Отглеждане на малини като бизнес: рентабилност, бизнес план

Може ли отглеждането на малини да се счита за привлекателен бизнес със своята рентабилност?? Как да изчислите възвръщаемостта на това предприятие, как да оцените възможностите и перспективите си? Струва ли си изобщо да се занимавате с този вид препитание? Някои хора го намират за съмнителен, други го наричат безперспективен. Има и друго мнение: отглеждането на малини е печелившо, умно, дава отлични възможности и е успешен формат на предприемачество. погледнете по-отблизо.

От самото начало

Първо трябва да разберете особеностите на работата с това растение, а след това да разгледате отглеждането на малини като бизнес. Рентабилността на този бизнес до голяма степен се определя от правилния подход, правилния избор на сортове, като се вземат предвид климатичните условия зона.

Преди да се заемем с техническите аспекти, разгледайте общата статистическа информация, събрана от предприемачи, работещи в тази област. Те ще ви помогнат да анализирате дали е разумно да отделяте време и енергия за работа с малини. И така, каква е рентабилността на? Отглеждането на малини като бизнес е трудоемка дейност. Започва със значителна инвестиция и изисква наемане на работници. Ако някой иска да направи голяма печалба още през първия сезон, няма на какво да разчита. Средният процент на печалба в хода на развитието на стопанството е 35-40%.

Повече за фигурите

Възможно ли е да отхапете от пая си с висока възвръщаемост на инвестициите? Отглеждането на малини като бизнес започва със засаждане във ферма. Средният период на откупуване е три години. Това е достатъчно време, за да научите правилата за отглеждане, особеностите на грижите за растението. В рамките на три години предприемачът придобива стабилна клиентска база, открива пункт за продажба и получава надеждни контакти с дистрибутори.

Ако един потенциален предприемач разполага с 20 хектара земя. На тази площ могат да бъдат засадени 2,4 хил. храста, ако в един ред има триста растения, дължината на всеки ред ще бъде 0,2 км. Има общо осем такива реда. Разстояние между редовете 50 cm на 2,5 m. Някои се страхуват от липсата на рентабилност. Отглеждането на малини като бизнес в Русия в момента не е толкова популярно, колкото в някои други страни. Но не бъдете твърде предпазливи, защото средният добив от растение се оценява на 2,5 кг, което означава, че от парцела могат да бъдат извадени шест тона плодове. Средно клиентите на едро плащат по 200 рубли за килограм продукт, а на дребно могат да се продават за 300 рубли./kg. Съответно средната печалба се оценява на 1,2-1,8 млн. Струва ли си да полагаме усилия, надявайки се на такава доходност? Отглеждането на малини като бизнес в Русия все още е сравнително слабо разпространено, но мнозина са убедени, че причината за това е ниската осведоменост за перспективите на такова предприемачество. Затова нека да го разгледаме технически аспекти.

За класовете

Без да познавате сортовете на растението, не можете да разчитате на добра рентабилност на отглеждането на малини като бизнес. Бизнесът с малини се нуждае от специален план, който трябва да включва всички важни условия на бизнесмена. Това е особено вярно, ако някой иска да работи в тази област, човек, който е прекарал по-голямата част от живота си в града. Необходимо е да се знае, че малините се предлагат в няколко разновидности. Най-сочни, ароматни и вкусни са летните. Върховите си постижения постига само за две години, но лесно се разболява, бързо замръзва и често е убежище за вредители.

При съставянето на бизнес план трябва да се вземе решение в полза на определена разновидност или няколко. Сред летните сортове най-привлекателни са "octavia" и "ljaschka". Най-често засажданият сорт е "ljaschka". Той узрява бързо, а храстите през сезона са буквално осеяни с плодове. Това е сравнително устойчив сорт, който може да издържи на студове до -30 градуса. Плодовете се транспортират сравнително лесно, те са доста твърди и сочни. Размер на един плод - до 4 cm. Тя може да тежи до един грам. Добивът от храстите е голям, от хектар могат да се съберат около двеста тона. Въпреки това пъпките на растението могат да замръзнат през студения сезон. Освен това е необходимо храстът постоянно да се третира срещу вредители, гъбички.

