Най-добрите електрически месомелачки: преглед на моделите, характеристики, ревюта

Нуждаете ли се от електрическа мелница за многофункционални храни в домакинството си?? Много потребители дори не са сигурни в положителния отговор на този въпрос. Само вегетарианците биха останали безразлични към този уред. Така, за разлика от ръчната месомелачка, която изисква прилагане на голяма сила при смилането, електрическото устройство не изисква участието на хора в този процес.

Днес, използвайки съвременни модели, можете не само лесно да се насладите на вкусни и ароматни котлети, но и с помощта на специални приставки да приготвите домашна наденица, да настържете картофи за картофени палачинки, да нарежете зеленчуци и т.н.д.

Съвременните производители обаче предлагат толкова широка гама от електрически месомелачки, че неподготвеният купувач може просто да се обърка от разнообразието от модели. Как да изберем Добър уред за вашия дом? За да направите това, трябва да се запознаете с основните му характеристики.

Устройство

Всички електрически машини се различават от ръчните машини само по това, че имат двигател. Тя позволява на вала да се върти без човешка намеса. Редукторът на мултифункционалната мелница се използва за предаване на силата. Шнекът е прикрепен към вала с помощта на зъбно колело. Следват ножовете, а след тях - рендето. Цялата сглобка се завършва със затягаща гайка.

Първоначално продуктите се поставят в улея. Влизат в мултифункционалната мелница през фритюрника за месо. Конструкцията е оборудвана с бутало за безопасност и удобство. Месото се транспортира през червячния транспортьор до ножовете, където се нарязва. Мляното месо напуска месомелачката през телената мрежа.

Избор на правилния

Най-добрите електрически шлайфмашини са многофункционални устройства, които се предлагат в комплект с различни приставки за значително разширяване на функционални характеристики устройството. Те дават възможност на домакините да приготвят в допълнение към месните ястия домашно приготвени фиде и бисквити, да изстискват сок, да режат зеленчуци или плодове на кубчета и много други.

Въз основа на прегледите, добрите електрически машини за смилане имат много предимства, включително

• висока производителност;
• компактност;
• многофункционалност;
• не е необходимо да го прикрепяте към масата или към други предмети;
• яснота и лекота на работа;
• оперативна безопасност.

Според нашия опит много клиенти се ръководят само от цената на устройството. Но този подход е фундаментално погрешен. Дори и за малка сума пари е напълно възможно да се купи модел, който напълно ще отговори на нуждите на потребителя. Ето защо, преди да купите добра електрическа месомелачка за вашия дом, трябва да изберете най-добрия модел, като вземете предвид редица важни параметри.

Захранване

Коя електрическа мултифункционална мелница е по-добра?? Прегледите на потребителите показват, че един от най-важните параметри на устройството е неговата мощност. Стойността му може да бъде по различни начини. Какви точно са числата, които трябва да се търсят в един купувач?? Отговорът е прост. Най-добрите електрически месомелачки са тези, които позволяват на домакинята да обработва необходими за количеството месо. Няма смисъл да купувате уред с висока мощност, ако планирате да го използвате само за празнични случаи. С едната страна, устройството може да изпълнява задачите си много бързо. В този случай обаче ще е твърде енергоемко.

Всички мелници за месо, предлагани от съвременните производители, се разделят на три класа. Те включват уреди с висока, средна и ниска мощност. Този параметър, от своя страна, влияе пряко върху производителността, която показва количеството (в килограми) месо, което може да бъде обработено за една минута.

По-високият клас включва месомелачки с мощност 1200-1400 W. Обикновено това са скъпи уреди, които могат да смелят повече от 2 kg месо в кайма за по-малко от минута. Това е доста впечатляващо количество месо. Тези устройства смилат с лекота и твърдо месо. Тяхната функционалност също е доста широка.

