Топ 10 от най-вкусните пайове с сливи
Съдържание
Слива - отлична съставка за готварски пайове! Пайове от ронливо пясъчно тесто, пайове с деликатно крема - бисквити - тези и много други рецепти за пайове с пълнене на слива, които ще намерите в нашия избор. Гответе и моля, близки!
За да приготвите пайове, използвайте зряли силни плодове. В зависимост от сочността и сладкишите на плодовете, коригирайте количеството захар на вкус. И за да разнообразите вкуса на пълнежа, добавете към него смляна канела.
Пясъчен пай с сливи
Пай със сочни сливи с хрупкави трохи е страхотен десерт за кафе или чай
Ще имаш нужда: 700-800 g изтичане, за тесто: 125 брашно, 125 g захар, 115 g масло, 2 яйца, 1 h.l. бакпулвер, 1 h.l. Ванилина, 0,5 часа.l. лимонова кора- за трохи: 125 g брашно, 100 g захар, 115 g масло, 0,5 часа.l. смляна канела.
Подготовка. Нарежете сливите на четвъртинки, премахвайки костите. За тестото смесете брашното и бакпулвера. Добавете захар, ванилин, жар, масло и яйца и разбийте сместа със миксер. Поставете полученото тесто в ястие за печене, намазано с олио, поставете сливите отгоре, леко натиснете ги в тестото. За троха, смесете брашното, захарта и канелата, добавете олио и го разтрийте с ръце. Равномерно разпределете бебето отгоре на канализацията. Печете пая във фурната, предварително загрята до 180 ° C 40-50 минути, докато златистата кора.
Щепсел с сливи от Julia Vysotskaya
Пригответе такава торта дори нова готвачка.
Ще имаш нужда: За тесто: 250 g брашно, 130 g масло, 75 g орехи, 70 g пудра захар, 1 жълтък, 1 h.l. Бакпулвер, 1 щипка сол, 4 st.l. Студена вода- за пълнене: 350 g извара, 2 st.l. Мастна заквасена сметана, 3 яйца, 3 t.l. Скъпа, 1 t.l. ванилова захар, 1 t.l. брашно, 5-10 канализации.
Подготовка. Смесете пресято брашно с ядки, натрошени в трохи, добавете олио и го разтрийте с ръце. Добавете жълтъка, смесете с миксер. След това изсипете вода и омесете тестото. Смажете съда за печене с олио и поставете приготвеното тесто в него, разпределяйки по дъното и отстрани. Печете тортата във фурната, предварително загрята до 180 ° C за 30 минути. За пълнежа разделете яйцата на протеини и жълтъци. Смесете извара, заквасена сметана, 2 жълтъка, мед, захар и брашно с миксер. Разбийте 3 протеина в пяна и добавете към изварата, като внимателно смесвате с шпатула. Поставете приготвения пълнеж върху тортата, поставете слива наполовина и печете пая във фурната, предварително загрята до 180 ° C за половин час.
Плюба слива на кефир
Пайът е въздух и нежен, а пълненето на дренаж придава приятна киселинност.
Ще имаш нужда: 5-8 Отцепване, 1 чаша кефир, 100 g масло, 3 яйца, 1 t. захар, 1 h.l. Сода, 1 торбичка ванилин, 250 g брашно, 1 щипка сол.
Подготовка. Смесете яйцата със захар, сол и ванилия и разбийте с миксер. Добавете кефир, масло, брашно и сода и разбийте отново до гладкост. Изсипете тестото в смазана форма, поставете нарязаните сливи отгоре и поставете във фурната, предварително загрята до 180 ° C за 40 минути. Поръсете готовия пай, ако желаете.
Слива пай в бавна готварска печка
Смесете необходимите съставки, поставете в бавна готварска печка и изчакайте! Чудотворен техник ще приготви самия пай.
Ще имаш нужда: 0,5 кг дренаж, 1 чаша брашно, 1 чаша захар, 4 яйца, 1 час.l. Бакпулвер, 1 щипка сол, 1 торбичка ванилин, 20 g масло.
Подготовка. Разбийте яйцата с миксер в пяна. Продължавайки да биете, добавете захар, след това пресято брашно, бакпулвера, сол и ванилин. Победете всичко до еднообразие. Нарежете сливите наполовина, извадете семената, поставете в тестото и разбъркайте. Смазване.
Пай с дрожди с сливи
Пай с дрожди с сини сливи - класически десерт от Германия.
Ще имаш нужда За тест: 4 чаши брашно. 28 g суха мая, 4 st.l. Захар, 1 чаша мляко, 80 g масло, 1 яйце, 1 щипка сол- за пълнеж: 1,5 kg дренаж, 4 с. Л.l. захар, 1 h.l. смляна канела.