"Октавия

Изучавайки как да отворите бизнес за отглеждане на малини от нулата, си струва да разгледате внимателно този сорт - някои начинаещи го смятат за най-доброто начало. Това е обещаващ ягодов сорт. На пазара има доста малини. Отбелязва се доброто му оцеляване при сравнително топъл климат, но на студове, по-силни от -30, растението не издържа. Плодовете на храста се транспортират сравнително лесно. "Octavia" е високоустойчива на вируси, гъбични атаки.

Плодовете на този храст са красиви, гладки и вкусни. Едно парче тежи до 8 g. Вятърът и дъждът не водят до раздробяване на реколтата. Въпреки това е трудно да се разпространи. Това се счита за основен недостатък на храста.

Малинов майстор

Този сорт често се разглежда за засаждане, тъй като плододава два пъти годишно. Първата реколта е през летния сезон, а втората - през есента. Понася много добре студени и тежки климатични условия. Устойчивост на вредители. Рядко се разболява. Няма нужда от обработка със специални препарати, което означава, че реколтата ще бъде изключително чиста и безопасна - а тези плодове традиционно са по-скъпи.

Не без недостатъци, които са включени в бизнес плана. Особено трудно за размножаване. Трудно е да се режат дървета и храсти. Растението е взискателно по отношение на храненето, нуждае се от редовни допълнителни хранителни вещества. В резултат на това разходите за осигуряване на насажденията са по-високи от средните, но вкусът и ароматът на плодовете не са толкова приятни, колкото при описаните по-горе видове. Сред особено търсените сортове са "Polka", "Zugan" и "Joan Gee".

Струва ли си усилието?

Струва ли си да се занимавате с това функции за изготвяне и оценка на бизнес плановете, рентабилността на отглеждането на малини като бизнес? Много от нашите сънародници смятат, че това е оправдано само в малка степен, но в европейските сили предприемачите са на друго мнение. Малини като обект предприемачеството предоставя огромен брой предимства. Фактът, че тази област е толкова слабо развита в нашата страна, дава на начинаещите отличен шанс да. Нишата все още не е запълнена, търсенето е голямо, така че можете да намерите купувач без затруднения. Има голямо търсене на пресни реколти от всички видове горски плодове. Следователно малините са двойно по-изгодни.

Както отбелязват хората с опит в тази област, започването на бизнес е доста лесно и просто. Засаждането е лесно. Нуждаете се от парцел, машина за подготовката му, разсад. Самото засаждане може да се извърши дори със собствените ви ръце. Възможно е да се наеме работна ръка, което е доста евтино. Реколтата от получения парцел може да се прибере през лятото, а в някои случаи дори през есента. Грижата за плантацията е сравнително лесна. Ако не е възможно да се продаде цялата реколта, преди да бъде изгубена Търгуем, Остатъците могат да се обработват - замразени, консервирани. Този продукт също е търсен от клиентите.

Къде да отседнете?

За да се знае от опит максималната рентабилност на бизнеса с отглеждане на малини, е необходимо отговорно да се избере подходящ сорт. Първо трябва да се засадят няколко сорта. По време на прибирането на реколтата предприемачът сравнява колко реколта е събрал от всяка област на плантацията си. В края на зимата преценете каква е степента на оцеляване на парцелите. На тази основа се решава с кои растения искате да работите. Не съществува универсална информация за рентабилността, която да описва всички случаи - климатът е твърде повлиян.

Средните стойности на възвръщаемост и рентабилност са в диапазона от 40 %. Можете да разчитате на него, като изберете правилния вид тор. Най-често засаждани ремонтни сортове.

За нюансите

Без да знаете нищо за техническите аспекти на работата с храста, не можете да очаквате добра печалба от отглеждането на малини като бизнес. Технологията на работа зависи от избрания сорт, но има общи препоръки. Затова е необходимо да изберете най-лекия сайт. Колкото повече слънчева светлина достига до храста, толкова по-добре ще пеят плодовете. Вторият важен аспект е водоснабдяването. Храстът трябва да получава много течност. Ако валежите са недостатъчни, насажденията трябва да се напояват редовно.

