12 Рецепти на невероятно вкусно сладко от малина за зимата

Така че малините малини да не изчезват напразно, пригответе сладко от тях. Това е не само вкусно, но и здравословно лечение, което може да се консумира при първите признаци на настинки и грип. За това как да готвите сладко от малини, прочетете в нашия материал.

Много домакини знаят как да приготвят сладко от малина. Но само няколко знаят, че такова сладко може да бъде разнообразно по всякакъв възможен начин, добавяйки различни добавки при приготвяне например портокали или мента. И можете да готвите наистина полезно сладко от малина без захар.

Малиново сладко, без да се готви за зимата

Можете просто да замразите малиновите плодове, да го поставите в пластмасови контейнери с капак и да използвате през зимата, като добавите към компоти или сосове.

Ще имаш нужда: 1 кг малини, 600 g захар, 5 st.l. Пектин.

Подготовка. Сортирайте плодовете и поставете в голяма купа. С помощта на картофената преса разтрийте плодовете до желаната консистенция. Добавете захарта и пектина и разбъркайте старателно, докато захарта се разтвори. Поставете готовото сладко в чисти контейнери и поставете във фризера за съхранение.

Сладко от малина без захар

Такова сладко ще се окаже не само вкусно, но и много полезно.

Ще имаш нужда: 2,5 кг малини на малини.

Подготовка. RAM малини внимателно, суха и лежи в половин литър стерилизирани буркани, пълнейки ги до върха. След това поставете бурканите в голям съд с вода и поставете на огъня. . Повторете процедурата, докато банките не се напълнят напълно със сладко. След това покрийте бурканите с капаци, гответе половин час и веднага се навийте или просто запушете със стерилни найлонови капаци.

Малиновото сладко е пет минути

Pyatiminutka е може би най -лесната рецепта за приготвяне на малиноз.

Ще имаш нужда: 1 кг малини, 1 kg захар, 4 st.l. лимонов сок.

Подготовка. Сортирайте плодовете и поставете в тиган, поръсете със захар. Оставете през нощта на хладно място. След това сложете тиган с горски маса на бавен огън и, като разбърквате, доведете до кипене. Добавете лимонов сок, гответе за 5 минути и веднага изсипете сладко в стерилизирани буркани и запушване.

Сладко от малина с желатин

Плътното сладко от малина с желатин е много подобно на желето, ароматично е и привлекателно на външен вид.

Ще имаш нужда: 1 кг малини, 1 кг захар, 50 g желатин.

Подготовка. Сортирайте плодовете, изплакнете, поставете в тиган и изсипете захар. Бъркайки периодично, оставете да престои за няколко часа. След това сложете тигана на огъня и донесете до кипене, като разбърквате. Разтворете желатина във вода, според инструкциите на опаковката и добавете към вареното сладко. Печете още няколко минути, като разбърквате и сваляте пяната. Използвайте горещо сладко в чисти буркани и навийте.

Сладко от малина с цели плодове

Малиновите плодове са много нежни и са лесни. Следователно, когато приготвяте такова сладко, внимавайте.

Ще имаш нужда: 1 кг малини, 1,5 кг захар, 1 литър вода.

Подготовка. Внимателно сортирайте плодовете и поставете в тиган. Отделно заваряйте сиропа, като смесите вода със захар и добиване до кипене. Сини плодове с горещ сироп и оставете за 3 часа. След това внимателно премахнете годините от сиропа и сварете самия сироп, докато се сгъсти. Поставете плодовете в сиропа и гответе още 10 минути, като сваляте пяната. Поставете готовото сладко на буркани, хладно и поставете на хладно тъмно място за съхранение.

Малиново сладко без кости

Мнозина не обичат домашно сладко от малина заради малки кости. Въпреки това, има рецепта за малиново сладко без кости.

Ще имаш нужда: 1 кг малини, 850 g захар, 6 часа.l. лимонов сок.

Подготовка. Малинките плодове, захар и лимонов сок се поставят в тиган и разтриват пресата от картофи в картофено пюре в картофено пюре. След това сложете тигана на огъня и гответе, като разбърквате, докато захарта се разтвори. След това преминете ягодовата маса през сито, избърсвайки с дървена лъжица, извадете семената и преместете сока отново в тигана и поставете огъня. Доведете сладкото до кипене и гответе за 5-10 минути, докато се сгъсти. Горещо конфитюр на кристала и поставете бреговете и запушването.

Сладко от малина с лимон

Лимонът ще придаде на готовата характеристика на сладкото и лекия цитрусов аромат.

Ще имаш нужда: 1 кг малини, 800 g захар, 1 лимон.

