Ще се изненадате колко ястия могат да бъдат направени от пресен спанак!
Съдържание
Спанак - продукт, който може да се нарече рекордьор с количеството желязо и други полезни вещества. Смятате, че е подходящ само за бързи салати от няколко съставки? След това прочетете тази статия.
За закуска
Сандвич със сирене и спанак
Ако обичате горещи сандвичи повече, можете да изпратите сандвичи до микровълновата за минута или да пържите
За да приготвите тази обилна закуска, ще ви трябва: куп спанак, сочен сладък пипер, тост хляб, масло и сирене.
Смажете хляб с тънък слой масло. Поставете сирене, нарязано на тънки филийки отгоре, черен пипер, нарязан на ленти и спанакови листа. Покрийте с второ парче хляб. Сандвичът може да бъде украсен с магданоз отгоре. Бърза и сърдечна закуска е готова!
"Зелено" омлет
Омлетът ще има по -наситени вкус, ако го постави във фурната за няколко минути
За да приготвите такова ястие за закуска, ще ви трябват: 3 пилешки яйца, сноп спанак, 50 г дебела сметана, 50 г сирене, магданоз, голям домат, растително масло за пържене и сол на вкус.
Разбийте яйцата в дълбока купа, изсипете сметана, смесете всичко добре, сол добре. Нарязайте на фино всички зелени (спанак, за предпочитане първо скалд с вряща вода), поставете в купа към яйчената смес. Изсипете сиренето, настърган върху грубо тук и отново разбъркайте старателно. Изсипете получената маса в добре оженен тиган, покрийте с капак и запържете, докато се готви. Поставете готовия омлет върху порционирани чинии и украсете доматените филийки.
За обяд
Спаначна кремава супа
Такава супа ще се хареса не само на възрастни, но и за деца
За да приготвите тази вкусна лятна супа, ще ви трябват: 0,5 кг спанак, големи моркови, 4 картофа, 2 лука, 2 скилидки чесън, бульон, куп зеленина, 50 г масло, сол и подправки, за да вкуси.
Чисти моркови, картофи и един лук, измийте спанака си и сварете всичко в солена вода. Не изливайте бульона, просто вземете зеленчуци от него. Нарежете втория лук на половин пръстени, нарязани на ситно чесъна. Запържете лука и чесъна в предварително загрял тиган с масло. Поставете фино нарязани зелени. Добавете пържени към зеленчуци и разбийте всичко в блендер. Разредете картофените пюре с бульон и разбийте отново. Готовата супа може да бъде подправена със сметана или лъжица заквасена сметана.
Касерола от картофи, пиле и спанак
На слоя картоф, ако желаете, можете да разтриете малко твърдо сирене
За да приготвите това ястие със супер породи, ще ви трябват: 200 g пилешко филе, 3 пилешки яйца, 1 голям морков, 2-3 куп спанак, 50 g масло, сол и черен пипер на вкус.
Чисти моркови и картофи, заварка. След това източете цялата вода и направете картофено пюре точно в тигана. Добавете 2 яйца, черен пипер, сол и разбъркайте там. Нарежете пилешкото филе на малки парчета и нарязайте в блендер. Поставете спанака в пюрето от месо и отново разбийте масата. Разбийте яйцето в него, сол, поръсете с черен пипер и разбъркайте. Смажете съда за печене с масло, сложете в него половината от картофеното пюре. Разпределете пълнежа отгоре, покрийте останалото пюре отгоре. Промърморете горния слой с масло, за да образува хрупкава кора. Печете ястието във фурната за 40 минути.
Макарони със спанак
Спанакът служи като основа на вкусни италиански макаронени изделия
За да приготвите това просто и вкусно ястие, ще ви трябват: 0,5 стандартни опаковки за макаронени изделия, 2 куп спанак, 2 пилешки яйца, слънчогледово масло и сол на вкус.
Нарежете спанака доста голям. Поставете го в предварително загрял тиган с растително масло, оставете да къкри поне 10 минути, след това сол. Сварете яйца, нарязайте ги на ситно и разбъркайте със задушен спанак. Сварете тестени изделия в солена вода, изстискайте я и я поставете в тиган със спанак и яйца, разбъркайте и оставете ястието да се вари малко. След това сложете чинии и сервирайте на масата.
Спанакови якета
Такива кърлежи могат да бъдат сервирани на масата с всеки сос за заквасена сметана
За да приготвите това оригинално ястие, ще ви трябват: 3 куп спанак, 2 пилешки яйца, 0,5 кг картофи, 200 g сирене, 100 g брашно, сол, копър и подправки за вкус.
Сварете почистени и фино нарязани картофи. Щом е готов, източете вода и направете картофено пюре. В отделен тиган леко сварете фино нарязания спанак, след като преди това сол водата. Смесете картофеното пюре със спанак и добавете нарязан копър, настърган сирене, подправки и сол. Разбийте яйцата в отделна купа и също добавете тази маса в картофено пюре. Навийте се от него и ги сварете в леко осолена вода за 10 минути. Такова ястие може да се сервира със заквасена сметана, добавяйки към него малко ситно нарязан чесън, за да придаде вкуса на пикантността.
Закуски
Салата от спанак и ябълки
За да придадете пикантна ястие, добавете малко горчица
За да приготвите тази салата, ще ви трябва: куп спанак, лук (за предпочитане червено), кисела ябълка, сладък пипер, зехтин, сол на вкус.
Измийте ябълката и черен пипер, почистете от семената и нарязайте на тънки филийки. Обелете лука и нарязайте на половин пръстени. Нарежете спанак. Смесете всички съставки в един контейнер, сол и подправете със зехтин.
Салата от домати и спанак
Като зареждане с тази салата можете да добавите соев сос
За да приготвите такава салата, ще ви трябва: куп спанак, 1-2 домати, моцарела, зехтин и сол на вкус.
Нарежете спанака, нарежете домати със средни филийки. Сгънете в контейнер, добавете моцарела, сол и подправете салатата със зехтин.
Има много вкусни ястия, които се приготвят с добавянето на спанак. Започнете да го използвате във вашите ястия и храната ще стане не само в прясно, но и полезно.