Поливането не е единствената процедура, от която се нуждаят малините. От време на време храстът трябва да се подхранва. Използване на органични торове. Сместа от калиев фосфат е най-често срещаната.

Малините се нуждаят от редовно подрязване. Препоръчително е събитието да се проведе през март, ноември. При подрязването трябва да се оставят не повече от пет от най-силните леторасти, а останалите да се премахнат.

Технически аспекти

Вземане на решение, как да започнем бизнес за отглеждане на малини, си струва да разгледате по-отблизо началните условия. След като разполагате с парцел и разсад, можете да започнете да ги засаждате, но не забравяйте, че за кратко време вече е необходимо да се грижите за културата. Почвата трябва да се мулчира редовно. Но почвата трябва да е лека. Ако почвата е неподходяща, малините няма да растат добре. Препоръчва се още преди засаждането да се прецени какъв е състоянието на почвата. Най-подходяща е леката песъчлива почва. Ако почвата е твърде тежка и глинеста, трябва да внесете необходимия пясък или да изберете друг район. Най-доброто ниво на киселинност за малини е 5,8-6,2 единици.

Техники и работници

Днес можете да намерите много малко прегледи на технологията, рентабилността, отглеждането на малини. Като бизнес отглеждането на този храст се разглежда от малцина, а още по-малко от тези, които са го започнали в действителност. В отзивите си предприемачите посочват най-вече относителната лекота на работа, малкото трудности, които понякога ги принуждават да работят усилено, и добрите печалби. От тези отговори става ясно, че добри печалби получават тези, които прилагат ефективни методи за събиране на реколтата. Необходими са ви култиватор за бърза обработка на земята, комбайн за събиране на плодове, хладилна камера и сушилня. Като цяло това оборудване ще струва 200 хиляди рубли (или малко по-малко).

За да бъде рентабилна дейността по отглеждане на малини в оранжерии и на открито, е необходимо да се осигурят достатъчно работници. Колкото по-голям е районът, толкова повече хора ще трябва да бъдат наети. Един агроном, един шофьор на комбайн и до трима помощници за един или два хектара. Тъй като за растенията се полагат постоянни грижи, е много важно графикът да бъде изготвен отговорно. Месечната заплата на агронома е средно 35 хил. рубли, на шофьора може да се плати с пет хиляди по-малко, а майсторите получават около 25 хил. рубли. При изготвянето на бизнес план е важно да се включат тези данни.

Събиране, съхранение и важни моменти

За да не изгубите реколтата, трябва да я съберете правилно - до голяма степен това зависи от времето на рентабилност на случая. Малините се берат, когато са сухи. Трябва да сте внимателни, за да извадите всеки плод от цветоносното стъбло. Плодове, подредени в идеално сух контейнер. Водата ги разрушава бързо, затова не ги мийте - само преди ядене.

Малините трябва да се съхраняват в горната част на фризера, далеч от фризера и от други храни. За да се запазят максимално витамините, те могат да се изсушат. Търсенето на сушени малини е доста голямо. Ако не е било възможно да се продаде част от събраната реколта, тя се използва за приготвяне на сладко или замразяване на плодовете.

Правила и температура

За да запазите плодовете възможно най-дълго, трябва да ги събирате зрели, но не и презрели. Вземат се само плодовете здравословен и веднага след брането се съхраняват в хладилник. За предпочитане е те да бъдат опаковани в модифицирани опаковки, които ще им позволят да издържат възможно най-дълго. Замразени плодове, съхранявани в хартиени, тънки пластмасови торбички. Бързото замразяване позволява на плодовете да останат свежи в продължение на една година. За тази цел прясно събраната реколта се поставя в камера, в която температурата не надвишава 20 градуса под нулата, може да достигне до -35 градуса. След като бъдат замразени, плодовете се преместват в по-топлата част на фризера.