Тинктурите на водка у дома са най -добрите рецепти
Съдържание
Тинктура - силна алкохолна напитка, базирана на различни плодове, плодове, ядки, корени и билки. Изобщо не е трудно да готвите тинктура у дома - ще ви трябват няколко прости съставки и малко търпение.
Домашната тинктура на водка е не само естествена и вкусна напитка, тя все още е много здравословна, ако знаете мярката. За терапевтични и превантивни цели вземете тинктури на водка 1 t.l. 2-3 пъти на ден. Това ще подобри кръвообращението, нормализиране на кръвното налягане, облекчаване на стреса. Сладките домашни тинктури на плодове и плодове могат да бъдат сервирани от гости след изобилен празник.
Роуан тинктура на водка
Тинктурата има приятен мед цвят, наситени вкус и невероятен аромат на горски плодове.
Ще имаш нужда(Въз основа на 10 литра тинктура): 6 кг плодове от планинска пепел, 0,5 кг захар, водка.
Подготовка. Изплакнете планинската пепел, отстранете опашките, изсушете малко и я напълнете в буркани (или бутилка) с 2/3 от силата на звука, поръсете със захар. Изсипете покритите плодове с водка, така че да ги покриете напълно. Оставете при стайна температура, за да се влее, периодично изсипвайки водка, тъй като плодовете абсорбират течността. Настоявайте пепелта в продължение на 4 седмици, след това източете получената течност в чист запечатан контейнер и изсипете плодовете с нова част от водка. Настоявайте още 6 седмици. След това източете инфузията и я смесете с първия. Дай ми питие "отпуснете се" Поне седмица. Колкото по -дълго ще стои тинктурата, толкова по -вкусно ще се окаже.
Тинктура на вибурната на водка
Такава тинктура е не само много вкусна, но и полезна, особено с настинка.
Ще имаш нужда: 0,5 L водка, 0,5 kg вибурни плодове, 1 t.l. пчелен мед.
Подготовка. Изплакнете плодовете и изсушете добре. След това изсипете в буркана, добавете мед и изсипете водка. Затворете силно буркана и поставете тъмно сухо място за две седмици. Прецедете получената течност и изсипете в бутилки. Съхранявайте тинктура от Viburnum в хладилника.
Кедрова тинктура на водка
Тинктурата върху кедровите ядки е терапевтично средство с много заболявания. Тя обаче не трябва да се включва!
Ще имаш нужда: 1 чаша кедрови ядки (безобидна), 150 g захар и 0,5 L водка.
Подготовка. Изсипете ядките със захар със водка и я поставете на тъмно топло място в продължение на 2 седмици. Разклащайте контейнера с тинктура всеки ден, така че захарта напълно да се разтвори. След 2 седмици прецедете тинктурата в чист запечатан контейнер. Не хвърляйте ядките, а отново изсипете водка (без да добавяте захар) и настоявайте още 2 седмици. След това изцедете и смесете и двете течности. Тинктурата е готова!
Орехова тинктура на водка
Такава тинктура трябва да се приготвя от все още не узрели ядки с мека зелена кора. И трябва да събирате такива плодове точно преди обработката, за да не губят своите полезни качества.
Ще имаш нужда: 30-40 плодове от зелен орех, 500-800 g захар и 1 литър водка.
Подготовка. Изплакнете ядките, нарязайте и сложете буркан. Изсипете захар и изсипете водка. Поставете буркана в продължение на 2 седмици на тъмно място, за да се влеят. След това прецедете течността и изсипете в бутилки.
Тинктура от червена боровинка на водка
Тинктура от червени боровинки отслабва главоболието и помага при хронична умора. В допълнение, той е много вкусен и ароматен. Може да му се сервират гости след изобилна храна.
Ще имаш нужда(Въз основа на 0,5 L от напитката): 250 g червени боровинки, 200 g захар, 0,5 L водка, 50 ml вода.
Подготовка. Сортирайте горски плодове, изплакване и сухо. Сгънете ги в буркан, напълнете ги със захар и потиснете малко, за да получите каша. Изсипете всичко с водка, добавете вода, разбъркайте и, затворете буркана с капак, поставете тъмно топло място за 15 дни. След това, 2-3 пъти, прецедете тинктурата през марля, сгъната на няколко слоя, изсипете в бутилки. Тинктурата е готова след няколко седмици. Ако се окаже твърде кисел, можете да добавите захарен сироп.
Тинктура от горски плодове на водка
За да приготвите тази тинктура, можете да приемате всякакви плодове (малини, ягоди, касис, череши, лингюри или смес от плодове).
Ще имаш нужда: 0,5-1 кг плодове, 1 чаша захар и 1 литър водка.
Подготовка. Измийте плодовете и суховете. Изсипете захар в стерилизиран буркан с два лила, изсипете водка и поставете плодовете, докато водка не изгледят ръба на буркана. Навивам (!) капак и настоявайте поне 48 дни. След това прецедете в чист контейнер, изцедете горските плодове, ако желаете, добавете повече захар към тинктурата.
Черешово тинктура на водка
Черешовата тинктура е може би най -често срещаната, класическа версия на домашната тинктура.
Ще имаш нужда: 2-3 кг череши, 250-500 g захар, 1 литър водка.
Подготовка. Изплакнете черешите и изсушете добре. Изсипете плодовете в трилилен буркан от 2/3 от силата на звука, изсипете водка, за да покриете напълно плодовете. Затворете капака и поставете 2 седмици на тъмно хладно място. След това изсипете инфузираната течност в чист трилилен буркан. Добавете пресни плодове към инфузираната череша, изсипете захар, разбъркайте и поставете отново на тъмно хладно място. След 4 дни изцедете плодовете през марля, прецедете получения сок и смесете всичко с препълване на тинктура по -рано.
Тинктура от ябълки на водка
Тази тинктура е доста силна и много ароматна.
Ще имаш нужда: 1,5 кг ябълки, 300 g захар, 1 литър водка, 0,5 l вода.
Подготовка. Измийте ябълките добре под студена вода и изсушете. Отстранете тъмните петна, изгнийте и изрежете сърцевината с кости. Нарежете ябълките на малки кубчета и сложете буркан. Изсипете водка, за да покриете напълно плодове. Затворете буркана с капак и го поставете на тъмно място за 1-2 седмици. Периодично добавете водка към буркана, тъй като ябълките го абсорбират и леко го разклатете. След това прецедете тинктурата през марля в чист контейнер. Създайте сиропа от вода и захар, смесете го с тинктура, оставете го да вари няколко часа, след което повторно пребиване през марля. Напитката е готова! Дръжте го на тъмно място, запушвайки добре с капак.
Правенето на домашни тинктури отваря широк обхват за въображение, защото можете да експериментирате с различни вкусове. В допълнение, това е чудесен начин за обработка на реколтата на плодовете и плодовете. Опитайте и се уверете сами.
