Има въпрос: как да определим зрелостта на зеленчуците с необичайно оцветяване?
Всички сме свикнали с факта, че патладжанът е "син", . "Зелено", Те могат безопасно да се събират и ядат с вкус.
"Оригинал" (В този случай говорим предимно за цвета).
"обикновен"- тогава как, например, да разберем, че белите патладжани или краставици са узрели? Че доматите, бели ягоди, зеленчуци и триколи, вече са напълно узрели и готови за използване? Нека разберем.
Като начало ще определим, че зрелостта е различна - биологичната (потребителската) се характеризира с края на натрупването на хранителни вещества и чрез постигане на плодовете на крайния му размер, вкус, цвят и аромат. . За някои плодове (домати, ябълки и т.н.) Техническата зрялост може да бъде сменяема - такива плодове и зеленчуци могат да се примирят (най -накрая узряват), дори да бъдат отстранени от майчиното растение.
По принцип проблемът е при онези зеленчуци и плодове, които според идеята за животновъдите и в риал има бял или зелен цвят, традиционно свързани с подценяване.
? "мек". .
Голям намек са всички узрели зеленчуци, без значение какъв цвят са декларирали "на пакета", В състояние на пълна зрялост трябва да има ярко изложен аромат, присъщ на тази култура.
Сортове и хибриди на зелени домати: Kiwi, Swamp, миене на Verta, Malachite Box, Emerald Apple, Jade Gem.
Сортове и хибриди на зелено патладжан: Зелена ябълка, Луизиана Лонг Зелено, Зеленки, малко зелено.
Зелено чудо, Атлантически F1, Добриня Никитич, викинг, холандски гигант, нар.
Белите плодове като набор от узрели обикновено "Twist" . Тук не е важно "преекспонация" . За да не пропуснете този момент, е важно да се контролира на всеки етап плътността на тъканите, развитието на семена и т.н.
За някои култури (например за патладжан) динамиката на нулев растеж може да бъде допълнителен признак за пълна зрялост - тоест плодовете спират да се увеличават по размер по размер.
Сортове и хибриди на бели фругирани краставици: .
Сортове и хибриди на бели домати: .
Сортове и хибриди на бял патладжан: Пеликан, Бамби F1, бяло яйце, вкус на гъби, снежна топка.
Сортове и хибриди на бели ягоди: .
Сортове и хибриди на бели тиквички: Планина, Sansgrum F1, бял чехъл, Aral F1, котва, самият F1, Сосновски.
: Belozerka, Star F1 White.
С черни, кафяви и лилави плодове (домати, чушки и др.Д.) дори по -лесно - в своята техническа оцветяване и зрялост на потребителите, те се различават забележимо. И насищането и плътността на един или друг "финал" .
Например, сладък пипер Othello F1 Необходимо е да се събира не светлочервено, колкото и да е красиво в този момент, но в богато лилаво. И остри чушки Малко чудо, фойерверки и Аладин, .
Сортове и хибриди на зеленчуков лилав и черен пипер: Lilac Fog F1, Arap, Maxim F1, Amethyst, Othello F1, ODA, черен кон.
Сортове и хибриди на черно -фругирани и виолетови домати: .
Същото важи и за зеленчуците "многоцветни", Би-и триколори--зрелостта си се определя чрез достигане на декларираното оцветяване. "Те се изливат" от светло розово или бледо жълто до определения пръстен. .
Сортове и хибриди на домати от би- и триколори: Грейпфрут, базинг биколор, Cheroke Permple, Green Zebra, Big Rainbow, Oaksan Jewel, Striped Flight, Don Pedro, Plum Drop F1, златен медал.
: Зебра, райе Sun F1, две -колорно чудо, фестивал F1, деликатен ружа F1.
Сортове и хибриди на патладжан и триколи: Smalbed, Tigerok, Cambodian Green Giant, King`s Mantle, Turkish Orange, Kermite, Sairy Squent.
. Надяваме се, че нашият материал ще ви помогне с това.
