На каква възраст трябва да давате ечемик на бебето си??

Овесената каша е една от най-добрите храни за възрастни и деца. Една от разновидностите е перлата. Тя се приготвя от ечемик и се въвежда в хранителния режим на детето след други видове зърнени храни като царевица, ориз и овесени ядки. От перловката могат да се приготвят много различни ястия като супа, пилаф и други. Много майки питат на каква възраст може да се дава перлен ечемик на децата. В статията се разглеждат особеностите на въвеждането на ечемик в диетата на бебето, Нейни предимства и недостатъци.

Състав и калорийно съдържание на просо

Съставът на перления ечемик включва хранителни вещества като протеини, въглехидрати, мазнини, вода и диетични фибри.

Майките се чудят колко месеца могат да бъдат оставени да оставят перлен ечемик бебе. Въпреки полезния му състав, включването му в диетата трябва да се отложи.

Овесената каша съдържа сложни въглехидрати.

Perlovka съдържа витамини Е, PP и група В. Пиперът е богат и на минерали, включително натрий, калий, фосфор, магнезий, желязо и други. Енергийна стойност Perlovka (100 g) има 315 kcal.

Ползите от перления ечемик

Овесената каша оказва положително въздействие върху детския организъм благодарение на своя състав:

1. Зърнените храни могат да се нарекат източници на енергия благодарение на съдържащите се в тях сложни въглехидрати и аминокиселини. Лизинът синтезира антитела срещу вирусни инфекции, което предотвратява простудни заболявания и обостряне на херпес.
2. Аминокиселините спомагат за производството на колаген, който укрепва сухожилията и заздравява скелета.
3. Здравината на зъбите се увеличава благодарение на фосфора и калция.
4. Витамините от група В са необходими за поддържане на здравето на организма Мозък.
5. Благодарение на съдържанието на фибри, кашата подобрява храносмилателния процес и предотвратява запек при децата. Насърчава почистването Благодарение на влакната той извежда токсините от тялото. Помага за предотвратяване на алергии, подобрява функцията на бъбреците и черния дроб.
6. Минералите регулират киселинно-алкалния и водно-солевия баланс.
7. Витамините от групата PP и B участват в метаболитните процеси.

Колко рано мога да дам перлен ечемик на детето си, питат много майки. Тя има много предимства, но може и да навреди на организма на бебето ви.

Недостатъци на перления ечемик

Основният недостатък на перления ечемик е наличието на глутен. Глутенът е растителен протеин в зърнените култури, който може да предизвика алергии при някои хора. Липсата на ензим, който да разгражда глутена в организма, е наследствено заболяване. Най-често диагнозата се поставя при бебета, но понякога заболяването се диагностицира в по-напреднала възраст.

Майките питат кога е безопасно да се дава на децата перлен ечемик. Той има някои недостатъци, така че не е препоръчително да бързате. Бебетата с непоносимост към глутен не трябва да ядат ечемик. За недостатъци могат да се смятат и следните фактори:

• Перленият грис се приготвя дълго време. А топлинната обработка води до частична загуба на полезни вещества.
• Овесената каша е трудна за храносмилане, така че има ограничения за ядене на ястия от перлен ечемик.
• Той е висококалоричен продукт и е противопоказан за деца с наднормено тегло.
• Внимавайте да давате каша от перлен ечемик на деца, които са склонни към метеоризъм и диария.

Тези симптоми могат да бъдат причинени от големи порции овесена каша, така че не трябва да се дава perlovka деца, страдащи от стомашно-чревни заболявания.

Кога да дадете на бебето перлен ечемик

Овесената каша се смята за трудно смилаема храна. Поради това има специални съображения за включването му в хранителния режим на бебетата.

Майките се чудят, Кога е позволено? Дайте на бебето си перлен ечемик. Експертите препоръчват да го въведете в диетата на детето, когато то навърши 3 години. С течение на времето храносмилателната система ще стане по-зряла и снабдяването със стомашно-чревни ензими ще се подобри.

