Най-добрите сортове магданоз: имена, описания

Подходящият сорт магданоз може да ви снабдява със свежи билки и витамини през цялата есен. Тези зеленчуци се предлагат в ранно зреещи, средно зреещи, късно зреещи. Магданозът може да се отглежда не само на открито, но и в оранжерии, на балкони. Перфектна декорация за саксии, первази и като здравословна храна.

Какви разновидности има

Когато решавате кои видове магданоз да отглеждате, трябва да знаете какви са те. Тази билка може да бъде корен или лист. Последният се дели на къдрав магданоз и магданоз.

За да решите какъв вид ви е необходим, трябва да решите какво искате да отглеждате. Ако се нуждаете от корени за отвари, готвене на различни ястия, се засява кореноплодният вид. Листните сортове магданоз се засяват за билки.

Вид на корена

Особеността на кореноплодните сортове е, че образуват конусовиден удебелен корен, подобен на цилиндър. Зеленият магданоз не е толкова зелен в сравнение с листния магданоз. По вкус и аромат отстъпва на листните сортове.

Ранните сортове магданоз имат къси и дебели корени. Те са идеални за сушене. Късните сортове достигат дължина от 40 cm и са подходящи за дългосрочно съхранение.

Захар

Някои от най-добрите сортове кореноплоден магданоз са захарна тръстика. Той е ранен сорт, който узрява 95-100 дни след засяването на семената. Разпростираща се розетка с до 40 листа. Стъблото достига дължина от около 30 cm, има шиловидна, конусовидна форма и светъл цвят-Сив. Вътрешността на кореноплодите е бяла със светложълта сърцевина. Тази разновидност на магданоза е широко разпространена заради отличния си вкус.

Доходност

Среден матуритет от 130 дни. Гроздовете са доста редки, с 15-21 листа. Кореноплодният зеленчук има заострена форма и тежи около 100 грама. дължина 20-25 см, чудесен вкус.

Алба

Сред най-добрите сортове магданоз е Alba. От него се получава хубава кореноплодна култура с тегло до 300 грама и добър вкус. Ценен заради липсата на нишковидни странични стъбла и дългия срок на съхранение. Правилно съхранена, тя може да издържи до пролетта.

Финал

Средно зрял магданоз. Кореноплодите му са стеснени, конусовидни, дълги до 25 см и тежат около 200 грама. Страхотен вкус, използван пресен или в консерви.

Bordovia

Сортът достига търговска зрялост на 140 дни след сеитбата. Този магданоз е силно разклонен, с повече от 30 листа. Дълъг корен - около 40 см, с тегло около 180 грама. Форма - цилиндрична.

Berliner

Късно цъфтящ сорт, узряващ на 150 дни след покълването. Разпространяваща се розетка, конусовидна форма, заострен корен. Диаметърът му е 4-5 см, а дължината - 23 см.

Листна форма

Листните сортове магданоз се отглеждат единствено заради зелената. Корените им са тънки и твърди, но имат голяма ароматна розетка.

Листните сортове се разделят на два вида: обикновени и къдрави, с вълнообразни листа, които изглеждат като къдрици. Благодарение на декоративния си вид е идеален за украса. Освен това къдравите сортове имат силен аромат и приятен, деликатен вкус. След отрязването листата остават свежи за дълго време, а розетката бързо пуска нови листа.

Aster

Сред ранните сортове магданоз се откроява Astra. Те узряват в рамките на 60 дни след покълването си и са годни за консумация. Розетката образува компактна, полуизправена розетка с големи гофрирани листа. Зелената маса расте бързо.

Швейцарски манголд

Сред сортовете магданоз за зеленина този вид се отличава с високия си стабилен добив. Първата дата за прибиране на реколтата е 70 дни след покълването. Розетката е силно развита и се състои от голям брой гладки, зелени листа със силно разклонение. Една розетка може да има до сто листа. Корените на обикновения магданоз не са годни за консумация.

Esmeralda

При избора на семена от най-добрите сортове магданоз си струва вземете под внимание Esmeralda. Сортът се характеризира с голяма, тежка на вид розетка с до тридесет листа със скъсени дръжки. След отрязването бързо израства нова реколта.

Къдрава Сю

Смята се, че е изключително зрял и с деликатни, буйни листа. Ускореният растеж на зеленината е характерен за Curly up, което позволява на розетката бързо да се възстанови след отрязване на зеленината.

