Какво да готвя за пикник - прости рецепти на вкусни ястия

Пикник в природата може да бъде цяло събитие за цялото семейство, ако се подготвите за него правилно. Основният атрибут на пикника в чистия въздух е вкусни и прости ястия, които могат да се приготвят предварително или да приготвят необходимите съставки и да ги вземат със себе си.

Ястията за пикник трябва да са лесни за приготвяне. Много за пикник може да бъде приготвен предварително и да вземе със себе си в херметични контейнери или да се постави в термична сушилня. В нашия избор ще намерите интересни рецепти за обяд в природата, които лесно могат да се повторят независимо и да организират истински празник.

Лимонада с боровинка и босилек

Освежаващата домашна лимонада ще утоли перфектно жаждата в природата.

Ще имаш нужда: 5 лимона, боровинки на вкус, 1 куп босилек, 1 чаша захар, 4 чаши вода, газирана вода на вкус.

Подготовка. Изцедете сока от лимони и разбъркайте със захар, докато се разтвори. Добавете вода и съхранявайте в хладилника, преди да използвате. Преди употреба поставете плодовете на боровинките и листата на босилека в очила, леко ги отворете. Изсипете приготвена лимонада и споделете сода на вкус. Ако желаете, можете да хвърлите кубчета лед с питие в чаша с питие.

Печени чушки с ядки

Сервирайте такъв сос с пресни торти, лаваш или обикновен хляб.

Ще имаш нужда: 3 български чушки, 1 чаша орехи, 2 скилидки чесън, щипка лимонова кора, 1 t.l. лимонов сок, 3 t.l. зехтин, 1 h.l. смляни семена от килограми, 1/2 часа.l. Наземен червен пипер, 1/2 часа.l. Сол, магданоз на вкус.

Подготовка. Нарежете черен пипер на четири части, извадете семената и преградите, поръсете с олио и поставете лист за печене, покрит с пергамент. Печете при температура от 200 градуса 35-40 минути. След това прехвърлете чушките в купа, покрийте с филм и оставете за 15 минути. След това извадете кожата от шушулките и ги прехвърлете в купата на блендера. Запържете ядките в сух тиган за няколко минути и добавете към пипер. Поставете чесън, масло, лимонова кора и сок в купа. Смилайте всички съставки, докато се получи гъста хомогенна маса. Ако е необходимо, коригирайте солта и подправките на вкус.

Пълнени яйца

Много проста и доста сърдечна закуска, която можете да вземете със себе си на пикник.

Ще имаш нужда: 6 яйца, 4 st.l. кисело мляко без добавки, 2 часа.l. Горчица, смлян червен пипер, сол и черен пипер на вкус.

Подготовка. Втвърдете яйцата, хладно, внимателно почистете и нарязани наполовина. Поставете жълтъците в купа, добавете горчица, кисело мляко, сол, черен пипер, смесете. Напълнете протеините с получената смес, поръсете с червен пипер.

Пилешки парчета в паниране

Освободени парчета пилешко месо са отрязани отвън и сочни вътре.

Ще имаш нужда: 1 пълно пиле, 3 чаши брашно, 2 чаши кефир, 2 st.l. сода, 2 t.l. Наземен червен пипер, 1 t.l. смлян черен пипер, 2 t.l. Сол, растително масло за пържене.

Подготовка. Разделете пилето на парчета. В купа смесете брашно, черен пипер, червен пипер, сол и сода и разделете сместа: изсипете трета в една купа, останалото - в другата. Изсипете кефир в третата купа. Разточваме парчета пилета последователно в същата купа с брашно (където е по -малко), след това в кефир, след това - в друга купа с брашно. Запържете парчетата в предварително загряващо масло за 12-15 минути. След това прехвърлете в салфетка, така че излишното масло да се абсорбира.

Салата с тестени изделия с аспержи и сирене фета

Обилна салата за вкусен обяд на чист въздух.

Ще имаш нужда: 2 чаши макаронени изделия, 15-20 стъбла на аспержи, 5 пресни краставици, 1 черен пипер, 100 g сирене фета, 5 с. Л.l. зехтин, 4 с. Л.l. винен оцет, 2 t.l. лимонов сок, 2 t.l. Нарязан магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Подготовка. Подгответе тестени изделия в съответствие с инструкциите на опаковката. Бланширане във вряща вода за няколко минути и незабавно прехвърляне в студена вода. Аспержи, краставици и черен пипер, нарязани на парчета, поставете в голяма купа. В отделна купа смесете олио, оцет, лимонов сок, сол и черен пипер. Изцедете макароните и изплакнете със студена вода, прехвърлете в купа до зеленчуци. Изсипете салатата с зареждане с гориво, поръсете с сирене фета и разбъркайте.

Летна зеленчукова салата с ориз

Такава салата може да бъде приготвена порции в малки буркани, да я завиете и удобно да се поставят в кошница за пикник.

