Шпилки за зимата: 8 най -вкусните асоции
Съдържание
Компотите за зимата могат да се приготвят от различни плодове и плодове, както отделно, така и в комбинация помежду си. И някои от плодовете изглеждаха създадени за съществуване в дует.
Решихме да обърнем на вашето внимание няколко рецепти на много вкусни компоненти-орфани, които включват поне два компонента. През зимата тези компоти могат да бъдат разредени с варена вода и с консумирана удоволствие. И ако също сте сладък зъб, тогава не се отказвайте удоволствие: пийте, без да се разреждате.
Червене на компот и ягоди
За да подготвите този компот, на първо място, трябва да сте сигурни, че и двата плодовете присъстват на вашата маса едновременно, тъй като те са плодотворни в различни месеци на годината. За тази цел трябва да стигнете до малко трик - замразете една от културите и изчакайте, докато второто узрее. Например, ако през август сте добили добра реколта от червена череша, тогава част от него може да бъде запазена във фризера до следващото съзряване на ягоди.
Ще имаш нужда: За трилилен буркан - 500 g червена черешова слива, 200 g ягоди, 2 чаши захар, 2,5 l вода.
Подготовка. Поставете черешовите плугове в стерилизирани буркани и ягоди отгоре. Изсипете вряща вода, покрийте със стерилизирани капаци и оставете за 30 минути. След това внимателно източете водата в тигана, добавете захар и донесете до кипене. Изсипете сиропа в буркани и се навийте с многократно стерилизирани капаци. Завъртете кутиите, увийте ги с одеяло и оставете, докато напълно се охлади.
Компотът, изработен от жълта черешова слива и круши
Опитните домакини твърдят, че в зависимост от условията на рецептата, този компот на вкус много напомня на сироп от праскова.
Ще имаш нужда: На трилилен буркан - 500 g жълта слива череша, 2 големи круши сладки сортове, 2 чаши захар, 2,5 l вода.
Подготовка. В стерилизирани буркани поставете черешовите сливи и крушите, почистени от "опашки". Изсипете плодовете с вряща вода, покрийте със стерилизирани капаци и оставете за 30 минути. След това внимателно източете водата в тигана, добавете захар и донесете до кипене. Изсипете сиропа в буркани и се навийте с многократно стерилизирани капаци. Завъртете кутиите, увийте ги с одеяло и оставете, докато напълно се охлади.
За прибирането на компотите се избират само твърди еластични плодове без повреди. Преди това всички плодове и плодове трябва да бъдат измити и сухи, разположени на кърпа.
Компот на слива и ягода
Струва си да подготвите този детайл, ако искате да получите компот с богат гроздов вкус.
Ще имаш нужда: На трилилен буркан - 500 g дренаж от средни или малки сортове, 200 g ягоди, 2 чаши захар, 2,5 l вода.
Подготовка. Поставете сливи в стерилизирани буркани и ягоди отгоре. Изсипете вряща вода, покрийте със стерилизирани капаци и оставете за 30 минути. След това внимателно източете водата в тигана, добавете захар и донесете до кипене. Изсипете сиропа в буркани и се навийте с многократно стерилизирани капаци. Завъртете кутиите, увийте ги с одеяло и оставете, докато напълно се охлади.
Ягодов и червен касис компот
Комбинацията от сладки ягоди и кисела червена касис създава уникална игра на вкусове.
Ще имаш нужда: На трилилен буркан - 600 g червени касис, 400 g ягоди, 2,5 чаши захар, 2,5 l вода.
Подготовка. Изсипете червени плодове на касис на дъното на стерилизирани кутии, поставете ягоди отгоре. Изсипете вряща вода, покрийте със стерилизирани капаци и оставете за 20 минути. След това внимателно източете водата в тигана, добавете захар и донесете до кипене. Изсипете сиропа в буркани и се навийте с многократно стерилизирани капаци. Завъртете кутиите, увийте ги с одеяло и оставете, докато напълно се охлади.
Червен и черен касис компот
На вкус този композит е гранато сок прилича.
Ще имаш нужда: За трилилен буркан - 500 g черни касис, 300 g червени касис, 2,5 чаши захар, 2,5 l вода.
Подготовка. Изсипете касис на дъното на стерилизирани кутии и ги изсипете с вряща вода. Покрийте със стерилизирани капаци. Оставете за 20 минути, след това източете водата в тигана, добавете захар там и донесете сиропа до кипене. Изсипете го в буркани и го навийте с многократно стерилизирани капаци. Завъртете кутиите, увийте ги с одеяло и оставете, докато напълно се охлади.
Компот на малина и червена касис
Друга невероятна комбинация от сладки и кисели плодове в компот, което го прави уникален и го отличава от всички останали.
Ще имаш нужда: На трилилен буркан - 600 g червени касис, 300 g малини, 2 чаши захар, 2,5 l вода.
Подготовка. Изсипете плодовете на червените касис и малините на дъното на стерилизираните кутии. Изсипете ги с вряща вода и покрийте със стерилизирани капаци за 20 минути, след това източете водата в тигана, добавете захар там и донесете сиропа до кипене. Изсипете го в буркани и го навийте отново със стерилизирани капаци. Завъртете кутиите, увийте ги с одеяло и оставете, докато напълно се охлади.
Компот на червена касис с оранжево
Този вкус вече е познат на домакините, които не се страхуват да експериментират с заготовки за зимата. Бележката на цитрусовите плодове в компогацията на червена касис му придава коренно различен нюанс на вкуса.
Ще имаш нужда: За трилилен буркан - 500 g червени касис, 1/2 портокал, 2 чаши захар.
Подготовка. Скал оранжево с вряща вода, сухо и нарязано с пръстени, изплакване и сухо касис и сухо. Изсипете касис на дъното на стерилизирани кутии, поставете портокал отгоре. Изсипете ги с вряща вода, покрийте със стерилизирани капаци и оставете за 20 минути. След това летете водата в тигана, добавете захар там и донесете сиропа до кипене. Изсипете го в буркани и го навийте отново със стерилизирани капаци. Завъртете кутиите, увийте ги с одеяло и оставете, докато напълно се охлади.
Не забравяйте, че ако цитрусовите плодове присъстват в рецептата, тогава те трябва да бъдат размазани, така че етеричните масла да излязат от тях, което ще даде на готовия компот горчивина.
Компот от ябълки, портокал и лимон
Някои гурмети казват, че този компот е много подобен на много известна оранжева сода.
Ще имаш нужда: На трилилен буркан - 5 средни ябълки, 1/2 портокал, 1/3 лимон, 2 чаши захар, 2,5 l вода.
Подготовка. Изплакнете ябълките, изсушете, обелете и нарязайте на филийки. Оранжев и лимонов скалд с вряла вода, сухо и нарязано на пръстени. На дъното на стерилизираните кутии сложете нарязани ябълки, както и три оранжеви пръстена и два лимонови пръстена. Изсипете ги с вряща вода, покрийте със стерилизирани капаци, увийте с кърпа и оставете за 20 минути. След това летете водата в тигана, добавете захар там и донесете сиропа до кипене. Изсипете го в буркани и го навийте отново със стерилизирани капаци. Завъртете кутиите, увийте ги с одеяло и оставете, докато напълно се охлади.
За да излеете внимателно вода от консерви до тиган, без да засягате плодовете, можете да използвате ножици в пластмасова покривка на няколко дупки, през които ще излее водата.
Можете също така да се подготвите за зимата няколко оригинални варианта за ябълков сок.
Споделете с нас вашите оригинални и интересни рецепти за асортиментни компоти за зимата!
