Италиански пай от круша

60 минути

подготовка:

Оригиналната рецепта използва извара от маскарпоне. Ако обаче го замените с обикновена извара, това изобщо няма да развали вкуса на пая. Използвайте извара с голям процент съдържание на мазнини за това.

Съставки:

Подготовка.

1. Обелете крушите. Нарежете едно с кубчета, останалите - тънки филийки.
2. Смесете яйцата със захар в купа (2 t.l. Оставете настрана за поръсване) и разбийте с миксер до силна пяна. Добавете извара и разбийте до гладко.
3. В друга купа смесете брашно, сол, нишесте и бакпулвер. Нежно пречи на брашнената смес в яйцето. Изсипете маслото и разбъркайте старателно. Добавете круша, нарязана с кубчета, разбъркайте и сложете тестото в изработено масло за печене.
4. Поставете филийките от крушите отгоре, поръсете със захар и печете във фурната, предварително загрята до 180 ° C за 45 минути.

Статии по темата "Италиански пай от круша"

15 Рецепти на необичайно вкусни пайове с круша. Гостите ще поискат добавки!

Пай с круши и джинджифил

Какво да готвите от круши за зимата - 20 рецепти на вкусни и здравословни заготовки

Гарнирайте от печени круши с лук