Как да си купя истински лък Yalta: 3 начина да разграничите „фалшив“ в градината
! . И също така - цвят. . Тук говорим за последното.
Yalta Sweet (той е крим червен). .
Тъй. "прародител" него, лук Мадерма плоска, Първоначално от Португалия и е донесена в Русия през 19 век. Ялта.
. Ялта местно. По -късно на негова основа бяха показани още две разновидности и включени в държавния регистър - Ялта Рубин и Yalta Suite.
Селскостопанска технология на растящия лук Yalta
.
.
. .
.m. .
. "да издържа" .
.
Как да не закупите фалшив Yalta Low
За съжаление, поради голямата популярност на тези сортове лук под прикритието "Истински кримски" или "Ялта" Недобросъвестни продавачи на пазарите често се опитват да продават крушката, само визуално близки до сортовете Yalta в цвят или форма. .
"Фалшификати" Има две разновидности:
- "местен" планински терен (и има само няколко области дори в Крим) и на равнината, поради което на вкуса се появява забележима горчивина.
- Лук като цяло с различно разнообразие и друг вкус, но подобен на Ялта цвят и форма и следователно е издаден за него.
Как да не влезете в триковете на измамниците и да не купувате "Фалшив" Вместо истински лък ялта?
Съветваме ви да обърнете внимание на следните фактори.
един. Време за продажба. Да, дори този фактор може да осъди измамници. Спомняте си, че лукът на Yalta не се съхранява повече от 3-4 месеца, а крайният срок за нейното събиране е септември. Тоест от януари/февруари до юли такъв лък просто не може да бъде на тезгяха.
2. Появата на лука. Да, тук можете да направите грешка и несъзнателно да объркате лука на Yalta, отглеждани в идеални условия за него на планински почви, с други сортове, "Степ", пораснали на равнината и по -евтино. Но ние ще се опитаме да ви дадем подробно подсказване, как изглежда истинският ялта лък.
Лукът на ялта лука винаги се забелязва "сплескан" (с плосък кръг по форма), леко вдлъбнат от двете страни, средно тегло 140-200 g. Сухите външни люспи на лука са доста дебели и плътни, ярки, наситени черешови-виолетови розови цвят, лъскав, сякаш лакиран. .
!
. Последното обикновено може да се разграничи чрез изсушени и избледнели външни "кора", което е по -тънко от това на лука на Ялта и изсъхва по -бързо във въздуха.
3. Вкусът и миризмата на лук. В крайна сметка винаги можете да помолите продавача да ви позволи да опитате лъка - определено няма да объркате вкуса на Yalta. . В този вкус няма сухота или прекомерна острота. .
Както виждате, да намерите и купите истински кримски (yalta) лук дори в Крим е трудно, но можете. Смята се, че само този лък, повдигнат в дама, свлачище, синьото залив може да бъде идеално-един, е имал цял "Плантация" . . Твърди се, че камъните в местните почви се нагряват значително от лятното слънце и се охлаждат през нощта бавно, постепенно, придавайки цялата си топлина на зреещия зеленчук. Ето защо вкусът "Правилно" Yalta лук е концентрат на местното слънце, поради което вкусът му е толкова сочен, ярък и сладък.
Купува "неидентифициран" . Надяваме се, че с помощта на нашия материал ще се научите да различавате "Фалшив" и няма да придобие на Yalta в общия лук от различно разнообразие, което ще ви разочарова.