Подготовка. Сортирайте плодовете. Поставете една трета от плодовете в тигана, напълнете го с третата част на захарта и поставете половината отрязани от лимоновите филийки, нарязани от тънки филийки. Изсипете още една трета захар, поставете още една трета от плодовете и останалите филийки лимон. Поставете останалите плодове и напълнете останалата захар. Покрийте тигана с капак и го оставете за една нощ. След това поставете чиниите на бавен огън и, като разбърквате, гответе, докато захарта се разтвори. Не привеждайте до кипене, извадете тигана със сладко от котлона и оставете да изстине за една нощ. Отново загрейте охладеното сладко, гответе, без да се заври и свалете пяната и отново напълно охлаждане. За трети път донесете сладкото до кипене, гответе за 3 минути и веднага легнете в стерилни буркани, навийте горещо.

Сладко от малина с портокал

Опитайте необичайна комбинация от вкусове, като добавите оранжево нарязано на малина към плодовете!

Ще имаш нужда: 1,5 кг малини, 1,5 кг захар, 3 портокал.

Подготовка. Сортирайте плодовете, почистете портокалите и разглобявайте на филийки, снимайте филми. Поставете всичко в тиган, изсипете захар и поставете бавен огън. Разбърквайки, донесете до кипене, гответе за 5 минути, извадете пяната, след това извадете от котлона и оставете да престои 10-15 минути. Повторете процедурата още 3 пъти. Поставете готовото сладко в банки, запушете и съхранявайте на хладно тъмно място.

Сладко от малина с мента

Мента ще даде на сладкото от малини специален аромат и интересен вкус.

Ще имаш нужда: 1 кг малини, 1 kg захар, 2 st.l. лимонов сок, 6 клона мента.

Подготовка. Нарежете или счупете мента или разкъсани и поставете в чанта за плат. Смесете плодовете с лимонов сок в тиган, спуснете торбата с мента в масата. Поставете тигана на огъня и гответе, разбърквайки, 5-10 минути. След това добавете захар и извадете тигана от котлона. Разбъркайте добре горски масата, за да разтворите захарта. Поставете тигана отново на огъня, доведете до кипене и гответе 15-20 минути, докато се сгъсти. Извадете торбичка мента от сладко и сложете сладкото в буркани и запушване.

Сладко от малина с пектин

Пектин ще помогне за сгъстяване на течно сладко от малина. Добавете го към JAM, според инструкциите на производителя.

Ще имаш нужда: 1 кг малини, 1,5 кг захар, 1 пектинова торбичка.

Подготовка. Сортирайте плодовете и отворете пресата от картофи. Добавете пектина и разбъркайте добре. Доведете горския маса до кипене, постоянно разбърквайки. След това добавете захар, донесете отново за кипене и гответе за 4 минути, като разбърквате. Извадете пяната и извадете тигана със сладко от огъня. Незабавно изложени на банките, стерилизирайте и навийте.

Сладко от малина-череша

За сгъстяване на конфитюр, използвайте вещество за гели, например пектин.

Ще имаш нужда:1/2 кг малини, 1 кг черешови плодове, 1 кг захар, 10 g пектин или друго вещество за гели.

Подготовка. Сортирайте малини, изсипете захар и го оставете за една нощ. Измийте черешите и отстранете костите. Смесете черешовите плодове и уредете малини и донесете до кипене, гответе за 5 минути и след това напълно охладете. Повторете процеса още 2 пъти, добавяйки пектин в края на готвенето. Поставете готовото сладко в банки, стерилизирайте и навийте.

Малиново сладко в бавна готварска печка

Правилното сладко от малина може да се приготви дори в бавна готварска печка. Интелигентното кухненско оборудване ще свърши почти цялата работа за вас, просто трябва да подготвите съставките.

Ще имаш нужда: 1 кг малини, 1 кг захар.

Подготовка. Сортирайте плодовете и поставете в купа с многокупар със захар. Включете режима на задушаване и оставете за 1 час. През това време подгответе консерви и капаци. Поставете готовото сладко в буркани, запушете и оставете да се охлади при стайна температура.

Запазете тази селекция от рецепти от вкусни рецепти за сладко от малини! Със сигурност скоро ще ви е полезно!

Статии по темата "12 Рецепти на невероятно вкусно сладко от малина за зимата"

Заготовките на брусник за зимата - 17 рецепти на вкусен и здравословен залез

13 Рецепти от вкусно сладко от ягоди за зимата от списанието „нашата кухня“

Какво да готвя от грозде за зимата - 9 невероятно вкусен залез

Работа от ябълки за зимата - най -добрите рецепти