Ще имаш нужда: 2 чаши варен ориз, половината от червения лук, 2 пакет спанак, 2 домати, 1-2 краставици, 150 g сирене фета, маслини и пресен копър на вкус, 3 с. Л. Л.l. лимонов сок, 5 с. Л.l. зехтин, 1 t.l. мед, сол и черен пипер на вкус.

Подготовка. Поставете ориз, нарязан лук, спанак, нарязани домати, краставици, нарязан копър и маслини в голяма купа. За пълнене смесете лимонов сок, масло, мед, сол и черен пипер. Непосредствено преди употреба, изсипете салатата с зареждане с гориво, поръсете с натрошено сирене и разбъркайте.

Картофена салата с месо от раци

Вкъщи можете да сварите картофи предварително, да режете зеленчуци и пръчици от раци и да направите дресинг на салата. И на пикника "Събиране" Салата заедно, пържене на картофи върху скара.

Ще имаш нужда: 1,5 кг картофи, 450 г месо от раци (или пръчки), 2-3 домати, 1 куп салата, 1/2 чаша кисело мляко без добавки, 3 с. Л.l. Майонеза, 1/2 часа.l. горчица, 2 t.l. Растително масло, сол и черен пипер на вкус.

Подготовка. Сварете картофите, докато половината консумация, източете водата, сложете решетката и запържете на скара за 5-10 минути. Нарежете картофите на парчета, пръчици от раци и домати, нарязани на кубчета, чукайте салатата, поставете всичко в купа. Отделно смесете майонеза, кисело мляко, горчица, сол и черен пипер, изсипете салатата с зареждане с гориво, смесете.

Панини с шунка и сирене на скара

За да приготвите тези италиански сандвичи, пригответе соса предварително.

Ще имаш нужда: 1 хляб Chiabatta, 250 g шунка, 200 g твърдо сирене, 1 български пипер, 8 с.л.l. зехтин, 5,5 t.l. Винен оцет, половин изстрелване на магданоз, 2 скилидки чесън, смлян червен пипер и сол на вкус.

Подготовка. За сос поставете олио, оцет, магданоз, чесън в блендер и пробийте до гладкост. Сол и черен пипер на вкус. Нарежете хляба наполовина, сложете на скара на скара. Поръсете една половина със зехтин и намажете соса, поставете филийките шумове и сиренето отгоре. Поръсете другата половина на хляба с олио, сложете черен пипер и филийки сирене, нарязани на кубчета отгоре. Печете за 10 минути, след това сгънете половинките на хляба и печете още 5 минути, докато сиренето се разтопи.

Пясъчни думи с пилешка салата

Пригответе салата предварително и сложете в запечатан контейнер и съберете сандвич на пикника.

Ще имаш нужда: 1 пушено пиле, 1 стъбло от целина, 1 червен лук, 1-2 домати, 4 филийки сирене, спанак или ръчни листа, 4 кифлички, 1/2 чаша кисело мляко без добавки, 1/2 чаша майонеза, сол и черен пипер до Вкус.

Подготовка. Нарежете месото от пилето и го разглобете във влакната. В купа смесете кисело мляко, майонеза, нарязана целина и лук, добавете пиле и разбъркайте. Сол и черен пипер на вкус. Преди употреба сложете салата върху кок, нарязана наполовина заедно с филийки сирене и домат и пресни билки.

Торта с ревен

Какъв пикник без десерт! Например, деликатна торта със сочен ревен.

Ще имаш нужда: За тестото- 120 g брашно, 1/2 чаша захар, 120 g масло- за пълнене- 2 снопа ревен стъбло, 2 яйца, 1 чаша захар, 30 g брашно, щипка сол.

Подготовка. Смесете съставките за тестото. Разпределете получената бучка по дъното на формата, покрита с пергамент. Печете за 15 минути във фурната, предварително загрята до 175 ° C. През това време подгответе пълнежа. Смесете яйца, захар, брашно и сол. Добавете ревен нарязан на кубчета, разбъркайте и сложете пълнежа върху печена торта. Поставете във фурната за още 40-45 минути. След това охладете и нарязани на порции парчета.

Плодова салата с канела и меден сироп

Нарежете предварително динята и пригответе сиропа, за да свържете просто съставките на пикника.

Ще имаш нужда: 1 кг диня, 200 g от боровинки, 200 g малини на малини, жар от половин лимон, 4 с. Л.l. мед, 1/2 h.l. смляна канела.

Подготовка. Нарежете кубчетата диня, сложете в купа. Добавете горски плодове. Разтопете меда във водна баня, смесете се с канела. Изсипете плодове със сироп, поръсете с жар, смесете.

Опитайте да готвите тези вкусни ястия и по -скоро отидете на пикник на чист въздух!

Статии по темата "Какво да готвя за пикник - прости рецепти на вкусни ястия"

Прости и вкусни пилешки ястия - 9 рецепти със снимки

Какво да готвите от patch beans - 7 рецепти на вкусни ястия

Прости рецепти на вкусни тиквени ястия

Какво да готвя от тиквички - 15 прости рецепти за всеки ден