Средните мелници са с мощност 800-1200 вата. Това е така наречената златна среда. Това е най-добрата електрическа месомелачка за онези домакини, които не възнамеряват да работят с нея всеки ден. Средната производителност на устройствата от този клас е от порядъка на 1,5 кг в минута. Това е много добър индикатор. Такива месомелачки могат да смилат твърдо месо с хрущяли. Това струва само имайте предвид, че такова устройство ще издържи малко по-дълго от модел от клас 1.

Съществуват и шлайфмашини, които изискват много малко енергия. Тази оценка за уредите от трети клас варира от 400 до 800 вата. Тези машини могат да произвеждат приблизително 1 кг месо за една минута. Много клиенти са привлечени от сравнително ниските им цени. Но трябва да сте наясно, че те не обработват твърдото месо така добре, както по-производителните мелници. Въпреки това не приемайте, че най-добрите електрически месомелачки са само тези, които принадлежат към първия или втория клас, защото дори устройство с мощност 400 W може да обработи около 1 kg месо само за една минута.

Консумацията на енергия също трябва да се вземе предвид при избора на многофункционална мелница за хранителни продукти. Тази стойност е пряко пропорционална на мощността. Вероятно не можете да спестите много енергия с първокласна месомелачка. Ето защо, преди да закупите устройство, си струва да вземете предвид допълнителните разходи, които възникват по време на експлоатацията му.

Максимална мощност

В мултифункционалната мелница понякога се обработват различни твърди съставки. Може да се използва за нишки и кости, замразено или твърдо месо. Как уредът ще работи с тези продукти? Това се обозначава с настройката на максималната мощност. В този режим двигателят на машината може да работи в продължение на една минута. След това ще започне да прегрява.

При нормална употреба настройката на мощността е същата, както е описана по-горе. Тя се нарича номинална скорост. Но всяка многофункционална мелница не трябва да работи непрекъснато повече от 10-15 минути.

Обратен

Отзивите показват, че добрите електрически мелници за многофункционални храни трябва да имат тази опция. Реверсивният двигател може да се върти в обратна посока. И спестява много време на домакинята в случаите, когато месото е навито около шнека. Двигателят спира да се върти и трябва да се изключи, да се разглоби и почисти, след което да се сглоби отново. Само тогава е възможно да продължите да работите.

Всичко това може да се избегне чрез използване на реверсивни двигатели. За да възобновите работата, когато уредът е спрял, просто активирайте съответния режим, който обръща посоката на въртене на зъбните колела. Резултатът е, че проводниците излизат сами от отвора за зареждане. Домакинята ще трябва само да ги извади и да продължи работата си.

Имайте предвид, че скъпите машини за смилане може да нямат реверсивен двигател. Истината е, че те просто не се нуждаят от нея. Мощното устройство лесно смила всички ядра и няма проблеми с работата.

Защита от претоварване

Кои са най-добрите електрически мелници за многофункционални храни?? Най-хубавото е, че уредът е оборудван със система за защита на двигателя. Всъщност около 90 % от всички мини на пазара разполагат с нея. Такива устройства съдържат предпазител, който може да защити двигателя от огромни претоварвания и нагряване. Това може да се случи, например, ако в червея е заседнала кост. В този случай двигателят е т.нар. "стеснен" и спира да се върти. Това води до голямо претоварване. Системата за безопасност прекъсва работата на уреда по следния начин. Предпазителят може също така да изключва двигателя в случай на прегряване.

Тази система се прилага от производителя по различни начини. Това зависи от модела на уреда. Най-често срещаният начин е чрез блокиране на, при което Използва се втулка за предпазител. Ако двигателят се нагрее или в устройството попадне кост, предпазният елемент просто се спуква.

В по-редки случаи производителите използват специални плочи, които служат като прекъсвачи. При нормална работа на устройството тези елементи са в затворено положение. Ако въртенето е спряно, върху плочите се насочва засилен поток от електрони. Това ги принуждава да се отворят. Това отваря веригата и прекъсва захранването. След това веригата се връща в първоначалното си положение и уредът може да продължи да работи отново.