Sue има прави, ароматни листа с дълго, здраво стъбло и плътен, ароматен зелен цвят. Пълни с витамин С и каротин. Не увяхва дълго време след отрязването и е плътна Curl добавя към Растението му придава особено декоративен вид.

Заводът за сандвичи

Средно зрял сорт, устойчив на студ. От появата на разсада до първото му отрязване минават около 70 дни.

Средно големи, триъгълни листа със силен аромат. Расте бързо след рязане. Магданозът за сандвичи е богат на витамини. Натрупва зелена маса бързо след рязане. За консервиране, мариноване, консумация в прясно състояние.

Бриз

Магданозът се класифицира като средно зрял, узряващ до 80 дни. Розетката е с тегло около 60 грама. Растението е високо и може да достигне височина от 70 cm. Зелените листа са крехки и запазват свежестта си дълго след отрязването.

Карнавал

Листовиден, бързо растящ сорт. Расте за 70 дни при добра техника на отглеждане. Карнавалната розетка е голяма, с големи, ароматни листа. Розетката може да има до сто листа на розета. Бързо разрастване на вегетативната маса след рязане.

Растението дава богата реколта. Какво го отличава Висока устойчивост на растението на замръзване - дори и след първата слана листата ще са сочни и няма да загубят качеството си.

Висока адаптивност към гъбични заболявания. Зелените зеленчуци са богати на витамин С, калций, полезни Богат на витамини и микроелементи.

Най-добро време за засяване на открито като трайни насаждения: Есен и пролет. За да получите пресни билки през зимата, Carnival се засажда в контейнер с хранителен субстрат.

Разнообразие с широк спектър от приложения. Използва се в прясно състояние, добавя се към продуктови усуквания и салати, супи. Магданозът може да бъде осолен, изсушен, маринован.

Carnival е слънцелюбив сорт. Но растението е много адаптивно и може да понесе полусянка. За да се получат дълготрайни билки, семената на магданоза сорт Carnival се засяват на няколко етапа, като се започне от средата на април. Втората сеитба се извършва през юли, а последната - през ноември.

Засявайте в предварително подготвени лехи, като разстоянието между редовете е 15-20 см. Оптималната дълбочина на засяване е 1-2 см.

Карнавалът е лесен за отглеждане, но се нуждае от периодично разрохкване на почвата, умерено поливане и малко количество комплексни торове по време на вегетацията. Когато листата достигнат дължина 10-14 см, отстранете реколтата.

Други разновидности

Селекционерите на растения са разработили всички видове Сортове, подходящи за отглеждане в определени региони. Така че, има сортове магданоз за Московския регион, Сибир и не само. Препоръчителни сортове: Briz, Bogatyr, Gloria, Titan, Bravo, Mazina, Petra, Italian, Volshebnitsa, Sandwich, Triplex.

1. Bogatyr. Този листовиден сорт е изключително устойчив на болести и температурни колебания. Широко използвани не само в готварството, но и в хранително-вкусовата промишленост. Bogatyr има коренова система, изцяло потопена в почвата. Достига размер до 30 см. Коренът има специфичен аромат. Масата на зеления корен достига 100 грама. Розетите са полуразклонени и имат дебели, лъскави, изумрудено оцветени листа. Фини шипчета в края на плочата. По време на цъфтежа малките светлозелени пъпки се образуват на грозд и образуват съцветия, подобни на чадърчета.
2. Къдрав магданоз. Великолепни, декоративни листа. Използва се широко в кулинарията за украса на ястия. Къдравият сорт има фин аромат и пикантен вкус. Отрязаната реколта може да запази свежестта си за повече от седмица, без да загуби свойствата си.
3. Gigante Italia - най-добрият сред най-добрите сортове магданоз за открито поле. Расте бързо след отрязване, така че можете да получите 3-4 реколти през вегетационния период. Може да се отглежда на открито в по-топли райони. Отглежда се на закрито в северните и централните райони. Допълнителното наторяване стимулира растежа на розетката, подобрява качеството на реколтата, увеличава обема на зелената маса и насърчава бързия растеж на нови зелени растения.

Подгответе семената за сеитба

След като откриете най-добрите сортове магданоз за външна употреба, можете да започнете да сеете. Започнете с подготовката на семената. Това се прави 1-2 дни преди планираната сеитба. Изсипете семената в купа и ги накиснете във вода. Оставят се за два дни, като водата се сменя. Няколко часа преди сеитбата водата се отцежда, семената се разстилат върху салфетка и се изсушават.