На колко години мога да дам на детето си перлен ечемик, питат майките. Обикновено не трябва да се дава преди навършване на 3 години. Както при всяка нова храна, сутрин трябва да се дава не повече от една лъжица овесена каша. През деня родителите наблюдават детето, за да изключат алергична реакция. При липса на При поява на нежелани симптоми порцията каша може да се увеличи до 100 g дневно.

Какъв вид перлен ечемик да приемате за деца

Има различни начини преработка на ечемик. Обикновеният перлен ечемик се произвежда след отстраняване на външните обвивки на зърната. Изисква продължителна термична обработка. Част от хранителните вещества се губят в процеса на готвене.

По-дълбокото почистване на зърното с отстраняване на щипките води до получаването на сферична крупа, наречена "Холандски". Хранителната стойност на тази каша е малко по-ниска, но пък тя се сварява по-бързо. Ястието е с деликатна консистенция.

Майките се чудят на каква възраст може да се дава перлен ечемик за деца. За да получите здравословна каша, трябва да изберете правилния продукт. При закупуване на каши качеството се определя по външния вид и миризмата:

• Перленият ечемик трябва да бъде чист от отпадъци и камъчета;
• Изсушеният грис може да бъде бял, жълт и леко зеленикав на цвят;
• Песъчинките не трябва да имат неприятна миризма.

Когато купувате ечемик, обърнете внимание на срока на годност. Въпреки че срокът на годност е повече от 2 години, желателно е да се използват по-рано за деца. Съхранявайте ечемика в затворен съд.

Как да сготвим ечемик

Преди да се използват, зърнените храни трябва да се проверят. За целта отстранете замърсяванията и го изплакнете обилно под течаща вода. За получаване на ронлива каша могат да се използват следните методи:

1. Първи метод. Предварително накиснете зърната във вода за 10-12 часа, което съкращава времето за готвене и намалява загубата на хранителни вещества. Накиснете една чаша каши в един литър вода. На сутринта отцедете перления ечемик и го поставете в съд за варене. Обемът на кашите се увеличава няколко пъти, какво е необходимо Вземете го предвид, когато избирате съд за приготвяне на кашата.
2. Друга възможност. Залейте крушите с един литър вода и ги оставете да къкрят на слаб огън в продължение на 1 час и половина. След това свалете от котлона и оставете за 30 минути. Ако го изсипете върху зърнените храни с гореща вода В продължение на един час времето за готвене се намалява на един час. Проверете готовността на кашата по консистенцията и вида на зърното, то трябва да е меко и набъбнало. Добавете масло на вкус. Може да се добави към вече сварената каша. Използвайте перлен ечемик По-добре е да се вари в продължение на 1 час в топла вода, за да има по-добър вкус.
3. Третият метод. Можете да приготвите овесената каша във фурната. Залейте зърнените култури с вряла вода за 1 час. След като водата се отцеди, поставете я в топлоустойчив съд. Сложете 600 мл вода на чаша зърнени храни. След това го поставете в предварително загрята фурна за около 40-45 минути. След като я изключите, оставете да къкри още 30 минути.
4. Кашите на млечна или водна основа се приготвят добре в мултикукъра. Това спестява много време. Накиснете гриса в студена вода за една нощ, след това го прецедете и го поставете в купата на мултикукъра. Добавете 400 мл вода към 200 г ечемик, добавете сол и масло. Режимът е избран "Млечна каша" Дали се приготвя с мляко или с вода. По желание към кашата може да се добави масло или захар, когато е готова.

Майките питат на каква възраст може да се дава перлен ечемик на децата. Децата след 3-годишна възраст могат да приготвят първото си хранене с ечемик. Перловка се използва вместо ориз за пълнени зелеви рула.

Заключение

В статията се обяснява на каква възраст може да се дава перлен ечемик на децата. Зърнените храни са с богат състав, съдържат минерали и витамини. Но той се усвоява лошо, така че е по-добре да го въведете в детската диета след 3 години. Това е така, защото храносмилателната система на детето става по-зряла и то преминава към общата маса. Освен това перленият ечемик съдържа глутен. И затова не трябва да се дава на деца, ако имат непоносимост към него (целиакия).