Системата за защита понякога е оборудвана със специален топлинен елемент. Използва се за измерване на температурата и изключване на двигателя при превишаване на допустимите стойности.

Обратната връзка показва, че добрата електрическа месомелачка за дома е задължително оборудвана със защита, така че наличието на нагревателния елемент не е ключово условие за избора на устройството.

Заслужава да се отбележи, че ако закупите евтини модели без защитна система, те могат да работят само до първото заклещване на шнека и прегряване на двигателя.

Непрекъснато време на работа

Как да изберем най-добрата електрическа месомелачка? Обратната връзка от потребителите на такива устройства показва, че при избора на модел трябва да посочите колко дълго устройството може да работи непрекъснато. Този параметър се оценява от производителите още при проектирането на уреда. След изтичане на определеното време двигателят трябва да се пусне за почивка, за да не се губи животът на машината.

Най-евтините, но "най-слаби" машинки за рязане могат да режат непрекъснато най-много една минута. Такава е препоръката например за Moulinex ME 209. През това време двигателят на уреда ще се нагорещи доста и ще му трябват 10-15 минути, за да се охлади. Струва си да се отбележи, че такава месомелачка обработва 1,7 кг месо за една минута. Този капацитет обикновено е достатъчен за домашно готвене.

Най-мощните системи могат да работят до 50 минути. Това обаче обикновено е възможно само с професионални машини, използвани за приготвяне на големи количества кайма.

материал на корпуса

Как да изберем добра електрическа месомелачка? Трябва да разгледате и външния вид на мелницата. И те се предлагат от съвременни производители:

1. Пластмаса. Този материал се използва в каросерията на евтините модели. Пластмасата, използвана в месомелачките, е издръжлив материал. Възможността за придаване на желания цвят позволява производството на доста стилни модели. Недостатъкът на пластмасата е, че тя лесно се поврежда. Ето защо човек, който е решил да си купи такова устройство, трябва да работи с него много внимателно. Пластмасовите корпуси могат да имат и метални вложки. Това подобрява външния вид и улеснява работата с уреда.
2. Метал. Устройствата с корпус, изработен от този материал, обикновено се продават на по-висока цена. Те са много издръжливи и доста устойчиви на топлина. Тяхното предимство е, че в случай на късо съединение корпусът не се запалва и не излъчва лоша миризма, както при пластмасовите.

Въз основа на гореизложеното, най-добрите модели електрически месомелачки имат метален корпус. Въпреки това, ако уредът не е изработен от този материал, няма нищо лошо в него, съдейки по прегледите на потребителите. Понякога можете да намерите много добри и доста скъпи модели, които са изработени от пластмаса. Те издържат години наред, без да губят естетическия си вид и без да създават проблеми на собствениците си.

Материалът на шнека

Съдейки по мненията на потребителите, материалът на шнека, а не тялото, заслужава да се обърне най-голямо внимание при избора на месомелачка. В края на краищата това е основната част на уреда, с която всички продукти влизат в контакт и откъдето месото се обработва върху ножовете. Ето защо най-добрите електрически мелници за храна имат метални винтове. Понякога производителят предоставя тези допълнителни части, изработени от пластмаса. Те се използват за плодове и зеленчуци.

В допълнение към шнековете, ножовете също влизат в пряк контакт с храната. Те са изработени от неръждаема стомана, което позволява заточване на тези елементи не повече от 1-2 пъти годишно. Разбира се, това не важи за човек, който работи с уреда всеки ден и мели месо с кости и жилки. В такъв случай е необходимо да заточвате ножовете си по-често. Ако тази част се повреди, тя трябва да се замени с друга, произведена от същия производител. Най-добрите електрически мултифункционални мелници имат самонаточващи се остриета.

