Готвенето бързо и вкусно: интересни рецепти за ястия от прости продукти
Съдържание
Защо рецептите на прости продукти са толкова популярни? Вероятно целият смисъл е, че съвременният човек няма много време за туризъм в супермаркети и готвене, но искате разнообразие.
Следователно, ние сме събрали за вас рецепти от прости продукти за всеки ден и предлагаме да ги опитаме днес. Съставът на ястията е много прост, а съставките ще бъдат намерени в почти всяка къща.
Първите ястия от прости продукти
През зимата искате топла супа! Бързо ще се насити и ще помогне за поддържане на водния баланс.
Елда
Ще имаш нужда: 500 g пилешко филе, 2-3 картофи, 200 g елда, 1-2 моркови, 1 лук, 3 L вода, растително масло, черен пипер, зеленина и сол на вкус.
Подготовка. Сварете пилешкото филе до пълна. Смелете и запържете лука и морковите в масло. Извадете месото от бульона, нарежете и се върнете в тигана. Поставете също елда, смес от лук и моркови, нарязани картофи - и смесете всичко. Гответе супата до приготвяне, след сол преди това. Поръсете преди сервиране.
Супа на наденица и вермицели
Ще имаш нужда: 3 картофи, 1 лук, половината моркови, 120 g от всяка наденица, 2-3 t.l. Вермишели, 2-2,5 L вода, растително масло, дафинов лист, сол, подправки и зеленина на вкус.
Подготовка. Измийте зеленчуците, почистете и отрежете. Добавете картофите към водата и поставете тигана на огъня. Fry нарязани лук и моркови в тиган за около 5 минути. След това добавете нарязана наденица към тях и задръжте огън за няколко минути. Когато водата в тигана кипи, отстранете пяната и поставете всички съставки от тигана, както и вермицели, дафинов лист, подправки и сол. Разбъркайте супата и я гответе за 5-8 минути.
Консервирана рибена супа с разтопено сирене
Ще имаш нужда: 2 картофи, 1 опаковка от всяка риба консервирана храна, 1 разтопено сирене, 1 лук, 1,5 л вода, дафинов лист, черен пипер, сол, зеленина на вкус.
Подготовка. Поставете водата да заври. Нарежете лука и картофите, настържете сиренето или също нарязани на малки филийки. Спуснете зеленчуците в варена вода и отново приведете течността до кипене. След 10 минути сложете сиренето в тигана и разбъркайте водата, докато се разтвори. Добавете дафиновата листа и консервираната риба. Сол, изпийте ястието и гответе още няколко минути. Сервирайте със зеленина.
Ако приемате консервирана риба в масло, тогава не добавяйте цялото масло от контейнера, в противен случай супата ще бъде твърде дебела.
Зелева супа и кисело зеле
Ще имаш нужда: 500 g кисело зеле, 3 картофи, 1 лук, 1 морков, 3 с.л.l. Просо, 3 литра вода, растително масло, лавров пипер, сол и черен пипер на вкус.
Подготовка. Нарежете картофите с кубчета и го спуснете във вряща вода. Смилайте лука и морковите и пърженето в растително масло. След това добавете към тях кисело зеле, черен пипер и дафинов лист. Захранване, докато съставките станат меки. След това прехвърлете зеленчуците в тигана, добавете просото и донесете супата до кипене. След това го извадете от котлона и го оставете да се приготви за около час.
Втори ястия от прости продукти
Основната характеристика на тези ястия е тяхната ситост и хранене. Опитайте да готвите нещо ново!
Макаронени касероли
Ще имаш нужда: 300 g паста, 100 g твърдо сирене, 2 яйца, 100 g крем, 1 t.l. Масло, сол на вкус.
Подготовка. Сварете тестени изделия, охладете малко и сложете в ястие за печене, преди това я намажете с масло. След това пригответе пълнежа: Смесете яйца, сметана и настърган сирене. Изсипете макароните с тази смес и поставете във фурната. Печете за около 30 минути при температура 170-180 градуса.
Искате да направите гювеч по -сочна и сърдечна? След това сложете в него каминено месо и домати.
Пилешка яхния със зеленчуци
Ще имаш нужда: 600 g пилешко филе, 6-7 картофи, 500 g тиквички, 2 моркови, 2 луковици, 300 g гъби, 3-4 скилидки чесън, растително масло, дафинов лист, черен пипер, зеленина и сол за вкус.