Подготовка. Вижте брашното. Смесете мая, 1 t.l. захар, мляко и няколко супени лъжици брашно и оставете на топло място за 20 минути. След това добавете останалата захар, разтопеното масло, яйцето, солта и останалото брашно и омесете гладко тесто. Поставете бучката в купа, покрийте с кърпа и оставете за половин час. Нарежете сливите на половинки или квартали. Разточете тестото и поставете в намазнен лист за печене, образувайки страните. Поставете отгоре с равномерен слой слива, леко натиснете ги в тестото и оставете за 15 минути. След това поставете фурната, загрята до 220 ° C за 20-25 минути. Поръсете готовия, все още не е охладен пай със захар, смесена с канела.
Пух
Пригответе пълнежа, поставете готовия бутер тесто - и вкусният пай е готов!
Ще имаш нужда: 1 лист бутер тесто, 220 g крема сирене, 50 g захар, 1 торбичка с ванилин, 5-10 дренаж.
Подготовка. Разточете тестото и изрежете около периметъра на 1 см от ръба и откраднете центъра с вилица. Разбийте сиренето със захар и ванилия и легнете на равномерен слой отгоре на тестото. Нарежете сливите наполовина и помещенията и сложете крема. Печете пая във фурната, предварително загрята до 220 ° C 20-25 минути. Поръсете готовия пай със захар за глазура.
Изливане на торта с сливи
Тайната на великолепния вкус на този пай при кремаво наводнение.
Ще имаш нужда За тесто: 220 g брашно, 100 g масло, 3 с.л.l. заквасена сметана, 1 h.l. бакпулвер, 1 щипка сол, 2 t.l. Захарен прах за пълнене: 250 мл мазнина, 100 g ядки, 4 яйца, 4 с. Л.l. захар, 1 t.l. брашно, 5-8 канализации.
Подготовка. Смесете пресятото брашно с бакпулвер и сол, добавете олио и заквасена сметана и омесете тестото. Поставете тестото на дъното на формата, образувайки страните. Поставете слива нарязана на филийки отгоре. За изливане смесете сметаната, 1 яйце и 3 жълтъка, захар, брашно и нарязани ядки и поставете получената маса на слива. Печете пая при 180 ° C 50 минути.
PIE-OUTPUT с сливи
Нежно завъртете готовия пай върху ястието, а сочният пълнеж ще бъде в горната част.
Ще имаш нужда: 3 tbsp.l. Масло, 4 с. Л.l. Кайсия или всяко друго сладко, 120 g захар, 6-8 канализации за тесто: 200 g брашно, 1 час.l. Бакпулвер, 1 щипка сол, 1 торбичка ванилин, 200 мл мляко, 120 g масло, 120 g захар, 2 яйца.
Подготовка. Стопилка 3 t.l. Масла, добавете 120 g захар и сладко. Гответе, разбърквайки, 3 минути и изсипете в смазано масло и форма, покрита с пергамент. Поставете слива нарязана наполовина наполовина. За тестото смесете брашното, бакпулверът и солта. Разбийте маслото и захарта отделно, добавете яйца и ванилин едно по едно. Добавете брашното малко, редувайки се с мляко и разбъркайте старателно. Изсипете сливите с тесто и поставете във фурната, предварително загрята до 180 ° C за 35-40 минути.
Отворен
Отворените пайове с основата на пясъчно тесто и зрънце или пълнене на плодове са много любители на печката във Франция.
Ще имаш нужда За тесто: 160 g брашно, 1 h.l. захар, 0,5 часа.l. Сол, 150 g масло, 3,5 t.l. заквасена сметана, 1 яйце и захар за поръсване- за пълнене: 6-8 дренаж, 70 g захар, 0,5 часа.l. смляна канела, 1 час.l. лимонов сок, 1 час.l. Лимонова кора, 1 h.l. нишесте.
Подготовка. За тестото смесете брашното, захарта и солта, добавете олио, нарязано с кубчета и разтрийте с ръце в троха. Добавете заквасена сметана и омесете тестото, увийте го във филм и я поставете в хладилника за 1 час. Нарежете сливите с филийки и разбъркайте със захар, канела, лимонов сок и жар, нишесте. Разточете тестото и сложете лист за печене, покрит с пергамент. Поставете пълненето на слива в центъра и увийте краищата на тестото в центъра, оставяйки средата на отвореното. Смажете краищата на тестото с разбито яйце, поръсете със захар и печете пая във фурната, предварително загрята до 190 ° C в продължение на 40-50 минути.
Задавайте сливи и ябълки
Такъв пай прилича на Шарлот - въздушна бисквита с деликатен сочен пълнеж.
Ще имаш нужда: 0,5 кг изтичане, 2 ябълки, 10 g масло, 220 g захар, 4 яйца, 180 g брашно, 3,5 с.л.l. сметана.
Подготовка. Смажете съда за печене с олио и поръсете със захар. Разбийте яйцата със захар като. Добавете пресятото брашно и разбъркайте старателно. Добавете заквасената сметана и отново разбъркайте добре. Обелете ябълките, извадете семената в канализацията, смилайте всичко и добавете към тестото. Смесете и поставете в подготвена форма. Печете пая за 40 минути при 180 ° C.
Ако няма къде да поставите реколтата, пригответе пайове от тях и се обадете на гостите на чай.