Материал на зъбната предавка

Основната задача на тези части е да предават мощността от задвижващия блок към вала на машината. Какви са зъбните колела, които влизат в мелницата за много хранителни продукти? Те са с форма на назъбени пръстени. Добрите електрически месомелачки имат метални зъбни колела. Когато се използва този материал, тези части издържат много по-дълго от пластмасовите. Тази здравина може да се обясни със здравината на метала. Но появата на прекомерна сила, действаща върху пластмасовата предавка, със сигурност ще доведе до нейната повреда.

Измиване в съдомиялната машина

Кои са най-добрите електрически мелници за многофункционални храни?? Трябва да се има предвид, че повечето модели на пазара не могат да се мият в съдомиялна машина. В противен случай устройствата ще загубят блясъка си, а по металните им части ще започнат да се появяват отлагания и ръжда. След като сте направили това, е трудно да върнете уреда в красивото му първоначално състояние.

Коя е най-добрата електрическа мелница за многофункционални храни за вашия дом?? Собствениците, които планират да използват съдомиялни машини, трябва да купуват уреди с части от неръждаема стомана или пластмаса. Само така те могат да се почистват автоматично и без риск от повреждане. Това ще улесни работата с вашата мултифункционална мелница.

прикачен файл

Как да изберем добра електрическа мелница за много храни? В допълнение към технически характеристики и материалите, използвани в конструкцията на уреда, трябва да сте запознати и с включените в комплекта приставки. Това значително разширява функционалността на машината и позволява да се използва като сокоизстисквачка, чопър и т.н.д.

Електрическият комплект за смилане на много хранителни продукти може да включва приставки, като например:

1. За смилане на кайма и кебапчета, нарязване и натрошаване на бисквити, приготвяне на колбаси и нарязване на зеленчуци.
2. За изцеждане на сок от портокали. Тази приставка с шнек ви позволява да превърнете месомелачката в сокоизстисквачка.
3. Форми и дискове за кайма. Обикновено те са включени във всички машини.

Преглед на модела

Вече знаете как да изберете електрическа мултифункционална мелница, която е достатъчно мощна, за да смила и обезкостява храната. Това донякъде ще опрости задачата за придобиване на най-доброто устройство от широката гама, предлагана от съвременните производители. Помислете за най-популярните модели, които са най-популярни сред клиентите. Следната класация ще ни помогне да направим това. Коя електрическа мултифункционална мелница е по-добра?

Bosch WFW 45020

Този модел се нарежда в горната част на класацията. Най-общо казано - добра електрическа мелница за много храни, много популярна сред потребителите. Уредът е с високо качество и добра производителност. С него можете лесно да обработвате месо с вени.

Капацитетът на обработка на този модел е 2,7 кг месо в минута. Номиналната му мощност е 500 W, а максималната - 1600 W. Реверс на двигателя. Корпусът на месомелачката е изработен от пластмаса, но изглежда така, сякаш е метален. Частите на уреда могат да се мият в съдомиялна машина.

Kitfort KT-2101

Този модел продължава класацията на добрите електрически месомелачки. Смята се, че е един от най-добрите и е придобил значителна популярност сред потребителите. Номиналната му мощност е 300 W, а максималната - 1,5 kW. Производителността на устройството обаче не е толкова висока. Обработва 1,2 кг месо в минута. Устройството е оборудвано със система за реверсиране и има система за защита от претоварване. Предлага се с два диска за смилане на месо, както и с приставка за колбаси кебап.

Корпусът на устройството е изработен от пластмаса, което позволява на производителя да определи ниска цена за него.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Това е много скъп, но много надежден модел. Изходната му мощност е 330 W (с максимална мощност 1,8 kW). Тази месомелачка може да произвежда 1,6 кг мляно месо в минута. Корпусът на устройството е изработен от метал и пластмаса. Включва два диска за смилане.

Устройството има самозаточващи се остриета, които могат да поддържат висока ефективност при продължителна употреба. Струва си да се отбележи, че тези шлайфмашини са произведени в Япония. Ето защо клиентите коментират високото им качество. Месомелачката се сглобява лесно, без пукнатини и луфтове. Той има ефективен двигател, който лесно се справя с всички видове нишки.