Подготовка. Измийте филето, нарежете на малки парчета, след това запържете до златиста кора. Почистете зеленчуците и гъбите и нарязани на големи кубчета. След като добавите всички съставки в тигана, изсипете студена вода и донесете до кипене. Сол, добавете черен пипер, дафинов лист и пуснете за 30 минути на слаб огън. След това добавете чесън, нарязан в яхния, нарежете на големи парчета и след 5 минути можете да извадите тигана от котлона.
Пържена херинга с хрупкава кора
Ще имаш нужда: 4 прясна херинга, 1 лимон, 100 g брашно, сол, черен пипер.
Подготовка. Изкормват труповете, изплакването и сухото. След това изсипете сока на половината лимон, пипер малко, сол и сложете в хладилника за 15 минути. Добавете сол и черен пипер към брашно в брашно. Разточете всяка риба в брашно и запържете до златисто. Сервирайте готовото ястие с лимонови филийки.
Изкачване на зеле
Ще имаш нужда: 1 глава на зеле, 500 g свинско или говеждо месо, 2 моркови, 1 лук, 70 g сирене, 2 с. Л.l. майонеза и кетчуп, растително масло. За сос: 150 мл мляко, 3 с.л.l. брашно, 120 g сирене, 2 скилидки чесън.
Подготовка. Разделете главата на зелето на листа и кипете за 10 минути. Нарежете фино морковите и лука и запържете с кайма. Докато се приготвят зеле и кайма, пригответе соса. Поставете мляко и сирене в тиган и го загрейте на слаб огън. Когато сместа започне да кипи, добавете брашно и нарязан чесън. Смесете соса до гладкост. Извадете листата на зелето в гевгир, поставете някои от тях на лист за печене, преди това го намажете с растително масло. Дим зеле със сос, поставете пърженото кайма отгоре, добавете кетчуп и майонеза и след това покрийте кайманите листа от зеле. Печете лазаня за 30 минути при температура 200 градуса. 5 минути преди да се готви, поръсете с настърган сирене.
Топки за сирене
Ще имаш нужда: 250 g сирене, 120 g брашно, 120 g мляко, паниране на крекери или запей, сода за хляб на върха на нож, сол, растително масло.
Подготовка. Настържете сиренето върху груба ренде, добавете брашно, мляко, сол и сода. Омесете вискозно тесто. Изтъркайте спретнати топки от него, разточете ги в паниране на крекери или засито и след това запържете от двете страни в растително масло. Сервирайте с кетчуп или любим сос.
Десерти от прости продукти
Сладките ястия не само доставят гастрономическо удоволствие, но и заредени с енергия. Ще прекарате доста време за подготовката на тези вкусотии!
Кекс в халба
Ще имаш нужда: 3 tbsp.l. брашно, какао, захар, мляко и масло, 1 яйце, 1/4 часа.l. сода за хляб, ядки, стафиди, кокосови чипове на вкус.
Подготовка. Разтопете маслото и смесете с яйце и мляко. Смесете брашно, захар и какао поотделно. Комбинирайте и двете смеси и разбъркайте много старателно. Добавете ядки, стафиди или кокосови чипове, ако желаете. За печене ще ви е необходим топлинен кръг с обем 250 ml. Изсипете тестото вътре и го поставете в микровълнова печка за 1-3 минути при мощност 800 вата.
Колкото по -дълго ще се изпече кексът, толкова по -плътно ще се окаже.
Сладък бутер тесто пай
Ще имаш нужда: 1 Опаковка на готовия бутер тесто, 200-250 g от всяко сладко, 1 яйце.
Подготовка. Извадете тестото от опаковката и размразяването в съответствие с инструкциите. След това разделете тестото на две части и ги разточете с тънък слой. Поставете една от частите на лист за печене, след като преди това го покрива с хартия за печене. Поставете сладкото отгоре, като внимателно го разпределяйте върху повърхността. Покрийте пая с второ парче навито тесто, намажете го с разбито яйце и го пробийте на няколко места с вилица, така че мехурчетата да не се появяват по време на процеса на печене в процеса на печене. Печете пая за около 20 минути на 180 градуса.
Банани в шоколад
Ще имаш нужда: 4 банан, 50 g тъмен или млечен шоколад.
Подготовка. Разтопете шоколада във водна баня или в микровълновата. Измийте бананите, обелете ги и ги нарежете на две равни части. Строг всяка половина на шишче или пръчка от сладолед и потапяне в шоколад. Ако няма шишчета и пръчки, просто сложете половината на бананите на чинии и изсипете шоколада отгоре. Ако желаете, можете да украсите ястието с нарязани ядки, натрошени бисквитки или сладолед.
Ако покажете въображение, тогава прости рецепти от евтини продукти могат да станат основа за празничното меню. Експеримент!