За да се ускори появата на разсада, семената трябва да се накиснат и да покълнат. В този случай появата на филизите ще се ускори.

Ако сеитбата ще се извършва през зимата, семената трябва да се поставят в сухите бразди за засаждане.

Специални характеристики на сеитбата

След като сте избрали най-добрите сортове магданоз, изберете място за семената. Тя трябва да бъде с плодородна почва, добре осветена. Копърът, кориандърът, морковът и кимионът са лоши предшественици.

В идеалния случай парцелът се подготвя през есента, като почвата се изкопава внимателно на дълбочина, равна на дълбочината на лопатата. Добавяне на хумус в почвата - 5 кг на квадратен метър. През пролетта, преди засаждането, лехата се наторява с минерални торове и семената се обръщат.

Схема на засаждане

Когато сеете, сейте по план. Семената на кореноплодните сортове магданоз се засяват на разстояние между редовете 30-40 cm, а семената на листния магданоз - на разстояние между редовете 20-30 cm. Поддържайте разстояние от 5-10 см между розетките със семена от магданоз.

Отглеждане на билки

Семената могат да се засеят през април, след като почвата се затопли. Сеитба при плътност 0.5 г семена на квадратен метър. Засейте семената на най-добрите сортове магданоз за зеленина плитко - на 1-2 см в браздите, отгоре покрийте с почва. Посевите се поливат. За да се предотврати изсъхването на горния почвен слой, той трябва да се покрие с пластмасово фолио. Тя ще предпази първите леторасти от измръзване и ще предпази горния почвен слой от изсъхване.

Семената покълват при +2 градуса и могат да издържат на студ до -5 градуса. Кълняемостта на семената зависи пряко от Кълняемостта на семената е пряко свързана с правилното им засаждане и грижи.

Грижа

За да може да се прибере реколтата от магданоза на снимката, за него трябва да се полагат добри грижи. За да се постигне това, те се поливат, плевят, разрохкват почвата, наторяват, прибират навреме.

Изрязване на зелената маса при узряване. Те могат да се прилагат през целия вегетационен период.

За да получите добра реколта, подхранвайте растението няколко пъти през сезона. В почвата се внасят две лъжици нитрат на десет квадратни метра и същото количество фосфорно-калиев тор. Нитратите се използват най-често при листния магданоз, но фосфорно-калиевите торове са полезни за кореноплодния магданоз. Прилагат се през целия вегетационен период на всеки 2-3 седмици.

Правилното поливане е важно за добрите добиви. В зависимост от метеорологичните условия това се прави, без да се намокря почвата, но и без да се изсушава. Поливайте магданоза най-доброто Сутрин или вечер, за да не се развалят листата при поливането.

Използвайте утаена вода в размер на 2 кофи на квадратен метър на ден. Ако времето е горещо, се използва повече вода. В идеалния случай дневното количество вода трябва да се раздели на 2 до 4 пъти.

Освен това трябва да поддържате тревите чисти от плевели. Те не само засенчват магданоза, но и абсорбират хранителните вещества и влагата от почвата, пренасят някои болести и имат отрицателен ефект върху добива.

По време на отглеждането разсадът постепенно се разрежда. За първи път това се прави, след като растението има шест истински листа. Премахнатите билки могат да се засадят отново в отделна леха или да се използват като храна.

Непосредствено след първото прореждане подхранете растението с минерални торове. След второто прореждане магданозът трябва да се третира срещу вредители. Това може да стане с разтвор на пепел или с химически препарати, които се предлагат в градинските магазини. Това ще помогне за предпазване на магданоза от акари и други вредители. След третиране с химикали листата не трябва да се използват в продължение на няколко дни - това е посочено в инструкциите на препарата.

Разпространение на

Казва се, че сортовете магданоз, които ви харесват, се получават чрез размножаване от семена от собственото ви производство. Магданозът цъфти през втората си година. Оставете няколко храста за размножаване, не ги подрязвайте и ги оставете да цъфтят. Събиране и засяване на узрелите семена през есента или пролетта.

Можете да си набавите посадъчен материал от всеки нехибриден сорт.

Култивиране на дома

Магданозът може да се отглежда целогодишно на перваза на прозореца или на балкона. Подгответе сандъчетата за засаждане за това. В тях се изсипва плодородна почва или субстрат от магазин, предназначен за зеленчукови култури. Можете да отглеждате магданоз на хидропоника.

След това в земята се правят бразди, в които се засяват подготвените семена на дълбочина не по-голяма от 0.5 см.

