Колко често щраусите снасят яйца?? Колко яйца снася един щраус на месец

Повечето ферми за щрауси са печеливши предприятия. Много предприемачи днес биха искали да организират такъв печеливш бизнес в Русия. И, разбира се, новите развъдчици на щрауси имат много въпроси за това как да отглеждат и развъждат придирчиви екзотични птици.

Например, колко често щраусите снасят яйца?? Колко често щраусите снасят яйца? да ги събирате, съхранявате и инкубирате? На тези и други въпроси можете да намерите отговор в нашата статия.

Какво печелят фермите

Фермите, специализирани в отглеждането на щрауси, разполагат с няколко източника на приходи едновременно. Освен обиколки на фермата, предприемачите организират и продажби:

• месо;
• щраусова кожа;
• мазнини;
• пера;
• яйца.

Щраусовото месо, както и пилешкото, се счита за диетична храна. Той е с ниско съдържание на холестерол и е много популярен сред потребителите. В днешно време щраусовото месо е изпреварило по популярност говеждото и свинското - прекрасният му вкус и лесното приготвяне са завладели много домакини. Уникалната текстура на щраусовата кожа се продава от фермерите на производители на дрехи и обувки за. Изделията, изработени от него, са меки, приятни на допир и удобни за носене.

Мазнините се продават на фармацевтични и козметични компании. Перата от щраус се използват главно за декоративни цели. Тъй като има и диелектрични свойства, често се използва за почистване на прах по електрическите уреди.

Щраусови яйца

Фермерите печелят добри пари от месото, мазнините и кожата на щраусовите птици. щраусите стават много големи и могат да тежат до 160 кг като възрастни и да достигнат 2 м височина. Но щраусите произвеждат и друг продукт, който е отличен източник на доходи за фермерите. Птиците живеят 50-70 години, като през по-голямата част от живота си (около 40 години) могат да снасят яйца, които понякога тежат до 1,5 кг. Така че че отговорът е Въпросът за това колко яйца снася един щраус годишно и през целия си живот е интересен за много начинаещи предприемачи и ние ще говорим за това малко по-късно.

Фермерите запазват част от яйцата за инкубация. Ако щраусите се отглеждат и за продажба на месо, мазнини и кожа, популацията трябва да се допълва с нови екземпляри от време на време.

Част от щраусовите яйца се продават от фермерите. В Русия такива продукти се използват предимно в скъпи ресторанти, които предлагат на клиентите си екзотични ястия. В Европа щраусовите яйца често се използват за печене на хляб, кифлички и сладкарски изделия.

Колко често щраусите снасят яйца??

Колко може да спечели един фермер от продажбата на яйца и колко бързо се разраства стадо щрауси? Женските на тези екзотични птици обикновено започват да снасят на двегодишна възраст. Мъжките щрауси достигат полова зрялост едва на четиригодишна възраст. Това е времето, което фермерът трябва да изчака, за да може избраният мъжки производител да оплоди яйцата.

Тази екзотична гигантска птица не снася като пилетата или други домашни птици. Въпросът за това колко щрауса снасят яйца месечно например може да е донякъде неточен. За разлика от пилетата, щраусите снасят яйца на цикли от 30-40 дни. Женските щрауси имат около три такива продуктивни периода годишно. С помощта на определени техники фермерите могат да постигнат 4-5 цикъла годишно.

По време на продуктивния си период щраусите обикновено снасят яйца на всеки 24 часа, най-често в следобедните часове. Така че отговорът на въпроса колко яйца снасят щраусите е: 15-20 яйца на цикъл и около 60-100 яйца годишно.

Какво трябва да знаете

За съжаление е безполезно да се създават специални условия за щраусите през зимата, както правят фермерите, които отглеждат кокошки. С други думи, фермерът не бива да очаква яйца от екзотична топлолюбива птица през зимата дори в много топла и светла кошара.

Как лежат щраусите

И така, разбрахме колко често щраусите снасят яйца. Но какви условия Най-добрият начин да повишите продуктивността на птицата е да я развиете? Подобно на пилетата, фермерите строят гнезда във волиерите и загражденията за щрауси. Обикновено се поставят в най-закътания ъгъл. Подобно на пилетата, женските щрауси не избират и защитават своето "лично" пространство. Няколко кокошки могат да снасят яйца в едно гнездо.

Женски щрауси се редуват да спасяват общ клан. През нощта те обикновено се заместват от мъжки. Обикновено в едно гнездо има от 20 до 25 инкубиращи се яйца.

