1020 градуса по Фаренхайт.
• Дъб - 900 градуса по Целзий.
• Лиственица - 865 градуса по Целзий.
• Бреза - 816 градуса по Целзий.
• Ела - 756 градуса по Целзий.
• Акация - 708 градуса по Целзий.
• Варовикът е 660 градуса по Целзий.
• Бор - 624 градуса по Целзий.
• Елша - 552 градуса по Целзий.
• Топола - 468 градуса по Целзий.

Както можете да видите, разликата е доста голяма. Например един кубичен метър дърва за огрев от топола отделя почти два пъти по-малко топлина от същия обем дърва от ясен. Сега, както обещахме по-горе, нека поговорим за това какви параметри влияят върху количеството топлина, получено при горенето.

Какво влияе върху температурата на горене?

Всъщност посочените по-горе стойности са почти нереалистични за постигане, особено извън лабораторната среда.

Има три фактора, които влияят върху температурата и скоростта на горене: съдържанието на влага в дървесината, площта на горене и количеството кислород в горивната камера. Всяка от тях е много важна и оказва голямо влияние върху количеството топлина, което се отделя при горенето на дървата. Ето защо ще е полезно да ги разгледаме по-отблизо.

Малко за влажността

Най-важният фактор е съдържанието на влага в дървесината. Прясно отрязаната дървесина обикновено е с доста високо съдържание на влага - около 55%. Разбира се, че може да бъде толкова, колкото и повече, или по-малко - зависи от времето на годината. Например в средата и края на пролетта влажността е най-висока. Но през зимата дървесината има минимална влажност, тъй като не е необходимо да се подхранват пъпките и листата. Разбира се, колкото по-ниска е влажността на въздуха, толкова по-добре горят дървата и се генерира повече топлина.

Ако изгаряте мокри дърва, част от топлината се губи чрез изпаряване на влагата. Само тогава горивото ще изгори правилно и ще произведе голямо количество топлина.

Една-две думи за подаването на въздух

Не трябва да забравяме и за кислорода. Всеки читател знае от училище, че за горенето е необходим кислород - без него процесът просто не протича. По-точно, процесът ще продължи, но от дървесината ще се образуват дървени въглища, а не ще се извършва горене. В този случай се интересуваме от последното.

Колкото повече кислород има в пещта, толкова по-добре гори дървесината и съответно произвежда повече енергия. Вярно е, че горивото ще изгори по-бързо, отколкото при липса на кислород.

Ако е необходимо, скоростта на горене може да се променя чрез отваряне и затваряне на клапата на печката или нагревателя. Но трябва да се отбележи, че при липса на кислород процесът се забавя, но количеството произведена топлина намалява като цяло. Поради тази причина не е препоръчително изкуствено да се удължава времето за горене. Единственият случай, в който това е оправдано, е в баня. Високата температура не е от значение, но продължителността на горене е желателна, така че помещението да остане горещо за дълго време.

За да получите възможно най-много топлина, се нуждаете от постоянен приток на кислород - казано на разговорен език, добра тяга. Почистеният комин и открехнатият комин (специална вратичка, през която влиза свеж въздух в печката) спомагат за по-ефективното изгаряне на горивото.

Горивна зона

И накрая, температурата на изгаряне на брезовите дърва в печката (както и на всяко друго дърво) зависи от мястото на изгаряне. Тоест, ако вземете огромно дърво и го сложите в печката, то ще гори дълго време. В същото време, когато след изгарянето на външния слой вътрешният слой започне да гори, достъпът на кислород е значително затруднен. Поради това се отделя по-малко топлина.

Съвсем друго нещо са малките чипове. Ако нарежете един дънер на 6-8 парчета, общата площ е много по-голяма. Следователно времето за горене се съкращава значително. Топлинните емисии ще бъдат големи, но горивото няма да издържи достатъчно дълго.

недостатъци на мокрите дърва за огрев

Сега нека се опитаме да разберем защо мокрите дърва за огрев са вредни.

Основният недостатък, споменат по-горе, е, че те горят по-лошо. Тъй като част от топлината се изразходва за изпаряване на влагата, се отделя по-малко енергия. Да вземем за пример брезата - най-разпространеното твърдо гориво един от най-популярните и общи твърди горива в частните домакинства.

Съдържанието на влага в прясно отрязана дървесина е 50%. Изгарянето на един кубичен метър дава 2371 kW енергия. Ако изсушите малко дървата, като намалите влажността им до 30 %, можете да увеличите значително топлинната мощност - до 2579 KW за същото количество дърва. И накрая, за добре изсъхнало гориво се счита такова, чието съдържание на влага не надвишава 20 %. Изгарянето на един кубичен метър такива брезови дърва дава 2,716 kW енергия. Това означава, че след добър процес на сушене количеството получена енергия се увеличава с 345 kW или около 15 % - много добра икономия.

Допълнителен недостатък на мокрите дърва за огрев е трудното им запалване. Добре изсъхналата дървесина се запалва много лесно - просто поставете под нея парче брезова кора или хартия и я запалете. Пламъкът се разпространява по повърхността на дървата за секунди, които скоро започват да пукат весело и да затоплят цялата къща или сауна.

И накрая, високата влажност на въздуха води до образуване на много сажди. Запушва комина и постепенно влошава тягата. Това влошава изгарянето на горивото и увеличава риска от изгаряне поради натрупването на въглероден оксид в жилищното помещение - той е без мирис и затова е много опасен.

Правилно сушене на дърва за огрев

Добре изсушените дърва за огрев осигуряват около 15 процента повече топлина от прясно нарязаните дърва за огрев, както вече установихме. Следователно е възможно да се изразходва 15% по-малко гориво за осигуряване на висококачествено отопление. Така разходите за дърва за огрев също намаляват значително. И така, как да постигнете желания резултат?

Разбира се, първото нещо, което трябва да направите, е да намалите влажността и да увеличите площта на изгаряне - в разумни граници. Затова трябва да действаме като древните ни предци, които не са знаели нищо за физиката, но са били много умни и мъдри. С други думи - дървото трябва да бъде нарязано. Оптималната ширина на заготовките е от четири до шест сантиметра. Този размер е добър компромис между скоростта на горене и количеството отделена топлина. Така те съхнат по-бързо, което е още един изключително важен фактор.

Дървесината трябва да се изсуши по подходящ начин. След като го нарежете, трябва да поставите дървените трупи на сянка, а не на слънце, както смятат някои хора. По този начин те се нагряват равномерно и от тях се извлича възможно най-много влага. Ако поставите трупите на слънчево място, горният слой се нагрява и изсъхва по-бързо. Капилярите са склонни да се свиват доста бързо, като задържат влагата в тях. Почти невъзможно е да се отстрани оттук, а наличието на влага ще повлияе на температурата на изгаряне на дървата в печката.

как да определим точката на горене на дървесината?

Много хора се чудят каква е температурата на изгаряне на дървата в камината или печката. за съжаление е доста трудно да се определи. В крайна сметка дъбовите дърва горят при около 900 градуса по Целзий в печката.

За измерване на такава висока температура е необходимо специално устройство - пирометър. Това нещо е доста тясно специализирано, така че едва ли ще го намерите в най-близкия магазин за хардуер.

Заключение

С това статията ни завършва. Вече знаете каква е температурата на изгаряне на дървата в печката. Прочетохте също така за повечето прост и надежден начин за увеличаване на тази цифра. Със сигурност тази информация ще бъде от голяма полза, ако се прилага умело на практика.