Когато отглеждате магданоз на перваза на прозореца, е важно да спазвате определени условия:

1. Следете за поливането. Почвата не трябва да пресъхва и да има застояла вода. Това се прави чрез тестване веднъж дневно. Полейте културата внимателно по ръба на съда, за да предотвратите ерозията на субстрата. Увеличете поливането, щом разсадът започне да пониква. Обърнете специално внимание на това да поддържате почвата влажна, ако контейнерът със семената е поставен близо до радиатор или ако въздухът в помещението е твърде сух.
2. Контролирайте топлинния режим. Магданозът не понася топлина. За нормалния му растеж и развитие оптималната температура е от 15 до 21 градуса. Магданозът не понася топлина. По-ниските температури водят до по-бавен растеж, а по-високите - до изсъхване на храстите.
3. Светлинният режим трябва да се поддържа. За да не се разтягат храстите, те се нуждаят от 12-14 часа светлина. През зимата контейнерите с магданоз се осветяват допълнително, като над кутиите, на около половин метър разстояние, се окачва лампа с дневна светлина.
4. Изтъняване. Разсадът трябва да бъде покълнал. Това се прави толкова пъти, колкото е необходимо, така че в края на третирането да има по едно растение на всеки литър почва.

Щом магданозът порасне, го отрежете. За оптимални се считат листа с дължина 10 см.

Отглеждане на зеленолистни растения от кореноплоди

Можете да отгледате зелен магданоз от кореноплодни култури. Този метод е удобен, защото не е необходимо да чакате семената да покълнат.

За да получите зеленината по този начин, е необходимо

1. Подготовка на сандъчетата за засаждане на кореноплодни култури. Те трябва да се дезинфекцират. Използвайте слаб разтвор на манганов разтвор. На дъното се поставя дренаж, слой от един и половина до два сантиметра. Запълнете останалата част от пространството с хранителна почва. Можете да го приготвите сами, като смесите торф, хумус и пясък в съотношение 2:1:1. Можете да използвате лесно достъпен субстрат за зеленчукови култури, произведен в търговската мрежа.
2. През октомври, преди почвата да замръзне, изкопайте корените на магданоза. Използвайте кореноплод с диаметър 2-3 см и дължина около 5 см. Колкото по-голям е коренът, толкова повече листни пъпки ще израснат. Пресаждане на стръка в подготвения сандък.

След засаждането сандъчето с кореноплодите може да се съхранява на хладно място. Поливайте пестеливо през този период. Веднага след появата на разсада преместете сандъчетата на топло и светло място. Обикновено те се поставят на перваза на прозореца. За да се развият правилно растенията, контейнерите се обръщат веднъж дневно. В облачни и тъмни дни добавете допълнителна светлина към магданоза. Щом разсадът започне да пониква, поливането може да се увеличи.

Когато расте на перваза на прозореца, магданозът трябва да се подхранва от време на време. Нанесете комплексен минерален тор. Обикновено магданозът се отглежда, когато храстите започнат да отслабват.

Растения на перваза

Решавайки да отглеждате магданоз на перваза на прозореца, е важно да изберете правилния зеленчук разнообразието. Закупуване на семена от раннозрели сортове за тази цел. Те могат да се режат десет дни по-рано от другите сортове магданоз.

Можете да отглеждате на перваза на прозореца сортове като Aster, Gloria, Fitness, Vorozheya, Fragrant Alley, Morning Fresh и много други.

сеитба

Засяването на семена в кутии не се различава много от засяването им в леха. Подгответе посадъчния материал, като го накиснете в ода за три дни. Сменяйте водата два пъти дневно. Това ще помогне на семената да покълнат много бързо. Няколко часа преди засяването семената се поставят върху салфетка и се изсушават.

Използвайте кутия с дренажен отвор за засяване. Напълва се с почва, накисва се в преварена вода и се оставя да изстине. Помага за дезинфекция на почвата от патогени.

Семената се засяват в бразди с дълбочина 0 cm.5 cm, във влажна почва. За да се предотврати образуването на корички по почвата, тя се покрива отгоре с рохкав субстрат със слой от 0.5-1 см.

Собственоръчно отгледаните билки са по-ароматни и по-здравословни от купените в магазина. Той не съдържа химикали и има по-ярък аромат и вкус. Домашно приготвеният магданоз е по-здравословен - използва се за лечение на широк спектър от патологии на отделителната система и бъбреците.