Как се събират яйца?

Изчислихме колко яйца снася един щраус на ден. За един цикъл от два дни гигантската птица снася средно по едно яйце. Той е скъп на пазара, така че яйцата, снесени от щрауси, трябва да се обработват внимателно и правилно. Събирането, съхраняването и транспортирането на този безценен продукт е деликатна процедура. Загубата дори на няколко щраусови яйца може да струва много скъпо.

За предпочитане е всяко яйце да се съхранява веднага след снасянето му. Това означава да се проверят всички гнезда в заграждението или волиерата на щрауса. Развъдчиците на щрауси са забелязали, че честото събиране на яйца насърчава щраусите да продължат да снасят яйца: птиците се опитват несъзнателно да компенсират загубата на своето "потомство".

Отговорът на въпроса колко пъти един щраус снася яйца за един цикъл е 15-20 яйца, така че фермерът трябва да наглежда гнездата по-често.

Щраусовите яйца трябва да бъдат извадени веднага, но носачките не трябва да бъдат обезпокоявани по време на процедурата. Ако щраусът е свършил работата си, но все още не е напуснал гнездото, не се приближавайте до него. Избягвайте да привличате вниманието на птицата, когато събирате щраусови яйца. Мъжките представители на тази гигантска фауна се стремят да защитят яйцата си и се нуждаят от нещо, което да ги разсее, преди да ги снесат. Неспазването на това изискване може да доведе до сериозни наранявания на фермера от разярената птица.

Преди да събере яйцата, фермерът трябва да измие ръцете си с вода и сапун и да приготви съд, в който да снесе яйцата. Никога не правете резки движения, когато събирате щраусови яйца. Когато поставяте яйцата в кошницата, внимавайте да не счупите скъпоценния продукт.

Какво да правите след събирането

Разбрахме колко често щраусите снасят яйца. Яйцата трябва да се вземат навреме и да се съхраняват с всички предпазни мерки. След като съберете всяко яйце, прегледайте го за пукнатини. Яйцата с дефекти трябва да се оставят настрана и да се консумират възможно най-скоро. Внимателно измийте и подсушете заразените яйца. Такава проста процедура има своите нюанси: за измиване на щраусови яйца трябва да се използва само топла вода с температура около +40ºC. Никога не използвайте студена вода, в противен случай щраусовите яйца ще започнат да се "мачкат", което ще доведе до проникване на патогенна микрофлора през черупката и ще убие пиленцата, които все още не са се излюпили, или ще ги зарази.

Добавете малко йод или хлор към водата за миене на яйца. Засъхналите замърсявания трябва да се накиснат предварително. В противен случай е възможно да се повреди външният слой на черупката, което ще доведе до заразяване на белтъка и жълтъка с микроорганизми и съответно до разваляне на продукта.

Как да съхранявате правилно

Избягвайте да съхранявате щраусовите яйца, както пилешките, на хладно място. Ценният продукт (особено ако е предназначен за инкубиране) трябва да се съхранява при определена влажност и температура. Оптималната температура е +15 18°C:

• температура +15...+18 °С;
• Влажност 40%.

Съхранявайте щраусови яйца за продажба до 40 дни. Те трябва да се обръщат ежедневно.

Как да инкубираме правилно

Кога щраусите започват да снасят яйца, разбрахме по-горе в статията. За инкубация земеделските стопани събират яйца само от млади кокошки носачки на възраст не по-малка от 2-3 години, а зрелите мъже на възраст над 4-5 години трябва да ги оплождат. Ако яйцата са предназначени за инкубиране, те могат да се съхраняват не повече от 7-10 дни. Разбира се, за да се отглеждат щрауси по изкуствен начин, трябва да се разполага със специално оборудване.

Ако яйцата се снасят непрекъснато в специален инкубатор, оптималната температура за развитие на ембриона е +36...+36.5 °С. Влажността трябва да е еднаква:

• за яйца от африкански щраус - 20-35%;
• 23-35 % nandu;
• ЕМУ - 32-44 %.

Непосредствено след снасянето на яйцата температурата в люпилнята се повишава до +37.2 °С. След това температурата се намалява бавно в продължение на около 5 дни до необходимите +36 °C. В края на инкубацията температурата се намалява до стойност, която е по-висока от температурата на околна среда В края на инкубационния период температурата се понижава само до 2°C.